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第一篇：食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié)

為增強(qiáng)廣大人民群眾對(duì)食品安全的參與意識(shí)，營造良好的食品放心消費(fèi)環(huán)境，普及食品安全知識(shí)，根據(jù)《馬關(guān)縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展馬關(guān)縣20xx年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(馬食安辦發(fā)〔20xx〕4號(hào))文件要求，都龍鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:

一、周密部署，精心組織

鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)高度重視，成立了以鎮(zhèn)人民的政府副鎮(zhèn)長為組長，安監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥品安全監(jiān)管站等各成員單位的負(fù)責(zé)人為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)。并要求各村和各單位精心組織好宣傳周活動(dòng)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，通過板報(bào)、會(huì)議、宣傳小冊(cè)子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動(dòng)，形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各村和各單位組織實(shí)施，全社會(huì)共同參與的宣傳氛圍。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚德守法提升食品安全質(zhì)量能力”按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展集中宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全宣傳等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)

氛圍。

三、扎實(shí)開展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)

一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺(tái)的《國務(wù)院關(guān)于對(duì)加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對(duì)法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。

二是把近年來全國、省內(nèi)、縣內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的.事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。

三是針對(duì)假冒偽劣商品對(duì)人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識(shí)及社會(huì)公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。

四是為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識(shí)，組織工商所工作人員把工商部門對(duì)食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)行介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳的建立等規(guī)范化管理工作。

五是為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。在工商所設(shè)立交流點(diǎn)以面對(duì)面的交流方式歡迎消費(fèi)者及經(jīng)營者對(duì)如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。

在宣傳周活動(dòng)期間，全鎮(zhèn)共懸掛橫幅5條，設(shè)置咨詢點(diǎn)2個(gè)、交流平臺(tái)1個(gè)，利用街天群眾趕街的優(yōu)勢(shì)，組織邊防派出所、曼家寨派出所、環(huán)保中隊(duì)、供電所、衛(wèi)生院、安監(jiān)站、食藥監(jiān)所等部門10余名工作人員在鎮(zhèn)政府門口設(shè)點(diǎn)，懸掛宣傳標(biāo)語、展版、發(fā)宣傳單、畫冊(cè)，進(jìn)行宣傳咨詢服務(wù)，共發(fā)放宣傳資料3500余份，接受群眾咨詢80余次。

第二篇：食品安全健康教育總結(jié)

我校食品安全工作在中心校指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證學(xué)生食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度，結(jié)合我校實(shí)際并制定了實(shí)施方案，我校各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我校的食品安全工作總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、成立由校長尚顯博為組長、分管人員尚顯均同志為副組長、由各班主任為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入學(xué)校議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作1-2次，研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。

2、安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各班主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。

3、學(xué)校和各班簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

4、“十一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

5、組織實(shí)施食品放心工程，結(jié)合本校實(shí)際，對(duì)本校食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實(shí)施方案。有針對(duì)性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，以事故為教訓(xùn)，加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合上級(jí)相關(guān)部門開展督查和檢查。

二、工作原則與目標(biāo)

按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化學(xué)校責(zé)任，加大打擊力度，努力使我校食品安全狀況有明顯改觀。

三、工作要求

1、各班都高度重視了此項(xiàng)工作，并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。

2、學(xué)校值班人員堅(jiān)守了崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，妥善解答投訴咨詢。

3、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。

四、工作措施

通過食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，學(xué)校學(xué)生食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

1、首先，將食品藥品安全工作納入了年度目標(biāo)考核。

2、我校重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3、以“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi)，保障節(jié)日期間飲食安全。

五、取得的成效

1、通過加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)對(duì)食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制。

2、通過加大宣傳，學(xué)生整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面。

3、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使村校形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，我校食品衛(wèi)生工作得到進(jìn)一步凈化。

六、建立長效機(jī)制

1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度。

2、注重參與，建立和完善群眾自治制度，讓師生相互約束、自我管理和共同遵守。

3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品的流通。

第三篇：幼兒園安全教育活動(dòng)總結(jié)

4月15日是《中華人民共和國國家安全法》頒布實(shí)施以來的第3個(gè)全民國家安全教育日。為了深入貫徹落實(shí)縣教育局等上級(jí)有關(guān)文件精神，全面深入地抓好我園安全管理和教育，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大師幼的安全防范意識(shí)，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力，防患于未然，有力推進(jìn)平安校園、和諧校園建設(shè)，我園根據(jù)實(shí)際情況開展了一系列內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳活動(dòng)，讓幼兒在參與活動(dòng)的過程中，樹立安全意識(shí)，掌握安全知識(shí)，提高自護(hù)自救能力。使幼兒了解國家的安全法，了解國家安全對(duì)每個(gè)公民的重要性，并以此為契機(jī)進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園各項(xiàng)安全工作。

幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全教育日活動(dòng)工作，成立了以園長為組長的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組、活動(dòng)前準(zhǔn)備了方案、演講稿、活動(dòng)后還進(jìn)行了活動(dòng)總結(jié)。于“4月12日”召開全園安全工作專題會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)了《國家安全法》、《反恐怖主義法》、《反間諜法》等相關(guān)法律法規(guī)，研究部署“4.15”全民國家安全教育日宣傳活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確保本次教育活動(dòng)有落實(shí)，更有成效。

各班進(jìn)行了形式多樣的.4.15國家安全日宣傳教育活動(dòng)，給幼兒普及一些相關(guān)法制知識(shí)。有針對(duì)性的開展了“全民國家安全”主題教育。

我園各班不僅布置了宣傳欄和手抄報(bào)，還給每位幼兒發(fā)放安全教育宣傳冊(cè)頁帶回家，讓家長了解4.15全民國家安全教育日，營造全民參與的社會(huì)氣氛。

各班級(jí)還邀請(qǐng)了家長陪同幼兒一起看了國防、防爆、反恐、反間諜等等視頻短片，提升了幼兒維護(hù)國家安全的意識(shí)和能力

于“4月14日”我園還召開家長委員會(huì)進(jìn)行4.15全民國家安全日宣傳教育活動(dòng)，以不同形式，加強(qiáng)“全民國家安全教育日”的社會(huì)宣傳，提高社會(huì)影響力。

第四篇：幼兒園安全教育活動(dòng)總結(jié)

我園始終把安全工作擺在首位，六月份全園圍繞“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，以“防風(fēng)險(xiǎn)、除隱患、遏事故”為目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)開展了一系列活動(dòng)，收到了良好實(shí)效。

一、加強(qiáng)宣傳力度

為做好全園人人參與安全，學(xué)校利用校訊通、QQ群、微信群、發(fā)放宣傳單等各種方式向教職工、家長、社會(huì)等進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步提高教職工和家長對(duì)安全的意識(shí)和能力。有效幫助家長和幼兒了解安全知識(shí)，樹立安全意識(shí)。

二、開展以“防溺水”為主題的教育活動(dòng)

各班教師結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)和生活實(shí)際，通過游戲、故事、情境表演等形式進(jìn)行正確引導(dǎo)和教育，幫助幼兒進(jìn)一步掌握防溺水知識(shí)，懂得如何在游戲活動(dòng)中防止意外傷害等安全常識(shí)。

三、扎實(shí)進(jìn)行安全排查整改

各班教師堅(jiān)持每天對(duì)室內(nèi)電器設(shè)施、消防設(shè)施、消防標(biāo)識(shí)、室內(nèi)通道、線路、插座等進(jìn)行細(xì)致的自查，安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員每周進(jìn)行安全排查，嚴(yán)格安全臺(tái)帳制度，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)進(jìn)行有效整改。

四、組織幼兒觀看安全教育宣傳片

各班針對(duì)幼兒年齡特點(diǎn)分別組織幼兒觀看安全教育宣傳片。各班老師又進(jìn)行了針對(duì)性的`講解，通過觀看與討論，孩子們不僅增長了很多安全知識(shí)，同時(shí)也深刻體會(huì)到了安全的重要性，增強(qiáng)了幼兒自我保護(hù)意識(shí)，收到了良好的教育效果 。

五、發(fā)放宣傳單、告家長書和借助微信公眾號(hào)開展線上安全知識(shí)問答活動(dòng)。

通過開展“安全教育宣傳月”活動(dòng)營造了“安全進(jìn)校園，知識(shí)進(jìn)課堂”的深厚氛圍，增強(qiáng)了廣大教師的安全影響 安全責(zé)任意識(shí)，幼兒普及了安全知識(shí)，提高了安全意識(shí)和安全素質(zhì)，為建立長效的安全機(jī)制奠定良好的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了安全穩(wěn)定的教育環(huán)境。

第五篇：飲食安全教育教案

教學(xué)目標(biāo)

1、舉例說出什么是食品安全。

2、關(guān)注食品安全，能在生活中辨別某種食品的安全性。

3、學(xué)習(xí)購買安全食品。

4、通過本課的學(xué)習(xí)養(yǎng)成熱愛勞動(dòng)的習(xí)慣，并學(xué)習(xí)先進(jìn)人物敢于同社會(huì)不良現(xiàn)象斗爭的精神。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：

1、購買有外包裝食品的注意事項(xiàng)。

2、如何購買沒有外包裝的食品。

難點(diǎn)：

包裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性以及過期與否的識(shí)別。

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾瘛⒉?、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的.食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)個(gè)性注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增強(qiáng)呼吸道防護(hù)潛力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎樣辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下超多潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

四、小結(jié)：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

第六篇：飲食安全教育教案

教育目的：

1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí)。

2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

教育重點(diǎn)：

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防

教學(xué)過程：

一、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)講述

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）

2、持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。

3、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住"病從口入"的'第一關(guān)。

三、認(rèn)識(shí)食物中毒特征

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

四、提高自我救護(hù)認(rèn)識(shí)

1、預(yù)防發(fā)生食物中毒

2、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。

3、選取新鮮和安全的食品。

4、食品在食用前要徹底清潔。

5、盡量不吃剩飯菜。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

8、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

9、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

五、總結(jié)

要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。期望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。