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第一篇：冬至幼兒園包餃子活動(dòng)總結(jié)

xx月xx日是傳統(tǒng)節(jié)日冬至，“冬至到，吃水餃”是中國傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至這一天，為了讓孩子們傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、豐富孩子生活經(jīng)驗(yàn)、提升孩子生活情趣，xx幼兒園在冬至這天，舉行了“冬至包餃子”活動(dòng)。活動(dòng)邀請家長走進(jìn)班級，和孩子們一起包餃子，共同歡度這個(gè)中國特色的節(jié)日。

在包餃子開始之前，老師先給孩子們講述了冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗由來，然后，老師又教給孩子們一首“冬至到”的兒歌，接著認(rèn)識了包餃子所需要的原材料和用具。

冬至，是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。

讓孩子了解冬至的由來，也給孩子們一個(gè)自己動(dòng)手的機(jī)會，讓他們感受一下包餃子的那份快樂。

孩子們對活動(dòng)充滿期待，家長朋友也對活動(dòng)十二分的支持，紛紛從家里帶來了搟面杖、還有彩色面團(tuán)等。

活動(dòng)現(xiàn)場，只見有的家長協(xié)助小朋友們搟面皮、包餃子！有的孩子們也不閑著，幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉……場面溫馨感人、其樂融融。

大家瞧瞧，孩子們一個(gè)個(gè)全副武裝、大顯身手，忙得不亦樂乎！

每個(gè)小朋友的手里都拿著一個(gè)小搟面杖，還挺像那么回事。

孩子們有的'在搟面皮，有的在做造型，有的在捏花邊，雖然包出來的餃子千姿百態(tài)，形態(tài)各異，但從孩子們臉上洋溢的笑容中可以看出來，他們的心里是多么開心快樂！

一會功夫，小朋友已經(jīng)包好了許多，雖然樣子不是很美觀，但是孩子們都非常興奮?！俺燥溩恿?！”一聽到聲音，孩子們都興奮的尖叫起來。瞧！一個(gè)個(gè)跟小饞貓一樣，吃得可香了。

第二篇：冬至幼兒園包餃子活動(dòng)總結(jié)

冬至既是一個(gè)節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日?！稘h書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”古人認(rèn)為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始。其實(shí)我國作為歷史悠久的文明古國，有豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日。每一個(gè)節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說、獨(dú)特的情趣，它反映了我們民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚，寄托著整個(gè)民族的憧憬。而帶領(lǐng)孩子們，去了解、慶祝這樣的節(jié)日，可以讓孩子們真真切切地感受我們的中國文化，并且愛上中國的傳統(tǒng)文化。

12月22日，是今年的冬至節(jié)，正源學(xué)校幼兒班的廚藝課圍繞著這一節(jié)日的來歷與習(xí)俗，上得別具一格，內(nèi)容豐富多彩，孩子們歡天喜地地參與，其樂無窮。不僅對孩子進(jìn)行社會、語言、健康方面知識與能力的培養(yǎng)，同時(shí)也包含數(shù)學(xué)、科學(xué)等方面的'知識，更有動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

我們給孩子們講餃子的由來――“醫(yī)圣”張仲景與餃子的故事：東漢時(shí)期，張仲景辭官回鄉(xiāng)，正值大雪紛飛。他看到鄉(xiāng)親們的耳朵都凍壞了，便將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材熬煮后，將餡料用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。煮熟后，分給每人2只“嬌耳”，一大碗肉湯。不久，凍傷的耳朵都治好了，后人便學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，稱作“餃子”。

我們還給小朋友們猜了個(gè)謎語：前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河。等到水兒咕嚕響，全部浮到水面上。

小朋友們自己和面，給面粉加水、揉成面團(tuán)、搟面皮；切菜，切胡蘿卜、白菜、木耳；包餃子，用幾種餡料包餃子，小小的手卻也能包得有模有樣。

當(dāng)然大部分餃子是我們老師包的。這樣的廚藝課，大家都興致勃勃、躍躍欲試。我們的課程內(nèi)容豐富，教學(xué)形式多樣，并且貼近生活。老師們樂教，孩子們樂學(xué)，這是一種最和諧的狀態(tài)。

通過這種慶祝冬至節(jié)的方式，讓孩子們感受到，生活就像這一鍋熱騰騰的餃子，雖然在切菜、搟皮、包餃子的時(shí)候需要付出勞動(dòng)，但是我們可以通過勞動(dòng)，在冬日里吃上暖暖的餃子，吃得飽飽的，收獲了幸福與滿足。在成就感的背后，是大家對生活深深的熱愛，是帶領(lǐng)孩子們感受生活的美好。