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第一篇：幼兒園包餃子活動(dòng)方案
活動(dòng)目的：
1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動(dòng)，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月22日(周三)下午7：00開(kāi)始。
活動(dòng)內(nèi)容及流程：
1、活動(dòng)內(nèi)容
(1)主要活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽
①搟餃子皮比賽;
②包餃子速度賽;
③餃子創(chuàng)意拼圖賽。
(2)其他周邊活動(dòng)：趣味游戲猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲，可臨場(chǎng)發(fā)揮，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
2、活動(dòng)進(jìn)程
(1)準(zhǔn)備工作：
①與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。
②預(yù)計(jì)參加人數(shù)：90人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加，包括輔導(dǎo)員及其助理)活動(dòng)前召開(kāi)班會(huì)，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái)：
a.要積極參加，增進(jìn)同學(xué)之間的感情;
b.體會(huì)自己動(dòng)手，豐衣足食;
c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;
d.感受勞動(dòng)的樂(lè)趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
③分組：
方案一：大家自由組合;
方案二：進(jìn)行抽簽，抽到相同號(hào)碼的`一組。
④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手，提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲浮⑹宙湹??；顒?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。
⑤包餃子材料：由餐廳準(zhǔn)備。
⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。
⑦說(shuō)明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則
(2)包餃子
①小組內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。
②包餃子比賽開(kāi)始，齊心合力，勇奪大獎(jiǎng)。
③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
④主持人隨機(jī)采訪各組、照相;
(3)猜謎語(yǔ)得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開(kāi)展(可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行，)
(4)評(píng)比
①最快包了最多餃子的小組可評(píng)為"快手組"
②每組選3個(gè)餃子參加比賽，由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后，每一小組派一名評(píng)委，進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出"巧手組"。
③由各評(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下，其他同學(xué)自愿)。
第二篇：幼兒園立冬包餃子活動(dòng)總結(jié)
為傳承中華民族的傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，激發(fā)同學(xué)們探索新知的欲望，在“立冬”即將到來(lái)之際，青島市金門路小學(xué)開(kāi)展立冬節(jié)氣勞動(dòng)教育“快樂(lè)立冬包餃子”活動(dòng)。
在立冬吃餃子的由來(lái)是這樣的，勞動(dòng)了一年的人們，大多都希望利用立冬這一天休息，順便犒勞一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉，在我國(guó)北方，特別是北京、山東的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子？是因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，所以這兩天都要吃餃子哦。
所有的同學(xué)們都在家長(zhǎng)的協(xié)助下，開(kāi)心快樂(lè)的參與了此次勞動(dòng)教育活動(dòng)。在家里和大人分好工后，同學(xué)們紛紛洗好小手，捋起袖子，躍躍欲試。家長(zhǎng)們熟練地放餡料、捏餃子，十指翻飛之間，一只只精巧的餃子就誕生了。同學(xué)們認(rèn)真效仿，包出來(lái)的餃子卻形態(tài)千差萬(wàn)別。快來(lái)看看我們可愛(ài)的同學(xué)們都是怎樣熱熱鬧鬧幫助大人包餃子的吧。
在這個(gè)闔家團(tuán)圓的`立冬佳節(jié)，同學(xué)們和家人們團(tuán)聚在一起品嘗著自己動(dòng)手包出的餃子，不僅感受到了快樂(lè)，放松了心情，還增進(jìn)了長(zhǎng)幼之間的感情，拉近了彼此的心。通過(guò)這次活動(dòng)，不僅激發(fā)了同學(xué)們探索新知的欲望，讓同學(xué)們親自體驗(yàn)了一把“立冬”包餃子的樂(lè)趣，還加深了同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。同時(shí)也讓我們期待小金童們一定會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)并努力傳承、弘揚(yáng)祖國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，做一名“文質(zhì)彬彬，謙恭有禮”的小金童！
第三篇：《包餃子》幼兒園活動(dòng)教案
教學(xué)意圖：
餃子，原名“嬌耳”，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食，深受中國(guó)廣大人民的喜愛(ài)，是中國(guó)北方大部分地區(qū)，每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道，但是對(duì)其制作的過(guò)程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺(jué)的基礎(chǔ)上，讓幼兒隨著音樂(lè)《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過(guò)程，學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能，讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過(guò)程中，得到身心上的愉悅，感受音樂(lè)之美，舞蹈之樂(lè)。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解包餃子的過(guò)程，熱愛(ài)傳統(tǒng)文化。
2、掌握韻律包餃子動(dòng)作，在音樂(lè)中體驗(yàn)包餃子過(guò)程的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
包餃子和舞蹈視頻，圖片、《喜洋洋》音樂(lè)
活動(dòng)過(guò)程：
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入
白白胖胖像元寶、過(guò)年家家都要包、又有皮兒又有餡兒，味道鮮美香又香。這個(gè)謎語(yǔ)你猜出來(lái)了嗎？
對(duì)了，就是餃子。餃子是中國(guó)傳統(tǒng)面食，每年冬至，春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓，吉祥如意，那你知道餃子是怎么做出來(lái)的嗎？那讓我們看一段視頻了解一下吧！
二、觀看視頻、了解包餃子的過(guò)程
請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說(shuō)出并示范動(dòng)作（揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗）
教師小結(jié)：原來(lái)餃子的制作需要這么多步驟，大面團(tuán)，揉一揉，搓一搓，變長(zhǎng)條、切一切，變短了、小面團(tuán)，壓一壓、搟一搟，添點(diǎn)餡，包起來(lái)，捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來(lái)、嘗一嘗，真香呀！
其實(shí)，吃餃子的`過(guò)程還可以編成律動(dòng)呢，你看！
三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》
分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作，解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作
――視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過(guò)程一致嗎？
――猜一猜，這個(gè)動(dòng)作表示在干什么？
――切的動(dòng)作老師切了幾下？壓的動(dòng)作做了幾次？
四、分組表演，在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂(lè)趣
教學(xué)延伸：
1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過(guò)程，享受勞動(dòng)的快樂(lè)。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，讓孩子體驗(yàn)包餃子過(guò)程。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。
教學(xué)反思：
本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng)，以幼兒為主體，根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況，讓幼兒充分探索揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作，在活動(dòng)中，幼兒能積極參與，活動(dòng)過(guò)程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
第四篇：幼兒園包餃子活動(dòng)方案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道每年的1月1日就是元旦，是新一年開(kāi)始的第一天。
2、知道過(guò)了新年，又長(zhǎng)大了一歲。
3、了解和認(rèn)識(shí)慶祝元旦的各種方式。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
日歷卡、幼兒相片、慶祝元旦的各種卡片或背景圖。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
理解元旦的意義，了解慶祝元旦的方式。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，交流自己知道的傳統(tǒng)節(jié)日，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
1、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己知道的傳統(tǒng)節(jié)日。如：小朋友們，你們知道一年中，有哪些節(jié)日嗎?（出示各種節(jié)日的日歷卡片，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出節(jié)日名稱：國(guó)慶節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、婦女節(jié)、元旦……)今天呀，我們主要來(lái)學(xué)習(xí)“元旦”。
2、教師提問(wèn)：有誰(shuí)知道元旦是幾月幾日?代表什么?（新一年的到來(lái)，是一年開(kāi)始的第一天)
3、教師提問(wèn)：小朋友們，你們知道元旦是怎么來(lái)的嗎?提示：元旦是在1月1日，“元”是開(kāi)始、第一的意思;“旦”是早晨、一天的.意思?！霸本褪且荒甑拈_(kāi)始、一年的第一天。以農(nóng)歷正月為元，初一為旦。
二、向幼兒介紹迎接新年的各種方式，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己慶祝元旦
1、引導(dǎo)幼兒交流以往是怎樣過(guò)新年的?（放煙花、吃餃子等)
2、了解全國(guó)各地人們是過(guò)新年的不同方式，出示各種卡片或背景圖（如果條件允許，可以制作成課件)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)人們?yōu)榱擞釉┧龅母鞣N準(zhǔn)備工作。提示：唱歌跳舞、剪窗花、蒸各式饃饃、包餃子、放煙花、送元旦卡片等。
3、引導(dǎo)幼兒交流以往過(guò)新年的方法，然后，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今年想怎樣迎接元旦的到來(lái)?提示：教師向幼兒表達(dá)自己迎接元旦的想法，再讓幼兒表達(dá)自己的想法如，元旦很快就到了，我最想剪一些窗花貼在小朋友們家的窗戶上，送一張我自己制作的賀卡給我的爸爸媽媽。
4、播放慶祝元旦的錄音或錄象帶，提出問(wèn)題，讓幼兒發(fā)現(xiàn)我們慶祝元旦要跟別人說(shuō)祝福語(yǔ)，然后引導(dǎo)幼兒討論，慶祝元旦要說(shuō)哪些祝福語(yǔ)，體驗(yàn)集體慶祝元旦的喜悅。
三、引導(dǎo)幼兒談?wù)勑乱荒甑南敕ê驮竿?/p>
1、教師出示幼兒的相片，討論相片中的人物在做什么，讓幼兒感覺(jué)到自己比以前長(zhǎng)大了，比以前更能干了，知道過(guò)了這個(gè)新年，又長(zhǎng)大了一歲。
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己在新的一年想做哪些事?
延伸活動(dòng)：
引導(dǎo)幼兒收集全國(guó)上下慶祝元旦或有關(guān)元旦的資料，制作成“元旦”專題，讓幼兒更深入的了解和認(rèn)識(shí)元旦。
第五篇：《包餃子》幼兒園活動(dòng)教案
活動(dòng)目標(biāo)
1.能隨音樂(lè)，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2.創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂(lè)歡快的情緒。
3.在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5.通過(guò)聽(tīng)、唱、奏、舞等音樂(lè)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂(lè)有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過(guò)程
1、欣賞樂(lè)曲，初步熟悉音樂(lè)結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的.過(guò)程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽(tīng)音樂(lè)學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽(tīng)音樂(lè)自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
（1）學(xué)習(xí)包小餃子。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
（3）聽(tīng)音樂(lè)包餃子。
5、將動(dòng)作連起來(lái)，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
第六篇：冬至幼兒園包餃子活動(dòng)總結(jié)
12月22日，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日冬至，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。可是隨著西方文化的進(jìn)入，現(xiàn)代人更多的了解的是西方的圣誕節(jié)，萬(wàn)圣節(jié)，在孩子們的眼中更多的也是圣誕老人等形象。
為了從小培養(yǎng)具有中國(guó)文化色彩的多元人，對(duì)孩子進(jìn)行傳統(tǒng)的中國(guó)節(jié)日教育，培養(yǎng)孩子的生活能力和意識(shí)。**幼兒園于12月22日舉行“過(guò)冬至，師生同樂(lè)包餃子”活動(dòng)。12月21日，離園時(shí)總是聽(tīng)到孩子們興奮的聲音 “媽媽，明天是冬至，我們要包餃子”。
冬至這一天，孩子們一大早高高興興來(lái)到幼兒園，有的小朋友在搟皮，有的小朋友在做，有的小朋友在包餃子，弄得不亦樂(lè)乎?！澳憧茨愕?白鼻子”“你看你的餃子都睡覺(jué)了”“等他進(jìn)了鍋以后，她就睡醒了”“ 你的餃子太瘦了”“等他進(jìn)了鍋以后就變胖了，肚子能像爸爸的那么大”歡聲趣語(yǔ)充滿孩子的活動(dòng)室。有的小朋友在家里從來(lái)不動(dòng)手，不知該怎么包，好朋友就細(xì)心耐心的幫他“先把它的嘴對(duì)齊，然后再使勁捏嚴(yán)，要不然就破了”，儼然一個(gè)小老師。最后該煮餃子了，煮出來(lái)的餃子，真是千奇百怪?！袄蠋煟覐膩?lái)每見(jiàn)過(guò)這樣的餃子，真好吃”。
吃完餃子，孩子們都說(shuō)“今天的餃子真好吃，我今年冬天肯定不會(huì)凍耳朵了”“老師，我的肚子就要爆炸了”看著孩子們狼吞虎咽的樣子，聽(tīng)著他們的歡笑，老師們也都會(huì)心地笑了。
離園時(shí)，孩子如是說(shuō)， “媽媽，我們今天過(guò)冬至，包餃子了，我可高興了”“媽媽，你今天包餃子了嗎？今天不吃餃子會(huì)凍耳朵的?！薄皨寢專阒谰啪鸥鑶?？一九二九不出手……”
