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第一篇：幼兒園大班冬至包餃子活動總結(jié)

好吃不過餃子，溫暖不過集體。為了增強學(xué)生的思想教育，豐富我們的生活，加強同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與交流，我們學(xué)校在冬至來臨之際，組織了一次別開生面的包餃子活動。

本活動是在我們各班班主任帶領(lǐng)，在家委會的.幫忙下，由各班全體同學(xué)參與。

全校的活動在冬至日上午10：00準(zhǔn)時開始，在活動開前我們班先進(jìn)行分組討論，組長進(jìn)行分工合作，并且我們示范要求如何正確使用工具，進(jìn)行安全教育.為了活動的順利進(jìn)行，我們還強調(diào)在活動中進(jìn)行評選表現(xiàn)好的組.比如：最美餃子組，最佳合作組、最干凈的組、最迅速的組等，提高孩子的活動積極性和有效性。

活動過程中，我們不讓家長幫助孩子，讓每個孩子親自動手，體驗活動樂趣，個別學(xué)生的餃子包的不好，我們讓包的好的孩子幫助他。

為了讓活動氣氛更好些，我選了孩子們最喜歡的音樂循環(huán)播放，孩子們在享受歡樂的音樂中包餃子。最先做完的小組，由組長分工清理活動過程中的垃圾，擺放好桌椅。在接近1個小時的后，我們的包餃子活動順利結(jié)束。最后評選出那些優(yōu)秀的小組進(jìn)行加分。

我班組織這次冬至日活動，不僅使大家增強了互助合作的意識，加深了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活的樂趣。這一次難忘的冬至日的經(jīng)歷，為每一個同學(xué)的小學(xué)生活留下了一頁美好的回憶。

第二篇：冬至幼兒園包餃子總結(jié)

冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。諺語云：“十一月，冬至到，家家戶戶吃水餃?！盀榱擞佣恋牡絹?，12月16日，實驗幼兒園大三班開展了冬至食育課程――包餃子、搓湯圓。

活動前，孩子們通過翻閱繪本和觀看視頻的方式了解了冬至的一些習(xí)俗和節(jié)氣特點。當(dāng)他們聽到冬至這一天黑夜最長，而冬至后白天則會慢慢變長時，紛紛發(fā)出感嘆，表示非常期待冬至的到來，要感受這黑夜最長的夜晚。

“吃了冬至圓，下雪不覺寒！“”冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！“兩句幽默風(fēng)趣的諺語讓孩子們樂開了懷，他們一邊念著諺語一邊包著餃子和搓著湯圓，其樂融融的氛圍中孩子們的臉上都洋溢著快樂。五彩繽紛的餃子和湯圓包好后，孩子們紛紛拍手叫好，迫不及待地想要吃上自己包的餃子和湯圓。

“餃子來啦！”隨著王老師的一聲吆喝，孩子們一擁而上。煮熟的`餃子顏色更加鮮艷，讓人垂涎欲滴。孩子們端著餃子笑著說：“我吃了餃子又吃了湯圓，這個冬天就不怕冷了！”

本次食育課程不僅讓孩子們了解到中國的傳統(tǒng)文化習(xí)俗，感受到了大自然節(jié)氣的規(guī)律，更重要的是給孩子們留下了一份屬于他們的冬日快樂時光。

第三篇：冬至幼兒園包餃子總結(jié)

12月22日就是冬至節(jié)，冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，是我們中國傳統(tǒng)的民間節(jié)日，隨著社會的進(jìn)步，人民生活水平不斷提高，湯圓的地位也隨之被市場上五花八門的食品取代了，孩子們對湯圓這種美食的認(rèn)識和了解也越來越少。為了使孩子們了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和制作湯圓的過程，感受節(jié)日的氣氛，在冬至節(jié)到來之際，我們邀請了家長來幼兒園，開展《搓湯圓》親子活動，讓孩子進(jìn)一步了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動前，老師先孩子們觀看了有關(guān)《冬至》的視頻，讓孩子們了解冬至的來歷。我們請來家長和孩子們一起動手搓湯圓，共同感受傳統(tǒng)佳節(jié)的熱鬧。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間也有“吃了湯圓大一歲”之說。

家長們先將糯米粉和各種蔬菜汁、果汁和成糯米團(tuán)，在老師和家長的示范講解下，孩子們都拿起糯米團(tuán)，先搓成長長的，然后有模有樣地團(tuán)起了丸子。有的將丸子放在手中轉(zhuǎn)圈團(tuán)圓；有的'和伙伴比賽誰的丸子最圓?；顒又?，孩子們搓的湯圓雖然有大有小、有圓有扁，但大家眼里，今天的湯圓最漂亮！不一會功夫，伴著滾燙的熱水、淡淡的香味，圓溜溜的冬至丸熟了。孩子們品嘗著自己動手做的熱氣騰騰、香甜可口的湯圓，美味的湯圓讓家長、師生們感到特別的溫暖，歡聲笑語更是傳遍幼兒園每一個角落，中心幼兒園呈現(xiàn)出一幅和美的景象。

此次活動，不僅讓孩子們了解了冬至的來歷，了解傳統(tǒng)文化，感受了中國傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷的傳承下去。

第四篇：冬至幼兒園包餃子活動總結(jié)

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，素有“冬至到，吃水餃”的傳統(tǒng)習(xí)俗。為了讓孩子們傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，了解冬至的來歷，鍛煉幼兒的動手能力，12月21日，橫山區(qū)第二十四幼兒園開展冬至日傳統(tǒng)文化主題教育活動。

老師們充分挖掘、精心準(zhǔn)備與冬至有關(guān)的教育內(nèi)容，各班根據(jù)冬至的習(xí)俗和文化，創(chuàng)設(shè)了具有教育意義的主題環(huán)境，在實際操作環(huán)節(jié)中，為了讓幼兒更好地感知傳統(tǒng)文化，老師們將教育活動和生活有機結(jié)合起來，和孩子們一起開展了包餃子活動。

活動中，老師先給孩子們講解冬至節(jié)的來歷，讓孩子們了解冬至吃餃子的緣由，接著通過生動的圖片向孩子們展示餃子的形狀，并示范了包餃子的步驟，引導(dǎo)幼兒自己動手包餃子，從中體驗包餃子的樂趣。孩子們?nèi)〕鲎约合矚g顏色的橡皮泥，認(rèn)真地制作了屬于自己的“獨特”水餃，搓一搓，搓進(jìn)祝福；壓一壓，壓出平安；捏一捏，捏進(jìn)喜悅；漂亮的餃子就做好了，孩子們包的餃子雖然有大有小，形狀各異，但在他們的眼里，自己包的餃子就是最漂亮的?？粗约河H手包的.餃子，大家都無比興奮、無比自豪，歡快的氣氛洋溢在幼兒園的每個角落。

本次活動不僅讓孩子們了解了冬至的由來，了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗文化，更讓孩子們真切地體驗了勞動的快樂和收獲的喜悅，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上得到傳承。愿孩子們帶著童年的快樂和自己美好的心愿，在新的一年中快樂成長。

第五篇：冬至幼兒園包餃子總結(jié)

冬至既是一個節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”古人認(rèn)為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始。其實我國作為歷史悠久的文明古國，有豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日。每一個節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說、獨特的情趣，它反映了我們民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚，寄托著整個民族的憧憬。而帶領(lǐng)孩子們，去了解、慶祝這樣的節(jié)日，可以讓孩子們真真切切地感受我們的中國文化，并且愛上中國的傳統(tǒng)文化。

12月22日，是今年的冬至節(jié)，正源學(xué)校幼兒班的廚藝課圍繞著這一節(jié)日的來歷與習(xí)俗，上得別具一格，內(nèi)容豐富多彩，孩子們歡天喜地地參與，其樂無窮。不僅對孩子進(jìn)行社會、語言、健康方面知識與能力的培養(yǎng)，同時也包含數(shù)學(xué)、科學(xué)等方面的知識，更有動手能力的培養(yǎng)。

我們給孩子們講餃子的由來――“醫(yī)圣”張仲景與餃子的故事：東漢時期，張仲景辭官回鄉(xiāng)，正值大雪紛飛。他看到鄉(xiāng)親們的耳朵都凍壞了，便將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材熬煮后，將餡料用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。煮熟后，分給每人2只“嬌耳”，一大碗肉湯。不久，凍傷的'耳朵都治好了，后人便學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，稱作“餃子”。

我們還給小朋友們猜了個謎語：前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河。等到水兒咕嚕響，全部浮到水面上。

小朋友們自己和面，給面粉加水、揉成面團(tuán)、搟面皮；切菜，切胡蘿卜、白菜、木耳；包餃子，用幾種餡料包餃子，小小的手卻也能包得有模有樣。

當(dāng)然大部分餃子是我們老師包的。這樣的廚藝課，大家都興致勃勃、躍躍欲試。我們的課程內(nèi)容豐富，教學(xué)形式多樣，并且貼近生活。老師們樂教，孩子們樂學(xué)，這是一種最和諧的狀態(tài)。

通過這種慶祝冬至節(jié)的方式，讓孩子們感受到，生活就像這一鍋熱騰騰的餃子，雖然在切菜、搟皮、包餃子的時候需要付出勞動，但是我們可以通過勞動，在冬日里吃上暖暖的餃子，吃得飽飽的，收獲了幸福與滿足。在成就感的背后，是大家對生活深深的熱愛，是帶領(lǐng)孩子們感受生活的美好。