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第一篇:冬至幼兒園包餃子活動(dòng)總結(jié)
冬至,又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。諺語云:“十一月,冬至到,家家戶戶吃水餃?!盀榱擞佣恋牡絹恚?2月16日,實(shí)驗(yàn)幼兒園大三班開展了冬至食育課程――包餃子、搓湯圓。
活動(dòng)前,孩子們通過翻閱繪本和觀看視頻的方式了解了冬至的一些習(xí)俗和節(jié)氣特點(diǎn)。當(dāng)他們聽到冬至這一天黑夜最長(zhǎng),而冬至后白天則會(huì)慢慢變長(zhǎng)時(shí),紛紛發(fā)出感嘆,表示非常期待冬至的到來,要感受這黑夜最長(zhǎng)的夜晚。
“吃了冬至圓,下雪不覺寒!“”冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!“兩句幽默風(fēng)趣的諺語讓孩子們樂開了懷,他們一邊念著諺語一邊包著餃子和搓著湯圓,其樂融融的氛圍中孩子們的臉上都洋溢著快樂。五彩繽紛的餃子和湯圓包好后,孩子們紛紛拍手叫好,迫不及待地想要吃上自己包的餃子和湯圓。
“餃子來啦!”隨著王老師的一聲吆喝,孩子們一擁而上。煮熟的'餃子顏色更加鮮艷,讓人垂涎欲滴。孩子們端著餃子笑著說:“我吃了餃子又吃了湯圓,這個(gè)冬天就不怕冷了!”
本次食育課程不僅讓孩子們了解到中國(guó)的傳統(tǒng)文化習(xí)俗,感受到了大自然節(jié)氣的規(guī)律,更重要的是給孩子們留下了一份屬于他們的冬日快樂時(shí)光。
第二篇:幼兒園包餃子活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題:
餃子包包包,歡樂碰碰碰
二、活動(dòng)原則:
娛樂為主,比賽為輔,保證趣味性
三、活動(dòng)背景:
日子,不經(jīng)意間,悄悄,溜過指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別20xx,新的一年向我們走來,元旦“迫在眉睫”。為使我們這個(gè)大家庭度過一個(gè)既快樂又有意義的節(jié)日。包餃子這一具有傳統(tǒng)意義又好玩且充滿挑戰(zhàn)的活動(dòng),便成了我們的不二選擇。
四、活動(dòng)目的:
(一)“吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。舉辦“包餃子,趣味游戲”活動(dòng),通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓大家感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化―包餃子;
(二)借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同事間的溝通交流,增進(jìn)同事間的感情,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的'凝聚力,培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
(三)臨近年末,借此為大家放松心情,緩解緊張的工作氛圍,讓大家用輕松的心態(tài),對(duì)待即將到來的年忙之際。
五、活動(dòng)簡(jiǎn)介:
(一)活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月22日(周二),具體時(shí)間見賽程安排
(二)活動(dòng)地點(diǎn):淮安DC食堂
(三)參賽對(duì)象:物流管理部淮安配送中心全體員工
(四)活動(dòng)項(xiàng)目:
1)搟餃子皮速度賽
2)包餃子速度賽
3)餃子接力賽
4)蒙眼喂餃子游戲
5)吃餃子比賽
(五)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
項(xiàng)目獎(jiǎng):每個(gè)項(xiàng)目設(shè)一等獎(jiǎng)1名/組,二等獎(jiǎng)1名/組,三等獎(jiǎng)1名/組
團(tuán)體獎(jiǎng):團(tuán)體獎(jiǎng)采用積分制,每個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)第一名積5分,第二名積4分,第三名積3分,第四名積2分,其余積1分;在第五個(gè)項(xiàng)目中,吃餃子數(shù)量最多的個(gè)人組另外獎(jiǎng)勵(lì)積分5分;最終以積分排名做團(tuán)體獎(jiǎng)勵(lì)。
以上獎(jiǎng)勵(lì)遇名次并列且影響?yīng)勴?xiàng)設(shè)置規(guī)則的,以拆拳方式辨輸贏。
六、比賽項(xiàng)目及規(guī)則:
(一)比賽項(xiàng)目
1、搟餃子皮速度賽
1)比賽道具
面團(tuán)、面粉、搟面杖、砧板
2)比賽方法
比賽時(shí)間:5分鐘
參賽選手:每組選兩名選手
比賽規(guī)則:計(jì)算餃子皮的總數(shù)。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)搟餃子皮,餃子皮需圓潤(rùn)可包餃子,直徑在8厘米左右,正負(fù)不得超過0.5cm,不達(dá)標(biāo)的餃子皮不計(jì)數(shù)。數(shù)量越多成績(jī)?cè)郊选?/p>
2、包餃子速度賽
1)比賽道具
餃子餡,餃子皮,面粉
2)比賽方法
參賽選手:每組選五名選手
比賽規(guī)則:每組兩斤餃子餡,計(jì)算餃子餡包完的時(shí)間。餃子餡有外漏的需重新包,用時(shí)越少成績(jī)?cè)郊选?/p>
3、餃子接力賽
1)比賽道具
餃子,筷子,碗
2)比賽方法
參賽選手:每組選六名選手
比賽規(guī)則:AB場(chǎng)地間隔10米,A場(chǎng)地選手A在起點(diǎn)聽到指令后用碗端一個(gè)餃子跑至B場(chǎng)地將餃子喂給B場(chǎng)地的選手D,選手D吃到餃子后再用碗重新端一個(gè)餃子跑到A場(chǎng)地將餃子喂給A場(chǎng)地的選手B,以此類推直至選手F吃完餃子再端一個(gè)餃子跑到至A場(chǎng)地結(jié)束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。
計(jì)算游戲完成時(shí)間,用時(shí)越少成績(jī)?cè)郊选?/p>
4、蒙眼喂餃子游戲
1)比賽道具
眼罩、筷子、餃子
2)比賽方法
比賽時(shí)間:5分鐘
參賽選手:每組三名選手
比賽規(guī)則:各組三名選手參加,一名選手做指揮,一名選手喂餃子,一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負(fù)責(zé)指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以吃到餃子的多少判定名次,吃的餃子越多,名次越優(yōu)。在游戲過程中如有餃子掉落者,需接受懲罰。
5、吃餃子比賽
1)比賽道具
餃子,筷子
2)比賽方法
比賽時(shí)間:2分鐘
參賽選手:原則上每組兩名選手
比賽規(guī)則:計(jì)算吃掉餃子的總數(shù)。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃餃子,未吃完的餃子不計(jì)數(shù)。
PS:懲罰(抽簽選一):
(1)雙手揪住耳朵說“我錯(cuò)了”并做蛙跳5個(gè)
(2)用家鄉(xiāng)話朗誦以下詩歌:
《臥梅又聞花,臥知繪中天,魚吻臥石水,臥石答春綠》
(3)唱一首自己的拿手歌曲
(4)跳一支即興舞蹈
七、工作人員安排及其它:
1、前期準(zhǔn)備工作:
1)協(xié)調(diào)工作小組:與食堂方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜
2)組建宣傳小組:由各部門指定一人組成,負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、現(xiàn)場(chǎng)拍照等工作
3)組建組織小組:負(fù)責(zé)完成活動(dòng)所需物品的準(zhǔn)備工作(號(hào)碼牌,分組簽,創(chuàng)可貼,獎(jiǎng)狀..)
4)組建評(píng)比小組:每組各派一名代表組建,負(fù)責(zé)比賽的評(píng)分等工作
5)包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供
6)選定一名主持人
7)完成參賽選手的統(tǒng)計(jì)(每組統(tǒng)計(jì)好參賽選手名單)
2、活動(dòng)進(jìn)行工作
1)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)13:00
2)主持人宣布活動(dòng)開始13:10
3)宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4)進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項(xiàng):搟餃子皮比賽
5)進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項(xiàng):包餃子速度比賽
6)進(jìn)行活動(dòng)比賽第三項(xiàng):餃子接力賽
7)進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項(xiàng):蒙眼喂餃子
8)進(jìn)行活動(dòng)比賽第五項(xiàng):吃餃子速度比賽
八、注意事項(xiàng)
1、應(yīng)注意的問題宣傳工作務(wù)必做足,盡可能的調(diào)動(dòng)員工積極性
2、材料不僅要備足,而且要不浪費(fèi)
3、煮餃子時(shí),工作人員要注意安全
4、評(píng)委和負(fù)責(zé)人務(wù)必做到公平、公開、公正的原則
九、所需相關(guān)道具
餃子餡(14斤)、餃子皮、面團(tuán)、面粉、搟面杖(4根)、砧板(4個(gè))、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、計(jì)時(shí)器、盤子、碗、展板
第三篇:《包餃子》幼兒園活動(dòng)教案
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。
4、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動(dòng)重點(diǎn):
引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動(dòng)難點(diǎn):
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子,體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動(dòng)過程:
一、談話導(dǎo)入。
1、談話:在上課之前,我要先考考小朋友們,看看誰是聰明寶寶,我要請(qǐng)大家猜一個(gè)猜謎。謎面:白白胖胖像元寶,過年家家都要包,又有皮兒又有餡,鮮美佳肴味道好。謎底是:餃子。
2、提問:
(1)我們兩周前剛吃過餃子,你們還記得餃子是什么形狀嗎?像什么?
(2)(出示餃子圖片,認(rèn)識(shí)餃子)小朋友,你們看這是什么?哇!是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀!還有各種顏色各種形狀的餃子。
(3)你們知道這美味的餃子是怎樣做出來的嗎?想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子?(引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如:先搟餃子皮,再放餡包起來,最后煮餃子這樣就做好了。)
3、激情導(dǎo)入。
今天我們教室里來了這么多的客人,我們來學(xué)一學(xué)包餃子,送給客人吃好嗎?
二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團(tuán),我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán),先取一個(gè)白色彩泥捏一捏,然后團(tuán)圓。(教師演示,幼兒用手模仿團(tuán)員)
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁,再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子,教師指導(dǎo)。
師:小朋友,我們自己來試一試包餃子吧!在包的過程中不要講話,保持安靜,等會(huì)兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子,也可以包彩色的餃子,可以用不同顏色的彩泥做餡,包出不同形狀的餃子,然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請(qǐng)幼兒說一說自己包的`是什么顏色的餃子,是什么餡的?
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》,教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作,“品嘗”自己包的“餃子”,鞏固包餃子的方法,感受成功的快樂。
第四篇:幼兒園包餃子活動(dòng)方案
1. 活動(dòng)目標(biāo):
認(rèn)知目標(biāo):了解餃子的制作過程,知道餃子需要用什么材料。
能力目標(biāo):學(xué)習(xí)如何獨(dú)立包餃子,掌握餃子的基本形狀。
情感目標(biāo):對(duì)制作餃子產(chǎn)生興趣,愿意參與制作過程。
2. 活動(dòng)準(zhǔn)備:
餃子材料:餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。
視頻或圖片:餃子的制作過程視頻或圖片。
工具箱:餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。
3. 活動(dòng)過程:
(1)導(dǎo)入部分:播放餃子的.制作過程視頻或圖片,引起幼兒興趣。
觀看視頻或圖片,提問:視頻中的餃子是怎么做的?
小結(jié):餃子是用面粉和水制成的,然后包成餃子形狀。
(2)演示部分:教師示范包餃子的過程,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)。
教師演示:示范如何包出餃子形狀,并講解包餃子需要注意的事項(xiàng)。
幼兒觀察,跟隨教師學(xué)習(xí)。
(3)實(shí)踐操作部分:教師組織幼兒獨(dú)立包餃子。
教師指導(dǎo):指導(dǎo)幼兒如何包出餃子形狀,如何掌握餃子餡料的數(shù)量和分布。
幼兒操作:教師指導(dǎo)幼兒獨(dú)立包餃子,鼓勵(lì)幼兒積極參與。
(4)游戲部分:教師組織幼兒玩“餃子游戲”。
游戲介紹:把餃子餡放在餃子皮中間,然后捏成餃子形狀。
游戲展開:教師和幼兒一起玩游戲,引導(dǎo)幼兒觀察游戲中餃子的形狀。
(5)總結(jié)部分:總結(jié)活動(dòng)過程,提問幼兒體驗(yàn)和感受。
總結(jié)活動(dòng)過程:教師提問幼兒今天學(xué)到了什么?幼兒回答:學(xué)會(huì)了如何獨(dú)立包餃子。
總結(jié)感受:幼兒回答:今天玩得很開心。
4. 活動(dòng)延伸:
教師指導(dǎo)幼兒在家也可以嘗試包餃子。
教師引導(dǎo)幼兒將包出的餃子帶到幼兒園,與其他幼兒分享。
第五篇:幼兒園立冬包餃子活動(dòng)總結(jié)
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過多種活動(dòng),讓幼兒知道每年的11月7日或8日是立冬,并能通過活動(dòng)簡(jiǎn)單了解立冬的來歷,知道立冬是24節(jié)氣之一。
2.了解立冬各地不同的習(xí)俗,如:北方吃餃子、南方吃赤豆糯米飯、哈爾冰冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江等。
活動(dòng)形式
親子活動(dòng)、班級(jí)集體活動(dòng)
活動(dòng)內(nèi)容
根據(jù)園所情況,各班可開展以下活動(dòng):
綜合活動(dòng):立冬我知道(小、中、大班)
社會(huì)活動(dòng):立冬習(xí)俗知多少(小、中、大班)
語言活動(dòng):兒歌:《立冬啦》(小班)
藝術(shù)活動(dòng):五彩餃子(泥工)(中、大班)
活動(dòng)時(shí)間
11月7日或8日,教師可通知家長(zhǎng)與幼兒一起收集有關(guān)立冬的'圖片、資料,向幼兒講述有關(guān)立冬的習(xí)俗。
第六篇:冬至幼兒園包餃子活動(dòng)總結(jié)
12月22日是農(nóng)歷冬至,信陽市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)附屬幼兒園組織孩子們和老師、家長(zhǎng)們一起開展了“快樂包餃子,溫暖過冬至”的親子活動(dòng)。冬至為進(jìn)九之始,是中國(guó)農(nóng)歷中重要的一個(gè)節(jié)氣,民間有冬至吃餃子防止凍耳朵的傳說。一大早,孩子們就懷著無比美好的期待,高高興興地進(jìn)入了幼兒園。每一位孩子和家長(zhǎng)都對(duì)活動(dòng)充滿著期待。在包餃子活動(dòng)開始之前,孩子們首先通過短片了解了冬至的由來與傳說,接著老師講述了有關(guān)冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天小朋友們?cè)诩议L(zhǎng)的幫助下,“快樂包餃子,溫暖過冬至”活動(dòng)就此展開。
老師和孩子們一起認(rèn)識(shí)了包餃子所需要的原材料和用具,家長(zhǎng)們還從家里帶來了案板、搟面杖等。然后,小朋友們系上圍裙、帶上套袖,認(rèn)真向家長(zhǎng)學(xué)習(xí)怎么包水餃。小朋友們有的負(fù)責(zé)壓面團(tuán)、有的負(fù)責(zé)搟面皮、還有的負(fù)責(zé)填餡兒,個(gè)個(gè)大顯身手,充分展示著自己的手藝,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,孩子們認(rèn)真參與其中。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀,但是一個(gè)個(gè)都非常興奮,場(chǎng)面溫馨感人。
孩子們包起水餃個(gè)個(gè)有模有樣,小家伙們個(gè)個(gè)顯得格外的興致勃勃,活力十足。一張張皮在大手、小手中交傳,小小的餃子不一會(huì)兒擺滿了盤。吃著自己包的.餃子,感覺格外的香,每個(gè)人的臉上都充滿了成功的喜悅。???發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)了,水餃怎么還有彩色的?
包完餃子的我們開始了我們的‘民間游戲’環(huán)節(jié),如:老鷹捉小雞;老狼老狼幾點(diǎn)了;雪人,化了等,爸爸媽媽們也在和我們一起游戲呢??矗∷齻兌嚅_心吶!
最后,吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加,看著自己親手包的餃子,大家都無比興奮、無比自豪。當(dāng)一盤盤熱騰騰的餃子端上來時(shí),孩子們爭(zhēng)先恐后的品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),并和家長(zhǎng)還有別的小朋友一起分享,快樂和幸福的笑容洋溢在每個(gè)人的臉上。
本次包餃子活動(dòng)又一次為幼兒園的家園溝通搭建了一個(gè)良好的平臺(tái),讓孩子們?cè)跉g樂的親子氛圍中感受了中國(guó)的傳統(tǒng)!活動(dòng)中,不僅讓孩子們了解了冬至的由來,了解了中國(guó)的傳統(tǒng)文化,感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的節(jié)日氣氛,更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂,感受到了濃濃的親情,讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中快樂的成長(zhǎng)。