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第一篇：冬至幼兒園包餃子活動總結(jié)

俗語說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。為了傳承中華傳統(tǒng)習俗，豐富師幼校園生活，xx月xx日，新密市市直第三幼兒園組織全體師幼開展了以“開心包餃子，快樂過冬至”為主題的實踐活動。

清晨，伙房炊事人員早早來到幼兒園，準備好香噴噴的餃子餡和五顏六色的餃子面。9：20活動準時開始，首先，教師們給孩子們講解了冬至的來歷和習俗；接著，各班教師、家長委員會的成員們和幼兒一起開心包餃子，共同慶祝中國這個特色的節(jié)日。你看，有的切、有的搟、有的捏，大家各行其事；有的說、有的笑、有的`商討，場面其樂融融。老師和家長們一會兒做督導員，一會兒捋起袖子加入到包餃子的強大陣營當中，師幼同樂的暖意沁人心脾，孩子們包出來的餃子真是花樣繁多、千姿百態(tài)，有綠的、紅的、紫的、白的，還有敦實厚重的，有別致精巧的，還有四不像的。看著一盤盤別出心裁但都裹滿愛意的餃子，看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容，吃著一個個模樣不一但香溢滿口的餃子，別樣的冬至喜慶連連。

本次冬至包餃子活動不僅讓孩子們了解了冬至的由來，了解了中國的傳統(tǒng)文化，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，感受到了濃濃的親情，讓每一個孩子在活動中快樂的成長。

第二篇：幼兒園包餃子活動方案

一、活動目的

在冬至和新年到來之際，xx教室以“我們是一家人”為主題進行聯(lián)歡，通過包餃子、做游戲，使學生感受中國農(nóng)歷節(jié)氣的魅力，感受新年的`快樂氣氛，感受大家庭的溫暖。

二、活動時間：

12月21日10：00―15：30

三、活動地點：

xx教室

四、參加人員：

全體幼兒園學生及教職工

五、活動準備：

1、布置教室，烘托節(jié)日氣氛：

氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。

2、物品準備：

面粉（xx媽媽)、餃子餡

電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會及部分家長提供);陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎品

3、學生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎)、勺子、少許食品（不帶零食);干凈的小圍裙、袖頭等。

4、學生自制新年賀卡。（學生和家長一起)

5、全班學唱《新年好》、《家愛我我愛家》。

6、主持詞。

7、制定活動游戲規(guī)則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題。

六、活動流程：

主持人：

1、老師致新年賀詞。

2、團體活動一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長帶隊。

3、團體活動二：陀螺比賽。實行淘汰制，每小組出1名同學，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。

4、團體活動三：踢毽子比賽。規(guī)定時間內(nèi)比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。

5、團體活動四：猜猜猜。每小組出2名同學，一人比劃一人猜，不能說出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。

6、個人活動：智力大闖關(guān)。抽出20道猜謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題，個人搶答，答對者有獎品。

7、張老師對積分前三小組頒發(fā)證書。

8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名)送給同學。

9、師生齊唱《家愛我我愛家》。

第三篇：《包餃子》幼兒園活動教案

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗；

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

活動準備

經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。

――熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？

――你喜歡吃餃子嗎？

――你知道冬至為什么要吃餃子呢？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察并論。

――餃子是什么樣的？

――你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的.橡皮泥，切碎或團圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

――你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方？

――你的餃子是什么餡的？

活動延伸

區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。