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第一篇：冬至包餃子活動總結(jié)

冬至，是北半球一年中白天最短的日子。在中國古代有“冬至大過年”的說法，這一天在歷史上，曾經(jīng)比春節(jié)還要熱鬧，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。為讓孩子們了解冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，讓孩子們在寒冷的季節(jié)里體會相伴的溫暖，在漸冷漸寒的深冬里，xx幼兒園于xx年12月22日舉行了一場以“冬至寒意濃，相伴過暖冬”冬至家園聯(lián)歡活動。

本次活動可謂是精彩紛呈?；顒娱_始，各班進(jìn)行了互動式的家長會，給家長展示了本學(xué)期幼兒的發(fā)展?fàn)顩r，以及各個年齡段需要注意的問題，并為本學(xué)期優(yōu)秀家長頒發(fā)獎狀?；顒又?，各班首先為家長帶來了游戲化的教學(xué)展示，接下來，各班進(jìn)行了精彩的家園互動。如，小班開展了快樂洋溢的家園茶話會，中一班開展了冬至包餃子活動，中二班開展了親子時裝秀活動，大一班開展了親子才藝秀，大二班開展了親子相框制作?；顒咏Y(jié)束后，家長們在幼兒園共同進(jìn)餐，品嘗了幼兒園的冬至包子。

溫暖的冬至，連接的不僅僅是家長與孩子，孩子與老師，更是家園合作的融洽。盡管寒冬已近，但愛與分享，團(tuán)結(jié)與互助，溫暖與和諧將與家園相伴共度寒冬。

第二篇：2018幼兒園包餃子活動總結(jié)

時光，在我們的忙忙碌碌、酸甜苦辣中一天天逝去，一張張日歷在春夏秋冬中匆匆飄散。不知不覺又到了年終歲尾，除了準(zhǔn)備迎接新年，圣誕的氣氛也濃厚起來了。

不過，12月22日的冬至不僅是我國農(nóng)歷中的一個重要節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。在我國古代，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。但是現(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快，一些隆重溫馨、豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。比如冬至，就是很多中國小孩所不知道的。

為了讓孩子們了解中華民族傳統(tǒng)的冬至節(jié)，弘揚(yáng)民族文化，將富有中國特色的節(jié)日傳承下去，xx幼兒園小二班的老師和孩子們一起開展了“快樂冬至我傳承”的主題教育活動。

活動開始啦，老師根據(jù)孩子們的年齡特點(diǎn)，先組織孩子們用觀看動畫片的形式，簡單了解了冬至的由來，知道了它是24節(jié)氣中最早制定出的一個，這一天，是白天最短，夜晚最長的一天。通過觀看動畫片，孩子們還了解了一些冬至節(jié)的有趣的風(fēng)俗，例如包餃子、搓湯圓、吃餛飩等等。其中，孩子們最感興趣的是餃子的傳說。因?yàn)轱溩邮呛⒆觽兎浅Ｊ煜さ囊环N食品，但是對于它的來歷卻沒有知道的。

現(xiàn)在，孩子們明白了原來它是“醫(yī)圣”張仲景的杰作，知道了它的原名叫“嬌耳“，是張仲景為了救治遭受凍耳之苦的鄉(xiāng)親們而做的。后來，張仲景在冬至這天去世了，人們?yōu)榱思o(jì)念他，從此都要在冬至這天包一頓餃子吃，并且都說，冬至這天吃了餃子，就不會凍耳朵啦!

接下來，老師們趁熱打鐵，引導(dǎo)孩子們進(jìn)行了包餃子活動。老師把五顏六色的太空泥發(fā)給孩子們，然后一步一步進(jìn)行包餃子的示范活動。孩子們認(rèn)真的看著老師把太空泥揪成一個個小團(tuán)子，把它搟成薄薄的圓形，再在里面放上彩色的“餡兒”最后把兩面對起來，捏緊，一個“餃子”就包好了。平時，只吃過餃子卻沒自己動手包過餃子的孩子們有了實(shí)踐的機(jī)會，都禁不住躍躍欲試，所以當(dāng)老師示范完成后，都自己動手包了起來。一邊包，老師一邊交給孩子們一首兒歌《冬至到》。

“冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好?！?/p>

在綿綿柔長的兒歌聲里，在冬至那溫暖的陽光里，看著自己包的五顏六色的可愛的“餃子”，孩子們覺得自己度過了一個溫暖難忘又別具一格的冬至節(jié)，體會到了冬天的美好。而這些，也充分體現(xiàn)了我園生活化園本課程的特點(diǎn)。

第三篇：冬至幼兒園包餃子活動總結(jié)

冬至既是一個節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”古人認(rèn)為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個循環(huán)開始。其實(shí)我國作為歷史悠久的文明古國，有豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日。每一個節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說、獨(dú)特的情趣，它反映了我們民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚，寄托著整個民族的憧憬。而帶領(lǐng)孩子們，去了解、慶祝這樣的節(jié)日，可以讓孩子們真真切切地感受我們的中國文化，并且愛上中國的傳統(tǒng)文化。

12月22日，是今年的冬至節(jié)，正源學(xué)校幼兒班的廚藝課圍繞著這一節(jié)日的來歷與習(xí)俗，上得別具一格，內(nèi)容豐富多彩，孩子們歡天喜地地參與，其樂無窮。不僅對孩子進(jìn)行社會、語言、健康方面知識與能力的培養(yǎng)，同時也包含數(shù)學(xué)、科學(xué)等方面的知識，更有動手能力的培養(yǎng)。

我們給孩子們講餃子的`由來――“醫(yī)圣”張仲景與餃子的故事：東漢時期，張仲景辭官回鄉(xiāng)，正值大雪紛飛。他看到鄉(xiāng)親們的耳朵都凍壞了，便將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材熬煮后，將餡料用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。煮熟后，分給每人2只“嬌耳”，一大碗肉湯。不久，凍傷的耳朵都治好了，后人便學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，稱作“餃子”。

我們還給小朋友們猜了個謎語：前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河。等到水兒咕嚕響，全部浮到水面上。

小朋友們自己和面，給面粉加水、揉成面團(tuán)、搟面皮；切菜，切胡蘿卜、白菜、木耳；包餃子，用幾種餡料包餃子，小小的手卻也能包得有模有樣。

當(dāng)然大部分餃子是我們老師包的。這樣的廚藝課，大家都興致勃勃、躍躍欲試。我們的課程內(nèi)容豐富，教學(xué)形式多樣，并且貼近生活。老師們樂教，孩子們樂學(xué)，這是一種最和諧的狀態(tài)。

通過這種慶祝冬至節(jié)的方式，讓孩子們感受到，生活就像這一鍋熱騰騰的餃子，雖然在切菜、搟皮、包餃子的時候需要付出勞動，但是我們可以通過勞動，在冬日里吃上暖暖的餃子，吃得飽飽的，收獲了幸福與滿足。在成就感的背后，是大家對生活深深的熱愛，是帶領(lǐng)孩子們感受生活的美好。

第四篇：冬至包餃子活動總結(jié)

為了讓幼兒感受、了解中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動手能力，激發(fā)幼兒探索新知的欲望，也為了讓幼兒感受濃濃大家庭的熱鬧氛圍， 12月21日上午，xx幼兒園大三班的孩子們和老師一起開展了“冬至到 包水餃”的實(shí)踐活動。

為了活動的順利進(jìn)行，更為了得到家長們的大力支持，活動前召集開家長會，我們老師也做好了充分準(zhǔn)備，并一次次根據(jù)此次活動的細(xì)節(jié)性問題進(jìn)行研討，叢叢老師一大早榨好紫薯汁、胡蘿卜汁、菠菜汁，為此次活動提供了各種顏色的面團(tuán)，有菠菜面團(tuán)、胡蘿卜面團(tuán)，紫薯面團(tuán);家長朋友對此次活動也十分支持，紛紛從家里帶來了案板、搟面杖、餃子盤等工具。

活動開始，老師先向孩子們介紹冬至的來歷、講述冬至的故事接下來就是“冬至到 包餃子”活動，活動過程中，孩子們相互配合，你搟皮子，我包水餃，你包水餃，我搟皮子，其樂融融，忙得不亦樂乎;對于初次包水餃的大班孩子來說，是一種挑戰(zhàn)，更是一種成長的見證。從孩子們手里包出來的餃子千姿百態(tài)，形態(tài)各異，但從孩子們臉上洋溢的笑容中可以看出來，他們的心里是多么開心快樂!當(dāng)一盤盤熱氣騰騰的水餃端到孩子們面前時，孩子們的興奮洋溢在臉上，那更是一種成功的喜悅。

此次活動，不僅讓孩子們了解了冬至的來歷，了解了傳統(tǒng)文化，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動的快樂，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷的傳承下去。

第五篇：冬至幼兒園包餃子總結(jié)

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，素有“冬至到，吃水餃”的傳統(tǒng)習(xí)俗。為了讓孩子們傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，了解冬至的來歷，鍛煉幼兒的動手能力，12月21日，橫山區(qū)第二十四幼兒園開展冬至日傳統(tǒng)文化主題教育活動。

老師們充分挖掘、精心準(zhǔn)備與冬至有關(guān)的教育內(nèi)容，各班根據(jù)冬至的習(xí)俗和文化，創(chuàng)設(shè)了具有教育意義的主題環(huán)境，在實(shí)際操作環(huán)節(jié)中，為了讓幼兒更好地感知傳統(tǒng)文化，老師們將教育活動和生活有機(jī)結(jié)合起來，和孩子們一起開展了包餃子活動。

活動中，老師先給孩子們講解冬至節(jié)的來歷，讓孩子們了解冬至吃餃子的緣由，接著通過生動的圖片向孩子們展示餃子的形狀，并示范了包餃子的步驟，引導(dǎo)幼兒自己動手包餃子，從中體驗(yàn)包餃子的樂趣。孩子們?nèi)〕鲎约合矚g顏色的橡皮泥，認(rèn)真地制作了屬于自己的“獨(dú)特”水餃，搓一搓，搓進(jìn)祝福；壓一壓，壓出平安；捏一捏，捏進(jìn)喜悅；漂亮的餃子就做好了，孩子們包的餃子雖然有大有小，形狀各異，但在他們的眼里，自己包的餃子就是最漂亮的?？粗约河H手包的餃子，大家都無比興奮、無比自豪，歡快的氣氛洋溢在幼兒園的.每個角落。

本次活動不僅讓孩子們了解了冬至的由來，了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗文化，更讓孩子們真切地體驗(yàn)了勞動的快樂和收獲的喜悅，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上得到傳承。愿孩子們帶著童年的快樂和自己美好的心愿，在新的一年中快樂成長。