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第一篇：冬至幼兒園包餃子總結

冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。為了使孩子了解這一節(jié)日的意義、感受傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)幼兒的動手能力、參與意識，體驗勞動的快樂，學會分享和感恩，特舉行了本次活動。

活動中，孩子們一起了解冬至的來歷，講冬至的故事，跟著音樂做《包餃子》律動，了解做餃子的過程。同時給孩子們提供了一個自己動手的機會，每班邀請五名家長來班上，和孩子們共同包餃子，幼兒雖然年齡小三歲多，雖然動作不那么靈活，但他們那認真的模樣像小大人一樣。孩子們躍躍欲試，家長們便在旁邊指導，有些嘗試著搟餃皮，有些研究著餃子餡，有的認真觀察怎樣包，有些拿著包好的餃子展覽……他們感受到了包餃子的樂趣。孩子們從家里帶來了電磁爐、電飯鍋、案板、搟面杖等用具，他們一個個大顯身手，忙得不亦樂乎!孩子們品嘗著自己包的熱氣騰騰、美味可口的餃子，歡樂的.氣氛洋溢在教室的每個角落。

一位家長在微信上說平常工作忙，根本沒有時間陪孩子，更別說包餃子了，感謝幼兒園組織了這次冬至活動。大部分奶奶為了參加幼兒園的活動，提前一天在家為家人包好了冬至餃子凍在冰箱里?！敖裉旌蛯O子、孫女一起包餃子，感覺非常有意思、有意義，感謝市直幼兒園給了我們這次機會。

通過這次活動，孩子們在體驗我國傳統(tǒng)習俗的同時，還享受到幼兒園大家庭帶來的特別關愛與溫暖，不僅給孩子們的課堂增加了色彩，也讓孩子們過上了別具一格的冬至節(jié)。

第二篇：2018幼兒園迎冬至包餃子活動總結

12月22日，時逢冬至，xx幼兒園開展了“冬至水餃情”系列活動，孩子、家長、教師和樂融融在一起，包水餃、吃水餃，體驗冬至節(jié)氣的習俗文化，感受冬至節(jié)氣帶來的快樂。

活動伊始，博興縣老年大學“家風教育”關愛團的爺爺奶奶們來到幼兒園，給孩子們講解了冬至的由來與風俗習慣，手把手交孩子包水餃，與孩子們合影留念。

走進班級，濃濃的節(jié)日氣氛包裹著每一個人，這邊和面、搟皮兒、包鉸子，那邊架鍋、燒水、煮餃子，孩子、家長及老師們說著、鬧著、笑著、好是忙活!不一會兒，熱氣騰騰、香噴噴的餃子出鍋了。大家用手拿的，用嘴叼的，斯斯文文品嘗的。只聽到“好燙好燙、好香好香、哈哈……哈哈哈哈哈……”好是快活。吃完水餃后，孩子們在教師的引導下，采用捏、畫、說、演等形式進一步了解和體驗了關于冬至的民俗風情。

本次活動，為了讓小班寶寶們充分感受到節(jié)日的氛圍，幼兒園大班與小班進行了“手拉手”聯(lián)誼活動。大班的哥哥姐姐給小班弟弟妹妹們講解冬至的來歷及相關的傳說故事等，哥哥姐姐講得有聲有色、趣味橫生，弟弟妹妹們聽得有滋有味、津津樂道。哥哥姐姐還教弟弟妹妹們怎么包水餃。孩子們在老師的有序組織下，一起說水餃、包水餃、煮水餃、吃水餃，好是滿足。

xx幼兒園“冬至水餃情”系列活動，傳承民俗文化，孩子們在活動中不僅了解體驗了民俗文化的魅力，還鍛煉了其動手能力、社會交往能力等?；顒咏咏猜晻r，大家仍是意猶未盡。

第三篇：幼兒園幼兒包餃子活動方案

設計意圖：

在我國，吃餃子是一種風俗習慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅散所有的寒意。剛好趕上冬至――我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導幼兒學習生活自理的技能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣，我以包餃子為切入口，激發(fā)幼兒學習包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉；通過讓幼兒自己動手操作，自己了解餃子。

活動目標：

1、了解餃子的`制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學習制作餃子；

2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子；

3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。

活動重點：

了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學習制作餃子。

活動難點：

嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗操作活動的樂趣。

活動準備：

PPT課件；餃子圖片；各種顏色面團、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份；兒歌《包餃子》

活動過程：

一、談話導入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。

師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧！

1、教師出示不同形狀的餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）

2、出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

3、談話引入：圖片上的餃子漂亮嗎？剛好今天是冬至，有句古話說：“冬至不吃餃子會凍壞耳朵的”，今天老師就教大家一個新本領：包餃子

二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。

教師師范捏出不同形狀的餃子，重點強調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導。

要求：

1、在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；

2、包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；

3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子，然后把餃子放在篦子上。

四、幼兒作品展示。

幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的？

五、結束活動：音樂律動《包餃子》

播放音樂，自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。

第四篇：冬至幼兒園包餃子總結

12月22日是農(nóng)歷冬至，信陽市第一實驗小學附屬幼兒園組織孩子們和老師、家長們一起開展了“快樂包餃子，溫暖過冬至”的親子活動。冬至為進九之始，是中國農(nóng)歷中重要的一個節(jié)氣，民間有冬至吃餃子防止凍耳朵的傳說。一大早，孩子們就懷著無比美好的期待，高高興興地進入了幼兒園。每一位孩子和家長都對活動充滿著期待。在包餃子活動開始之前，孩子們首先通過短片了解了冬至的由來與傳說，接著老師講述了有關冬至的傳統(tǒng)習俗。今天小朋友們在家長的幫助下，“快樂包餃子，溫暖過冬至”活動就此展開。

老師和孩子們一起認識了包餃子所需要的原材料和用具，家長們還從家里帶來了案板、搟面杖等。然后，小朋友們系上圍裙、帶上套袖，認真向家長學習怎么包水餃。小朋友們有的負責壓面團、有的負責搟面皮、還有的負責填餡兒，個個大顯身手，充分展示著自己的手藝，現(xiàn)場氣氛熱烈，孩子們認真參與其中。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀，但是一個個都非常興奮，場面溫馨感人。

孩子們包起水餃個個有模有樣，小家伙們個個顯得格外的興致勃勃，活力十足。一張張皮在大手、小手中交傳，小小的餃子不一會兒擺滿了盤。吃著自己包的餃子，感覺格外的.香，每個人的臉上都充滿了成功的喜悅。??？發(fā)現(xiàn)亮點了，水餃怎么還有彩色的？

包完餃子的我們開始了我們的‘民間游戲’環(huán)節(jié)，如：老鷹捉小雞；老狼老狼幾點了；雪人，化了等，爸爸媽媽們也在和我們一起游戲呢?？矗∷齻兌嚅_心吶！

最后，吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，看著自己親手包的餃子，大家都無比興奮、無比自豪。當一盤盤熱騰騰的餃子端上來時，孩子們爭先恐后的品嘗自己的勞動果實，并和家長還有別的小朋友一起分享，快樂和幸福的笑容洋溢在每個人的臉上。

本次包餃子活動又一次為幼兒園的家園溝通搭建了一個良好的平臺，讓孩子們在歡樂的親子氛圍中感受了中國的傳統(tǒng)！活動中，不僅讓孩子們了解了冬至的由來，了解了中國的傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的節(jié)日氣氛，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，感受到了濃濃的親情，讓每一個孩子在活動中快樂的成長。

第五篇：幼兒園教案《包餃子》

大班十二月社會活動教案

活動名稱：《包餃子》 活動領域：社會

活動時間：2016年12月 第三周 活動目標：

1、增進家長與孩子之間的親情、感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。

2、嘗試包餃子，感受“家”的溫暖。活動準備：

1、調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。

2、電飯堡2個，鍋、大盤子若干。活動過程：

一、教師致辭。

非常高興家長們積極配合幼兒園進行本次親子《包餃子》活動，借此活動為幼兒提供珍貴的經(jīng)驗。一年又到年末，新的一年即將來臨，我們通過包餃子活動增加幼兒的親情和對新年的渴望?，F(xiàn)在我們認識一下活動中的注意事項和活動流程。

1.活動中我們可以教孩子如何包餃子，但是也提醒幼兒愛惜糧食避免浪費。2.活動中注意小朋友的安全，保證他們遠離電和燙水。3.請幼兒在大人視野內(nèi)活動以免想不到的危險。

4.不論家長朋友們、小朋友們或者教師和諧相處，尊重彼此。共同保證今天這《包餃子》活動順利進行。

二、欣賞認識包餃子過程

請一位家長給小朋友示范包餃子的過程。示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面?！?/p>

三、親子包餃子活動

親子開始包餃子活動，之前提醒包餃子逐步事項：（1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛(wèi)生。（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

（3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）（4）家長與幼兒一起品嘗享受親手包的餃子。結束部分：

家長與教師整理場地，適當請幼兒幫忙干活?；顒友由欤?/p>

組織繪畫作業(yè)《和家人吃餃子》，或者回家和家人捏彩泥餃子?；顒臃此迹?/p>