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第一篇:中專學生社會實踐報告
時間過得真快,不知不覺,中專的學習、生活就要結束了,經(jīng)過兩年多專業(yè)知識的學習,這個學期我們終于要進行畢業(yè)實習了。
20__年7月19日,我被學校安排到__有限責任公司實習。到蘇州實習,雖然不是我的
中畢業(yè)后,我就踏入了市總中專的校門。轉(zhuǎn)眼,中專的學習就要告一段落,很快我就要畢業(yè)了,這不,現(xiàn)在正進行畢業(yè)實習呢。
以前,我總是盼望早點到社會參加工作,因為我總覺得工作是一件很容易的事,可是當我離開校園,真的進入社會實習后,才真正體驗到——工作,并不是想象中的那樣——它又苦又累,可不是一件容易的事。
一開始,我被學校安排到__實習。上班
那么簡單,現(xiàn)實社會比起校園生活那是復雜多了,因為有了比較,才使我感覺到校園生活是那么的美好,那么的令人回味呀!也由此感到一種緊迫感。
今年一月,我開始畢業(yè)實習。期間,我不但學會了許多書本沒有的專業(yè)知識,還從中體檢到人生的苦與樂。通過實際操作,一方面檢驗了課堂理論教學中基本知識掌握的程度;另一方面擴大了知識面;再者是鍛煉和增強了實際動手和獨立工作的能力,培養(yǎng)了良好的工作作風和嚴謹求實的科學態(tài)度。
后來,我來到了鼠標車間,這里,實習的時間很長,足有六個月,但也讓我學到了不少的東西,在這里我學會了鼠標的組裝和修理,明白了鼠標的結構和種類;做這些工作,我也會遇到一些問題不懂如何去處理,碰到這種情況,剛開始時確實給我的工作造成一定的被動,因為我想請教領導又怕他們覺得我麻煩,但后來我意識到這樣下去是不行的,同時我開始明白:不恥下問不單在學習中要做到,在工作中也應該如此;于是我便大膽請教領導和同事,通過他們的指點,我在工作方式、方法上都有了很大的提高,最后把所學的專業(yè)知識靈活地運用到實際工作中,從而順利地完成各項工作任務。這其中我也并學會了如何待人接物。
回想起來,實習是有成績的,但也有做得不夠的地方,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、工作欠主動,
2、工作有時缺乏認真的態(tài)度。如在工作的過程中與同學聊天。
經(jīng)過老師的提醒,我終于認識到這些不足,同時讓我明白:①對待工作絕不能馬馬虎虎、隨便了事。因為我現(xiàn)在已經(jīng)是成年人了,要對所做的事情負責,況且現(xiàn)在的社會競爭激烈,大學生都很難找到工作,更何況我只是一名中專生,所以一定要珍惜每一次的實習機會。②要踏踏實實地工作,虛心請教、刻苦鉆研,努力發(fā)揮自己的潛能,這樣才能進步,也更容易地被用人單位接受以至留用,否則,便會失去就業(yè)的機會。
③不斷地向他人學習。一個人的知識和本領是很有限的,要想使自己的知識和本領不斷提高,就需要向他人學習。每一個人的周圍都有很多很有才華的人,他們就像一本無字的書本,因此,我們要仔細分析每一個人的優(yōu)點,并把他們作為自己的學習榜樣。
這一次實習,給了我很深的體會:
1、打好基礎非常重要;因為基礎知識是工作的前提。
2、實際工作與書本知識是有一定距離的,需要在工作不斷地學習。即使畢業(yè)后所從事的工作與所學的專業(yè)對應,仍會在工作中碰到許多專業(yè)知識中沒有的新知識,所以要想勝任工作,必須邊工作邊學習,通過不斷的學習獲取更多新的知識。
3、要有拼搏的精神。人生的道路有起有伏,猶如運動比賽,有開心,有失意,要經(jīng)得起考驗,需要不斷的拼搏。
畢業(yè)實習的結束,意味著中專生活也將結束。在此,非常感謝學校和實習單位給予我實習的機會。通過實習,讓我看清自己需要什么,同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗,這將對我以后踏足社會,謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后,我會帶著這些寶貴的經(jīng)驗,在人生的旅途中勇往直前,迎接時代的挑戰(zhàn)。這個學期是我在本校學習的最后一個學期,又是畢業(yè)實習期。我很感謝學校給我這個寶貴的機會,讓我在實習期間學到更多的知識。
我是讀文秘專業(yè)的,這次實習,我所從事的剛好是文秘工作,這樣,我不僅可以把學過的`文秘理論運用到實際工作中,從而檢驗自己基礎知識掌握的程度和社會實踐的能力,而且還學到了許多書本上沒有的文秘知識,另外,我還學到了許多待人接物的常識。因此,這次畢業(yè)實習,我的體會是非常深刻的。
第二篇:中專生的實習報告
實習報告簡介
時間過得真快,不知不覺,中專的學習、生活就要結束了,經(jīng)過兩年多專業(yè)知識的學習,這個學期我們終于要進行畢業(yè)實習了。
20xx年7月19日,我被學校安排到xxx有限責任公司實習。到蘇州實習,雖然不是我的
中畢業(yè)后,我就踏入了市總中專的校門。轉(zhuǎn)眼,中專的學習就要告一段落,很快我就要畢業(yè)了,這不,現(xiàn)在正進行畢業(yè)實習呢。
以前,我總是盼望早點到社會參加工作,因為我總覺得工作是一件很容易的事,可是當我離開校園,真的進入社會實習后,才真正體驗到——工作,并不是想象中的那樣——它又苦又累,可不是一件容易的事。
一開始,我被學校安排到xxx實習。上班
那么簡單,現(xiàn)實社會比起校園生活那是復雜多了,因為有了比較,才使我感覺到校園生活是那么的美好,那么的令人回味呀!也由此感到一種緊迫感。
今年一月,我開始畢業(yè)實習。期間,我不但學會了許多書本沒有的專業(yè)知識,還從中體檢到人生的苦與樂。通過實際操作,一方面檢驗了課堂理論教學中基本知識掌握的程度;另一方面擴大了知識面;再者是鍛煉和增強了實際動手和獨立工作的能力,培養(yǎng)了良好的工作作風和嚴謹求實的科學態(tài)度。
后來,我來到了鼠標車間,這里,實習的時間很長,足有六個月,但也讓我學到了不少的東西,在這里我學會了鼠標的組裝和修理,明白了鼠標的結構和種類;做這些工作,我也會遇到一些問題不懂如何去處理,碰到這種情況,剛開始時確實給我的工作造成一定的被動,因為我想請教領導又怕他們覺得我麻煩,但后來我意識到這樣下去是不行的,同時我開始明白:不恥下問不單在學習中要做到,在工作中也應該如此;于是我便大膽請教領導和同事,通過他們的指點,我在工作方式、方法上都有了很大的提高,最后把所學的專業(yè)知識靈活地運用到實際工作中,從而順利地完成各項工作任務。這其中我也并學會了如何待人接物。
回想起來,實習是有成績的,但也有做得不夠的地方,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、工作欠主動,
2、工作有時缺乏認真的態(tài)度。如在工作的過程中與同學聊天。
經(jīng)過老師的提醒,我終于認識到這些不足,同時讓我明白:①對待工作絕不能馬馬虎虎、隨便了事。因為我現(xiàn)在已經(jīng)是成年人了,要對所做的事情負責,況且現(xiàn)在的.社會競爭激烈,大學生都很難找到工作,更何況我只是一名中專生,所以一定要珍惜每一次的實習機會。②要踏踏實實地工作,虛心請教、刻苦鉆研,努力發(fā)揮自己的潛能,這樣才能進步,也更容易地被用人單位接受以至留用,否則,便會失去就業(yè)的機會。
③不斷地向他人學習。一個人的知識和本領是很有限的,要想使自己的知識和本領不斷提高,就需要向他人學習。每一個人的周圍都有很多很有才華的人,他們就像一本無字的書本,因此,我們要仔細分析每一個人的優(yōu)點,并把他們作為自己的學習榜樣。
這一次實習,給了我很深的體會:
1、打好基礎非常重要;因為基礎知識是工作的前提。
2、實際工作與書本知識是有一定距離的,需要在工作不斷地學習。即使畢業(yè)后所從事的工作與所學的專業(yè)對應,仍會在工作中碰到許多專業(yè)知識中沒有的新知識,所以要想勝任工作,必須邊工作邊學習,通過不斷的學習獲取更多新的知識。
3、要有拼搏的精神。人生的道路有起有伏,猶如運動比賽,有開心,有失意,要經(jīng)得起考驗,需要不斷的拼搏。
畢業(yè)實習的結束,意味著中專生活也將結束。在此,非常感謝學校和實習單位給予我實習的機會。通過實習,讓我看清自己需要什么,同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗,這將對我以后踏足社會,謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后,我會帶著這些寶貴的經(jīng)驗,在人生的旅途中勇往直前,迎接時代的挑戰(zhàn)。這個學期是我在本校學習的最后一個學期,又是畢業(yè)實習期。我很感謝學校給我這個寶貴的機會,讓我在實習期間學到更多的知識。
我是讀文秘專業(yè)的,這次實習,我所從事的剛好是文秘工作,這樣,我不僅可以把學過的文秘理論運用到實際工作中,從而檢驗自己基礎知識掌握的程度和社會實踐的能力,而且還學到了許多書本上沒有的文秘知識,另外,我還學到了許多待人接物的常識。因此,這次畢業(yè)實習,我的體會是非常深刻的。
第三篇:社會實踐報告
為期30天的社會實踐圓滿的結束了,期間所發(fā)生的一切值得令人好好回味一番。為此我用這篇社會實踐論文記錄與總結這段時間的工作情況,而這并不純粹是為了完成任務,更重要的是,這是為了自己而寫的一次找尋內(nèi)心聲音的偉大體驗。
我很慶幸能在放寒假的當天跟學長、學姐們一起去蘇州的一個手機廠工作。在手機廠剛開始做清屏工作,后來轉(zhuǎn)成看外觀。剛進無塵室的第一感覺覺得一個小小的手機屏一定不會難倒我??墒遣]想象的簡單。進到無塵室有一個小師傅帶我,她說清屏需要很大的耐心,我說我有。她笑了。她對我說的最多的一句話就是:“只要下定決心的去清這塊屏,不去想那么多,一點一點的來,總會很容易清干凈?!笔前。蛟S這就是小事并不是那么簡單的事。從清屏上我感覺到了一個人的耐心需要多大才可以清出來那么干凈的一塊小小的手機屏。
如果問一個大學生走出校門開始到社會中工作首先要做的第一件事是什么?我的回答就是工作中要先去掉“學生味”。工作本身需要的就是一種嚴謹?shù)膽B(tài)度,“我是大學生”并不能作為工作中出現(xiàn)錯誤的借口,別認為犯錯是理所當然的,因為此時你是在做一件用時間計算金錢的事情,校園中的“隨意性”決不能帶有。從我入職開始的不久,就轉(zhuǎn)入外觀。我又有了一個師傅,這是一直到工作結束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說:“做什么工作都要有責任?!痹诟嗵幍钠陂g我還領悟到了“盡力并不等于全力,盡了全力還是會有一點點瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅是個人的利益?!?/p>
工作雖然簡單甚至單調(diào),但是考慮下去任何細節(jié)都很重要,每一個崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過的屏,她打的不良我從中找,感覺那天過的很快,也許是在無塵室清過屏的緣故吧。感覺還不錯,很快便學會了。剛開始師傅讓我自己看,我看過后她在看一遍,偶爾會因為我的大意有的地方的小臟污會丟掉,還會看不完全。
常說:失敗乃成功之母。而我卻覺得,檢討才是成功之母。曾有一次看到一個屏,那樣的故障我沒見過,然后就流下去了。到復判時卻被打回來了,當時被師傅小小的批了一下,師傅說:“你不知道看屏要看整個外觀么?”我不語。我只在心里記著師傅的話。日后的每個屏我都會很認真的去看,而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f只要你掌握好了再提速也不遲。我很認真的跟師傅學。我的速度也很快得以提升。在隨后的工作中,我的能力不斷提高,我?guī)煾该刻於己荛_心,我的速度提高了,也便可以幫她減輕些辛苦。每天在工作中隨著開心下班。
態(tài)度決定一切,在學校部門工作,會很隨意,一旦走出校園,如果還不能馬上以“熟工”的身份要求自己,那么你將很快被人比下去,因為一個公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每天提醒自己無論是現(xiàn)在工作還是回到學校抑或是將來踏進社會,嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學校讀書;而已在社會的人都寧愿回學校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。值錢的大學生正要求了我們扎實掌握專業(yè)知識還有社會實踐能力與經(jīng)驗。
這個寒假我利用這段寶貴的時間參加有意義的社會實踐活動,接觸了社會,了解了社會,并從社會實踐中檢驗了自我。這次的社會實踐讓我收獲不少。
在實踐中不可缺少的好處:
一、在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期練習。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。被人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心的接受。
二、在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力作出肯定。你沒有社會經(jīng)驗沒關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,沒有第一次又何來的第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候,知道要打寒假工時,總有種說不出的心情,總感覺會有些害怕。跟同學通電話說自己的心情,感覺總有種說不出的感覺。第一次去離家那么遠的地方,感覺自己什么都不懂,文化程度還不夠,也沒什么社會經(jīng)驗等種種原因使自己覺得很渺小,自己的怯懦就這樣表露出來了。某人曾對我說,在社會中要學會厚臉皮,別人的教導虛心接受,不要不當回事。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就會枯竭。
有一句話我很喜歡:“成功的人不在于你認識了多少人,而在于多少人認識了你?!迸Φ厝フJ識他人,也是讓他們認識你,從他們身上發(fā)掘出你可以學習的地方,體會每一句睿智的語言。
坦白講,這么短的時間內(nèi),小小的寒假工能學到什么呢?就鍛煉了態(tài)度,心態(tài)更加坦蕩,我想這已經(jīng)足夠了。生活就像一種修行,只有行萬里路,親身體驗實踐才能有所感受。
在回來的路上,跟學姐們聊了一路,她們的社會經(jīng)驗比我牢靠的多,從她們的語言中就會體會到那種成熟。遇事不要先為自己找借口,很多的話當著同年級的同學說還好,在她們面前說只會讓她們笑話。學姐們給我講了好多她們所經(jīng)歷的人情世故,她們總說你等遇到了就會明白了,現(xiàn)在聽了也不會明白,只要記得,以后無論做什么不要為自己開脫,學會獨立解決問題,虛心學習別人的突出。凡事做了就要做好,承擔起該有的責任。
這個寒假,見識了很多事,認識了很多人,收獲了很多,很多。不只是有勞有得的工資,還收獲了比這更重要更加無價的財富。期間所賺取的經(jīng)驗將永遠成為人生最寶貴的財富之一。
社會是一個很好的鍛煉基地,能將學校學的知識聯(lián)系于社會,我感覺學習與社會實踐是密不可分的。
第四篇:中學生社會實踐報告范文
寒假來臨,滿懷萬分喜悅的心情回到家中,與自己的親朋好友歡聚一堂,開心溢于言表,中學生社會實踐報告。同時我還帶著學校布置的中學生社會實踐報告這個任務,令豐富的寒假生活又增添幾分激動與期待。因為社會實踐報告對于我們大一學生是第一次社會活動,經(jīng)過積極地準備,我在長治九中進行了為期8天的社會實踐。
長治九中是一所擁有初中部和高中部的省級示范學校,我在學校的工作主要是在辦公室?guī)兔φ砦募?,檢查學生上自習情況。辦公室每天都需要把各種文件資料歸類,在查自習時使我有了更多與高中生接觸的機會。在此期間我發(fā)現(xiàn),關于高中新課改的文件尤其多,通過了解高中新課改,認識到本次課程改革是建國以來力度最大、影響最為深遠的一次教育變革,其核心在于通過變革人才培養(yǎng)模式,發(fā)展學生創(chuàng)新精神和實踐能力。對此次改革我給予了更多關注。
20xx年2月26日,山西省普通高中新課程實驗工作啟動會議在太原舉行。從去年秋季學期起,山西省普通高中新課程實驗全面啟動,山西省所有高中課程教材、課程設置將大“變臉”。高中學生也要像中學生一樣修學分,有選修課程和必修課程,而且設置了綜合實踐活動課和技術課程,學分分別達23分和8分,加起來比語文、數(shù)學和外語的總學分還多。高中新課程教學開始后,省教育廳將給出兩到三種選用的教材。學生上課也打破了原來的班級制,實行“走班制”。平時上課,學生根據(jù)所選擇課程組成一個班,但是在管理上,學生還是有固定的班級。
在課程設置方面,普通高中新課程由學習領域、科目、模塊三個層次構成。共設置了語言與文學、數(shù)學、人文與社會、科學、技術、藝術、體育與健康和綜合實踐活動八個學習領域,社會實踐報告《中學生社會實踐報告》。要求學生每一學年都要在所有學習領域獲得一定的學分,以防止偏科。每一個學習領域都由課程價值相近的若干科目組成,共包括12—13個科目。其中技術與藝術是新增設的科目,藝術與音樂、美術并行設置,供學校選擇。同時鼓勵有條件的學校開設兩種或多種外語。每一個科目都有若干模塊組成,每一模塊都有明確的教育目標,并對教師的教學行為和學生學習方式提出要求和建議。
普通高中的學制還是3年,但課程變成了由必修和選修兩部分構成。學生只要修習課程的學分達到規(guī)定的144個就可以畢業(yè)。學分設置情況為學生學習一個模塊并通過考核,可獲得2學分。研究性學習活動是必修課程,三年共計15學分。學生每年還必須參加一周的社會實踐,可獲得2學分。三年中必須參加不少于10個工作日的社區(qū)服務,獲得2學分。新課程將從高一年級開始逐步增加選修課程,并允許學生跨年級選修。
課程設置、培養(yǎng)目標的變化帶來的是評價體系的變化。新課程將實行學生學業(yè)成績與成長記錄相結合的綜合評價。學校將為每一個學生建立綜合、動態(tài)的成長記錄手冊。對于教師的評價也將由單純的學生成績改變?yōu)閷⒔處煹慕虒W評價工作與教師專業(yè)發(fā)展評價統(tǒng)一起來,教師不僅要有教學能力,更要有課程開發(fā)、創(chuàng)新能力。
面對這場聲勢浩大的教育變革,社會反響不一,激烈的爭辯也隨之進行,諸如“金庸取代魯迅”是語文教改的墮落,改革是否對復讀生不公平,高考不考的課程是否還應該學等等。一時間在社會上掀起了改革大討論。而我認為應該傾聽當事人老師與學生的意見,才能更有利于解決問題。因此我對老師,學生走訪調(diào)查。
有些老師認為現(xiàn)在的內(nèi)容比以前好多了,最大的變化是面更廣,但語言淺顯易懂,貼近生活,學生容易接受,實用性、邏輯性更強。并對新版《語文》大加贊賞,“無論是單元設置,還是篇目選擇,都和學生的語文實踐能力緊密相關。有些則反映因為綜合實踐活動課分三部分:研究性學習、社區(qū)服務和社會實踐,它沒有教材,只是在教師的指導下,學生自愿參加的一項活動,它的目的就是培養(yǎng)學生自主學習性,同時提高學生的創(chuàng)造性。國家教育部又規(guī)定了這門課程是高中必修的一門課程,占23學分。然而對學校來說,高考成績才是學校的生命線,如果高考成績上不去,學生不認可,家長不認可,社會也不會認可。而這門課程高考又不考,學校能開設嗎,開設了學生能感興趣嗎?盡管專家也講了許多新課改的必要性,還是存在許多困惑。
總之,老師一直贊同還是加強學習,領會課改的精神,理解新課程的基本理念,提高對新課程的實施水平,這才是最實在的。
反過來看學生,多數(shù)人不知道這對自己是喜是憂。不管改還是不改,高中對他們來說都是全新的,所以他們也不知道課改會產(chǎn)生什么樣的影響。對課改的實際內(nèi)容,他們了解不多,僅僅是老師和學校讓干什么就干什么。況且理科生到了高二還要學文科的,確實令有些學生想不通.并且一下子發(fā)了50來本書。粗略算了一下,書費都到600多元了,每門課一學期下來得學2至3本,到底這是增負還是減負。有的學生還抱怨連選課都不會,更別提什么上選修課了。
高中新課改到底孰是孰非,現(xiàn)在誰也不知道,只有通過不斷地摸索和實踐,才能看出是否符合全面培養(yǎng)高素質(zhì)人才的需要。
就目前的狀況,我認為不應該過多的持懷疑態(tài)度,不能籠統(tǒng)的認為這是給學生增負,或者想當然的說對高考毫無用處。放眼看西歐的教育,其實它也是經(jīng)過若干年的不斷改革才有了今天的成就,國家沒有改革,只會像一潭死水那樣一塵不變,毫無生機,有位政治學家曾說在變革中求發(fā)展,的確,只有創(chuàng)新,才有機會接近成功。
在此,我希望這場課改能夠獲得全面勝利。
第五篇:社會實踐報告
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有潛力依靠自我的又手和大腦維持自我的生存,同時,也想透過親身體驗社會實踐讓自我更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自我的才干,培養(yǎng)自我的韌性,更為重要的是檢驗一下自我所學的東西能否被社會所用,自我的潛力能否被社會所承認。想透過社會實踐,找出自我的不足和差距所在。
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著期望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自我手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結了自我失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自我眼高手低,自我根本自身素質(zhì)沒有到達必須的水平,五個方面是自我沒有給自我一個很好的定位,沒有找準自我的位置。
總結了以前的失敗的教訓,擺正好自我的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可此刻只能端端盤子,瑞怎樣著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會潛力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
但是,人總是要適應自我自下而上的環(huán)境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我必須要堅持下去。要在自我的式作的環(huán)境中讓自我的工作做行很簡單,首先行把自我同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自我所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里能夠看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場,由其是是生意十分的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上剩余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要持續(xù)好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每一天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每一天都活行很大有充實。
休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我明白你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,我也一向很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎樣樣并不是看他學歷、文憑怎樣樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“?!澳俏襾砀娌鹉?,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,就應多利用時光不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自我,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉潛力,尤其在大學學習時候,選用暑期時光參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲十分強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。
總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫忙的。