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第一篇：社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告

實(shí)踐單位：xx超市

實(shí)踐時(shí)間：20xx年x月x日-20xx年x月x日

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我潛力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來說，能在暑假有充足的時(shí)光進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我潛力的重要的機(jī)會(huì)。作為大二的學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會(huì)實(shí)踐應(yīng)結(jié)合我們實(shí)際狀況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前就應(yīng)有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自我制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自我、提高自我。

因此，為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自我，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)光及自我的實(shí)際狀況在假期期間找了一份工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)光，但我覺得受益匪淺，基本上到達(dá)了自我的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自我潛力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭(zhēng)的“愉悅”。

在萬眾矚目中，我們迎來了大學(xué)第二個(gè)暑假，怎樣才能讓假期更加豐富而有好處呢。在注重素質(zhì)教育的這天，社會(huì)實(shí)踐是實(shí)施素質(zhì)教育的重要手段，是服務(wù)同學(xué)們就業(yè)的重要舉措，對(duì)促進(jìn)我們了解社會(huì)，了解國(guó)情，增長(zhǎng)才干，奉獻(xiàn)社會(huì)，鍛煉毅力，培養(yǎng)品格，增強(qiáng)社會(huì)職責(zé)感具有不可替代的作用，大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐更能引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。

一、實(shí)踐目的

讓自我應(yīng)對(duì)更多的各種各樣的人，增加自我的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮墓ぷ鲗W(xué)習(xí)中，需要有更多的體驗(yàn)，更多的閱歷。畢竟身在學(xué)習(xí)，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)較少，趁著暑假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)何不好好鍛煉下自我。讓自我能體會(huì)父母掙錢的艱辛，從而讓自我學(xué)會(huì)勤儉節(jié)約，不鋪張浪費(fèi);鍛煉自我與人相處和對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)潛力，個(gè)性是這家超市位于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近，人流量很大，每一天會(huì)和形形色色的人打交道，怎樣和他們相處這是一門學(xué)問。

選取在超市打工是一個(gè)很好的與社會(huì)各階層人接觸的機(jī)會(huì)。透過與他們的接觸能夠更好的接觸社會(huì)、了解社會(huì)。還能夠?yàn)樽晕乙院蟮墓ぷ鞔蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。雖然這個(gè)過程可能有些艱辛，但對(duì)于我們有益的事情我們要勇于嘗試，用對(duì)生活的熱愛來?yè)敉藢?shí)踐的艱辛。

二、實(shí)踐資料

為顧客介紹、尋找他需要或者是他適合的商品，負(fù)責(zé)散貨的商品歸類以及新到貨物的搬運(yùn)，將貨架上被顧客拿走的商品及時(shí)補(bǔ)齊，不定時(shí)的拖地以及抹貨架，給貨物打價(jià)格標(biāo)簽，整理花車。

比如：不能夠串崗、不能夠閑談、不能夠把手機(jī)帶在身上等等。所謂不能夠串崗，就是不能夠擅自離開自我的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自我的崗位――分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不能夠隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。

如果我們隨便離開自我的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不能夠閑談”也類似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一齊閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不能夠把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)信息息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。所以，之后經(jīng)理就規(guī)定了：不能夠把手機(jī)帶在身上!能夠把手機(jī)帶來上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣貌的，超市的營(yíng)收和自我的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不能夠抽煙、不能夠坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

三、工作體會(huì)：

第一，服務(wù)最關(guān)鍵。

做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是務(wù)必的，要想獲得更多的利潤(rùn)就務(wù)必提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌禮貌，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。提高超市服務(wù)水平。超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度直接影響到顧客購(gòu)物情緒。顧客是來買東西的，不能讓他買氣受，要做到微笑服務(wù)、賓至如歸。如果對(duì)顧客耐心、關(guān)心，能讓顧客倍感溫馨，下次顧客真的會(huì)再次光臨，這樣做能留得住客，而且顧客也會(huì)產(chǎn)生廣告效應(yīng)，為你們的服務(wù)宣傳，會(huì)有更多的人光臨。能獲得這種免費(fèi)的廣告，何樂而不為?

第二，誠(chéng)信是根本。

不論我們做人還是做事，誠(chéng)信是我們做人的根本，是我們成功的基本條件。所以說提高超市的誠(chéng)信度是很重要的。俗話說“誠(chéng)招天下客，譽(yù)從信中來。經(jīng)商信為本，買賣禮在先?！眱?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能誕生優(yōu)質(zhì)的超市。經(jīng)濟(jì)效益固然是根本，但是社會(huì)效益也是超市發(fā)展的助推器。要兼收兩個(gè)效益，需要經(jīng)營(yíng)者與職工共同努力的。作為經(jīng)營(yíng)管理著要招具有較高素質(zhì)的職工，但招高學(xué)歷的還不太現(xiàn)實(shí)，但最起碼要有較好的職業(yè)操守。有了誠(chéng)信的員工，就會(huì)有誠(chéng)信的企業(yè)，生意也會(huì)越做越大。

第三，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。

經(jīng)營(yíng)管理者是一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)頭人，對(duì)企業(yè)起決定性作用。就像一個(gè)形象的比喻說的――由一只獅子率領(lǐng)的綿羊部隊(duì)，能夠戰(zhàn)勝一只綿羊率領(lǐng)的獅子部隊(duì)，足見領(lǐng)導(dǎo)者的重要主角。提高老板的素質(zhì)是提高他管理水平的重要途徑，而素質(zhì)包括思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)素質(zhì)等。只有領(lǐng)頭人素質(zhì)高，才能樹立起良好的信譽(yù)素質(zhì)和企業(yè)形象，有利于超市的生存發(fā)展

總的來說，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。和以往的實(shí)踐不一樣，這次的我真的看到了自我的不足和優(yōu)勢(shì)，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會(huì)很投入，但是當(dāng)我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì)手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點(diǎn)也不老道。社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前明白自我的缺點(diǎn)，讓我們?cè)谝淮我淮五憻捴袑W(xué)會(huì)客觀地看自我，不要把自我看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里，畢竟那是我第一次感到：無論什么事都不能靠別人，只有靠自我!但是這一切首先，是要擁有知識(shí)、潛力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識(shí)、潛力是根本無法在社會(huì)上立足的。而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。

因此，我要更加努力，爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁。

第二篇：畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

1、使得學(xué)生把課本所學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。

2、鞏固專業(yè)理論教學(xué)的效果，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、研究、觀察問題的能力。

3、使得學(xué)生更好地了解社會(huì)、了解將來可能從事的行業(yè)，為將來更快的適應(yīng)工作打下基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)要求

1、明確實(shí)習(xí)的目的和意義，了解各階段的實(shí)習(xí)內(nèi)容及要求。

2、在實(shí)習(xí)過程中虛心向現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員請(qǐng)教，認(rèn)真掌握現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際知識(shí)，努力提高觀察、分析和解決問題的能力。

3、認(rèn)真做好實(shí)習(xí)筆記，按各階段的實(shí)習(xí)內(nèi)容做好實(shí)習(xí)小結(jié)。

4、了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣，注意搞好與所在單位的關(guān)系，維護(hù)學(xué)校聲譽(yù)。

5、加強(qiáng)組織紀(jì)律性，遵守實(shí)習(xí)隊(duì)紀(jì)律及所在單位的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守保密保安規(guī)定;服從指導(dǎo)老師和現(xiàn)場(chǎng)工作人員的指揮。

三、實(shí)習(xí)日程安排

盡量讓人了解

四、署名和日期

署名寫在結(jié)尾的右下方，在署名下邊寫上工作總結(jié)的年、月、日，如為突出單位，把單位名稱寫在標(biāo)題下邊，則結(jié)尾只落上日期即可。

寫作步驟

(一)確定論文提要，再加進(jìn)材料，形成全文的概要

論文提要是內(nèi)容提綱的雛型。一般書、教學(xué)參考書都有反映全書內(nèi)容的提要，以便讀者一翻提要就知道書的大概內(nèi)容。我們寫論文也需要先寫出論文提要。在執(zhí)筆前把論文的題目和大標(biāo)題、小標(biāo)題列出來，再把選用的材料插進(jìn)去，就形成了論文內(nèi)容的提要。

(二)原稿紙頁(yè)數(shù)的分配

寫好畢業(yè)論文的提要之后，要根據(jù)論文的內(nèi)容考慮篇幅的長(zhǎng)短，文章的各個(gè)部分，大體上要寫多少字。如計(jì)劃寫20頁(yè)原稿紙(每頁(yè)300字)的論文，考慮序論用1頁(yè)，本論用17頁(yè)，結(jié)論用1―2頁(yè)。本論部分再進(jìn)行分配，如本論共有四項(xiàng)，可以第一項(xiàng)3―4頁(yè)，第二項(xiàng)用4―5頁(yè)，第三項(xiàng)3―4頁(yè)，第四項(xiàng)6―7頁(yè)。有這樣的分配，便于資料的配備和安排，寫作能更有計(jì)劃。畢業(yè)論文的長(zhǎng)短一般規(guī)定為5000―6000字，因?yàn)檫^短，問題很難講透，而作為畢業(yè)論文也不宜過長(zhǎng)，這是一般大專、本科學(xué)生的理論基礎(chǔ)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)所決定的。

(三)編寫提綱

論文提綱可分為簡(jiǎn)單提綱和詳細(xì)提綱兩種。簡(jiǎn)單提綱是高度概括的，只提示論文的要點(diǎn)，如何展開則不涉及。這種提綱雖然簡(jiǎn)單，但由于它是經(jīng)過深思熟慮構(gòu)成的，寫作時(shí)能順利進(jìn)行。沒有這種準(zhǔn)備，邊想邊寫很難順利地寫下去。

第三篇：大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容摘要

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰(shuí)說意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮？誰(shuí)說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會(huì)，我們能否不辜負(fù)他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷

一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。

經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二、在社會(huì)中要有自信。

自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來第第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

開始放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說的在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。其實(shí)有誰(shuí)一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。

四、工作中不斷地豐富知識(shí)。

知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

第四篇：社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容

為一名剛剛步入初中的學(xué)生，能參加社會(huì)實(shí)習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。社會(huì)實(shí)踐可以讓我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以到社會(huì)應(yīng)用。同時(shí)，在以后的學(xué)習(xí)中，能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是，我們?cè)趯?shí)習(xí)好像一下子長(zhǎng)大了，從在家的小皇帝和小公主，搖身一變，變成了一個(gè)個(gè)“實(shí)習(xí)工”。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦，所以社會(huì)實(shí)踐是必要的。這個(gè)暑假，我將進(jìn)入小區(qū)里的一家超市，來進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。

我站在柜臺(tái)旁，一臉幼稚、迷茫地站在那，不斷地提醒自己要大膽地接近顧客，拉攏顧客，可是，嘴就像被膠水糊上了一樣，想說話，卻說不出來。店主一下就看出了我的難題，在顧客少的時(shí)候教我該干什么。我也慢慢地放開膽去嘗試，其實(shí)這種工作比想象的容易多了。就比如整理貨物，問前來購(gòu)物的人的需要，幫助收銀員來掃條形碼，雖然累，但我很快樂。害怕就是這樣被克服的。關(guān)鍵在于大膽地邁出第一步。在超市實(shí)習(xí)不能干坐著，也不能在超市隨便逛來蕩去，得時(shí)刻注意服務(wù)顧客。在這里，不想在學(xué)校有課程表干什么，完全就是靠你自己的思想，覺得應(yīng)該干什么，就立刻去干，容不得半點(diǎn)遲鈍。我本以為超市是最容易實(shí)習(xí)的地方，可是，短短過了半個(gè)小時(shí)，我就意識(shí)到自己錯(cuò)了。不僅要時(shí)刻注意顧客需要什么，還要把被顧客放亂的東西擺整齊。1個(gè)小時(shí)后，我就感到腰酸背痛。

在超市工作會(huì)遇到許多樣子顧客，我都可以說我已經(jīng)見過了“人間百態(tài)”。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以感受到這是種什么樣的人，可我還是不敢亂下結(jié)論，正應(yīng)了那句古話：不能以貌取人。超市里人來人往，也避免不了會(huì)有一兩個(gè)小偷，雖然有“天眼”在工作，可也不能大意，要抓住證據(jù)，給他們一個(gè)有力的打擊，這，又是對(duì)眼力的一個(gè)極大考驗(yàn)。可見在任何工作中都必須具有敏銳的觀察力。也有時(shí)候會(huì)遇到蠻不講理、討價(jià)還價(jià)的顧客，但是作為一個(gè)營(yíng)業(yè)員必須時(shí)刻謹(jǐn)記“顧客是上帝”，必須什么時(shí)候都保持良好的態(tài)度，不管是做人還是工作，都必須具有廣闊的胸襟，而且在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要能夠忍耐。體會(huì)到了營(yíng)業(yè)員的辛苦和難處，我想以后我逛超市的時(shí)候也應(yīng)該要注意這些。不然，就會(huì)出大錯(cuò)。

一、實(shí)踐目的：

每天看著爸爸辛辛苦苦掙的錢來為我交學(xué)費(fèi)我很心酸，所以使我產(chǎn)生了一個(gè)想法：假期去打工。這樣能使爸爸減輕些負(fù)擔(dān)，更是我知道掙錢的不易。我打工的地點(diǎn)是黃柏寺的一個(gè)農(nóng)家院，那里平時(shí)不怎么忙，要求并不是很多，因?yàn)槲掖蚬さ睦习寰褪俏野职值耐瑢W(xué)，他也沒有像飯店似的那樣要求我。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

每天早晨8：30起床，晚上不確定，因?yàn)檫@里不像是大的飯店有定時(shí)定點(diǎn)的工作時(shí)間，晚上有客人就接待。每天早晨起來我就用最快的速度洗漱，在這里可不像是在家里了，要迅速的洗。然后掃地、擦地、擦桌子。再準(zhǔn)備今天一天要用的東西，比如說餐具、筷子、茶壺、暖壺和餐巾紙。然后就開始吃早飯了，吃完了以后我要洗碗還要蒸米飯。如果有客人了我負(fù)責(zé)拿餐具和筷子還有給客人沏茶水(通過這段時(shí)間我了解到一般的年輕人不喜歡喝茶水)點(diǎn)菜（點(diǎn)菜的時(shí)候要了解客人喜歡吃什么口味比如說辣的、口味重的，不愛吃姜、蔥香菜的，這都是慢慢學(xué)到的）。然后撕下一聯(lián)給廚房，才做好了以后我還要負(fù)責(zé)端菜，客人走了以后要馬上收拾餐桌的餐具，迎接下一個(gè)客人。

三、實(shí)踐結(jié)果：

因?yàn)檫@是我爸爸的額同學(xué)開的農(nóng)家院，所以沒有要求我什么，因?yàn)樘鞖獾脑蛩晕颐刻齑┩闲?，下雨天的時(shí)候很滑，現(xiàn)在才知道，所以以后要改進(jìn)。為了漂亮我每天散著頭發(fā)所以一直與那天端菜的時(shí)候掉進(jìn)去一根頭發(fā)，幸好我發(fā)現(xiàn)的及時(shí)，要不然會(huì)造成嚴(yán)重的后果。由于那里偏僻所以才的價(jià)格有點(diǎn)貴，我建議老板應(yīng)該減一點(diǎn)錢，以免沒有回頭客。

打工只是一種磨練的過程。對(duì)于結(jié)果，我們應(yīng)該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì)，但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。

小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動(dòng)證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧！

不經(jīng)風(fēng)雨，怎見彩虹，沒有人能輕輕松松成功。

第五篇：畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求，對(duì)學(xué)生已學(xué)部分理論知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培訓(xùn)，其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生認(rèn)識(shí)、觀察社會(huì)以及分析、解決問題的能力，提高學(xué)生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實(shí)際工作中去。

二、實(shí)習(xí)單位/部門基本情況

成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀(jì)環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨(dú)特的觀景陽(yáng)臺(tái)，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風(fēng)情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)LED屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風(fēng)情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗(yàn)。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級(jí)的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術(shù)，讓客人享受到超凡的用餐體驗(yàn)。

三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容與過程

1、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

2、派送毛巾：將已折好的香巾放入毛巾籃，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對(duì)不起打擾一下。請(qǐng)用毛巾”。如知道客人姓名，要說：“劉總，請(qǐng)用香巾！”

3、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VIP，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

4、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

5、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”

6、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有VIP客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

四、風(fēng)軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題

1、開餐前準(zhǔn)備工作中存在的問題。在開餐前餐廳和廚房之前需要溝通的信息有很多。首先，餐廳必須了解當(dāng)日廚房所能提供的各類菜品情況。現(xiàn)在很多餐廳都意識(shí)到這一點(diǎn)的重

要性，卻沒有嚴(yán)格地落實(shí)到日常的工作中。直接導(dǎo)致的后果就是服務(wù)人員在為客人點(diǎn)菜的過程中就會(huì)出現(xiàn)問題，客人點(diǎn)這這沒有，點(diǎn)那那也沒有，就會(huì)產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對(duì)后面的服務(wù)就會(huì)有影響。其次，廚房得及時(shí)與服務(wù)員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務(wù)員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因?yàn)椴似返牟豢蓛?chǔ)藏性，那些菜長(zhǎng)時(shí)間沒有銷售出去就浪費(fèi)了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團(tuán)隊(duì)客人之前沒有對(duì)客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導(dǎo)致后面的服務(wù)過程中出現(xiàn)問題。

2、就餐過程中存在的問題。在餐飲營(yíng)業(yè)的高峰期，最主要的矛盾是出菜速度的問題，來自于各臺(tái)的催菜信息往往使廚房忙中添亂。就目前的管理制度中也很少對(duì)催菜有個(gè)比較規(guī)范的方式。一旦有客人投訴，要找出責(zé)任來源的時(shí)候就會(huì)

第六篇：社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。

誰(shuí)說意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰(shuí)說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書?走出校園，踏上社會(huì)，我們能否不辜負(fù)他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……

在注重素質(zhì)教育的今天，大學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐作為促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直來深受學(xué)校的高度重視。

社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。

寒假期間社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。

它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。

同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。

多年來，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。

大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。

我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。

社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。

今后的工作中，是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。

堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。

這個(gè)假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在一個(gè)親戚開的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨，過的十分充實(shí)。

在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。

也對(duì)自己一直十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。

社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國(guó)情、服務(wù)大眾的重要形式，對(duì)于青年學(xué)生的成長(zhǎng)、成才有著極為重要的作用。

這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。

這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。

我認(rèn)為以下四點(diǎn)是在實(shí)踐中缺少的。

一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。

經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。

如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。

以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。

與同事的溝通也同等重要。

人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。

別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二、在社會(huì)中要有自信。

自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。

在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。

你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。

重要的是你的能力不比別人差。

社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

開始放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。

自己覺得困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。

幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。

如哥哥所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。

”其實(shí)有誰(shuí)一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。

戰(zhàn)勝自己，只有征服自己才能征服世界。

有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

四、工作中不斷地豐富知識(shí)。

知識(shí)猶如人體血液。

人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

以上是我自己覺得在這次假期社會(huì)實(shí)踐學(xué)到了自己覺得在社會(huì)立足必不可少的項(xiàng)目。

大學(xué)是一個(gè)教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。

社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)。

實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自己的最好途徑。

親身實(shí)踐，而不是閉門造車。

實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。

增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問題，分析問題，解決問題的能力。

為認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。