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第一篇:飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文
隨著期末考試的結(jié)束,期盼已久的寒假終于到來?;氐搅思依?,是一種久違了的溫馨氣氛??粗趶N房忙碌著的媽媽,心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,媽媽問道假期想干些什么,剛開始沒有什么具體的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了許久對(duì)爸媽說道出去打工吧,去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生,對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。這是一種磨練,對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。于是,我開始了假期打工生涯。
第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不懂,領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來教我。
平常在飯店吃的時(shí)候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡(jiǎn)單的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我很積極、很投入,老板很滿意,因?yàn)檫@畢竟是我社會(huì)實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說有點(diǎn)累,但我卻覺得挺充實(shí)的。
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上8點(diǎn)半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我此就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位,為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
而且通過這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。
在客流量的高峰期時(shí),工作質(zhì)量下降。
原因:分工不明確,在工作量較大時(shí),服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味。
解決方法:打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。通過此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),決不能走馬觀花,要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足:
1.本人的交際能力還有待于加強(qiáng),要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。
2.對(duì)自身的約束力不強(qiáng),有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家。日后要提高自我的約束能力。
3.本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客,不知道如可應(yīng)對(duì),每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。
在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn):
一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。
二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的.大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭,為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
第二篇:家鄉(xiāng)變化社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
一路顛頗,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),總算回到了一年不見的家和家鄉(xiāng)。走在昔日熟悉的鄉(xiāng)間小道上,心中滿溢的是喜悅,激動(dòng)與自豪。我被家鄉(xiāng)翻天覆地的變化所震撼。
一、政策效果。
(一)村容村貌有了新變化。以前村里的路都是土路,凹凸不平。我們那時(shí)侯穿高一點(diǎn)的鞋就會(huì)不斷的崴腳,穿平的鞋卻會(huì)十分的硌腳,總之是怎么走都不舒服,騎車就更不要提了。那時(shí)侯村里養(yǎng)雞的特別多,每條巷都堆著滿巷的雞糞,一到夏天更是蒼蠅漫天,臭氣熏天。還有隨意堆放的垃圾堆。我們每天都呼吸著混雜著各種味道的空氣。還有墻上那各式各樣小孩們的“涂鴉作品”?,F(xiàn)在回想起來童年是美好的,可是我的家鄉(xiāng)卻也可以說是滿目瘡痍。
而如今,在全國范圍建設(shè)新農(nóng)村的總動(dòng)員下,通過環(huán)境整治,目前各村主干道路基本上達(dá)到道路的硬化、村莊的綠化、河道的凈化、路燈的亮化以及斷墻殘壁的拆除,徹底改變了農(nóng)村的“臟、亂、差”現(xiàn)象,衛(wèi)生保潔制度的健全,使環(huán)境衛(wèi)生得到長效管理機(jī)制的保障,村莊面貌煥然一新。
(二)群眾環(huán)保意識(shí)有了新提高。通過凈化、綠化、亮化、美化工程,群眾不但對(duì)庭院衛(wèi)生意識(shí)有了轉(zhuǎn)變,對(duì)公共衛(wèi)生也有了講究,樹立起講衛(wèi)生、美環(huán)境的新意識(shí),形成“人人講文明、個(gè)個(gè)愛清潔、戶戶講衛(wèi)生”的良好氛圍。現(xiàn)在垃圾不隨處亂扔,家禽的糞便也不隨處亂倒,都有了統(tǒng)一的安排和處理?,F(xiàn)在到哪都是干干凈凈的水泥地,讓人的心情也十分的舒暢。
(三)物質(zhì)生活得到新突破。以前農(nóng)村人就只會(huì)守著那一畝三分地過日子,吃穿用都很簡(jiǎn)單隨便,只要不餓著肚子,不凍著就很滿足了。而如今在中國不斷的發(fā)展變化中,農(nóng)民也意識(shí)到要不斷提高自己的物質(zhì)水平,開始不斷尋求致富的道路?,F(xiàn)在我們村里不僅發(fā)展了養(yǎng)殖業(yè),還有很多小型的鐵廠,煤廠等廠礦,同時(shí)給一大批的婦女門提供了就業(yè)崗位,現(xiàn)在每家都是兩個(gè)人在賺錢,手里的錢多了,物質(zhì)生活便有了提高,每天來村里賣東西的多的猶如趕集似的。什么餃子,魚,雞之類以前只能在過年吃上的東西現(xiàn)在隨時(shí)都可以吃了。穿衣服也開始追求起名牌來。用的就更不用說了,什么電熱鍋,微波爐之類都上了農(nóng)民的鍋臺(tái)。
(四)精神文明建設(shè)得到新發(fā)展。物質(zhì)生活上去了,精神生活也隨著提高了,以前一到秋收后,不論大人小孩,都是在賭博?,F(xiàn)在在村干部的帶領(lǐng)下,夏天晚上在大隊(duì)部跳舞,冬天則是扭秧歌,不僅扭正了村里的風(fēng)氣,還愉悅了每個(gè)村民的身心。
(五)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神有了新轉(zhuǎn)變。在新農(nóng)村建設(shè)過程中,廣大黨員干部群眾群策群力,齊動(dòng)手,齊出工,做了大量的工作。集體出資和群眾集資緊密結(jié)合,全村上下擰成一股繩,團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到進(jìn)一步發(fā)揮。村領(lǐng)導(dǎo)還堅(jiān)持把宣傳工作作為新農(nóng)村建設(shè)工作的先導(dǎo)工程來抓,組織鄉(xiāng)村干部深入一線,以對(duì)新農(nóng)村建設(shè)工作進(jìn)行廣泛深入地宣傳。充分利用會(huì)議、橫幅、標(biāo)語、黑板報(bào)、宣傳櫥窗等形式,宣傳新農(nóng)村建設(shè)的目的意義。
二、存在問題。
通過本村與其他一些村的對(duì)比發(fā)現(xiàn)還存在一些制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的因素。
一是宣傳發(fā)動(dòng)工作不夠深入,群眾認(rèn)識(shí)不到位。主要是宣傳的力度和廣度不夠,再加上當(dāng)前對(duì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村還沒有具體的標(biāo)準(zhǔn),從而導(dǎo)致于少數(shù)村干部在認(rèn)識(shí)上存在偏頗,誤認(rèn)為只要搞好村莊規(guī)劃,建成小康新村就是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。群眾對(duì)新農(nóng)村建設(shè)還未正確看待,有的認(rèn)為這是政府的“形象工程”,領(lǐng)導(dǎo)的“面子工程”,誤認(rèn)為又要搞創(chuàng)建,又要搞驗(yàn)收。
第三篇:社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
實(shí)習(xí)體驗(yàn),與其說是實(shí)習(xí),倒不如說是去練就一種態(tài)度,讓我們更加的接近社會(huì),進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,了解社會(huì)。便于我們?nèi)栈玫淖呷肷鐣?huì),融入社會(huì)。
我這次實(shí)習(xí)是在郵政局做營業(yè)員,郵政局除了儲(chǔ)蓄、信件等,出于便民的原則還有進(jìn)行包括固定電話的收費(fèi),移動(dòng)、聯(lián)通的充值、水電費(fèi)的繳納等等。而春節(jié)過年期間尤其繁忙,在其職員的休息日間,我就去那半頂替,半實(shí)習(xí)的體驗(yàn)了1個(gè)星期。而我的職責(zé)就是進(jìn)行固定電話的收費(fèi),移動(dòng)、聯(lián)通的充值、水電費(fèi)的繳納。幾乎固定的電腦操作,我很快就學(xué)會(huì)了。領(lǐng)到提醒,在算帳的時(shí)候,繳費(fèi)的科目比較多時(shí),用計(jì)算機(jī)算,不要弄錯(cuò)了,因?yàn)榻?jīng)常有弄錯(cuò)的現(xiàn)象,而結(jié)果是自己賠錢。
我的工作相對(duì)很輕松,因?yàn)槭召M(fèi)是相對(duì)集中的過了那段較忙的時(shí)候,就幾乎沒啥事了,我就坐在電腦前觀察這邊的工作人員和顧客以及相處方式。
就我的了解,以前的郵局只經(jīng)營郵件、電報(bào),并不進(jìn)行儲(chǔ)蓄,儲(chǔ)蓄是后來才有的。在我們那,也許是處于鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以并不成有城市中的那一米距離的欄桿,顧客之間的距離也不是拉的很遠(yuǎn)。有時(shí)候有老人不是很認(rèn)識(shí)字時(shí),后邊等著的人會(huì)上前幫個(gè)忙,而這就很好的體現(xiàn)出了鄉(xiāng)親的淳樸,偶爾也會(huì)有一些蠻不講理的,大多是喝醉了酒,由于證件不齊全遭到拒絕取款。不過,有時(shí)營業(yè)員的某些做法也很讓人難以接受,譬如,17點(diǎn)30下班,他們會(huì)在17點(diǎn)就將今天的賬目核對(duì)好了,這時(shí)顧客來了要進(jìn)行匯款,存錢時(shí)他們會(huì)說下班了,明天再來吧??!其實(shí)這些賬目本該臨下班時(shí)進(jìn)行核對(duì),而他們?yōu)榱瞬坏⒄`下班時(shí)間,老早就將賬目對(duì)好了。所以,領(lǐng)到們有時(shí)進(jìn)行一些規(guī)則的制定時(shí),與其靠在辦公室苦想,不如真正的到前臺(tái)走一下,更能實(shí)際的解決問題,提高形象與業(yè)績(jī)。
從今年的業(yè)績(jī)上來看,明顯的低于往年,金融危機(jī)的影響,讓我們那進(jìn)城打工的提早返鄉(xiāng),存款也不是太相對(duì)集中在臘月二十六、七八這些天。
在我所學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域,就廣告媒介的選擇中對(duì)于郵政黃頁、郵政廣告的;利用,我可以說效果甚微,與其說投遞員不盡責(zé),還不如說是政策不好。大多數(shù)郵政廣告都堆積在投遞間,本應(yīng)該夾在報(bào)刊中的。但由于政策的失誤,只給局長錢,而投遞員在投遞廣告的時(shí)候不拿錢,又有幾個(gè)投遞員會(huì)愿意傳遞呢!
這也許是我實(shí)習(xí)最利于日后做廣告的一點(diǎn)了。
最后總結(jié)一下,做辦公室、收錢這樣的工作太不適合我了,正如當(dāng)初我想做記者一樣,那種每天的奔波與新鮮感才屬于我。廣告也正是如此。我依舊會(huì)檢查這樣的想法,繼續(xù)下去,不改變!