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第一篇:暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)
暑假的一天,我告訴父親要去社會(huì)實(shí)踐。父母斟酌再三,同意了我的請(qǐng)求。于是,父親便幫我聯(lián)系到南沙路一家西餐廳做晚餐傳菜員。我把四天多打工的點(diǎn)滴感受記錄下來(lái)。
第一天下午4點(diǎn)50分。我穿著爸爸的西褲、皮鞋和酒店發(fā)的白襯衫,戴著一塊略沾油膩的“A830”標(biāo)志牌,站在廚房和樓梯間的通道里,對(duì)著面前的菜單,把從廚房送出的菜一道道地端到包間的門(mén)口或散客的桌旁,再由服務(wù)員端到桌上。這就是傳菜的活兒。
狹窄的工作臺(tái)上放著成排的菜盆,一旁的小火爐上放著若干湯桶?!耙獯罄?、咖喱飯、荷香飯、煲仔飯要配上菜和湯;各種牛排套餐要配面包和沙拉?!眰鞑私M的“頭頭”王哥對(duì)我交待著。
5點(diǎn)30分~9點(diǎn)30分,我穿梭于二樓、三樓和四樓,4個(gè)小時(shí)不閑著。緊挨著后廚的過(guò)道很熱,但比起后廚里面來(lái)說(shuō),還算是涼快的。看看在廚房里揮汗如雨的廚師們,我沒(méi)資格叫苦。
第二天媽媽幫我換了雙皮鞋,感覺(jué)比昨天合腳。我今天有兩件事情沒(méi)做好。一件是,應(yīng)該先送給2號(hào)包間的一份排骨煲仔飯我卻送給了C2臺(tái),而C2臺(tái)的煲仔飯是后來(lái)才點(diǎn)的,恰巧后廚又忘了再做一份,直到半小時(shí)后客人催菜時(shí),我才發(fā)現(xiàn)這個(gè)程序上的毛病。另一件是,在給A8臺(tái)送白粥時(shí)晃動(dòng)了一下,一些粥濺出了碗沿。本應(yīng)該擦干凈再給客人送上,我卻直接端給了客人。這兩種情況按“服務(wù)員須知”是要開(kāi)罰單的。一張罰單少說(shuō)也要扣5塊錢(qián),可能經(jīng)理念我剛來(lái),“放我一馬”,沒(méi)再追究。
第三天天是不尋常的一天,我特別興奮。我剛換好工作服,就被經(jīng)理點(diǎn)名喊到一個(gè)餐臺(tái)旁。一位20來(lái)歲的外國(guó)小伙子在那里就餐,經(jīng)理的意思是讓我與他用英語(yǔ)交流,我求之不得。很快,我就進(jìn)入了角色,我了解到他叫杰克,來(lái)自英國(guó),在上海大學(xué)留學(xué),假期來(lái)??谝凰庹Z(yǔ)學(xué)校做兼職外語(yǔ)老師。我們談話(huà)的內(nèi)容很豐富,當(dāng)然更多的是他糾正我的英語(yǔ)發(fā)音,我教他講普通話(huà)。談興正濃,可上菜的時(shí)間也到了,我不得不回到傳菜員的崗位上。
下午的時(shí)候王哥今天受傷了。熱湯灑在了他的右手拇指上,起了一個(gè)大泡。看著他痛苦的表情,我提醒自己要小心。王長(zhǎng)勝還說(shuō)他受過(guò)更重的傷──3個(gè)手指碰上了燒紅的鐵板,后果是那3根手指一個(gè)星期都不能動(dòng)。不過(guò)他挺幽默,說(shuō):“當(dāng)手指碰到鐵板時(shí),我好像聞到了烤肉味兒,特香!”晚上10點(diǎn)下班時(shí),我發(fā)現(xiàn)停在店門(mén)口的自行車(chē)不翼而飛。那可是輛新車(chē)子買(mǎi)來(lái)不足一星期??礃幼邮潜荒膫€(gè)“圣手”牽走了,我心里很難受,打工掙來(lái)的錢(qián)未必夠買(mǎi)一輛新自行車(chē)。
第四天的早上我傳了一道“鐵板墨魚(yú)仔”,真可謂是油星四濺!細(xì)小的滾燙的汁液滴濺在我裸露的手臂上,滋味不好受。不過(guò)最難端的火鍋至今還沒(méi)上過(guò)手。“海岸牛排七成熟,番茄汁?!薄皟和E盘撞?,八成熟?!甭?tīng)著這些話(huà)流利地從自己嘴里說(shuō)出;熟練地從十幾張菜單上準(zhǔn)確畫(huà)下傳過(guò)的菜名,我感到自己越來(lái)越像一個(gè)專(zhuān)業(yè)的傳菜員了。到了晚上八點(diǎn),客人越來(lái)越多,因上菜慢而不滿(mǎn)的人也越來(lái)越多。顧客們的“抗議聲”,服務(wù)員、傳菜員的催菜聲,廚師們不耐煩的回應(yīng)聲響作一團(tuán)。正在這會(huì)兒,走廊、前廳、傳菜操作間的燈同時(shí)閃了兩閃,滅了。唯獨(dú)廚房和衛(wèi)生間的燈亮著。八成是跳閘了。在沒(méi)找著蠟燭的半分鐘里,操作間里亂了套:做好的菜不敢上──怕上錯(cuò);沒(méi)做好的菜不敢催──怕催錯(cuò)。幸而時(shí)間不是很長(zhǎng),蠟燭找到了,運(yùn)轉(zhuǎn)趨于正常。此時(shí)每個(gè)臺(tái)階上都燃起了一只紅蠟燭,每個(gè)餐臺(tái)上也都有了一截。金黃的燭光搖曳,很“羅曼蒂克”。20分鐘后,忽然一片光明,來(lái)了電。菜一道道做好,我們很快向外傳。不幸的是,當(dāng)傳到二三樓之間時(shí),燈又滅了。我手中此刻端的是牛排,得趁熱上,不能耽誤。我鼓起勇氣,摸黑上了三樓。
這時(shí)C3臺(tái)傳過(guò)來(lái)一個(gè)憤怒的女聲:“怎么搞的。我們等了快一個(gè)小時(shí)才上了一道沙拉。比我們晚來(lái)得多的都上菜了!!”我趕快迎上去:“對(duì)不起,抱歉…”恰巧,下一道菜“牛肉漢堡”正是我傳給C3臺(tái)的。我傳上時(shí),那女客人顯然余怒未消,拍著桌子喊:“一個(gè)漢堡也能做一個(gè)小時(shí)?我就不信那面包是現(xiàn)烤的,就是現(xiàn)烤的一個(gè)小時(shí)也夠了呀?其他的菜呢?算了算了,別的菜我們不要了……”我也只能連連說(shuō):“對(duì)不起,讓您久等了?!蔽沂恰皞鞑藛T”,服務(wù)員須知規(guī)定就是這么回答的。
僅僅四個(gè)半天的傳菜工作,外加幾頓還算可口的工作餐,再考慮到其間因?yàn)槭д`而應(yīng)該扣除的“工分”,我可能拿不到幾個(gè)工錢(qián)了。我什么都沒(méi)帶走嗎?不,我?guī)ё叩氖且坏赖牢鞑筒嗣团c之對(duì)應(yīng)的盤(pán)盤(pán)佳肴,我?guī)ё叩氖桥c幾個(gè)工友在合作中建立的真摯友情,我?guī)ё叩氖橇憔嚯x接觸社會(huì)對(duì)生活艱辛的切身體驗(yàn)……
第二篇:暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)
光陰似箭,時(shí)光飛逝,帶著激情,帶著不舍,我們?cè)谡厩皬V場(chǎng)圓滿(mǎn)完成了這次“保護(hù)母親河,服務(wù)新農(nóng)村”實(shí)踐活動(dòng)的成果展。在短暫的實(shí)踐中,我們播撒汗水,收獲了友情,得到了別人的尊重,也添加了一份難得的認(rèn)識(shí)閱歷,讓我終生難忘。
當(dāng)疲勞褪去,實(shí)踐中的酸甜苦辣漸漸涌上心來(lái),感到回味無(wú)窮。實(shí)踐準(zhǔn)備階段,大家每天開(kāi)例會(huì)到10點(diǎn),學(xué)拉丁,學(xué)課堂技巧,每個(gè)人都整裝待發(fā),對(duì)實(shí)踐充滿(mǎn)憧憬。
xx月xx號(hào)下午,我們正式進(jìn)駐活動(dòng)大本營(yíng)――孝順鎮(zhèn)中學(xué)。一進(jìn)寢室,只有一臺(tái)風(fēng)扇,一個(gè)插座,全部都是木頭床,大家沒(méi)有多加抱怨,立刻投入大掃除,經(jīng)過(guò)一番苦戰(zhàn),一個(gè)窗明幾凈的寢室出現(xiàn)在我們面前。晚上開(kāi)例會(huì),大家緊挨坐著,沒(méi)有空隙,變成無(wú)話(huà)不說(shuō)的好朋友。說(shuō)起來(lái),寢室生活真的讓人難忘。真心話(huà)大冒險(xiǎn),讓大家在一天的勞累中能夠好好調(diào)節(jié)放松,玩殺人游戲,驚險(xiǎn)刺激,出來(lái)好多愚民,哈哈。傍晚,男女籃球賽,歡聲笑語(yǔ)響徹孝順中學(xué)。早上邊啃饅頭,邊唱隊(duì)歌,不亦樂(lè)乎:晚上上演拼飯好戲,把刮盤(pán)進(jìn)行到底。吃完飯排練節(jié)目,載歌載舞,好不熱鬧!
白天,我們以孝順為中心,在附近村里做調(diào)研,看婺江水樣,在江邊插上環(huán)保標(biāo)語(yǔ)。在走訪中,聽(tīng)到過(guò)徐店村民對(duì)井水因?yàn)榭拷慕芪廴镜臍鈶嵣暝V,也聽(tīng)到過(guò)塘湖村的村民因遠(yuǎn)離婺江,喝上干凈泉水的幸福感慨,我深深了解到干凈飲用水的寶貴,在看望環(huán)保老人曹榮安家后,我感受頗深,他家衛(wèi)生間放慢一桶桶二次用水,側(cè)房堆滿(mǎn)收集的舊盒子用來(lái)做環(huán)保材料。他還教育我們說(shuō):改變不了別人,改變自己,切實(shí)出發(fā),保護(hù)環(huán)境,保護(hù)水資源。
實(shí)踐結(jié)束了,留在腦海里的回憶久久沒(méi)有淡去,三言?xún)烧Z(yǔ)道不盡,收獲了友情,增加了一份人生閱歷。我想說(shuō)“這次實(shí)踐,我的汗水沒(méi)有白流!”
第三篇:21暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)
在一個(gè)月的寒假打工生涯中,發(fā)現(xiàn)在實(shí)際工作中不一定有太多地方用到專(zhuān)業(yè)知識(shí),更多的是我們要耐心、細(xì)心一步一個(gè)腳印、腳踏實(shí)際的去工作,只有基本工作做的夠好,才能贏得上級(jí)和同事的信賴(lài),才有機(jī)會(huì)展示更多的才華。
同時(shí)我也明白了許多:在日常的工作中責(zé)備是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話(huà)。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷?、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂(yōu),有歡樂(lè),也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué),但總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來(lái),二十四天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧。
現(xiàn)今,在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,面對(duì)憂(yōu)慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。寒假雖然只有短短的一個(gè)月,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。
通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把寒假打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力?,F(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。
作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。
除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習(xí)中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)外,在我看來(lái),我收獲最大的是,我變得很開(kāi)朗很自信。以前在人群里,我膽小得幾乎寧愿縮在角落里,希望沒(méi)人能注意到我。而這一次,在我們的小組會(huì)議里,我變得很自信,我勇于在大家面前表達(dá)我的看法,勇于向組長(zhǎng)提出建議。更有甚者,在每一次活動(dòng)中,我都踴躍參加,表現(xiàn)相當(dāng)積極。組員居然不相信我之前會(huì)是一個(gè)相當(dāng)內(nèi)向的人。我覺(jué)得,這次社會(huì)服務(wù)活動(dòng)給我最多的是,讓我自己有了很大的改變,而且這個(gè)改變,是我之前都一直想要的。在這次寒期的工作中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。
這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。