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第一篇:酒店服務員社會實踐報告
古人曰:“逝者如斯夫不舍晝夜”短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般飛速而逝而這其間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一一應俱全回首這月的實習期內(nèi)心充滿著激動也讓我有著無限的感慨
――前言
XX縣XXX酒店是一家私營的酒店,雖然規(guī)模不大,但由于其酒店構造有時徽派建筑古典風格,再加上地處于偏遠地區(qū),可以說是郊外,還是有著比較好的客源。因為對于許多人來說,都喜歡清靜的環(huán)境,遠離喧囂,靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯的享受。 當代大學生承擔的是建設中國特色社會主義、實現(xiàn)中華民族偉大復興的歷史使命當今的就業(yè)形勢越來越嚴峻,招聘會上總是寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,作為在校大學生的我們,只能通過參加社會實踐。拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問題。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。
不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好! 這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
經(jīng)過一番思考以及一番周折,最終選擇了XXX酒店作為實踐地點,當上了酒店服務員。 之前都是以消費者的身份進酒店,如今是以服務生的身份。雖曾經(jīng)沒干過這一行的工作,但知道是做一些很簡單的工作,比如端端盤子,搞搞衛(wèi)生什么的,雖然并不熟悉具體流程及操作方式,但是一切從零開始吧。
由于酒店規(guī)模不是很大,所以我就沒有所謂的換班這一說法,每天都得從早干到晚。每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9:30分上班,其實下班并沒有準確時間,因為每天 都不一樣,客人什么時候吃好,你能什么時候打掃好都是個未知數(shù)。雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作。這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,智商正常,無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生,做滿幾年就可升職當領班什么的。第一天早上九點上班,我準時出現(xiàn),酒店的老板娘很和善,第一天來什么都不懂,老板就叫了一個老大媽來指,經(jīng)過一天的培訓,才知道每個細節(jié)都要弄好,沒點都有講究。這項工作并不像我想象的那么容易。以前在學校就就以為其實做服務員有什么難的,不就是端端盤子,刷刷碗,可是現(xiàn)在要實踐起來還真是不怎么容易。三百六十行行行出狀元,都要有職業(yè)精神,作為一名合格服務員,要笑臉迎人,一天下來臉都笑得抽筋。實話說真的很辛苦……最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么,要是碰到那些無理取鬧的客人就難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到這個時候就只能是“顧客就是上帝”了。不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們也就只有啞巴吃黃蓮了,晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了。那個時候,好幾次想放棄這份工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流,這么輕易放棄也太不值了,更何況還有那微薄的收入,可以體現(xiàn)自己的社會價值,減輕父母的壓力,父母每天起早摸黑的干苦力活,供我和妹妹吃住和教育,應該力所能及的減輕他們的負擔。所以再苦再累我選擇堅持,沒有放棄!工作第一天,什么都不知道,有很多專業(yè)術語,比如傳菜又叫走菜,什么都自己去問去做。幸好老板很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
其實第一天我就開始正式工作了,培訓是培訓,工作還是不能耽誤的。早上酒店主要就是為這一天的生意做基礎工作。買菜、摘菜、洗菜等等,還記得我的開始就是從這開始的,剝了一鍋的鵪鶉蛋……由于我是新手,再加上沒有任何的經(jīng)驗可言,所以總是剝不好。不過,熟能生巧嘛,漸漸地,我也掌握了訣竅,也能像模像樣的,心里還是很開心的。 當天晚上正式工作就遇上了圍餐,雖然只有2圍,對于我這個新手來說,無疑是一個較大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有20個菜以上,而這20個菜很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會,只能在一旁干看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究,而我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒還對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量??雌饋砗芊爆?,之前我總把所有事情都想當然,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己知道的原來是這么少,有種書到用時方恨少的感覺。
服務流程客人用餐過程中的服務是最最關鍵的,因為一個服務員代表了一個酒店的整體形象。(1)、從客人來到酒店,到入座,到用餐,到離開,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,都要集中精力去服務每一人。每一個餐桌,都要分清哪位是主賓,倒茶,倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪,主陪當然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪,上菜要從副陪左右位置進行,萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。(2)、在值臺過程中,一定要精力集中,注意什么時候該換骨碟,注意不要讓客人的酒杯是空的,注意當煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換,注意及時撤下空盤子,注意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一種藝術,也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顧名思義,第一道菜在副陪旁邊上上之后,轉動轉盤到主賓面前,接著上第二道菜,然后,轉動90度,上第三道,第四道上去后,則正好是一個十字。(4)、高腳杯。為客人倒酒時,一定不能讓手碰到杯壁,而要抓住高腳杯的杯柱,杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征詢客人的意見,茶水千萬不可以倒掉。
以前到酒店吃好飯我就開始走人了,但這次不同了,我是服務生啊,還得處理善后工作,這也是一件比較麻煩的事。收拾飯后殘局,看似容易,其實也很有講究的。一開始得做什么,接著得做什么,最后需要做什么,一步一步按步驟來,才能既講效率又能收拾干凈。雖然現(xiàn)在提倡光盤行動,但從這幾天的實踐中,我還是注意到,還是絕大數(shù)人不能做到這一點,剩菜剩飯殘留情況太嚴重。尤其某些人在請客中為了顯擺自己,故意點的菜越多越好。我就遇到一次情況,我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜,上的時候客人認為少了,于是叫我在上一盤,由于廚房暫缺黃瓜,我便只有去買,買好后便又上了一盤,客人才滿意。到后來收拾的時候才發(fā)現(xiàn),他們連一盤都沒有吃完,故意點這么多其實只是為了顯示自己的面子,卻糟蹋的糧食啊。
衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,迎客?!皻g迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務員,你會覺得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”,是呀,這里的服務員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦?!澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時,還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時,廚房的大廚們開始用餐,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動筷,每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,下午4:30準時上班,再就重復上午的事情直到晚上9點多,吃完員工餐,點完名便可下班,但值班人員要等所有的顧客走完,所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈,洗手間、走廊沖洗好才能走。我就曾有過晚上9:30才離開菜館。
還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7、8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎……其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是……是……三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!
其實我在酒店還是很開心的,由于有幾個廚師跟我年紀差不多,所以跟他們的交流也很多,閑下來的時候也可以跟他們聊聊天,說說我的大學生活,他們也向我講述了一些他們的所見所聞,讓我對這個社會也有了一些的了解。有時候也可以靜下來跟著他們學學兩道菜,還是比較滋潤的生活哈。
在酒店時間的幾天里,也遇見了一些熟悉的人。例如我的老師、校長以及同學的家長,跟他們也交流了很多,總之我的實踐生活還是多姿多彩的的。
最后,我想再說一下自己對服務行業(yè)的感覺,在那里打工的這一個月,所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,可是總有一些人是那么的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,看著別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!
通過這次的寒假社會實踐經(jīng)歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。當然我還注意到一點,就是我們該珍惜來之不易的糧食,絕對不能鋪張浪費,一定得尊重別人的勞動付出。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服……總之,這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
第二篇:酒店服務員社會實踐報告
嚴格意義上來說,這是我第一份正式工作――椰林灘酒店客房部服務員。老實說我真的很討厭這份工作,開始之所以選擇這份工資低、待遇不好、工作量又大的工作,是因為那天腦袋被驢踢了,再加上輔導員所謂的寒假社會實踐等誘惑,我終于到了椰林灘,開始了長達一個月的自虐生活。
XX年1月15日,寒假的第一天,我領著我校22名同學帶上自己的行李鋪蓋,大包小包的像搬家似的上了該酒店的車,到了丹州小區(qū),是我們住的地方。接著又乘車到了酒店接受了簡單的培訓,其實根本就不是培訓,只是參觀了一下酒店而已,接著被分到了不同的部門,我就非常幸運地被分到了“管家婆”部,經(jīng)理助理熱情的歡迎了我們,不過他說的那句“不想干就滾”似乎不是對我們說的吧。晚上回到宿舍看著簡單的屋子里放著只有簡單的床架,水龍頭里的涼水,我們都無語的笑了,還是早點睡覺吧,明天要開始工作呢。
16號開始了正式的工作,第一天上班很不幸,剛好那天身體不舒服又被分到了任務比較繁重的區(qū)域,兩位帶我的師傅脾氣也不怎么好,那天趕房(就是用房很急,需要抓緊打掃的意思),我又是攆鴨子上架,被子抖不起來,也不知道房間里該放什么不該放什么,搞得暈頭轉向,渴的要命又不敢說,中午十分鐘的吃飯時間,吃完飯繼續(xù)工作,真的累的想哭,晚上7點半回到宿舍想給老爸打電話哭一場然后不干了回家,結果還是忍住了,別人都能做,為什么我就不能?而且我還要對這22個同學負責,還是理智一點吧。
每天早上的第一件事就是看手機日歷,今天是第幾天了?還有多少天就結束了?少一天就興奮好久,數(shù)著工作的天數(shù)就像數(shù)著升仙的.天數(shù)似的,還有29天、28天、27天……那個激動的心情啊沒法表達了。日子就這樣在每天的6:20起床7:30回宿舍中過去,我都還沒來得及回頭看看呢,過年了。
大年三十了,就在前一晚,我們這些學校里初來乍到的娃兒們一起吃了頓年夜飯,本來想三十晚上再吃的,由于大家工作時間不一致的關系沒辦法所有的人參加,所以就改到了29晚上,人不是很齊,但我們都很高興,畢竟都是第一次在外過年,有種相依為命的感覺,唉,都是緣分啊,如果不是一起出來工作,我們怎么能認識呢,又怎么能坐在一起吃年夜飯呢。認識你們真好。老爸老媽為了體恤我,特派我弟來三亞陪我過年,呵呵,真的很高興他來,不過我這個當姐的太差勁,剛好三十這天休假陪我弟逛街,早上沒吃東西,中午吃了一份超難吃的快餐,接著又去超市買了一大堆亂七八糟的高熱量垃圾食品,然后和我弟穿過步行橋坐在三亞河邊的石凳上消滅這些東西,看著來來往往辦年貨的人群,吃著吃著我弟突然說:“你說這大過年的,咱們怎么坐在路邊吃零食啊?”當時覺得挺對不起他的,這大過年的,我卻讓他和我一起流落街頭。太失敗了,以后再也不要這樣了。晚上沒有飯店開門,大家都在家吃年夜飯呢,我又在超市買了一大堆零食回來跟我弟吃,還吃了很多辣的,作孽啊,明知自己不能吃的,結果晚上牙齦全腫了,痛得要命,又是吃健胃消食片,又是喝鹽水消毒的,三十晚上差點沒把我折騰死。老媽給我打了電話,姐很爭氣,打死都不說想家,可是姐的眼淚很不爭氣,在電話這頭哭得稀里嘩啦的,老媽是又心疼又氣憤我,老爸就一直罵我沒出息,完了還不停地安慰我,我也不想啊,可我有什么辦法,人家第一次不回家過年,想家嘛,就是很想家啊,以后再也不要在外過年了。
年初一正常上班,以后又是日復一日的數(shù)著逐漸減少的阿拉伯數(shù)字,牙腫了不能吃太多東西,我們客房部的男生真的都很好啊,一起工作時還是挺照顧我們的,什么活都搶著干,倒是有些女生很刁難人,快過年的時候,托某人的福,有個男生給我們這些學生買了很多水果,說是我們在外過年不容易,呵呵,其實是因為某人啦。這個男生現(xiàn)在又回去上學了,不打工了,真是挺好的,多學一點知識對以后找工作還是好的,最起碼不用當服務員了吧。休假回來后,師傅開始讓我洗衛(wèi)生間了,她說:“你應該學著做,不然等你工作結束后還不會就不好了,再說我洗廁所手很容易粗糙?!逼婀?,難道我的手就是鐵做的?好吧,你說怎樣就怎樣。又不會死人,開始洗廁所了,我們用的那些活化水腐蝕性很強,我開始不知道嘛,也沒帶手套,一天下來,手脫皮還裂開了一道道口子,弄得難看死了,蒙蒙說我臉上很明顯地寫著:來欺負我吧??磥碚娴氖沁@樣。第二天我就帶手套了,連續(xù)洗了幾天的廁所后,同學突然對我說,奇怪最近你的皮膚怎么變得這么好?我愣了一下說,我天天洗廁所啊,你要不要試試?她嚇得連連搖頭,也許一物降一物吧。命不好,沒辦法。
工作快要結束了,突然很欠揍地不舍得離開了,工作是很累,不過跟一些員工的關系還是挺好的,畢竟在這待了一個月了,記得有一次,我跟一個老服務員一起打掃房間,衛(wèi)生間里有一盞燈壞了,我說是不是該上報維修部?。克谷徽f我沒看見,你看見了嗎?我立馬反應過來搖搖頭說,我眼神不好,沒看見。嘿嘿,我們還真是一個比一個壞。椰林灘的環(huán)境還真是挺美的,有機會來住住哈。2月14號我們最后一天的工作,剛好也是情人節(jié),晚上下班回來后有人約我出去吃飯,不過一點都沒興趣。第二天我們終于可以卷鋪蓋滾回學校了,心情很好。我好像又該說對不起了,這一個月來一直打電話騷擾你,其實不是想讓你接的,只是想打而已,一旦開始就沒辦法停下來了,很抱歉讓你這一個月都不得清凈,開學了,你應該順利回校了吧,期待不經(jīng)意在路上遇到你,不用跟我打招呼,就這樣走過去就很好。
工作結束后,我跟我弟還有蒙蒙去爬了五指山,一路上風景美極了,這座挺有名氣的原始森林徹底把姐給整死了,蚊子又大又狡猾,爬山的時候還好,雖然很累,但手腳并用還是能爬上去的,下山的時候就很難了,坡很陡,真的很想直接滾下去,馬不停蹄的滾。姐沒戴眼睛,在歪了幾次腳,摔了幾個跟頭后安全到了山腳,自此,我是打心眼里佩服那些特地從祖國大陸跑來只為爬五指山的游客們。不過也對得起原始森林這個稱號了。
不管怎樣,這一個月的非人般生活我們都熬過來了,我們瓊州學院的學生還是很棒的,在工作的期間,我們曾因酒店的不公平待遇跟領導爭吵過,還驚動了老師,老師沒有不管我們,我很感動,我們也爭取到了自己該得到的??晌覅s就覺得原來我還不是做領導的料,本來不是很大的問題被我們嚴重化了,同學哭著跟我說酒店怎樣欺騙我們,而我也在不是很了解事情的情況下給老師打了電話,結果演變成了酒店跟學校的合作關系上面來,或許沒有,但人事部經(jīng)理是這樣說我們只顧及個人利益沒有考慮到學校的聲譽,其實我們只是在爭取自己該得的而已,不能說不顧學校,我們自認為沒做錯什么。不過我們還是有不對的地方,特別是我自己,做事太沖動了,就覺得我的這些同學都委屈的哭了,事情肯定很嚴重,缺乏冷靜的思考和判斷力。當班長像我這樣子怎么行,以后要改改這些壞毛病了。還是很謝謝那位經(jīng)理,雖然罵我了,但這個教訓還是值得。很多人問我工作后的感觸,其實我也說不上來,社會好不好,誰進誰知道,每個人對這個好壞程度的理解都不一樣。我覺得比我想象的遭,人際關系,利益關系,勾心斗角到處都存在,我覺得我受不了??晌业軈s說這比他想象的好多了,他想象的社會關系還不如我們所經(jīng)歷的,他說我太理想化,把什么都想得太好,會很失望的。是吧,也許這個也該改改了。不管怎樣還是學到了很多,這一個月沒白費,也終于體會到了那句“上班的心情比上墳還沉重”的意境。真的覺得,畢業(yè)后找到自己喜歡的工作真的很重要,其實找工作跟找老公是一樣的,不能隨隨便便湊合著過,也不能換來換去,更不能一時起興趣也不能只圖新鮮有趣。問問自己真正喜歡的是什么?找一個能為之付出一輩子時間去努力的事情來做才會覺得有意義,可以有時候茫然,但不要盲目,當然不是每個人都能找到這樣的一件事,但選擇權還是在我們自己手中啊。工作很不容易,做自己不喜歡的工作更不容易,錢,很重要,但也不是工作的全部。做點自己覺得有意義的事吧。
新的一學期,又要忙起來了。
第三篇:大學生兼職社會實踐報告
關于大學生兼職的調(diào)查研究
調(diào)查目的:最近幾年,大學生利用課余時間找兼職工作或在假期積極參加社會實踐,實習體味生活已經(jīng)出成為了一股熱潮。對大多數(shù)學生而言,對于大多數(shù)學生而言,掙錢是打工的首要目的。有的卻認為掙錢并不是大學生打工的唯一目的,不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生接觸社會·了解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對以后的工作大有好處。通過這次調(diào)查分析可以了解當代大學生對社會實踐的觀點以及透析大學生社會實踐的情況,從而結合馬克思主意毛澤東思想分析大學生社會實踐所存在的問題以及找到解決方案及方法,使大學生能夠正確看待社會調(diào)查實踐,在實踐中檢驗理論。在以后的實踐中能更好的接觸社會·實踐練習自己的專業(yè)技能,尋找發(fā)展創(chuàng)新的機會。
調(diào)查對象:大學生成長成才,是高等院校普遍關注的問題。而大學生社會實踐已經(jīng)成為培養(yǎng)高素質(zhì)大學生的重要組成部分,也決不能忽視或放棄大學生社會實踐。因此此次實踐調(diào)查就選擇了在讀大學生50名,其中青島農(nóng)業(yè)大學20名青島理工大學10名青島科技大學10名山東科技大學5名青島大學5名。年級分別為大一學生5名,大二學生30名,大三學生15名。
調(diào)查內(nèi)容:本次調(diào)查通過對大學生是否參加過假期工兼職或實習,最想?yún)⒓邮裁瓷鐣嵺`,所參加的打工或實習是否和所學專業(yè)有關,能否體現(xiàn)實踐與理論知識相結合以及在工作或實習中學到了什么知識等問題進行展開。
調(diào)查方法:通過發(fā)放調(diào)查問卷進行調(diào)查,發(fā)放問卷共50份,收回有效調(diào)查問卷50份。
調(diào)查結果:從調(diào)查結果中發(fā)現(xiàn),許多大學生都認為兼職是大學生的第二課堂,通過兼職可以學到很多寶貴的知識。存在就是合理,職業(yè)沒有高低之分,無論什么職業(yè)都有其可取之處和不可取之處,就看自己的需要。不少大學生認為只要是能夠賺錢的工作,就可以去試試,品牌代理促銷等以前不會是大學生從事的工作,現(xiàn)在都成了大學生可以接受的工作。
有52%的同學認為如果要參加社會實踐,最理想的就是到企事業(yè)單位進行實習交流,其次是打工或做兼職占40%;而56%的同學做過兼職,20%的同學打過寒假工,14%的同學參加過實習,表示從未做過的僅占10%;現(xiàn)在大學生兼職打工,除做家教網(wǎng)絡的實習實踐外,越來越多的大學生在兼職或打工是從事發(fā)傳單商品促銷校園銷售當餐廳服務員等簡單不需要特殊技能的工作,但卻與所學專業(yè)知識相去甚遠,有76%學生認為所實習或兼職的工作和自己所學專業(yè)不全相符或完全不符,僅有24%的人認為完全相符或基本相符。能夠使大學里的理論知識應用到實踐當中去的同學只占38%,在實習和和工作中有66%的人滿意自己的課外實踐能力;有12%的同學認為打工時今后求職的準備,在選擇實習或打工有什么目的的時候,有32位同學選擇接觸社會,積累工作經(jīng)驗,占總人數(shù)的64%,選擇賺取生活費的同學占了20%。從選項人數(shù)上顯示,大學生兼職把賺錢和充實自己為主要目的?,F(xiàn)在的大學生已經(jīng)將打工和兼職看的很重要,但希望通過打工獲取經(jīng)驗對將來就業(yè)時有所幫助應該是大學生仔細考慮的問題。大學生在打工時間上的彈性還是很大的,還應該和他們寬松的學習時間有關系。56%的同學會選擇在
假期實習或打工,30%會選擇任何任何沒有課的時間進行打工或實習,有12%的同學會選擇在周末進行打工或實習。有31人認為在不影響學習的基礎上贊成合理兼職或打工實習,19人很贊成兼職打工實習,沒有人反對。54%的同學都提出學校除了提供就業(yè)指導以及專業(yè)課程外還應該提供實習機會,22%覺得學校應該提供就業(yè)體驗,至于選擇素質(zhì)拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃各占12% 調(diào)查結果分析:在這次社會實踐調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒有人在參見社會實踐上選擇參加三下鄉(xiāng)活動一項,說明當代大學生與以往大學生相比較,他們的求學經(jīng)歷生活條件所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折訓練,因此他們的意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較弱,常常是對社會的要求較高,對自我的要求較低。當前,大學生的責任意識日益成為是會關注的熱點問題責任意識和誠信意識成為很多采用人才的兩個新標準。大學生參加社會實踐是促進大學生素質(zhì)教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長和成才的重要舉措,是學生接觸社會了解社會服務社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神實踐能力和動手操作能力的重要途徑。參與三下鄉(xiāng)實踐,其目的是為了幫助農(nóng)村教育事業(yè)發(fā)展,同時給農(nóng)民帶去相應的技術指導,本著為人民服務的宗旨,同時把自己在學校學到的科學知識與勞動實踐相結合,并從群眾中學到做人做事的道理,用于指導自己的將來的學習生活工作?,F(xiàn)在的大學生,除了一部分學生來自農(nóng)村外,還有很大一部分同學來自城市,往往這些同學家庭生活環(huán)境好,爸爸媽媽更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的三峽項實踐活動來達到提高學生素質(zhì)的目的。在馬克思主義哲學觀中,三觀指世界觀人生觀價值觀,而個人的世界觀人生觀價值觀是緊密聯(lián)系在一起的。在個人價值觀體系中人生價值觀處于主導地位,決定著總價值的取向,對價值系統(tǒng)中其他價值觀起著指導和制約作用。由于當代大學生的價值觀主要圍繞自己出發(fā),致使大學生自身社會閱歷和實踐經(jīng)驗不足,更不用說參與三下鄉(xiāng)活動服務人民了。
另外,沒有人選擇反對大學生兼職打暑期工或實習,大家都認為只要不影響學習能夠積攢經(jīng)驗可以為以后的工作打基礎。對于當代大學生來說,應該刻苦學習專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會生活的大圈子中,就只有短短幾年時間,誰不想在將來的社會中有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投入到校園內(nèi)外的各類實踐活動,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力??梢娖鋵Υ髮W生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學,看起來要比其他同學更成熟社會適應能力更強,但對于學生社會適應力只是一方面的衡量指標,大學期間的主要任務是學業(yè)結構的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,結果是得不償失的。
結論與建議:
馬克思主義哲學認為實踐是人自覺改造客觀世界,是外部世界發(fā)生某種改變的現(xiàn)實物質(zhì)性活動。實踐是人的活動,而人是社會的人,處在一定的社會關系之中,因此,實踐不是單個人孤立的行為而是社會的活動。所以,實踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個階段,實在社會歷史中不斷發(fā)展演變的實踐的主體是人民群眾。三下鄉(xiāng)是大學生社會實踐活動中在新時期的深化發(fā)展,是促進農(nóng)村兩個文明建設得有益補充,具有重要的現(xiàn)實意義和長遠意義。實踐出真知,社會實踐活動是大學生活的重要組成部分,培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感社會責任感和積極向上的精神面貌,充分發(fā)揮實踐教育人的作用,提高大學生的綜合素質(zhì),也是檢驗所學理論知識的標準,社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯,更是一個大學生進入社會,
走上工作崗位前的演練場地了解國情是年輕人的首要任務,這就需要學生利用假期時間參加社會實踐活動,這樣可以使同學更好的認識國情,貼近社會,從而確定正確的人生方向。大學生的社會責任意識,應該說不僅有助于他們適應社會,同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展,還不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的解決,于此同步人的認識能力也不斷提高。馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識是在實踐的基礎上產(chǎn)生的,但認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有獨立性,可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關系的話,即使人類的社會交往以及組織管理和變革社會關系活動。如政治活動社會改革實踐階級斗爭等。因此,大學生應積極參加社會實踐,使實踐與認識相結合。大學生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結合所學知識為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事。二是志愿者服務,將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來,利用專長服務社會。三是參加各種公益活動,培養(yǎng)自身社會責任感,這是一種貫穿 于日常生活當中的實踐形式,以小見大是進行社會實踐的長效機制?,F(xiàn)在大學生社會實踐是一種普遍形式。很多大學生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進行社會實踐和社會調(diào)查,回校后進行認真討論總結,用他們自己的視角來了解社會,思考未來的人生道路。篇二:標準毛概作業(yè):2011社會調(diào)查報告:大學生兼職
江蘇建筑學院思政部 2011級大學生
社會調(diào)查報告
為了更好的明天做準備
大學生節(jié)假日兼職打工情況調(diào)查
姓 名
專 業(yè)
班 級
二級學院
指導教師
二0一一年五月
為了更好的明天做準備
大學生節(jié)假日兼職打工調(diào)查
調(diào)研者班級 學院調(diào)研時間 調(diào)研地點
摘要: 當我們走在街頭上,經(jīng)??吹狡匠V淮粼凇跋笱浪钡膶W子們頂著烈日在大馬路上發(fā)著傳單,在商場看見他們賣力地做著促銷,,大學校園中的兼職熱,已經(jīng)成為社會關注的話題,兼職對當今許多大學生來說已經(jīng)變得非常普遍了,似乎也成了一種時尚。導致這一現(xiàn)象最直接的原因是:大學生畢業(yè)后就業(yè)難。大學生都是有素質(zhì)文化的知識青年,但社會所提供給我們的一般都是勞動力工作, 只有很少數(shù)大學生做的兼職是與自 己專業(yè)掛鉤或者其他對自己未來就業(yè)有幫助的工作。賺錢并不是主要目的,主要是想通過兼職積累社會經(jīng)驗,提高自身能力,學會與人交際??晌覀冊谶@條路上該怎么走,如何走下去?我就同學們兼職的目的、途徑、工種、經(jīng)歷及影響進行了廣泛的調(diào)查,為大學生兼職生活提出一些建議和看法。
關鍵詞:大學生;兼職;就業(yè)
一、調(diào)查目的:
了解現(xiàn)在大學生兼職的原因, 對兼職的態(tài)度和看法, 從事兼職的類型及范圍,以及從事兼職的時間安排等基本情況,、摸清大學生在兼職時如何維護自己的合法權益.為大學生兼職生活提出建議和看法,起到端正大學生價值觀念和精神風貌的作用。
二、調(diào)查設計
針對大批在校大學生都有過兼職經(jīng)歷的事實,為了準確、快速的得出調(diào)查結果,此次調(diào)查決定采用隨機抽樣法,。 調(diào)查對象:江蘇建筑學院大學生
調(diào)查時間:2011年5月
調(diào)查方法:問卷形式,訪談為輔
1、問卷: 發(fā)放出書面問卷及網(wǎng)上問卷, 回收問卷 100 份, 男生占總數(shù)的 53%, 女生占47%,男女所占比例較平均。有效率 99%。
2、訪談:通過大學生對兼職的看法以及其自身的兼職情況了解大學生兼職情況。
三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
1大學生對待兼職的態(tài)度及兼職的原因
從大部分同學做過兼職的情況來看,絕大部分同學對兼職持肯定意見.問及原因,有 89人選擇“接觸社會, 鍛煉自己的能力”, 占了總數(shù)的 89%.根據(jù)我的分析,大學生做兼職的原因有:鍛煉能力、賺錢以減輕(轉載于:大學生兼職社會實踐報告)家 庭負擔、拓展交際圈、個人興趣等等。選擇鍛煉能力、拓展交際圈、體驗工作的 辛苦、能運用所學專業(yè)知識的同學,想必基本上都是為了提前接觸社會,積累一 些社會工作經(jīng)驗,為以后的就業(yè)和發(fā)展增加籌碼。將這些人數(shù)加起來,將占了絕大部分比例,由此可見大學生就業(yè)形式的嚴峻以及大學生們已經(jīng)開始為自己未來鋪設道路。
2、從事兼職的類型及范圍
大學生兼職種類 從數(shù)據(jù)來看,30.7%的大學生做過家教,29%的大學生做過促銷,15.3%的大 學生發(fā)過傳單,還有不少同學從事過禮儀、家政、餐飲、校園代理等兼職工作。越來越多的大學生在兼職從事簡單、不需要特殊技能的工作,但卻與所學專業(yè)知識相去甚遠。 由此,我們可以看到這群具有高文化素養(yǎng)的群體在做的是什么工作,大學生不是 專門為社會提供廉價勞動力的,這對于大學生個人的成長乃至社會的發(fā)展,都是 不利的。能夠使大學里的理論知識應用到實踐中去的只占極少數(shù)部分,在實習或工作中大多數(shù)的人滿意自己的課外實踐能力;
3大學生獲取兼職信息的方式及安全問題
統(tǒng)計問卷數(shù)據(jù)后可以看出,大學生找兼職的途徑是同學朋友介紹,比例是 44%,其次是中介公司介紹,也占了 38%的高比例。大部分大學生都比較喜歡同學朋友的介紹的工作,因為這些工作往往比較可靠。如果選擇中介公司,往往要 收取中介費,并且還有受騙的危險。在回答兼職過程中遭遇欺詐你怎樣維護自己的合法權益時,50%的男生和45%的女生選擇通過法律手段維護自己的合法權益;25%的男生和45%的女生選擇20%的男生和 5%的女生不追究、自認倒霉。其余的5%的男女生選擇自行報復,而且調(diào)查就發(fā)現(xiàn)有11%受訪者表示自己曾有被騙經(jīng)歷。這只是讓我們看到了在校學生的軟弱以及社會經(jīng)驗的不足,尤其是那11%有受騙經(jīng)歷者,他們的處理方式都是選擇自認倒霉,這足以說明他們的自身的法律意識不夠強。由于大學生缺乏經(jīng)驗,往往沒有紙面上的勞動合同,導致受害大學生的權益受到損害而且無法得到索賠。這就需要大學生法制意識增強,需要知道通過哪些相關部門以及法律手段維護自己的利益。
4、從事兼職的時間安排:
大學生兼職與學習的關系 統(tǒng)計數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),80%的同學認為兼職對學習影響不大,可以協(xié)調(diào)兩者的關系,只有5%認為對學習影響很大。這說明相當大一部分大學生在兼職與學習之 間的關系處理能力很強。這是反映了一個比較樂觀的現(xiàn)象,證明大部分大學生做兼職不會耽誤學業(yè)。 再者,由此我們也可以看出大學生做兼職的時間與兼職對學習的影響是成正相關關系的。如果花在做兼職上的時間多了,又沒有協(xié)調(diào)好兩者的關系,勢必會 對學習造成很大影響。
四、調(diào)查小結
從調(diào)查的結果可以看出,大多數(shù)的同學愿意兼職,兼職已經(jīng)成為大學生活的重要組成部分,絕大多數(shù)的在校大學生對在校兼職持肯定態(tài)度,并都想通過兼職來了解社會,增長見識,提升自己為未來走進社會做好準備。多數(shù)學生做兼職的目的十分明確,也都能處理好學習與兼職兩者的平衡點,主次都能很好的把握。兼職就是我們的嘹望塔。兼職作為大學生接觸社會,了解社會,適應社會最直接,最有效的手段,大大縮短了學校與社會的磨合期。因此我認為:大學生兼職利大于弊,大學生在自己的能力范圍內(nèi),可以適當做些兼職 。
大學生找到一份兼職工作,尤其是一份令自己滿意的兼職工作,一方面,可以獲得一定的經(jīng)濟收入,會使大學生獲得一種心理滿足感和實現(xiàn)自我價值的成功體驗,這也會促使大學生在自我完善方面更有動力,更加積極努力;另一方面,兼職是大學生提前融入社會的途徑,有利于提高他們的應變能力、鍛煉心理承受能力和改善人際交往關系 , 從而豐富了他們的人生閱歷。因為目前就業(yè)競爭的激烈導致了用人單位對大學畢業(yè)生的要求越來越高,非??粗赜心芰Φ娜耍貏e是那種有社會實踐經(jīng)驗的畢業(yè)生。于是很多大學生通過兼職來為自己增加就業(yè)砝碼。當然,任何事物都不是十全十美的,兼職同樣也不可能面面俱到。我們看到了兼職的弊端,但這畢竟是支流,我們看問題應該看主流。總之大學生兼職能積累一些工作經(jīng)驗,有利于提高我們的應變能力,心理承受能力和改善人際關系,從而豐富他們的人生閱歷。但是,身處校園的大學生的主要任務還是學習,因此在學習和兼職面前,要擺正心態(tài),適當有度。同時,大學生兼職也不要盲目的以賺錢為目的,要在堅持以學業(yè)為重,遵守校紀校規(guī)的前提下,慎重選擇與自己專業(yè)對口的兼職工作,選擇能增強某種專業(yè)技能的兼職。有選擇的進行兼職,盡量做對自己未來有幫助的工作。大學生對于兼職工作的選擇是盲目的,選擇兼職 工作前,應先考慮,工作對自身發(fā)展有沒有幫助,是否違背社會道德,然后才進行選擇。只有這樣,才能更好地鍛煉自己,為自己今后的擇業(yè)拓寬道路。工作中遇到困難要不退縮,正好利用這個機會磨練自己心志。堅信只要是顆金子,就不會被埋沒,在哪里跌倒就從哪里爬起來,想想屈原說的“路漫漫 其修遠兮,吾將上下而求索” ,聽聽“不經(jīng)歷風雨,怎么會見彩虹” ,繼續(xù)努力!
五、調(diào)查后體會、感受
這次調(diào)查讓我在自身認知能力、觀察能力、社交能力、語言表達能力等方面有了巨大的提高。同時對大學生兼職也有了更加深刻的認識。
面對現(xiàn)在社會就業(yè)競爭日趨激烈形式,大學生們提高 自身素養(yǎng)和能力為未來工作鋪設道路的意識逐步增強。 兼職是大學生提前認識社 會, 積累工作經(jīng)驗的跳板, 越來越多的大學生加入兼職這一行列, 為未來打地基。同時在校大學生,提升自我的主要途徑還是接受高等教育。因此要處理好兼職也學習之間的關系,要以學習為重,兼職應該在不妨礙學習為前提的條件下進行。
通過本次調(diào)查活動, 我分析了大學生選擇兼職的原因, 獲取兼職信息的途徑, 深入了解到大學生兼職對大學生未來和成長的利與弊。我希望,社會各界人士能 夠給予大學生兼職更多的關注,為大學生提供更多兼職機會的同時,為大學生營 造安全的兼職環(huán)境。對于大學生這樣一個將要踏入社會的群體,社會各界多一點 關懷,多一點努力,提高社會誠信度,提供對大學生更有價值的崗位,社會發(fā)展 和大學生個人發(fā)展將會取得雙贏。
參考文獻
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[3]莊浪: 《兼職起跑線》現(xiàn)代出版社 2007 年 07 月第一版
[4]陳少華: 《我的大學 我做主》中國財政經(jīng)濟出版社 2008 年 10 月第一版 附 錄: 關于在校大學生兼職情況調(diào)查研究報告
年級:__專業(yè):______ 性別:__
1. 您有做過兼職嗎,做過多長時間? 沒有_____ a. 不足一個月 b. 1-3 個月 c. 6-12 個月 d. 更長 2. 您獲取兼職信息的方式________ a. 自己找 b. 通過中介機構 c. 通過同學朋友介紹 d. 網(wǎng)上等廣告信息 3. 您認為學校有必要成立專門的兼職指導機構嗎? 有______ 沒有_____ 4.您做過的兼職(多選)______ a. 家教 b. 促銷 c. 發(fā)傳單 d. 禮儀 e. 家政 f. 餐飲 g. 校園代理 h. 其他_______________ 5. 您兼職的原因____________(可多選)
a. 賺錢以減輕家庭負擔 b. 鍛煉自己的能力 c. 受周圍同學的影響 e. 個人興趣 g.待遇不錯 i.消磨時光
6.您認為在兼職是工資待遇重要嗎? a.重要 b. 不重要 c. 視情況而定 d.體驗工作的辛苦 f. 能運用所學專業(yè)知識 h.拓展交際圈
7. 您認為兼職影響學習嗎?
a. 完全不影響 b. 影響很大 c . 影響不大,個人能協(xié)調(diào)好
8.你是否有過利用上課時間去做兼職? 是_____次數(shù)______ 否_______ 否_______ 9. 您在兼職中是否受騙過? 是______ 10.您認為您兼職所得工資能滿足您所需嗎? a. 勉強 b. 剛好 c. 綽綽有余 d.遠遠不夠 11.您的兼職工作是否與您的專業(yè)有關?
a. 有 b.沒有 c.雖然沒有,但我覺得對我未來有幫助 12.您在遭遇侵權或安全問題時是怎么應對的?
a. 報警 b. 告訴家人、朋友c. 算自己倒霉,忍氣吞聲 d. 進行報復 13.您對大學生兼職的看法
_________________________________ 謝謝您的合作。篇三:大學生寒假超市打工社會實踐報告
大學生寒假超市打工社會實踐報告
系部名稱:化學化工學院專業(yè):化學工程與工藝
姓名:惲濤濤 班級:化111 學號:1108052022
一、 實踐簡介
(1) 實踐地點:常州市新北區(qū)西夏墅家客隆超市
(2) 實踐時間:2012-1-15——2012-2-10 (3) 負責事務:貨物搬運員及服務員
二、 前言
大學期間,社會實踐活動是學生生活的重要組成部分,積極參加實踐活動對于提高大學生的做事能力及道德品質(zhì)有促進作用,同時讓我們有更多機會接觸了解社會,為我們今后步入社會大家庭奠定基礎,擁有更多經(jīng)驗和技能,在以后的職業(yè)生涯中,我們會有一個明確的目標,從而更好適應社會生活。作為大學生,社會實踐活動不僅是我們的任務,也是我們的責任,通過參加實踐活動,我們會重新認識自己,從而激發(fā)自己的更多潛能。
三、 實踐感悟
經(jīng)過一個多月的打工實踐,我有很多感悟,通過親身經(jīng)歷,作為一個社會小角色,我逐漸融入社會之中,對很多事物有了一定了解,總結這個寒假的打工經(jīng)歷,我得到幾點體會及經(jīng)驗,當然,對于全面了解實踐活動的實際意義,對于我們大學生有很大幫助,在超市的辛苦工作讓我深有體會,我有了許多感悟,堅持、認真、責任是我們的態(tài)度,通過不斷磨練,我有了教訓及經(jīng)驗,這對于我今后的成長 有很大積極作用。
責任心是一個員工必備的素質(zhì)之一,對于每件小事,我們要有足夠的耐心對待,只有高度認真才會有好業(yè)績。當上司分配任務時,作為員工要擁有很高的熱情和高度的責任心才會圓滿完成。對待顧客,我們要負責任的告訴他們商品的信息。在平時的工作中,我們要檢查、擺放和保持貨物整潔,對過期貨物要及時檢查出來,這也是對廣大顧客的負責,。經(jīng)過很長時間的工作,我掌握了一些技巧和知識,這對我以后踏入社會有促進作用。
在這個崗位上長期工作,我們要有足夠的耐心??菰锓ξ兜墓ぷ骺简炛覀兊哪托?。當顧客詢問基本信息時,我們要耐心地告訴他們情況,雖然有的顧客并不買東西,但我們?nèi)匀灰嬖V他們,為他們提供服務。面對超市空無一人的情況,我仍然要保持精神抖擻,堅持到底。另外,通過在超市的學習,我也體會到做生意的不容易,這也讓我有很多感觸。
不論我們做事還是做人,我們都要誠信,這是我們的成功條件之一。俗話說“誠招天下客,譽從信中來”優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和上好的服務才能誕生好的超市,作為經(jīng)營者,一定要有好的職業(yè)操守,再加上誠信的員工,生意才會越來越好。再次,老板要會經(jīng)營超市,有好的策略,才會贏得顧客的好評。
雖然只有一個月的打工實踐,但是我很高興有機會接觸社會,打工除了賺錢外,它也為我提供一次鍛煉機會,面對生意人,面對顧客,面對社會,各種困難都需要自己解決,自己更要堅持。社會實踐的作用就是讓我知道自己的缺點,我
提前進入社會,了解社會,對社會有了好的了解,這避免我以后走彎路,當我遇到挫折時,我會有心理準備。其實,通過在外打工學習,我也接觸了許多未知事物,親身體驗了經(jīng)營者的艱辛與辛酸,同時也學習到了許多為人處世的方法,如寬宏大度,認真負責等。我不僅拓寬了視野,而且認識熟悉了許多新朋友,這使我的交際圈更大了,結識了許多朋友讓我更全面了解社會。通過與各種人物的接觸和交流,作為大學生,我感到很幸運,因為我有機會學習各種知識。
總之,在超市工作,我有了很大的收獲,當然,我也有許多需要改進的地方,比如我要學會思考如何工作更有效率,如何友好地與顧客交流。社會實踐活動讓我有了前進的方向,給我一次機會,我會利用它努力實現(xiàn)自己的目標。
第四篇:酒店兼職實踐報告
大學生活總是轉瞬即逝,轉眼間,大二生活也結束了,這是我大學中的第二個暑假,從剛進大學校門的不適應,到慢慢適應再至如今的熟悉,我想面對這個長達兩個月的假期,大家都有不同的想法,或許經(jīng)過這個假期,同學們會有不同的感想和想法了。
同學們有的去了各單位開始了實習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學去了很多地方旅游,增長見識。我在這個假期中回到家鄉(xiāng)縣城酒店進行了社會實踐,在這次社會實踐當中,我接觸了社會,做了酒店總臺人員,了解到服務行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,盡管我的專業(yè)是工業(yè)分析與檢驗而不是酒店管理,但是這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了一定的了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。
在暑期實踐這段時間,我是酒店總臺的工作人員,我們部門總共八位人員??偱_接待員是酒店和來客接觸的前線,能給予客人對酒店良好之第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住酒店之過程中,得到笑臉迎人,彬彬有禮接待員有效率安排一間舒適的房間,必然是客人逗留酒店期間倍感愉快。
在暑期實踐這段時間,我們分為兩個班,有白晚班之分,白班是從早上8點到下午6點,晚班是下午6點到第二天早上8點。酒店分為總臺,客房部,餐飲部,銷售部等,這些部門都是相關聯(lián)的,每天酒店員工吃飯時間都是趕在客人來之前上午10:30,下午16:30。
第一天過去了,經(jīng)理就讓我站在旁邊跟著學習,我是個直性子,也是位好動的主,當我看到別人在忙碌時,一股好奇的源泉從眼睛里流露出來,因此我發(fā)揮出熱情自信的品質(zhì),主動向她們自我介紹,她們見我如此可愛不一會就和我聊開了,和我在一塊兒的年齡都與我相仿,所以就有許多共同語言,總臺在酒店相對比較輕松,我們有許多空余時間去談天說地,在第一天,在我的小姐妹的熱心幫助下我學會了主要的工作任務,但還不熟練,由于我是暑期工,經(jīng)理先安排我只需要上白班,每個月有四天假期,如此說來其他兩個班我也會接觸到。
經(jīng)過幾天的培訓下來,我覺得這里的人都非常熱情,每次經(jīng)理辦公室有什么好吃的都會主動喊我們,我們的經(jīng)理是一位能說會道,性格像男生的直性子,有時說句話會活活把人噎死,但是位熱心腸的人,對我也非常的看重。
宏泰大酒店是屬于家族企業(yè),經(jīng)我觀察在這里管事的都是絕非和老總非親非故的,但唯一讓我欣賞的是這里的經(jīng)理,老總們都不會為了錢而勾心斗角,反而相處的很融洽。由于我是在校大學生,所以就成了我們部門的重點培訓對象,再加上我也會說幾句英語,這來一些外籍人員,需要與他們交流溝通,我很喜歡老外,他們都很禮貌,自信,幽默,我很想他們交朋友。公司也經(jīng)常有臨時突擊檢查,我們總臺則成為酒店的門面了,在總臺工作是最舒服的是,炎炎夏日吹著空調(diào)都覺得冷,其他部門就沒有這種待遇了哦,一個個下來開單子都會說:“這就是天堂。”
我們的主要任務就是出售房間,登記信息,合計金錢。在這兒每天都會扎兩次帳,這讓我第一次學會了如此快又準確的數(shù)錢,但看著這些錢我唯一的使命是不能出錯,所以每次數(shù)錢都會數(shù)兩遍以上。我還了解了兩個新名詞:預授權,完成離線,這兩名詞是最常用的。過了不久,我就被安排上晚班了,上晚班相對白班比較自由,毫無疑問傷身體,兩眼早已像成了熊貓眼,第二天便是睡一天。
經(jīng)過兩個月的暑期鍛煉,我學會了許多與本專業(yè)不一樣的酒店管理知識,也接觸了來自全世界不同種族的人,我感到非常的榮幸,我有這次機會,希望可以為以后自己找工作提供一些幫助。
第五篇:酒店兼職社會實踐報告
酒店兼職社會實踐報告范文
接地氣的實踐活動已經(jīng)告一段落,你收獲了什么?不如認真地做個總結,寫一份實踐報告吧。那么實踐報告有什么格式呢?下面是小編整理的酒店兼職社會實踐報告范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店兼職社會實踐報告1一、實踐目的:
通過實地的學習和工作,了解賓館經(jīng)營管理過程。體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,并且充實自己的寒假生活。
二、實踐內(nèi)容:
通過成為賓館的一名員工,直接參與賓館日常工作,在自身工作實踐中發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,提出有利管理的建議與意見,促進賓館管理水平和服務水平的提高,同時促進自身能力的提高。
由于本人實踐的賓館規(guī)模較小,同時不具備條件提供娛樂等多種服務,工作量較輕,初期主要以學習,觀摩為主,后期,自我實踐。在實習過程中,每日早上和晚上較忙,主要是早上客人退房,查房和打掃衛(wèi)生繁忙,而晚上有較多客人選擇入住。
我的職務就是賓館收銀員。實踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當好收銀員是一門很深度學問。
收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調(diào);如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦?。〉谌?,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務結算。
前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了每天與形形色色的客人打交道,有時候也會遇到問題和麻煩,有一次,一群醉酒的客人前來開房,態(tài)度非常不好,自我意識低,難以溝通,但為始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通。
三、實踐結果:
最終,為圓滿結束了自己的實習,不但幫助了賓館,并且得到了自己應得的報酬,學習到了很多在課上,在學校所學習不到的東西。在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。作為酒店服務人員,我們應該時刻保持著微笑,并且努力為客人解決問題,溫和有禮,不驕不躁。
這次實踐同時也讓我了解到一些關于管理酒店至關重要的理念,為了做好酒店服務,招攬更多的客人,所有的酒店員工都應該努力,積極向上的工作,客人就是上帝,這在服務行業(yè),更是真理。關于做好酒店,有以下幾點:
1、服務質(zhì)量
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在酒店我們看到,酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們酒店的形象?!薄翱腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們。”“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!?/p>
2、基本設備
對于酒店來說,基本設備也是影響客人選擇的重要因素,而這一客觀條件,就應該是店應當準備好的,作為酒店管理者和員工,應該時刻注意檢修房內(nèi)設施,及時更新設備,保持賓館整潔,讓客人有回家的溫馨感覺,也不受到設備有問題的影響,而導致心情不暢,設備的使用好感和賓館的整體環(huán)境影響著客人的選擇,也影響著賓館的品牌和名聲,所以至關重要,需要員工的細致和精心維護。
3、公關政策
互聯(lián)網(wǎng)是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。
酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網(wǎng)上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實現(xiàn)資源共享,利益共享。
四、實踐總結
實習讓我對社會有了新的概念和認識,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。
從我在前臺的實習中可以明白,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。
前臺的工作看似很簡單,但程序復雜且繁多,在短暫的實習時光里我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。
酒店兼職社會實踐報告2一、前言
對于大學生來說,暑假不意味著學習的終止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家務之外,真正地走到社會中去,鍛煉自己也是一個很好的機會。
社會實踐就是大學生課外教育的一個重要方面,也就是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,就是給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的機會。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了去酒店做服務員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會,增加一些工作經(jīng)驗。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
二、實習目的
其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月20號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1、為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭