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第一篇:酒店暑假社會實(shí)踐報(bào)告
這是我上大學(xué)以來的第二個暑假,一年到頭,忙于學(xué)業(yè),在外奔波,理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生,應(yīng)該出去鍛煉一下了,以便早日適應(yīng)這個社會?;氐郊液?,我與父母商量,準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,放假的第二天就去應(yīng)聘了。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了,但實(shí)際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當(dāng)點(diǎn)完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當(dāng)你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習(xí)慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應(yīng)了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了――打掃廁所。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當(dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能干這些零活,怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,多少也有點(diǎn)社會能力,不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認(rèn)了臺號和房間,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點(diǎn),你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學(xué)問,它不僅練體力,還練反應(yīng)能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,但體力是有點(diǎn)吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,在打工期間里,服務(wù)員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,負(fù)責(zé)備小菜,出鍋,酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,客人有時是很苛刻的,對服務(wù)要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當(dāng)時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經(jīng)過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭 千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點(diǎn),還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí),對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅(jiān)強(qiáng),拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實(shí),聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
從那天開始,我重新樹立了目標(biāo),重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠(yuǎn)沒有錯,我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào),我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,慢慢琢磨,總結(jié),后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結(jié)算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用寒假期間參于社會實(shí)踐 活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實(shí),如此有意義。 它是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實(shí)踐 活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。它也是
一種動力,是體味人生的百味筒 ,是驗(yàn)證實(shí)力的試金石,它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。行不行,實(shí)踐中看!
紙上得來終覺淺,投身實(shí)踐覓真知。我相信,經(jīng)過社會實(shí)踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟穩(wěn)重、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,當(dāng)代青年大學(xué)生不會再是小皇帝,我們有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實(shí)踐,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗(yàn),社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動能力。這次社會實(shí)踐,無論是對我以后的學(xué)習(xí)生活還是將來的工作都將是一次不錯的經(jīng)歷。
第二篇:酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)暑期社會實(shí)踐報(bào)告
這個暑假我又沒回家一個人留在了??诠ぷ鲗?shí)習(xí),這次工作實(shí)習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu),公司的老總是給我們上過兩學(xué)期課程姜玲姜老師,也正是師生的關(guān)系,我才能獲得這么一個寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會,在此對姜老師表示感謝。
做我這個工作首先一點(diǎn)就是對自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,這樣才不至于在與客戶交流的時候出現(xiàn)回答不出客戶問題的尷尬場面,這也是我一開始就面臨的問題所在,因?yàn)榈谝淮巫稣?guī)的銷售工作,由于經(jīng)驗(yàn)不足,所以一開始就出現(xiàn)了很多問題,這樣就先從我的工作流程來介紹我整個的暑期社會實(shí)踐吧。
工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況,大致簡介如下:新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,是中國酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌。姜玲女士,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,法學(xué)博士在讀,高級經(jīng)濟(jì)師,經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授。在奧地利獲得酒店管理文憑,在美國取得注冊高級教育導(dǎo)師che和高級培訓(xùn)師cht認(rèn)證。
自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來,公司經(jīng)歷了從單純代理美國酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項(xiàng)目到研發(fā)并擁有獨(dú)立培訓(xùn)課程體系、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路。
目前,新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能 hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師 ttt》課程,以及《服務(wù)禮儀 scm》、《收益管理戰(zhàn)略 rms》、《對客服務(wù)技巧 star》、《酒店對客服務(wù)管理 tom》等高星級酒店專業(yè)培訓(xùn)課程。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn)使得許多酒店受益,他們在新博亞顧問指導(dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系。
新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善,《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,非常暢銷,該套叢書全面反映了酒店管理的各個領(lǐng)域,如前廳、客房、餐飲等,曾被中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會確定為“中國飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,還有很多院校將其選作學(xué)生教科書。
新博亞酒店培訓(xùn)的《星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本,是中國飯店業(yè)星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材,在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用。
新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過的企業(yè)遍及全國各省市,其中包括浙江的最佳東方、北京的時代光華、中國飯店協(xié)會、新加坡君華酒店集團(tuán)、海航酒店集團(tuán)、廣東廣晟酒店集團(tuán)、浙江開元國際酒店集團(tuán)、上海如家快捷連鎖等。
新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),又接受專業(yè)培訓(xùn),每位培訓(xùn)師均有擅長的培訓(xùn)課程,這些課程在各地高星級酒店培訓(xùn)近百場,受到廣大學(xué)員的一致好評。
通過這些我對公司有了比較基礎(chǔ)的了解,這也為我的下一步工作--營銷 打下了良好的基礎(chǔ)。
接下來幾天我的工作就是向??谛羌壘频晖扑]他們需要的課程,由于我們的培訓(xùn)費(fèi)用較高,我把營銷目標(biāo)首先地位在海口的五星級酒店,我去的第一家五星級酒店是寶華海景大酒店,這是一家上市的五星級酒店,在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無果的情況下,我來到了人力資源部。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管,可能是他們的培訓(xùn)計(jì)劃已經(jīng)做好不變改動,又或許我稚嫩的營銷方式不足以打動客戶,哎,總之第一次是簡短的交流之后就空手而歸。之后我還去過寰島泰得大酒店、萬國大都會大酒店、金海岸羅頓大酒店、文華大酒店、新國賓館......但效果都不是很好。最后我好好總結(jié)了一下,原因可能如下:一是我們的培訓(xùn)費(fèi)用太高,有時候很多五星級酒店都不愿意接受這樣的價(jià)位;二是我非專業(yè)的營銷方式觸動不了客戶;三是??诘木频昱嘤?xùn)意識還不夠,總體條件不如內(nèi)地;四是課程與客戶需求的不對稱等諸多因素,是的我總是一無所獲。
最后和姜總商量之后開始電話銷售,銷售目標(biāo)是三亞星級酒店,但是這是問題出來了,首先電話銷售不是我的特長,所以在交流溝通的時候就出現(xiàn)了很多問題;其次電話營銷有很多不可避免的弊端。總之又是沒有太多的收獲。
其實(shí)公司沒有人專業(yè)跑銷售的,因?yàn)槲覀兊念櫩投嗍侵鲃由祥T的,而我之所以出去跑銷售,更多的是想鍛煉一下自己,由于接觸的多是主管或是總監(jiān),總體素質(zhì)相對較高,所以沒有像一般銷售那么為難。
在銷售效果不明顯的情況下,我開始了我的第二個工作,那就是負(fù)責(zé)一個新的項(xiàng)目開發(fā)的相關(guān)工作,這是一個與美國康奈爾大學(xué)合作的中國酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項(xiàng)目,簡單的來說就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作,因?yàn)檫@是一項(xiàng)新業(yè)務(wù),所以有很多東西都要重新開始,比如代理協(xié)議、加盟協(xié)議的起草,各個不同崗位申請單的設(shè)計(jì),一起前期的宣傳等等,一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國式做法不一;另一方面自己是第一次接觸這些東西,頭腦里了解的等于是零,所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求,一遍又一遍重新開始做,有時候真的很不耐煩,但是還是堅(jiān)持了下來,完成了相關(guān)的工作要求。
這個認(rèn)證項(xiàng)目其實(shí)還有很多要做的,但是由于假期的原因我就實(shí)習(xí)到這里,總體來說這個暑假收獲還是很豐富的,首先,我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司,所以工作時間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,這讓我提前接觸到社會,對于工作一族有了新的了解和感受,因?yàn)槊刻旒词购懿幌胨瘧杏X也要按時起床,然后匆匆忙忙去吃早餐,之后是去趕早班車。說起擠車當(dāng)然要說下班時的高峰,這里只能說一句,上班一族真的不是那么容易的;其次,銷售工作一方面讓我對銷售有了更多的理解和認(rèn)識,另一方面也鍛煉了自我,學(xué)會了更好的人與人之間的交流與溝通,學(xué)會了忍耐,學(xué)會了微笑對待客戶;再一個就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時辦事情那么粗心大意了,光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的,除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,要能做到對老板思想的領(lǐng)略,只有這樣做出的效果才是老板最滿意的,最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,這樣只會是吃力又不討好,所以要領(lǐng)會到要點(diǎn),按目標(biāo)去做事,這樣效果會更好。
最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會實(shí)踐那就是---有付出不一定會有收獲,但是不付出一定是沒有收獲的;有收獲,但更多的是需要繼續(xù)努力。
第三篇:實(shí)踐收獲和感想
通過這兩個月的社會實(shí)踐,對于酒店業(yè)的發(fā)展,我已經(jīng)開始有個清晰的了解和認(rèn)識,在觀察和培訓(xùn)中,也了解了它的運(yùn)行模式,對于自己畢業(yè)后的走向,我也初步有了一個規(guī)劃。
在這次實(shí)踐中,給我印象最深,感觸最多的就是中國客人與外國客人的餐桌素質(zhì)。可能是在“自己家里”,中國人在桌餐上顯得更豪放、大方、親密、隨性、個性綻放。兩人桌的坐四個人,四人桌的從別桌拉個椅子橫在路中,不管有沒有當(dāng)著別人過路;生怕沒食物了,拿了個“滿漢全席”,結(jié)果搞得自己放筷子也找不了地方,最終一大堆不說,桌子像是經(jīng)過了戰(zhàn)爭一樣,桌子椅子地上“尸橫遍野”,不經(jīng)一番地毯式搜索,是找不到刀叉勺筷子的;還有的客人,在咖啡廳如此優(yōu)雅浪漫的環(huán)境下,像是在菜市場,我行我素,絲毫不顧其他客人,還有的甚至把咖啡廳當(dāng)作旅游景點(diǎn),一二十個人一起,一個一個地挨著拍照,大肆喧嘩。然而,看入住的外賓,他們有的是來參加會議有的是來觀光入住的,走進(jìn)咖啡廳吃自助餐時,排隊(duì)交餐券,不像國內(nèi)人,把領(lǐng)位圍了一重又一重,嘰嘰喳喳,自己沒弄清用餐地點(diǎn)還大聲呵斥領(lǐng)位。外賓用餐后的桌子和國人對比,天壤之別:椅子移回原位,沒有一桌殘?jiān)郎系臄[放物在原位。他們用餐時聽不到喧嘩聲。他們的禮貌讓人佩服讓人慚愧??傮w來說,中國人的素質(zhì)有待提高,地位權(quán)勢提高的同時,別讓素質(zhì)落伍了。
兩個月的親自體驗(yàn),我告訴自己,我要做一個素質(zhì)高的人,不關(guān)我處在什么地位什么角色??偟膩碚f,這是愉快充實(shí)收獲匪淺的體驗(yàn)。
第四篇:酒店暑期社會實(shí)踐報(bào)告
酒店暑期社會實(shí)踐報(bào)告
我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),這次暑期實(shí)踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。以下是小編為大家準(zhǔn)備的酒店暑期社會實(shí)踐報(bào)告,僅供參考!
酒店暑期社會實(shí)踐報(bào)告過對企業(yè)實(shí)訓(xùn)管理的學(xué)習(xí),我深受感動,倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質(zhì)方面的服務(wù),更是滿足客人需要的服務(wù),這種服務(wù)貫穿了一個酒店的服務(wù)理念,一個酒店的精髓。然而酒店的服務(wù)質(zhì)量又起到了至關(guān)重要的作用。
酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義,一是服務(wù)要滿足或超越客人的要求,一是盡量彌補(bǔ)服務(wù)的缺陷或不足。那么怎樣達(dá)到雙管齊下呢?在滿足客人要求方面,提高客人滿意度,那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,從而增加產(chǎn)品的可賣性,從而不斷地增加產(chǎn)品在市場上的份額,從而帶來銷售收益。在彌補(bǔ)服務(wù)質(zhì)量的不足方面,就要減少服務(wù)的過失,從而減少客人的不滿,也就減少了客人的退款和投訴,也就減少了重復(fù)工作,改善了工作周期,也就降低了成本。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,每天閱讀質(zhì)量報(bào)告,要對飯店的安全衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見進(jìn)行分析,對賓客的投訴問題進(jìn)行處理,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量,檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀(jì)律、抽查服務(wù)設(shè)施,要求服務(wù)到現(xiàn)場。其三,與客人接觸上,通過溝通、反饋,發(fā)現(xiàn)問題所在,改進(jìn)并處理客人重要控訴,提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進(jìn)行質(zhì)量管理實(shí)訓(xùn),不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量,最終形成酒店獨(dú)有的服務(wù)理念。
服務(wù)管理是一門藝術(shù),而這門藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,及時并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要,減少工作長短的時間,減少客人等待的時間,這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率。
服務(wù)管理更需要合理的溝通,一線員工要時刻保持與顧客的'溝通,并以客人為中心,理順服務(wù)人員與客人的關(guān)系,圍繞客人并開展各項(xiàng)服務(wù),一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴,做好前后臺溝通的暢通。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。 服務(wù)管理需要合理的技巧,這種技巧體現(xiàn)在肢體語言上,體現(xiàn)在接待顧客方面,體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對顧客的尊重、忠誠、禮貌。尊重客人,不僅要記住他們的名字、生日,更要記住他們的喜好;對客人要忠誠,與客人溝通時,信息要真實(shí),定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格,盡量把產(chǎn)品最好、最真實(shí)的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語態(tài)要柔和,這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人滿意加驚喜,贏得客人的口碑,才贏得一個酒店的生存和發(fā)展空間。
以上就是我在這次實(shí)訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是老師在實(shí)訓(xùn)課程中對我們的教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。
未來的工作也許會千頭萬緒,甚至?xí)龅竭@樣或那樣的困難,但是我相信有公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo),有我自己的不懈努力,任何困難都會被克服,通過這次學(xué)習(xí),讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識到作為一個酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店工作中,讓更多的人認(rèn)識云頂酒店,讓更多的人向往云頂酒店,讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處。
第五篇:暑期酒店打工實(shí)踐報(bào)告
一、內(nèi)容摘要:暑期社會實(shí)踐,在酒店打工,每天工作前,全體員工都會開一次小會,安排一天的訂餐情況。在工作時間,傳菜員要洗地、拖地、洗地毯,在客人來了,開始上菜的時候,我們會把一盤盤菜傳到服務(wù)員手里,并報(bào)之菜名;客人走后,我們以最快的速度收拾餐具,并送到洗完房去,待洗完之后,我們要把餐具擦干凈,交給服務(wù)員擺放整齊。這次實(shí)踐,我體會到了,吃一頓好的并不容易,還有,一個人讀書的多少決定了他的素質(zhì)和自身的修養(yǎng)。總之,汗水換得利益和尊重。
二、實(shí)踐內(nèi)容:1、餐前:每天上午9點(diǎn)上班,在點(diǎn)完名之后,開始了一天忙碌的工作。每天得工作有領(lǐng)班安排,掃地、拖地、洗地毯,各司其職。待這些事情做完之后,所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。用餐之后,開一個短暫的正式工作前的一個簡短的會議,是由前廳主領(lǐng)班安排工作,劃分每個人負(fù)責(zé)的區(qū)域,待11點(diǎn)半,就各就各位。
2、餐中:傳菜部分為3個區(qū)域:一樓、二樓、涼菜。傳二樓和涼菜的傳菜員,要把菜品交到服務(wù)員手中,并告訴其這道菜的菜名,然后服務(wù)員按傳菜員所說,將菜上到客人的餐桌上。傳一樓的,只需要將菜交到二樓傳菜員手中即可,還有就是聽領(lǐng)班的安排,隨時通知廚房上菜。
3、餐后:在客人用餐結(jié)束離開后,傳菜員應(yīng)推著餐車和剩菜桶,把客人吃剩下的飯菜倒掉,把大小餐具分開放置。大餐具抬到一樓洗碗房,小餐具直接放到二樓洗碗房即可。待二樓小餐具洗完之后,傳菜員應(yīng)將餐具抬到一個遠(yuǎn)離客人的地方,將餐具擦干凈,然后交與服務(wù)員擺放整齊,然后回到自己的位置上繼續(xù)工作。
4、值班:正常上班時間為上午9:00~14:00,下午16:30~21:00。下班要按客人的多少臨時調(diào)整。在客人不多的時候,到下班點(diǎn),不值班的用完員工餐之后就可以下班,值班人員必須等所有的客人走了之后,收拾完餐具,打掃完衛(wèi)生,待服務(wù)員將餐桌擺放整齊后即可下班。
三、實(shí)踐感悟:通過一個月的實(shí)踐,感觸甚深:
1、 吃一頓好的并不容易:以前在家和在學(xué)校的時候,可以說是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。沒事的時候,約著朋友在外面吃一些小吃、火鍋、西餐之類的。每次一頓飯,一個人就是好幾十乃至一百多。那時吃著一點(diǎn)都不覺得心痛,而且有時候覺得還不過癮。但通過這次近一個月的實(shí)踐,使我真正明白,想要吃一頓好的,需要用多少汗水來換得。父母對我們并不苛刻,可以說是想要什么就能得到什么,不管多少錢,我們僅僅所追求的是自己開心而已。一件衣服四五百,一雙鞋四五百,一條褲子四五百。買的時候從不手軟,也不去想,需要用父母的多少汗水才能凝結(jié)成這一件件好看的衣服,靚麗的鞋子。父母不會在意孩子花自己多少錢,但我們是即將出來工作的人了,到那時,我們是否也能花幾百塊錢為父母買一件衣服,買一雙鞋呢?
有時候,我們像要買一件物不等值的東西,父母覺得沒必要,往往會勸說我們。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過,當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r候,我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對于現(xiàn)在的我們來說,節(jié)約是根本,該花的一定要花,能解決的,也不要隨意打開錢包。
2、 素質(zhì)和修養(yǎng):讀書的多少,決定了一個人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來的可以說是定律吧。一個人素質(zhì)的高低,決定了他在社會中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的、沒教養(yǎng)的,在社會和企業(yè)中,往往是被人開不起的,他們不懂得怎樣去尊重他人,自然也得不到別人的尊重。中國的素質(zhì)教育已不知提了有多久,但真正落實(shí)的,卻是鳳毛麟角?,F(xiàn)在的很多年輕一代,往往是目中無人,目無尊長,從口中蹦出的東西,簡直不能用“話“字來平衡了。在企業(yè)中,這種低素質(zhì)沒教養(yǎng)的人,對周圍的員工也會產(chǎn)生一定的影響,影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心,而且還有就是屬于那種“文化不多,屁話多”的那種,給周圍的人在心里上會帶來一定的影響,弄不好,會遭群起而攻之。
出門在外,你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對你的看法和對你家人的看法。如果有一個人說,這個人太沒教養(yǎng)了,這不僅僅是說那個人而已,而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,也決定了別人對你家里人的看法。
重視培養(yǎng)自身的素質(zhì),提高自身的修養(yǎng)。
四、結(jié)束語:簡簡單單的一個月的社會實(shí)踐,在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻,我感覺我手上的錢是那樣的沉重,我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來,但我也明白,沒有付出,就沒有收獲,我付出了,那么,這些就是我應(yīng)得。
沒有付出,就沒有收獲。
第六篇:酒店社會實(shí)踐報(bào)告3000字暑期社會實(shí)踐報(bào)告
【摘要】: 7月22日早上7:30,我們開始了為期五天的暑期三下鄉(xiāng)活動,地點(diǎn)是山東省平度市崔家集鎮(zhèn)周家村。下面首先就周家村的概況介紹如下:全村230戶人,800口人,住房面積200畝左右,耕地1550畝。共有西瓜、葫蘆、花生、辣椒、蘋果、黃7月22日早上7:30,我們開始了為期五天的暑期三下鄉(xiāng)活動,地點(diǎn)是山東省平度市崔家集鎮(zhèn)周家村。下面首先就周家村的概況介紹如下:全村230戶人,800口人,住房面積200畝左右,耕地1550畝。共有西瓜、葫蘆、花生、辣椒、蘋果、黃煙等共六個經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目,其中辣椒、西瓜和葫蘆為產(chǎn)種經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目,年畝收入分別為:2000元,4000元及5000元。近來有種植了柿樹,共6000棵左右,其中5000棵已掛果?,F(xiàn)在,周家村的人均貿(mào)收入已達(dá)到3800元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了周圍的村莊。
周家村是一個曾多次被評為省優(yōu)秀標(biāo)兵的村子,在去之前,我就在報(bào)紙上看到了《周家村三問》這篇文章,對周家村有了一個初步了解。當(dāng)時同學(xué)們都不大相信報(bào)紙上寫的,認(rèn)為哪里會有這么守秩序、講文明的村莊,那都是寫出來的。但后來經(jīng)過這幾天在周家村與領(lǐng)導(dǎo)們、村民們、孩子們的交流,對村莊的農(nóng)舍、經(jīng)濟(jì)園、高效田的餐館,大家都不得不佩服,無一不被周家村精神所感動。
我們一進(jìn)村子就被寬敞的馬路、整齊劃一的農(nóng)舍、還有馬路兩旁的柿子樹深深吸引住了。大家都急切地想知道到底是什么力量使周家村的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了周圍的村莊,使得周家村發(fā)展如此迅速。經(jīng)過五天的觀察與體驗(yàn),我認(rèn)為這進(jìn)步性主要表現(xiàn)在三個方面:一是國家政策好;二是領(lǐng)導(dǎo)踏實(shí)能干,為農(nóng)民切身利益著想;三是村民素質(zhì)高,精神文明建設(shè)好。下面,我就這三方面說明如下:
第一,首先說國家政策好。雖然是在農(nóng)村,但對外開放,引進(jìn)外資這些似乎只在大城市才蓬勃發(fā)展的現(xiàn)象卻在這里同樣影響著農(nóng)民的生活。說起地里的西紅柿,大家叫它南韓西紅柿,說起地里的西瓜,大家叫它香港西瓜。這里的地大多是一些以培育種子為目的的種田。村里提供土地和勞動力,在技術(shù)人員的定期指導(dǎo)下,種植外國公司提供的種子,收獲后,在由外國公司將產(chǎn)出的種子照價(jià)收回。種這樣的地一年純收入兩萬多人民幣。近來上級政府又要求農(nóng)村上項(xiàng)目,發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),要進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)村。雖然現(xiàn)實(shí)中還存在一些困難,但這畢竟是農(nóng)村發(fā)展的唯一出路。在與農(nóng)民大叔、大嬸們一起干活時,他們說到?quot;這村里的地種的再好也就這了,只有靠辦企業(yè)了。這些樸實(shí)的話語中深深體現(xiàn)了對發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的急切盼望與堅(jiān)決支持,希望幾年后,我們重訪周家村時,那里已經(jīng)成為另一番新景象。
第二,再談?wù)勥@里的領(lǐng)導(dǎo)同志。目前,周家村共有黨員19名,現(xiàn)有3~4名同志正準(zhǔn)備發(fā)展為黨員。在全國上下都在認(rèn)真學(xué)習(xí)江澤民同志七一講話及三個代表的這一時期,周家村的發(fā)展成就充分體現(xiàn)出村領(lǐng)導(dǎo)及全體村民對三個代表認(rèn)真貫策與實(shí)施。說到這里,我們同去的人無一不佩服,不斷地被他們做事的踏實(shí),人格的力量所折服。在去周家村之前,張老師給過周家村一?quot;三下鄉(xiāng)計(jì)劃,我們?nèi)f萬沒有想到,村領(lǐng)導(dǎo)是如此認(rèn)真地對待我們的計(jì)劃,從大、小學(xué)生聯(lián)歡,小學(xué)生課外輔導(dǎo)班,到青年座談,果園參觀,這一切,村領(lǐng)導(dǎo)全部按計(jì)劃安排,積極配合,他們的認(rèn)真態(tài)度甚至超過了我們。剛?cè)サ哪且惶欤挛绲幕顒影才攀?:30的大、小學(xué)生聯(lián)歡,大家認(rèn)為時間如此倉促,臨時安排不起來,就都去午休了。當(dāng)我們睡眼惺忪地從床上起來時,一大群可愛的孩子出現(xiàn)在我們面前,他們穿著整齊的衣服,系著紅領(lǐng)巾,領(lǐng)頭的男孩舉著一面國旗,當(dāng)我們看到這一幕的時候,都被深深地震撼了,也為自己的態(tài)度而感到羞愧。后來聽小同學(xué)們說,他們知道我們要來,在校長的安排下早已準(zhǔn)備了好多節(jié)目。
說到村領(lǐng)導(dǎo),給我印象最深的還是周書記,周書記74年擔(dān)任村書記,是這個村的一把手,有五十多歲了,卻仍舊那么精神,每一個眼神中都顯示著他的堅(jiān)定。第一次知道他是在三下鄉(xiāng)開始的大會上,他一番樸實(shí)的發(fā)言給我們留下了深深的印象。后來我們慢慢了解到,自周主任接任一把手以來,本村從未出現(xiàn)一例刑事案件,甚至民事糾紛,多次被評為優(yōu)秀村莊。近年來大力發(fā)展果園,引進(jìn)科技,發(fā)展高效田、種田,農(nóng)民生活有了很大進(jìn)步。
有一天下午,我和一個同學(xué)到我們的學(xué)生周小菲家的西紅柿地里摘西紅柿?xí)r,問起小菲父母,咱村的經(jīng)濟(jì)是怎樣發(fā)展起來的,他們無不感嘆道:多虧咱們領(lǐng)導(dǎo)好,常出去跑跑,給咱們聯(lián)系種田,還常常拉咱們出去參觀,開眼界,學(xué)經(jīng)驗(yàn)。但是每當(dāng)問起周主任時,他總是謙虛地說:咱文化水平低,就要多學(xué)習(xí),咱是怕了拿鄉(xiāng)親的血汗錢搞不出名堂。沒有科學(xué)
第七篇:大學(xué)生暑假酒店社會實(shí)踐報(bào)告
短短的一個月的社會實(shí)踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,我學(xué)到了許多,感受到了許多,也領(lǐng)悟到了許多。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。
第一次實(shí)踐,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實(shí)踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實(shí)踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標(biāo)。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學(xué)習(xí),也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一 掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二 人際交往
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會到,在實(shí)踐的過程中,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
三 管理者的管理
在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的`每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。
四 自強(qiáng)自立
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù),生活過的無憂無慮。但是只有我們走進(jìn)了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨(dú)自一個人去解決,去承擔(dān)。在這一個月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。
在這一個月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,工作的單調(diào),腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強(qiáng)自立。
五 專業(yè)的重要性
選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時候,實(shí)踐的時間一般都比較的少,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實(shí)際的操作當(dāng)中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
六 我是蟻?zhàn)?/strong>
在這一個月的實(shí)踐中,由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,所以我們都是做公交上班,下班的時候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T,也融入到了蟻?zhàn)逯械纳?。這樣的生活也過的有滋有味的,我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,怎樣去看待我的生活。
七 認(rèn)識來源于實(shí)踐
一個月的實(shí)踐讓我認(rèn)識到了親身實(shí)踐的必要性和重要性。實(shí)踐可以把我們在學(xué)校學(xué)到的知識運(yùn)用到我們的實(shí)際操作中去,使自己學(xué)到的知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零;只實(shí)踐不學(xué),那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ)。通過這一次的實(shí)踐,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸到的人與事不同,從中所學(xué)的所認(rèn)識的自然也就不同。參加的實(shí)踐多了你的收獲也就會越多,所認(rèn)識到的新事物新理念也就會越多。
總之我們要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己。
第八篇:酒店暑期社會實(shí)踐報(bào)告
酒店暑期社會實(shí)踐報(bào)告
假期如期而至,當(dāng)然假期并不是無所事事,讓你就那樣呆著。至少,有作業(yè),有老師布置的任務(wù)。而這個假期,安排下來的假期社會實(shí)踐卻讓我小驚了一把,不是擔(dān)心,亦不是怕。只是,比起寫的作業(yè),我更喜歡這種可以鍛煉人,有用的東西。當(dāng)然,也不是作業(yè)沒用。個人喜好,個人想法而已。我的家在大理,所以理所當(dāng)然的把社會實(shí)踐放在了旅游上,不僅因?yàn)榇罄硎且月糜纬雒?,更因?yàn)樽约合矚g。
我找到了大理的一家酒店,名叫“天逸閣”酒店。大理天逸閣酒店是以住宿和旅游為主的一家兩星級酒店。天逸閣酒店為白族建筑風(fēng)格(三坊一照壁)酒店,位于大理古城綠玉小區(qū)214線旁,亞星飯店斜對面。天逸閣酒店建筑面積1800多平方米,22個標(biāo)間,標(biāo)間內(nèi)設(shè)施齊全,輔助用房齊備,手續(xù)完善。
在酒店里我所負(fù)責(zé)的是為外來游客講解大理風(fēng)土人情、自然風(fēng)光、大理美食等。因?yàn)樽约菏莻€大理人,也因?yàn)樽约簾釔壑@片土地,所以這份工作做起來格外舒心。我喜歡給別人講,每次都講不夠,生怕別人知道的不夠,生怕別人不夠喜歡大理。有那種巴不得所有人都愛上大理的心,剛開始工作很熱情,可是慢慢的會碰壁。也慢慢了解到,人與人不同,你不能指望所有人都和你一樣,而且很多人來大理,只是來了就好。當(dāng)然,也不全是這樣,也有人是真的愛大理,或者說想要了解大理,并慢慢開始愛上大理。
常有人問我大理有啥好玩的,這是史上最難之問。除拍蒼山洱海,藍(lán)天白云,田園風(fēng)光,日升月落,滿天繁星,民俗服飾,建筑美食,人文地理之外,之外,呃,我已無話可說了。每個人都有自己的大理。也別問我到大理旅游何時最好,這是四季皆宜之地,不同時間各有大美。別問我大理何時有花,這是花開四季之地,不同季節(jié)百花爭W。櫻花、杜鵑、山茶、炮仗花、三角梅自不必說,睡蓮、荷花、油菜、薔薇、桃梅杏梨也算常見。這不,黃瓜、大豆、向日葵又來了;花期伊始,不成規(guī)模。走,賞花去。一個愛大理的人只會覺得,大理何時何地都好,比如我。
游大理有三種方式。跟團(tuán);做足攻略,跟著別人的腳步,看別人的大理;無規(guī)劃自己玩。我沒跟過團(tuán),沒做過攻略,只有一點(diǎn)感受。找個舒服安靜的地兒住下,睡到自然醒,吃個早餐,爬蒼山游洱海,逛古城走田野,觀云看山,拍照溜人。每個人都有自己的選擇,和自己喜歡的方式。不過在這個快餐時代,更多人會愿意選擇跟團(tuán)吧?要不就是看著別人的攻略,走別人的走過的路,這樣或許少走一些彎路,可是能玩成什么樣?
旅行是遇見和發(fā)現(xiàn)的藝術(shù),有趣的人,好玩的店,漂亮的景,好吃的食……一個都不能少。跟個團(tuán),一兩天逛完某地所有景區(qū)然后回去說那里不好玩沒意思不要去的人,是否應(yīng)該對著鏡子磕頭?“身體和靈魂,總有一個在路上”,跟著別人的腳步,有意思么?對很對跟團(tuán)游大理的人而言,所謂大理古城,不過是南城門,復(fù)興路、紅龍井、洋人街、乘船游洱海,索道上蒼山?;厝ズ缶湍ê诖罄?,說大理沒有傳說和想象中那么好。大理這樣的地方,是需要時間和心情,沉下來感受的,他們走馬觀花的一天,就想知道大理之美,怎么可能呢。
這里是大理;這里只不過是大理。如果你的大理還停留在索道里的蒼山、游船上的洱海和觀光車的古城,如果你的大理還停留在復(fù)興路、洋人街、紅龍井、南大門;如果你來大理且有興趣,我們?nèi)ヌ錾n洱發(fā)現(xiàn)別樣大理,如一個朋友所言,大理表象時尚繁華,內(nèi)蘊(yùn)樸素寧靜;美在宏大博遠(yuǎn)。
其實(shí)大理真的很美,美到常常讓你不知從何說起。來到大理,你可以悠閑的逛著街邊的商店,銀飾和玉器會不斷的閃現(xiàn)在你眼前。伴著亭中老人手里的三弦,一部南方小城電影在這里上演。你可以掛著一塊扎染的花布,注意著一個青花瓷的茶壺??吹矫考胰嗽褐卸奸L滿了茶花,像一部小說中美麗的插畫。天空中流淌到地面的陽光,將l小的心靈的都慢慢地養(yǎng)胖。一個人靠著洱海邊的欄桿,海風(fēng)送來的'絲絲的涼爽。兩米寬的巷道,鵝卵石的墻角,孩子們胸前繡花的香包,房頭上偶爾長出的雜草,清除了車來人往的吵鬧。風(fēng)一年四季能吹開你的心窗,一直不會厭倦對大理的欣賞?;ㄩ_滿每個地方,最美的衣裝就算掉落之后仍然留有余香。雪覆蓋蒼山歷經(jīng)歲月滄桑,從小到大都是它伴我們成長。月美到深夜照亮一切,只有回到大理我才能感覺親切。每到下雨天,走在街上會遇見,路人和你有著同樣的笑臉。每到下雨天,走在街上會迷戀,這仿佛傳說般的體驗(yàn)。兩千多年的歷史在這里留下痕跡,也許有人依舊站在這個地方等你,把那些藏在記憶深處的味道來溫習(xí),你會發(fā)現(xiàn)你一開始就對這里沉迷。從湖中小島到一直到山腰,大理的畫卷不斷在閃耀,脫離了塵囂,自由地奔跑找到一個屬于自己的聲調(diào)。走在一條鋪著青石板的小路,把所有的煩惱全部都給消除。讓勞累的靈魂在山水間漂浮,和這里的寧靜美麗一同跳舞。走過一口井蝴蝶飛得很輕盈,把綠葉給輕烴上邊停著蜻蜓。在大理是時光不會留下失望,這里始終就像一片潔白的紙張。畫下我童年最美好的回憶,在這里沒有嘆息,只留下美麗。太陽落山在外的人慢慢歸去,可我依舊舍不得離開這片土地。
大理的蒼山洱海,大理的風(fēng)花雪月,大理的蝴蝶泉,大理的一草一木都會觸動我的心。蒼山共有十九峰,山頂終年積雪,“炎天赤日雪不容”;兩峰間均有溪水,直入洱海。十九峰巍峨雄壯,與洱海相映成趣,自北向南依次是:云弄、滄浪、五臺、蓮花、白云、鶴云 大理蒼山、三陽、蘭峰、雪人、應(yīng)樂、觀音、中和、龍泉、玉局、馬龍、圣應(yīng)、佛頂、馬耳、斜陽。走,上山,為寇。而十八溪分別是:霞移、萬花、陽溪、茫涌、錦溪、靈泉、白石、雙鴛、隱仙、梅溪、桃溪、中溪、綠玉、龍溪、清碧、莫?dú)?、陽南。十九峰和十八溪,?gòu)成了蒼山獨(dú)特而多姿的景觀。大理的美是說不盡,道不完的……
在做這份工作時,在說大理的美時,我也會憂郁,也會迷茫。愛大理,毀大理。大理在一天天變得越來越糟,身在大理的人,如我這般的,一方面希望更多人了解和享受大理的美好,一方面,又擔(dān)心因此毀了大理,糾結(jié)。也許我們都是罪魁禍?zhǔn)住K?,我不知道我該怎么辦。我怕自己說的不夠多,又生怕自己說的太多了。
一個月的實(shí)踐就這樣在我的糾結(jié)中結(jié)束了,不管怎么說,我是快樂的,我做著自己喜歡的事,在我喜歡的地方。也許,下個假期,我還會繼續(xù),哪怕學(xué)校沒有社會實(shí)踐的要求。