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        大學生的社會實踐報告范文

        發(fā)布時間:2022-04-04 11:13:24

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        • 文檔分類:實踐報告
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        第一篇:大學生社會實踐報告范文

        一、三下鄉(xiāng)之生活篇

          來到上坪,這里并不是我們想象中的那么差,它是一個被九連山圍繞的小鎮(zhèn),是水蜜桃之鄉(xiāng),山清水秀,空氣清新,街道也很熱鬧。我們的宿舍是新建的,配有小陽臺、廁所。有水龍頭,但沒有水,只好到飯?zhí)锰崴?。有燈,但只在晚上開一小時。沒有風扇,大熱天沒風扇晚上怎么睡得著呢?但我們沒必要擔心這個,因為晚上睡覺還要蓋被子呢,風扇對我們來說是多余的,沒被子只好把衣服也蓋上。這里什么都不多,就是蚊子特別多,每到晚上,他們就會成群結(jié)隊向我們進攻,連我們帶的蚊怕水、風油精都不管用了。一到晚上,我們的手、腳都在忙,進行滅蚊行動。這些蚊子可不能小看它們,它們的嘴巴又尖又長,哪怕是隔著衣服,也會照樣一口咬過來,可能是它們太餓了。

          而在伙食方面,我們每天在飯?zhí)镁筒停绮秃屯聿投己茇S富,四菜一湯,把我們養(yǎng)得胖胖的。每到吃飯的時候,每一桌的人都會一邊吃一邊聊天,特別是說到課堂上的事情、某個學生或?qū)W生的日記,大家都說的格外興奮,常常會哄堂大笑,這段時間的朝夕相處,我們越來越像一家人了。

        二、三下鄉(xiāng)之我們的付出

          前期工作都搞好了,20號早上,學生都很準時來了,我們在運動場上進行了下鄉(xiāng)的開幕式。之后是由各班班主任及科任老師開展班會課。班會課上,先由老師自我介紹,然后是學生。但這里的學生都很靦腆,只是站起來說了一下自己的名字。我們另辟新路,讓學生上臺竟選班干,有學生確立自己班的班名、口號,而不是局限于由老師來安排班干人選,更不會把5各班的班名設(shè)為1―5班。目的是發(fā)揮學生的表現(xiàn)能力和想象能力,讓他們知道每個班就是一個團體。從學生的自我介紹、班干竟選,我們了解到了一些重要的信息:這些孩子不夠自信,不愛展現(xiàn)自我。因此接下來幾天,我們要對癥下藥,讓他們找回自信。而我們行動的第一條路徑是:讓他們每天寫日記,并且交上來。他們聽到要寫日記,面帶幾分恐懼。

          21號開始正式上課,早上第一節(jié)是數(shù)學課,上課鈴響了,我胸有成竹地走進教室,第一次站在講臺上,面對臺下30多位學生,心情難免會有些緊張,昨晚備了一整晚的課,該說些什么話,此時全都亂套了,但我很快就鎮(zhèn)定了下來,順順利利地上完了一節(jié)數(shù)學課。但感覺心里不踏實,總感覺課堂氣氛欠缺。而有一點我覺得做得不錯,在昨晚我把全班學生的名字都記在腦子里了,今天我叫到的學生都能說出他們的名字。下課了,我沒有匆匆忙忙趕回辦公室,我想多點時間留在課室,和學生聊天,我很想走進他們,了解他們,給與他們鼓勵和支持,希望得到他們的信任。

          上完課后,我又去參加了健康知識宣傳活動,地點是:上平鎮(zhèn)街道。我們在那里掛上了我們的宣傳標語、海報。站了半天,來看我們的宣傳的人不多?;厝ズ笪覀兛偨Y(jié)的經(jīng)驗教訓是:會講地方方言對宣傳活動很重要,同時很有必要做一些宣傳小冊子派發(fā)給路人。

          我們把下午的第三節(jié)課設(shè)為第二課堂,主要是學習軍體拳、健美操、手語。我擔任5班的手語老師,我很喜歡手語課,因為學生都很喜歡學,很認真的學,而我也很有耐心地把一個個動作教給他們,《隱形的翅膀》,大家對這首歌是再熟悉不過了。

          晚上,我們吃了晚飯,洗完澡和衣服后又回到我們的辦公室。有的備課,有的批改日記,有的排練節(jié)目,有的跟學生聊天總之各有各的忙,到了8:00是我們的總結(jié)會議時間,我們各自匯報了一天的教學情況及遇到的問題,然后一起商討解決,而最精彩的部分是經(jīng)驗交流,每個人都有不同的感想,我們也在交流過程中慢慢成長、進步。

        第二篇:英語助教實習報告范文

        今年的這個暑假對于我來說注定是沉甸甸的--假期中所有的感悟與思索讓我堅定了一個信念:一定要做一名好老師!

        放暑假前,當?shù)弥偪裼⒄Z夏令營在我校招聘英語助教的消息后,我便按捺不住內(nèi)心的激動,躍躍欲試。經(jīng)過提交個人簡歷、兩輪面試、課件考核、培訓等環(huán)節(jié),我幸運地被錄用了!從那刻起,我便想象著在瘋狂英語夏令營的10天“美好”生活--每天帶著夏令營里的學生在戶外、室內(nèi)邊做游戲邊學習,輕松而快樂。在那里,通過瘋狂英語這一橋梁,與一群素不相識的人朝夕相處,建立友誼。而我,也一定會以十足的信心與耐心做得非常出色。這必將是一段和諧而難忘的生活!就是帶著這樣的憧憬,我開始了長達10天的暑期社會實踐助教之旅。

        第一天“當頭棒喝”

        直到見到學生的那一刻,我才真正意識到自身身份的轉(zhuǎn)變:我不是以大學生的身份出現(xiàn)在他們面前,而是一名為人師表的老師。這樣想著,我的言行就不禁有板有眼起來。嚴肅的自我介紹、夏令營流程簡介以及班級規(guī)劃管理介紹等便成為實踐第一天我給學生的“見面禮”。

        然而,一切都沒那么簡單。本以為簡簡單單的自我介紹硬是被“羞羞答答”地拖了許久;本以為著重強調(diào)的集合整隊紀律不會出現(xiàn)差錯,卻硬是在第一天偷偷溜走了倆孩子;本以為課堂氣氛一定會異?;钴S,然而任憑你怎么想法子,整個課堂氣氛卻總像老牛拉破車一樣行進困難。我們四位助教高漲的熱情在第一天就被狠狠地澆了冷水,難道我那美好和諧的助教生活就要這樣被扼殺在搖籃里了嗎?我開始抱怨,這些初一的孩子根本沒有我們想象中那么聽話懂事,也根本沒有我們認為的那么機靈活潑。這第一天我們對學生的“當頭棒喝”沒有起到絲毫作用,卻把我們膨脹的自信硬生生地打壓了。

        觸動心靈的轉(zhuǎn)變

        在瘋狂英語的夏令營活動流程中,有五級測試一項,每次過關(guān)的同學將得到一個手環(huán)以示鼓勵。我暗自想著,終于有機會整你們了!于是,我采取“雞蛋里面挑骨頭”的策略,第一次測試,學生統(tǒng)統(tǒng)沒有過關(guān)。兩次、三次、四次、五次……我竊喜。有一個男生,有一處發(fā)音問題,是受方言影響,我堅決不給他手環(huán)。就這樣,一次不過兩次,兩次不過三次,三次不過四次……直到第25次,看著他始終堅毅的神情,我怔住了。他似乎在告訴我,我是不會被輕易打敗的,你盡管放馬過來吧!

        這種表情喚起了我最初那份飽滿的熱情,在夏令營開始之前,我曾下定決心,即使遇到再大的困難也絕不退縮,我可以征服一切阻力!然而,回首這幾天自己的表現(xiàn),我暗自搖頭。許多次給學生糾正發(fā)音,我臉上流露的不耐煩與學生臉上的挫敗感始終縈繞在腦海,這令我慚愧不已。他們都還只是初一的孩子,需要精心呵護,耐心引導,來到這個英語夏令營本身就是為了提高自己的學習興趣,況且在任何時候,強制都有可能抹殺一個人歡樂的天性,更別談“提高”二字。而我來到這里的目的不就是希望能夠影響他們向著更好的方向發(fā)展嗎?但是這幾天我都干了什么啊,竟然在和這些學生斤斤計較,實在不應(yīng)該。

        愈想愈愧疚,于是我制定了一份愛心計劃,爭取讓班上每一名學生10天后不僅能夠發(fā)音更標準,還要積極自信,以飽滿的熱情迎接生活,克服萬難。為此,我全力以赴,認真對待每一名學生,認真利用好課上課下的每一分鐘來幫助他們提升口語發(fā)音技巧。

        之后的特色感恩課上,當孩子們大聲喊出“老師辛苦了”的時候,我潸然淚下;每天過關(guān)考核時,看到他們用心地一遍遍糾正錯誤發(fā)音,直到條件反射式地突破難點,我欣慰的同時總會向他們伸出大拇指說,“你是最棒的!”;拔河比賽上,看到孩子們齊心協(xié)力,使出渾身解數(shù)對抗比自己大兩歲的對手時,我聲嘶力竭地為他們加油打氣;最后一天的終極測試上,他們用完美的行動證明了自己10天的收獲與成長,那一刻,我熱淚盈眶。

        雖然自己只是擔任了10天的英語助教,但是這期間的收獲卻是不能用言語來表達的,看著學生們一點點的進步,看著他們在自己的努力下取得的成績和自信,我深深感覺到一名教師的魅力。我暗暗對自己說,我一定要做一名好老師!

        三省吾身,總結(jié)中成長

        收獲一:在瘋狂英語夏令營工作的10天里,我體會很深的一點就是學生們之間的英語水平差異。除個人因素外,主要體現(xiàn)在地區(qū)差異上。很多學生的英語發(fā)音受到方言的嚴重影響,這對于處于英語學習入門階段的他們來講是一個非常不利的因素,這不僅是學生自身的問題,還與他們學校里的任課老師有很大關(guān)系。只有任課老師的發(fā)音標準,具備引導學生糾正發(fā)音的意識,才會影響學生們主動向著標準的方向改進。除此之外,這種差異還體現(xiàn)在城市與農(nóng)村上。不少農(nóng)村學生步入初高中后,大都是因為英語成績不好而落在城市學生的后面。這并非說他們的資質(zhì)不好,只是由于起步晚,加之沒有受到優(yōu)良的英語基礎(chǔ)教育所造成的。

        為此,我認為國家應(yīng)該加大對農(nóng)村地區(qū)的教育與師資投入,提高教師隊伍整體的專業(yè)水平,力求農(nóng)村的孩子能與城市的孩子站在同一條起跑線上。而對于當代大學生,尤其是作為師范生的我們來說,理應(yīng)主動走到社會需要的第一線上,走到廣大農(nóng)村地區(qū)去實現(xiàn)我們的價值,讓青春在那片土地上綻放最美的光芒。

        收獲二:作為一名英語專業(yè)的師范生,在瘋狂英語擔任助教的經(jīng)歷讓我積累了在講臺上講課的實戰(zhàn)經(jīng)驗。我深刻地認識到,當一名優(yōu)秀教師相當不易。

        首先需要豐富的知識儲備。所謂“要給人一杯水,自己必須有一桶水”講的就是這個道理,教師具備了過硬的知識才能運用自如,有效地達到教學目標,從而在學生面前樹立起。其次,有效的教學方法是關(guān)鍵。一名優(yōu)秀的教師應(yīng)該著重在如何提高學生學習興趣,總結(jié)什么知識學生比較容易接受、什么知識相對難以接受,如何因材施教,每節(jié)課后總結(jié)自己的得失作為經(jīng)驗,不斷探索更好的教學方法。最后,學生很容易先入為主,是否喜歡一門課程很大程度上取決于是否欣賞這門課程的任課老師。因而,一名優(yōu)秀的教師應(yīng)該為人師表,充分發(fā)揮教師的個人魅力。倡導身教重于言傳,具有較高師德的教師才會受到學生的尊重。同時,維持師生關(guān)系和諧融洽將大大減小教學工作開展的阻力。

        沒有人能隨隨便便成功,想要做好任何一件事情都需要付出更多的辛勤與努力。教師是一門需要愛心與責任心的職業(yè),想起對自己有深刻影響的老師,我下定決心,一定要做一名好老師!

        收獲三:這是一個競爭激烈的多元化社會,每一個個體都不可能脫離他人而單獨存在。正如,一只螞蟻的力量十分渺小,是難以獲得成功大餐的;而一群螞蟻的力量是巨大的,因為我為人人,人人為我,團隊的整體力量是不可小窺的,所以必須要學會和重視團隊精神。

        在瘋狂英語夏令營的10天生活里,教師團隊的合作、班級之間的合作、學生之間的合作貫穿始終,正是這種團隊精神維系著整個班級乃至整個夏令營的向心力。而人在社會中的生存發(fā)展更是離不開這種團隊精神,團隊精神維系著人與人之間的和諧關(guān)系,能夠促進整個社會的和諧發(fā)展。對于我們來說,能夠時刻重視并熟練運用“團隊精神”,對于自己將來在社會競爭中立于不敗之地,有著重要作用。

        第三篇:暑期社會實踐報告書

        我所學的專業(yè)是化學教育類,將來很有可能是要走上教育工作崗位,當一名中學化學教師的。但是我并沒有學習當幼師所需要的知識,為了挑戰(zhàn)一下自己,我決定到幼兒園去。擇合適的學校開始了?;氐郊业牡诙煸绯浚蚁蛴泻⒆诱x幼兒園的鄰居家長做了調(diào)查,最后把教委幼兒園作為了我這次社會實踐的目標。我之所以選擇教委幼兒園主要有兩點原因:首先,教委幼兒園的教師的職業(yè)素質(zhì)相對較高,得到了許多家長的一致好評,把自己的孩子送到這里,家長們都覺得放心;其次,這里的教學設(shè)備較齊全,教育教學環(huán)境好,有促于孩子們更健康的成長,這也是吸引家長的重要原因。

        來到幼兒園后,我找到了幼兒園的校長,向他介紹了這次到貴校實踐的目的和一些有關(guān)的事,起初,校長并沒有要接受我的意思,只是說有空的時候可以考慮一下,我見事情不妙,便改變了與他交談的方式,讓他知道我姐姐家也有孩子正在讀幼兒園,我在家也有教育小朋友的經(jīng)驗,只是一個人不能只滿足于現(xiàn)狀,要尋找更多的機會鍛煉自己各個方面的能力。經(jīng)過一翻努力,校長終于答應(yīng)讓我在教委幼兒園完成我的這次寒期社會實踐活動。

        我管理的班級是1小班,面對三十多個僅有兩歲的小朋友,我突然覺得自己似乎又回到了童年,于是很自信的認為自己一定能夠很好地和這些小朋友們相處。然而,事情哪有想象的那么簡單?剛進教室就發(fā)現(xiàn)有一個小女孩在教室的一角,直哭著要媽媽,于是我急忙上前詢問事情的原由,可小女孩只是一個勁兒的哭,毫不理會我的詢問,周圍的小朋友們也沒有一個人告訴我事情的原委??粗M臉的淚水,我急了:這下該怎么辦才好???無奈之下,我請來了班主任老師幫忙。年輕的班主任老師一走進教室,就微笑著來到女孩的身旁,慢慢的俯下身子,起初她也試著問女孩哭泣的原因,女孩照樣不愿說話,不停的哭著,叫著……這下老師把藏在身后的手擺出來,松開后將手中的一顆糖放到小女孩的手中,“玲玲最乖了,告訴老師為什么要哭就是最好的孩子了!”這招還真靈,女孩一手拿著糖,一手將臉上的眼淚擦干,“我…摔…倒了,痛…痛?!本褪沁@么簡單的一件事情,就是一顆糖,就是一個微笑,而我卻沒有想到小孩子就是要大人呵護,要大人用適當?shù)姆椒▉怼昂濉敝拍艹砷L的。

        上午遇到的難題是找他人幫忙解決的,下午又遇到了不同的困難:一會是小朋友午休睡醒后就不停的哭泣;一會是兩個小朋友在吃點心的時候因為一小塊蛋糕而爭吵得淚流滿面;一會又有小朋友尿濕了褲子,哭吵著要媽媽爸爸;一會還有孩子吵著要回家……所有的突發(fā)事件讓我不知所措,甚至后悔自己為什么要到幼兒園來“惹”這幫小家伙?

        但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想一開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。晚上回到家后我仔細思考了一下,最后決定一定要努力將這次實踐工作做好。

        接下來的幾天,我在空余時間就主動找到幼兒園的老師們談心,虛心向他們學習和小朋友們相處以及管理幼兒園的方法。上課的時候我盡量以自己的微笑來感化小朋友們,讓他們感覺我就是他們的好朋友,讓他們愿意聽我的話。

        社會實踐的帷幕漸漸落下了?;叵肫饛拈_始到現(xiàn)在,這一路走來我最大的感受就是自己成熟多了。年幼時渴望長大,但那僅僅是單純的年齡上的成長,而現(xiàn)在更深層次的是指思想上,行為上的成長。每個人成長的方式不可能完全一樣,但相同的是我們都體會到了成長的快樂。在生活中體驗著成長的艱辛,在收獲中體驗著成長的喜悅,也許人的一生大多是由酸甜苦辣交織,喜怒哀樂相匯,苦中有甜,甜中有苦,笑中有淚,淚中有笑。就是這些造就了豐富多彩的人生,人生體驗多,財富亦多,各種滋味都品嘗過了,各種感覺都體驗過了,才能真正認識到人生的豐富。我渴望著豐富的人生閱歷,我渴望品嘗到成長的快樂!

        通過這十多天的社會實踐,雖然算不上很長的時間,但是在這短短的十多天中我確確實實又學到了很多在學校及書本上不曾有過的東西,盡管以前也有很多的實踐經(jīng)歷,但是這次感覺與前幾次有很大的不同,而且感覺比以前收獲更多。比如在人際交往方面,書本上只是很簡單的告訴你要如何做,而社會上人際交往非常復雜,這是在學校不能有如此深刻的感受的。社會上有各種人群,每一個人都有自己的思想和自己的個性,要跟他們處理好關(guān)系還真得需要許多技巧。而這種技巧通常是來自社會閱歷與經(jīng)驗的。在行動中,其中有關(guān)心你的人,也有對你無所謂的人,看你如何把握了。

        花開惹人愛,卻無奈花落”,數(shù)天的寒期社會實踐生活猶如閃電剎那間劃過蒼穹的優(yōu)美的弧線,一閃而過?;匚吨校唤醒裕荷鐣?,是一所沒有圍墻的課堂;實踐,是一種無形的磨練。它讓我們今天付出汗水,明天收獲金黃!在實踐過程中遇到了許多的困難,但高興的是我堅強地挺過來了,遇到的障礙我想辦法去解決了。孟子曰“天將降大任于斯人也。必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚……”所以我想這種經(jīng)歷正是我們的財富,在以后的人生路上會一直受益。

        最后我要感謝教委幼兒園給予我這次實踐的機會,感謝老師對我的幫助,感謝你們!

        第四篇:暑期社會實踐報告書

        接手這個活動的時候,我在忙碌著期末考試和一些學生會的任務(wù),又加上是各種巧合活動才確定由我負責,起初有些不上心,偏偏自己又喜歡這樣的活動,便也情不自禁地拿出了一份激情。一直在基礎(chǔ)部門,辦活動的機會總是少之又少。其實最想的是做一個普通的志愿者參與到其中,可是不小心被放在了調(diào)控中心,不過還是蹭了兩天活動,做了兩天沒有具體工作的志愿者。

        活動經(jīng)費減了又減,活動時間縮了又縮,參與人員變了又變。前期的準備糾纏的不行,當我在雨后爛乎乎的向日葵地里收到志愿者來不了的消息的時候,又氣又愁;活動日程的不確定,大家不停地詢問,感動于大家的熱心的同時自己也很焦急但又無奈。這不得不讓我對北林的同學表示敬意,你們所頂住的壓力應(yīng)該不止這些,很感謝你們所做的一切,活動最后才能進行得這么順利。當然也要感謝北大、首師、農(nóng)大的同學的通力合作。

        21日的安全教育,我沒有去。雷茹菲和侯天云兩個班主任,坐了一個半小時的車又找了半個小時后才找到那個偏僻的小學。學校位置很偏遠,條件簡陋,孩子們很活潑。當然對我而言這只是聽說,那天很是期待孩子們與孩子們面對面的接觸。

        22日休息。

        23日,參觀動物園。因為不是工作人員,我就在活動開始的時候才又悠閑又期待地到達活動地點。終于見到了我們北師的六個可愛的孩子。只是沒過多久就發(fā)現(xiàn)可愛這個詞并不貼切,該說是活潑,或者是活躍,像一只只小鳥隨時騰空欲飛。小孩到處亂跑,就是在休息的時間,也是出現(xiàn)在不同尋常的地方,讓人擔心得不行。所有的志愿者像一個流動的圈,得隨時保證孩子在這個安全的圈里出現(xiàn)。也許孩子們是上午太興奮,玩累了,下午明顯乖多了??泼?,在玩兩棲館的時候就走不動了,雷茹菲陪著兩個孩子繼續(xù)玩,我和余浩源就陪著小孩說說話。其實這些孩子并沒有讓人明顯感受到是打工子弟,大概因為還是處在天真可愛并不知世的年齡,同時獨生子女也多是家長手里捧著的寶貝,小心的呵護也就溫暖地成長著了。只是問到小孩什么時候來北京的時候,孩子說是收小麥的時候――一片金黃色的麥田,悠悠的麥浪,空氣里飄蕩著家鄉(xiāng)麥香的味道。

        晚上雷茹菲給孩子的家長發(fā)短信叮囑第二天的活動,收到家長回復的短信。聽得我又驚訝又心碎,大概意思是很感激,不過語言表述實在有些夸張。也許孩子現(xiàn)在還不懂的一些事情,家長懂吧。這個世界的冷酷與溫暖總是同時存在著的,有時正是寒冷讓我們感受到了溫暖的力量,我們試著做一個小小的暖爐,去溫暖。

        24日,上午是參觀奧林匹克森林公園和中國科技館,下午是趣味課堂。這一天的行程對我而言顯得不太順利。首先,去集合的線路出現(xiàn)了問題,不得不實行了第二套和第三套臨時方案。我依舊不是工作人員,同前一天一樣晃了過去。可是到達奧林匹克公園的時候,我的手機開始鬧脾氣,很快手機徹底沒有辦法使用了,一下子感覺自己成了孤家寡人,和大家聯(lián)系不上。瞬間,有些慌亂又有些擔心活動的進展。后來一個人進了科技館,幸運的是,遇見了我們北師和農(nóng)大提前到達科技館的志愿者。統(tǒng)一的志愿者服裝還是很顯眼的。科技館需要動手的比較多,一進去孩子們就徹底撒開腿跑開來玩了。我們找不到孩子,孩子卻總能很準確地找到我們。

        第五篇:暑期社會實踐報告書

        面對再過兩年就要走上社會的自己,在大學的這個暑假也開始關(guān)注起招聘廣告來了,其中印象特別深的是大多數(shù)都要求有工作經(jīng)驗,而大學生的工作經(jīng)驗又從何而來呢?正因如此便激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

        那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著成熟,帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己的期望很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。

        總結(jié)了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,目的是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何工作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓,在那兒做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,再怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,心理確實有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

        但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想剛開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。

        廚房是廚師的戰(zhàn)場,由其是是生意非常忙的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為工作編奏出一首首生活的樂譜。切配,專門負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要飯臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都覺得很充實。

        休息的時候,我也主動找我們的領(lǐng)導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請教,領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“。“那我來告拆你”,領(lǐng)班說,“做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅,就能掌勺,就能獨當一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕人就得能挑大梁,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領(lǐng)導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。

        我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設(shè)法地想多學點知識,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識?!?/p>

        雖然自己在原來做過家教類的實踐,因為是自己的親戚,所以沒有什么顧及,自然也沒長多少見識,但是這次的社會實踐給教給了我很多。雖然已經(jīng)不是我的第一次社會實踐了,但我認為這一次是更成功的,有用的,受益非淺的社會實踐,這將會對我的以后學習有很大的幫助。以后我會抓住各種各樣的機會去繼續(xù)增加本領(lǐng),更希望自己能涉足多個行業(yè)來實踐,讓自己兩年后更有價值!

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