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第一篇：超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

一、實(shí)踐崗位

先來(lái)介紹一下我的工作環(huán)境――家家悅超市。它是一家大型連鎖超市，主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求，它的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)被分為幾個(gè)部分：生鮮食品、副食食品、飲料酒水、服飾雜貨、日常百貨、家用電器等等。我是在生鮮食品中的海產(chǎn)區(qū)工作的：組長(zhǎng)讓我每天上午7：00上班―中午12：00下班、下午3：00上班―晚上6：00下班。

二、實(shí)踐過(guò)程

對(duì)于海產(chǎn)的業(yè)務(wù)流程學(xué)習(xí)如下：

1、超市營(yíng)業(yè)前

1)收貨，每天早上7:00上班收取由組長(zhǎng)采購(gòu)的貨物。

2)出庫(kù)，將昨天晚上沒(méi)有銷(xiāo)售完全的新鮮海產(chǎn)從倉(cāng)庫(kù)中取出。

3)鋪冰，將提前準(zhǔn)備好的冰鋪設(shè)到貨架上，鋪冰的原因是為了保持海產(chǎn)的新鮮度，鋪冰時(shí)注意要將臺(tái)面完全覆蓋。在鋪設(shè)堆架上的冰時(shí)要將冰鋪設(shè)在鐵箱中而不是鐵槽中。

4)加水，利用叉車(chē)將倉(cāng)庫(kù)前的海水推到堆架前，將堆架上的鐵槽中加入海水，其中海帶等海產(chǎn)不需要加入海水，加海水要在鋪冰之后完成。

5)上貨，上貨時(shí)要注意大多數(shù)有貝殼類(lèi)海產(chǎn)不是直接上架的，而是要用清水洗凈然后上架。區(qū)域的一些海鮮是可以直接上架的。在貨物上架時(shí)要注意貨物的新鮮程度，將不新鮮的海產(chǎn)及時(shí)撤架。

6)清理前臺(tái)，在7:50超市即將開(kāi)門(mén)時(shí)，將上架剩余的商品撤到后臺(tái)，并將前臺(tái)清理干凈，保持整潔的衛(wèi)生。

7)核對(duì)價(jià)格，核對(duì)標(biāo)價(jià)簽的位置是否一一對(duì)應(yīng)及商品的價(jià)格是否正確，將正確的價(jià)格輸入臺(tái)秤。

8)擦拭臺(tái)面，用抹布將臺(tái)面擦拭干凈，準(zhǔn)備開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

2、超時(shí)營(yíng)業(yè)中

1)堆頭商品，堆頭商品專(zhuān)人負(fù)責(zé)，因?yàn)槎杨^商品多是暢銷(xiāo)品，數(shù)量較多，要及時(shí)補(bǔ)貨。

2)貨物入庫(kù)，將營(yíng)業(yè)前擺滿(mǎn)貨架后剩余的商品及時(shí)入庫(kù)避免貨物變質(zhì)。3)維護(hù)臺(tái)面，及時(shí)清理不新鮮的商品，如魚(yú)缸中的死魚(yú)等。

4)及時(shí)補(bǔ)貨，當(dāng)看到貨物銷(xiāo)售將盡時(shí)要及時(shí)補(bǔ)貨。在中午11:00時(shí)要進(jìn)行完全補(bǔ)貨。

5)加工處理，在中午1:00時(shí)客流量比較少時(shí)，員工可以到后臺(tái)將上午剔出的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)進(jìn)行加工，加工包裝后擺到貨架上即時(shí)銷(xiāo)售。

6)衛(wèi)生維護(hù)，在聽(tīng)到特殊的音樂(lè)后即時(shí)對(duì)貨架臺(tái)面進(jìn)行清理。7)商品處理，晚上7:00點(diǎn)時(shí)，對(duì)部分商品進(jìn)行包裝打折處理。

8)清理堆架，將堆架的鐵槽取出，將海水清理干凈，將鐵槽和鐵箱洗刷干凈放回堆架上。

3、超市營(yíng)業(yè)后

1)要貨記錄，清點(diǎn)商品數(shù)量并擦清庫(kù)存狀態(tài)，記錄要貨名稱(chēng)及數(shù)量。

2)收貨入庫(kù)，將貨架上剩余的商品分類(lèi)收貨，將貨物分類(lèi)入庫(kù)，注意有的貨物入保鮮庫(kù)，有的貨物入冷凍庫(kù)。

3)擦拭臺(tái)面，將清空了的臺(tái)面擦拭干凈以備明天上貨。

以上是我在海產(chǎn)區(qū)工作后得出的業(yè)務(wù)流程，無(wú)論那個(gè)環(huán)節(jié)都需要細(xì)心、耐心。

三、實(shí)踐收獲

通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：

1、服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。

做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。

2、誠(chéng)信是成功的根本。

誠(chéng)信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)是生存的根本，就是對(duì)人要誠(chéng)實(shí)、真誠(chéng)、守信用。如果沒(méi)有誠(chéng)信，顧客就不會(huì)信賴(lài)于你，何談其他。為人穩(wěn)重，待認(rèn)真誠(chéng)，辦事周到，那么人緣就好，我認(rèn)為這是作為超市成功最重要的一點(diǎn)。

3、嚴(yán)格遵守超市的規(guī)矩。

俗話(huà)說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以擺弄手機(jī)等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)員工都有自己的崗位――分屬各個(gè)貨架。比如，我是海產(chǎn)這邊的，就不能隨便跑到百貨那邊去，百貨上的人就不能隨便走到我們海產(chǎn)這邊。

4、將商品清好，做到一品一位。

上班前，你要清理好商品，然后就開(kāi)始將其輸入貨架貨位上，在將所有商品標(biāo)價(jià)簽對(duì)應(yīng)擺好，再對(duì)號(hào)入座，貼入標(biāo)簽。這樣遇到賣(mài)場(chǎng)需要補(bǔ)貨的時(shí)候我們就可以及時(shí)上貨。

當(dāng)然，在海產(chǎn)區(qū)工作的過(guò)程中我還學(xué)到了很多非常專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，例如：活氧類(lèi)商品的保鮮要求、魚(yú)缸使用過(guò)程中的維護(hù)、活氧類(lèi)出現(xiàn)常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法等。

四、實(shí)踐問(wèn)題

在超市的工作中讓我收獲了很多，但我也發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題。下面我從超市的銷(xiāo)售、管理、服務(wù)來(lái)闡述我發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題：

1、超市銷(xiāo)售

超市業(yè)績(jī)的好壞與其銷(xiāo)售額有很大的關(guān)系，銷(xiāo)售的持續(xù)提高會(huì)是超市形成良性循環(huán)。我在海產(chǎn)區(qū)工作時(shí)發(fā)現(xiàn)，每個(gè)周的周日是客流量最大的一天，但是在海產(chǎn)區(qū)在周天下午5：00左右商品已經(jīng)銷(xiāo)售完全，這樣就會(huì)使貨架空出。周日的訂貨量相對(duì)于其他日子沒(méi)有增加，使得銷(xiāo)售額沒(méi)有達(dá)到最大，這也是超市的一種虧損，這樣海產(chǎn)的坪效就沒(méi)有達(dá)到最優(yōu)。

解決辦法：組長(zhǎng)應(yīng)該對(duì)商品每天的銷(xiāo)售數(shù)量有實(shí)際的統(tǒng)計(jì)，以便訂貨時(shí)有所依據(jù)。對(duì)不同時(shí)段進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整使得商品的銷(xiāo)售得到最大的提高。

2、超市管理

1)自己剛到超市后不熟悉所在柜組的工作，這樣就會(huì)花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)適應(yīng)。解決辦法：柜組組長(zhǎng)將柜組的工作流程寫(xiě)成書(shū)面形式，讓新到的學(xué)員瀏覽，并告知倉(cāng)庫(kù)的位置及商品的種類(lèi)數(shù)量。

2)庫(kù)存的管理應(yīng)該在員工之間銜接緊密，不要出現(xiàn)上下班后交接困難的問(wèn)題解決辦法：列出出入庫(kù)商品表，及時(shí)登記出入庫(kù)明細(xì)。

3)思想統(tǒng)一，在學(xué)校自己擔(dān)任的是團(tuán)總支組織委員。是在同學(xué)們的思想上做引導(dǎo)，只有每個(gè)人的思想都是非常積極的工作才能超越計(jì)劃。而在工作過(guò)程中思想的統(tǒng)一沒(méi)有及時(shí)的實(shí)施。

解決辦法：按時(shí)召開(kāi)會(huì)議，將領(lǐng)導(dǎo)的思想與組長(zhǎng)統(tǒng)一、將組長(zhǎng)的思想與組員統(tǒng)一。使工作有條不紊順利完成。

3、超市服務(wù)

1)基本服務(wù)：超市作為一種服務(wù)行業(yè)，對(duì)客戶(hù)的服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要，員工不能將自己在生活上的情緒帶到工中來(lái)。

解決辦法：每天早上了利用兩分鐘的時(shí)間讓員工站立靜思愉快的事情，擁有良好的工作心情。

2)增值服務(wù)：當(dāng)顧客問(wèn)部分海產(chǎn)怎么吃時(shí)有的員工不能及時(shí)應(yīng)答，使顧客感到失落。降低超市服務(wù)水平。

解決辦法：由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)傳授各種產(chǎn)品的使用方法及技巧。讓每位員工都能為顧客提供完善的服務(wù)。

以上是我對(duì)海產(chǎn)組的觀察，可能會(huì)有些片面，但我是站在希望超市變得更加完善的立場(chǎng)上才提出的自我見(jiàn)解。

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，投身實(shí)踐覓真知”。通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，變得更加成熟、更加自信，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐。在超市的工作讓我受益匪淺。我進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。和以往的實(shí)踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢(shì)，當(dāng)我認(rèn)真工作起來(lái)就會(huì)很投入。但是這一切首先是要擁有知識(shí)、能力還要有持之以恒的決心。沒(méi)有足夠的知識(shí)、能力是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的。而沒(méi)有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭(zhēng)取成為企業(yè)的精英、社會(huì)的棟梁。

第二篇：暑假超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字5

這個(gè)暑假我在超市找到了一份工作，起初認(rèn)為工作內(nèi)容簡(jiǎn)單，勞動(dòng)強(qiáng)度不算很大，那就是為XX超市發(fā)送海報(bào)，這個(gè)工作并不是站在街頭沿街發(fā)送，而是往小區(qū)發(fā)送，既可挨家挨戶(hù)發(fā)送，也可根據(jù)地址派送，關(guān)于工資則是按件計(jì)費(fèi)，剛找到這個(gè)工作的時(shí)候，感覺(jué)到這個(gè)工作不是輕而易舉，就憑我的速度，一天賺上四五十那不是玩似的，當(dāng)即就交上了50遠(yuǎn)的押金，與負(fù)責(zé)人簽了一份合同，規(guī)定要干夠一定時(shí)間才能辭職，也就是說(shuō)提前辭職的話(huà)押金就不會(huì)給了，這個(gè)流程跟我寒假的家政工作是一樣的，都是為了保證工作人員固定性。

在負(fù)責(zé)人的安排下，很快我辦理了工作證，這是為了能夠方便進(jìn)入小區(qū)，據(jù)我了解并不

似每家每戶(hù)都定了的海報(bào)，因此各個(gè)小區(qū)也并不是隨便進(jìn)入的，只有給這小區(qū)上交易部分業(yè)務(wù)費(fèi)才準(zhǔn)進(jìn)入，為之工作的小公司雖然對(duì)外說(shuō)是專(zhuān)發(fā)的海報(bào)，但他也會(huì)接受其它做小買(mǎi)賣(mài)的人的傳單，負(fù)責(zé)人也是受益不淺，也可以說(shuō)是雙贏吧

我也理解那些小區(qū)住戶(hù)的苦惱與厭煩，每天看不完的小廣告，甚至都貼到了家門(mén)口，所起我們這種海報(bào)的投遞方式，我們集思廣益，針對(duì)防盜門(mén)，我們會(huì)把海報(bào)塞在門(mén)縫中，高度深度都是有要求的，但是道高一尺魔高一丈，很多住戶(hù)專(zhuān)門(mén)在門(mén)縫中塞上木條就是為了防我們的，這也難不倒領(lǐng)導(dǎo)，讓我們隨身帶上透明膠帶，至于那些實(shí)在是塞不進(jìn)去的，你就往門(mén)上貼。

當(dāng)我剛剛開(kāi)始工作時(shí)，跑的挺帶勁，抱著海報(bào)一層一層的跑樓房，一個(gè)小區(qū)還沒(méi)跑完，我的步伐也慢了，呼吸也上氣不接下氣了，胳膊也沒(méi)勁了，但海報(bào)看著也沒(méi)發(fā)多少

身體上的勞累還是次要的，發(fā)傳單時(shí)遇到那種不講理的人你啥辦法也沒(méi)有，就等著他奚落你一頓吧，你呢也只能有苦難言，但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨練，也就不會(huì)當(dāng)回事了

盡管我遇到了很多我以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的問(wèn)題，也有很多當(dāng)場(chǎng)不能解決的問(wèn)題，時(shí)常也感覺(jué)到無(wú)助尷尬，在同事的幫助下一切都迎刃而解了

通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐我了解到，人的一生當(dāng)中學(xué)校并不是真正永遠(yuǎn)的學(xué)校，而真正的學(xué)校只有一個(gè)那就是社會(huì)，大學(xué)生實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形勢(shì)，也是出事大學(xué)生投身改革建設(shè)，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干得好渠道，是提升思想，修身養(yǎng)性樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑，通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生在新觀念吸收新的思想與知識(shí)

社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命，社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂在那片廣闊的的田地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

通過(guò)本次實(shí)踐活動(dòng)，一方面，我們鍛煉了自己，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，另一方面，我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn)，但在實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問(wèn)題不夠成熟，書(shū)本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合不夠緊密的問(wèn)題，我們回到學(xué)校之后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知識(shí)，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識(shí)，鍛煉自己的能力，為今后更好的服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。