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第一篇：大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

實(shí)踐目的：

鍛煉自己面對(duì)陌生環(huán)境的心理能力，更多的了解社會(huì)

實(shí)踐地點(diǎn)：

八戒餐館

實(shí)踐時(shí)間：

20x1.7.22-20xx.8.22

實(shí)踐內(nèi)容：

這段時(shí)間，在家鄉(xiāng)的小餐館打工，天氣正值寒冬季節(jié)，雨雪交加.小餐館的規(guī)模不是很大，一老板廚師，一正式廚師，兩名服務(wù)人員，50平方米左右，8張餐桌

餐館因靠近漣源一中， 所以主要消費(fèi)者都是學(xué)生和老師，繁忙時(shí)段都在放學(xué)后.餐館和大型酒店不同，沒個(gè)工作人員都有明確的分工，除了廚師以外，其它的工作幾乎都由服務(wù)員代替

餐館經(jīng)營(yíng)范圍

主要為小炒及各類小吃，我的工作包括了很多：傳菜結(jié)賬以及打掃洗菜，在大中型酒店，這都是由分工明確的人員來(lái)完成的，也就是不同的工作崗位.最開始的時(shí)候，點(diǎn)菜我會(huì)感到緊張，因?yàn)槿硕啵疫€回忘記傳菜，導(dǎo)致客人催菜，結(jié)果才知道自己望記給廚師講了.小餐館一般點(diǎn)菜的服務(wù)員拉著很大的嗓門把客人點(diǎn)的菜給吆喝出來(lái)，廚師就清楚了，一開始，我的聲音不是很大，當(dāng)時(shí)老板也很忙，然后就大聲的說(shuō)：你聲音大點(diǎn)，別那么秀氣，聽不到，后來(lái)沒辦法，只好放下所謂的面子，后來(lái)也就習(xí)慣了，也做好了。

有一次我收錢的時(shí)候，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后，才知道那是假的，當(dāng)時(shí)傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個(gè)經(jīng)營(yíng)的頭腦。

更有幾次，有幾個(gè)同學(xué)在菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲，當(dāng)然遇到這種情況，如果他在飯尾的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，就采取換菜，其實(shí)老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕，其實(shí)我們平時(shí)也應(yīng)多注意遇到這種情況怎么辦，隨機(jī)應(yīng)變，以最大的限度去維護(hù)酒店的利益，更讓客人得到享受。

很多時(shí)候在飯店是很無(wú)聊的，即使是在客人比較多的時(shí)候，晚飯多是小吃賣得很好無(wú)需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎?，只需收收碗筷，多?shù)的時(shí)候是站著的，當(dāng)然現(xiàn)在的酒店服務(wù)人員都是站立服務(wù)的。

最開始到飯店的時(shí)候要熟悉菜單并把它背下來(lái)，包括菜名，菜價(jià)，客人一問就能準(zhǔn)確的回答，有時(shí)候慌忙的時(shí)候，我也會(huì)反應(yīng)遲鈍.每天的蔬菜是變化的，所以每天都會(huì)向老板了解菜樣。

社會(huì)實(shí)踐感想：通過在餐館的工作，有時(shí)候會(huì)受到老板的指責(zé)，其實(shí)只是他對(duì)我某些方面進(jìn)行指正，事實(shí)上在傳傳授工作經(jīng)驗(yàn)，只是他的方式對(duì)于我們年輕人來(lái)說(shuō)難于接受而已 ，有時(shí)候很先，就會(huì)感覺很無(wú)聊，但也沒辦法.有時(shí)候很累，卻也要忍.其實(shí)和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細(xì).酒店工作很多人不喜歡的工作，會(huì)受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時(shí)候自己會(huì)感到難以回答，無(wú)人支持而感到苦悶，但通過我對(duì)它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無(wú)高低之分，無(wú)貴賤之分，同樣是通過自己的勞動(dòng)付出來(lái)?yè)Q取收入.所以，我的心里又明朗許多了餓，堅(jiān)持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。

第二篇：篇一暑假大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

“想得到愛，先付出愛，要得到快樂，先獻(xiàn)出快樂，你播種終會(huì)收獲”，裝載著老師的箴言，背負(fù)著同學(xué)的期待，今年的暑期社會(huì)實(shí)踐已圓滿結(jié)束。回首實(shí)踐點(diǎn)點(diǎn)滴滴，不禁讓人麾然淚下。因?yàn)榕^，所以感動(dòng)；因?yàn)閳?jiān)持過，所以無(wú)悔。

抬頭仰望天空，實(shí)踐中的一幕幕清晰地在出現(xiàn)在眼前。記得第一次開會(huì)時(shí)，每個(gè)人都是那么地激情飽滿，每個(gè)人都是那么地慷慨激昂，定主題，寫策劃，現(xiàn)良策，提要求，每個(gè)人周圍都充斥著都是積極與主動(dòng)，最后我們一致通過了我們的暑期社會(huì)實(shí)踐主題——食品安全宣傳，那時(shí)我再一次看到了什么叫一個(gè)團(tuán)隊(duì)，什么是團(tuán)隊(duì)精神。

實(shí)踐過程很辛苦，至少比我們想象的辛苦很多很多。

發(fā)問卷調(diào)查時(shí)的我們?cè)绯鐾須w，風(fēng)吹日曬，穿梭在杭城各大高校之間，為的是讓我們的調(diào)查更有實(shí)效，讓我們的數(shù)據(jù)更有威信，當(dāng)你看到x月的烈日照射在我們額頭時(shí)或許你會(huì)替我們憂慮，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)x月的暴雨澆灌在我們身上時(shí)或許你會(huì)替我們揪心，但我們堅(jiān)持下來(lái)了，我們沒有放棄，我們做到了。

或許曾經(jīng)所做的被理解成年少輕狂，或許曾經(jīng)所想的被評(píng)論為不切實(shí)際，但我們用我們的行動(dòng)，用我們的心證明了我們可以，真的可以。

如果說(shuō)發(fā)問卷調(diào)查時(shí)的我們經(jīng)歷的是風(fēng)吹雨打的考驗(yàn)，那么做食品安全調(diào)研時(shí)的我們經(jīng)歷的是忍饑受餓的摧殘。在食品調(diào)研過程中我們要做的就是檢查各超市中食品的質(zhì)量安全，抽檢街頭小吃油炸食品的衛(wèi)生情況，調(diào)查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜的農(nóng)藥含量。雖然擺在我們面前的都是食品，我們卻不能吃，因?yàn)槲覀兊臅r(shí)間不多；雖然一天的調(diào)研讓我們身心俱憊，我們卻不能歇，因?yàn)槲覀兊墓ぷ髁看蟆?/p>

食品安全宣傳晚會(huì)又是另一番風(fēng)景。一大群男生跳著的《xx》會(huì)讓你頓時(shí)哄堂大笑，一曲深情的《xx》會(huì)帶你走進(jìn)浪漫之都，一個(gè)柔美的民族舞會(huì)給你一種古典之美；臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功，這一切的背后又有誰(shuí)知道呢？為了排練節(jié)目，在這個(gè)似火的x月，我們開始在沒有空調(diào)，沒有電扇的舞房進(jìn)行默默地跳動(dòng)著，悶熱的空氣在我們的身體里翻騰，豆大的汗水在我們的衣服中打轉(zhuǎn)；我還清晰的記得，5點(diǎn)45分，沒錯(cuò)，就是凌晨5點(diǎn)45分，為了聯(lián)系晚會(huì)場(chǎng)地，我們就是在5點(diǎn)45分走上xx——xx鄉(xiāng)的公交車。

我們吃過苦，思想?yún)R報(bào)專題嘗過痛，我們?yōu)⑦^汗，流過淚，我們?cè)?jīng)為了一個(gè)決定而爭(zhēng)執(zhí)過，我們?cè)?jīng)為了一場(chǎng)活動(dòng)而疲憊過。但是，當(dāng)我們聽到一句路過的行人的問候時(shí)我們是那么地自豪，當(dāng)我們看到臺(tái)下的觀眾的歡呼時(shí)我們明白了什么是成功。

經(jīng)歷過才懂得，這才叫生活。我們的宣傳很成功，并不只是因?yàn)橛辛穗娨暸_(tái)對(duì)我們的報(bào)道；我們的活動(dòng)很成功，并不只是因?yàn)槲覀兊玫搅酥車忻竦馁澘桑灰驗(yàn)槲覀冊(cè)谧钇D難的時(shí)刻我們挺過來(lái)了，我們沒有放棄，因?yàn)槲覀冊(cè)谧罾Щ蟮臅r(shí)刻我們堅(jiān)持住了，我們愈挫愈勇，這就是一種成功。

我們相信這次暑期社會(huì)實(shí)踐會(huì)像烙印一樣深深地印在我們每個(gè)人的心中，永遠(yuǎn)銘記。

第三篇：大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

暑假的日子一晃眼就過了，進(jìn)入大學(xué)之后，我發(fā)現(xiàn)大學(xué)的日子過得真的很快。仿佛大一還是在昨天，但現(xiàn)在的我已經(jīng)是一名正正經(jīng)經(jīng)的大三學(xué)生了。這時(shí)間飛逝如箭，不可重來(lái)。所以在大三的這個(gè)暑假，我參與了一次社會(huì)實(shí)踐，差不多也能算上是一次小小的實(shí)習(xí)，在這次實(shí)踐當(dāng)中，我也了解了服務(wù)行業(yè)，更是對(duì)今后有了一個(gè)更加明確的認(rèn)知，訂立了一個(gè)更加清晰的方向。

這次，我去的是一家國(guó)內(nèi)很知名的餐飲店，雖說(shuō)知名讓人向往，但是工作的力度卻不是普通人可以承受的?；疱伿俏覀兠總€(gè)人冬天最喜愛的飲食，在夏天它也是非?；鸨模覂?nèi)的空調(diào)開的很低，很多人也喜歡在夏天的晚上和摯友們一起吃個(gè)火鍋，感受一下火鍋的酸爽。剛開始做火鍋店的服務(wù)員的時(shí)候，我也曾經(jīng)動(dòng)搖過這種想法。

在我的認(rèn)知里，我自己是有一些虛榮的，我認(rèn)為服務(wù)員在所有的工作當(dāng)中是比較偏下的，當(dāng)然這不是對(duì)工作的歧視，是因?yàn)楫吘垢鱾€(gè)等級(jí)的人群不一樣，每個(gè)崗位對(duì)人才的需求也是不一樣的。所以這一點(diǎn)很現(xiàn)實(shí)，但是也很殘酷。在做服務(wù)員的時(shí)候，我最怕的就是遇到自己的熟人，生怕他們對(duì)我冷嘲熱諷。但是后面接觸了服務(wù)員這個(gè)行業(yè)之后，我對(duì)所有的服務(wù)工作者都肅然起敬了。

他們承受了很多其他行業(yè)不能承受的辛苦，比如說(shuō)有些顧客非常的刁鉆，沒有理由的刁難你，有時(shí)候如果你忍不住和對(duì)方爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)，受到最多影響的還是你自己。還比如在服務(wù)當(dāng)中，我們服務(wù)員的態(tài)度是很重要的，時(shí)刻保持笑容，時(shí)刻保持細(xì)心，這些都是我在這次實(shí)踐當(dāng)中學(xué)習(xí)到的事情。

以前我總問自己為什么人要不斷的往上學(xué)習(xí)，為什么就不能停下來(lái)。現(xiàn)在我明白了，在這個(gè)社會(huì)上，你看上去每個(gè)人都處于公平之中，但是當(dāng)我們遇到一些特定的事情的時(shí)候，其實(shí)公平這件事情早就不復(fù)存在，只有自己足夠強(qiáng)大，才能夠保護(hù)自己，保護(hù)想要保護(hù)的人。這是很現(xiàn)實(shí)的問題，也是我們今后踏入社會(huì)將遇到的問題。

通過這一次實(shí)踐，我長(zhǎng)大了很多，我開始體諒父母，開始體諒每一個(gè)行業(yè)，尊重每一位勞動(dòng)者，更是對(duì)自己有了更大的要求。我會(huì)珍惜接下來(lái)的學(xué)習(xí)，希望自己進(jìn)入社會(huì)之后依舊保持自信，保持陽(yáng)光！