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第一篇：大學生寒假社會實踐報告

今年寒假，我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應聘上了服務員這一職業(yè)，并進行了為期一個月的實踐工作。作為一名大學生，第一次參加工作，進行社會實踐，與社會零距離接觸，雖然時間短暫，但感觸頗多。在這一個月中，我增長了見識，讓自己的性情得到了磨練，增強了韌性，沒有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。

寒假工作兼職了27天，回望過去，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡直度日如年。其實任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每天都盼著那個點下班，天天面對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復是在所難免的事，哪個工作又不重復呢，要用心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切艱難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。

剛開始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒有多余的時間去關注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我認識到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不知道。

在做這個工作時，因為以前從未接觸過，什么都不懂，一問三不知，眼看著別人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的是幫倒忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師父領進門，修行靠個人，這話一點不假，師父沒有義務為你的錯誤負責，也沒有義務對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學習，三人行，必有我?guī)?，善于觀察，看別人怎么做，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學習和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，相信自己，依靠自己。

在這個小小的餐飲店，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說話要注意措辭，素質(zhì)是自己的，借不到，別人也強加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。

許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認人都是自私，關鍵在于如何把握一個度。不可忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實的。

這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現(xiàn)實，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。

第二篇：大學生寒假社會實踐報告

在改革開放的春風下，農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的問題也越來越受到領導人們的關注，政府對農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展采取鼓勵支持的政策，在深度改革的春風中，農(nóng)村也發(fā)生了愈來愈大的變化，尤其是在畜牧業(yè)養(yǎng)殖方面的發(fā)展，十年前的小農(nóng)戶生產(chǎn)占主導地位的模式逐步被集約化規(guī)?；a(chǎn)模式所取代。為了進一步了解農(nóng)村的發(fā)展，我將自己的專業(yè)知識與實踐能力相結合，利用寒假期間，在洛陽市宜陽縣雞場開展了為期一個月的實踐活動。

在大學校園，我們大多都是接觸文化知識，卻很少有動手操作、親自去接觸去實踐的機會，有的只是那實驗室有限的實踐，這些現(xiàn)實性的問題限制了我們深入了解專業(yè)知識的渴望，為了打破這些局限性，我通過學校老師的幫助和介紹，聯(lián)系到了宜陽縣的一個雞場。我想通過實地的實際考察學習，去深入的了解和掌握我們所學習的專業(yè)知識，并進一步的了解那些在課堂上無法學到的實際問題，把文化知識與實踐結合起來，豐富我的閱歷。

在雞場實習期間，我和場長關系比較和睦，我會在空閑的時候經(jīng)常和他聊天，場長是一個有著xx年養(yǎng)雞經(jīng)驗的老前輩了，養(yǎng)殖有風險，這是我們公所周知的，他經(jīng)歷過的坎坷波折是也是我們無法想象的，和他聊天，可以了解到很多我們在課堂上老師不能教我們的知識，比如雞的一些常見病的最直接最有效的處理方法，比如 如何預防雞的常見傳染病，又比如一些小經(jīng)驗 如何抓雞才能抓的勞而雞又比較舒服不會去掙扎，等等。

一只雞從雞苗開始到生命的結束，這一生中需要好多次的疫苗免疫，這些免疫是按順序在雞的不同生長期使用的，比如十天時候要預防一次新城疫，二十天雞齡時需要預防一次禽流感等等，打疫苗要怎么打，微型定量注射槍要怎么拿怎么使用，注射時要與雞的表皮多少度插入，打到雞的拿個部位對雞的生長影響最小而效果，等等。

這些細節(jié)問題是我們在課堂上沒有聽過的，老師也不會教的，我們所學的知識雞有哪些常見病，這些病的病發(fā)癥狀是什么，得了這種病后怎么處理，一般怎么預防這些病，這就是我們所學習的，看著比較全面，然而真正到了實踐的時候，會發(fā)現(xiàn)有好多問題。

所以，實地實踐真的很重要，我也學會了關于疫病防治的很多細節(jié)問題。又比如：雞舍需要兩天進行一次消毒防疫，消毒液的配比，雞舍要經(jīng)常進行通風，不過這個可以有現(xiàn)代化的通風系統(tǒng)完成，我們使用這個系統(tǒng)時只需要把通風實踐定好就行啦。另外，雞糞也也要按時清理，預防病菌滋生。

當然，雞糞的清理也是機器來完成的，我們只需要適當操作一些就行了。清糞機也有好多種，我實習的地方用的事刮板式的，這種清糞機清理的不太干凈、另外操作時噪音較大，但操作方便、簡單，節(jié)省能源。而有一種是水沖式的，清理的比較干凈，但是這種比較浪費水資源，并且，水沖過后大量的糞和水不宜處理，會造成很大的污染。這些都是很現(xiàn)實的問題。我們在雞舍建設時要考慮到這些。

一個普通飼養(yǎng)員在雞場工作，他們做好自己的喂雞和撿雞蛋等本質(zhì)工作后，其他的就不再管了，因為他們把這作為生活來過，他們只是為了拿工資。而作為一個實習生，我們是要學知識的，所以，如果像其他飼養(yǎng)員那樣，我們實習下來，恐怕也只會喂雞和撿雞蛋，其他什么也學不會。所以 要想多學東西，就要不辭辛苦，多干活，在干活中還要多留心，去發(fā)現(xiàn)問題，并且把這些問題和老板交流溝通，每次你都會有新的發(fā)現(xiàn)和收獲。

這些就是實習生和普通飼養(yǎng)員的差別。在喂雞時，我們要學會觀察雞，觀察那些食欲不振，精神萎靡的雞，在撿雞蛋的時候，我們要留意那些下軟雞蛋的雞，并在雞籠處做標記，并觀察下次是否還下軟雞蛋，每天的喂飼料的量是多少，我們都要留意的記下來，每天的雞蛋的產(chǎn)量是多少，我們也都默默的記下來，通過這些數(shù)據(jù)，我們大致可以估測出一個蛋雞場的收益狀況。處處留心皆學問，只要你愿意，只要你不怕吃苦。

實習是艱苦的，但苦中才有收獲，這些都是在不苦不累的教室里無法學到的，這次社會實踐，使我對雞場的一些常見問題有了進一步的了解，并對雞場的正常運營有了深入了解，同時也鍛煉了我的吃苦耐勞的精神。