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第一篇：大學(xué)生寒假社會實踐報告

短暫而難以忘懷的寒假征程就像遠處的流星，一掃而過，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實的工作環(huán)境中不覺間我已經(jīng)走過了一個月的“薩莉亞”寒假實踐期，驀然回首，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

學(xué)校元月15號回到佛山這里，為打發(fā)原本漫長的寒假，16號在爸媽上班后自己不覺中想找寒假工，正好不遠處桂城海三路新開了一個鴻大廣場(大潤發(fā))。徒步在那里，看到了很多現(xiàn)場招聘，于是自己過去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過了，但最后卻是說要我上課期間的周末也要過去上班，我沒能答應(yīng);第二家是意式餐廳――薩利亞，進到那家店感覺很不錯，對我口試的是廚師經(jīng)理，毫無疑問，我的工作就是廚房了，很快的，了解到工錢和工時，我就答應(yīng)第二天去試工，因為是做兼職，計劃是每天工作四個小時的，中午和晚上分別兩個小時。

我的寒假社會實踐征程就這樣開始了，不怕說笑話，在我走過的19個歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節(jié)奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號，我走進薩利亞，走進廚房，走進我的第一份工作，我懷著無比激動的心情，但我并不緊張，雖說我沒有真正做過什么工，但我清楚，只有內(nèi)心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時間了解到自己立場的更多情況。

我走進廚房，我對一切都是好奇的，包括儲物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進去，進內(nèi)廚不知道說要帶帽子。廚師長將我交給了阿均，我走進了色拉間，第一件事就是洗圣女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來就是學(xué)色拉間里面的活了，原以為很復(fù)雜，但并不其然，我在比較短的時間學(xué)會了里面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個時間段過了，畢竟自己是兼職，工作時間段并不會很長，因為我們兼職是算工時的，下班了，因為是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三個鐘，很不錯了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。

晚上六點上班，我提前二十幾多分鐘就到了，因為我沒有忘記走進薩利亞前的承諾：用更短的時間學(xué)更多的東西，用勤奮彌補自己的不足。走進色拉，我開始背起了各成分的重量和大概的評估，因為開始聽說結(jié)束后要進行考試，后來才知道只有全職成員升級才會考試，但我并不覺得白費心力，而是讓我對自己的工作更為喜歡和自信。那個晚上，我一個人在色拉間迎來了一陣高潮，每每機子上出單時我就會有些許興奮和緊張，當同時出很多單時，還真的會擔心自己會招架不來，就連店長也對我說：你啊，不要緊張，你一緊張，就會做錯單，外面就會端錯單，然后就會亂成一團。我點了下頭，說我不緊張是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那個色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能會不緊張，但我會記得店長的話，因為她真的說出了我的內(nèi)心和我一直擔心的問題，第一天就這樣過了，似乎我的廚房小師傅阿均對我的表現(xiàn)評價不差，我懷著喜悅的心情告別了我的第一份工作的第一個日子。

一天又一天的過去，在廚房里面，我慢慢的了解到里面的我和與我同在的幾位兼職都是廚房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高興能夠擁有這樣的工作，我為自己的寒假工感到驕傲，我們廚房的每個人都會盡量的學(xué)會里面所有的崗位和后勤工作，我先后學(xué)會了分“sp”、分“j”、壓“d”、做披薩、煮黃飯，打色拉醬和去皮茄、切羊排、配蝸牛、洗碗、刷地板……

自己努力，希望用行動證明自己，況且得知從2月1日起工時會從9元變到11元，在廚房大家又會很熱心、友好，真的很棒，希望自己第一次工作可以為自己以后的路開個好頭，真真切切鼓起自己內(nèi)心深處事業(yè)的那顆仍柔睿的心。

每天的工作，不僅幫助我打發(fā)了時間和完成學(xué)校布置的作業(yè)，還讓我嘗試了一系列的第一次，第一次了解到微笑才是最好的溝通，第一次了解到洗碗也會有屬于它自己的學(xué)問，第一次了解到就算是對手也應(yīng)對他微笑，第一次懂得什么叫打卡，第一次懂得儲物室的分配是如此講究，第一次懂得就算是再大的夢也要從零一步一步的攀升。

廚房的我們，總是沉浸在微笑或繁忙中，每天的12：00――14：00、18：00――20：00是店里的高峰期，那個時候，我們大家都是分工清晰，合作有致，當完成很多單時大家就會歡呼，我們兼職的也不例外，因為店里生意好，我們兼職就會有機會加工時。

在里面，我會很認真的悉聽長者的話語，花比別人多的時間做同樣的事情，我會時不時看看哪里會更需要自己的幫忙，看看主位會不會缺點什么;在那里，通過很多的細節(jié)，我看到了自己很多的不足，應(yīng)該在需要的場合學(xué)會一心多用，在必要的時候?qū)W會“好”和“快”兼并，在繁忙中學(xué)會淡定和穩(wěn)當。不要總是過于依賴，要主動學(xué)習(xí)知識，要有屬于自己最精的一檔。比如說在洗碗的時候真的應(yīng)該能夠洗得更加快一點，在做披薩時要注意主位有沒有叫自己加芝士或是有沒叫自己拿點“d”過去，在多個工作同時需要做時怎樣學(xué)會側(cè)重和穩(wěn)住自己的同時加快速度。下班后點到餐時，沒事我就會在外臺幫幫忙，原因很簡單，與更多的人接觸能學(xué)到更多的東西。當然啦，那個時候反正閑著也是閑著，那樣還可以與外臺人員溝通下，有益無害的，何樂而不為呢?

一個月很快的就過去了，我剛好做了30天，前半個月有68工時，后半月有57工時+12工時，我很高興，在昨天我查知工資卡已有工錢時，我真的是無比激動的，那是我掙的第一筆錢，我笑了，我爸媽也笑了，我在沉思著，這個寒假雖說沒能回老家，但仍是我最珍貴的個寒假，我會記得。我沒有動工資卡里面的錢，我很激動，不知該怎樣感謝我們的廚師長和店長給我的這次機會，不知怎么感謝阿均和副廚師長的精心教導(dǎo)，也不知怎么感謝其他的兼職陪著我一起走過這不尋常的寒假。

每每有機會我就和店里一些長輩聊聊瑣事，我了解到店里的一些福利流程，工資安排情況，用人精處和價位安排的合理性，懂得要把自己和所在店緊密聯(lián)系起來，要另自己言行舉止與所在店聯(lián)系起來，時刻為店做宣傳，提高店與自己的形象，也懂得通力合作的力量，在一個團隊中僅僅靠自己的能力是不可能搞好一番事業(yè)的，只有在一個有人緣和能力兼并的領(lǐng)導(dǎo)下，各成員能夠毫無保留的努力工作，將工作與切身利益相結(jié)合才能維持和操辦好一個企業(yè)，還有就是了解到在里面工作的很多“訓(xùn)練員”在大學(xué)期間的所學(xué)的專業(yè)和他們現(xiàn)在的工作是沒有關(guān)系的，這也就說明大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本上的知識外，還得多參加社會上的實踐活動?？偸恰皟啥宦劥巴馐?，一心只讀圣賢書”的人是不能適應(yīng)當代講究的人才社會的。大學(xué)生要懂得在實踐中帶著自己的思維去思考問題。用實踐活動鞏固所學(xué)過的理論和開發(fā)新的理論，在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，然后將自己的能力充分得以表現(xiàn)和鍛煉，更為重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會適應(yīng)能力。

前天，我工作的最后一天，我和另外兩個同事喝了一瓶酒，只為大家高興，這個日子，我記著，我工作滿一個月的日子，當我在店里做每一件事時，我總會將它視為最后一次的去珍惜，我雖是笑著，但內(nèi)心的不舍得又怎有稍息的怠慢呢?我們傾計了很久，什么都講，還去免費喝了店里的飲料，想到這里心里就會自然而然的想笑，我不會忘記曾經(jīng)有過他們的陪伴，也不會忘記他們的面孔。在那里，我看到了一股泉流的力量，將會越來越大，綿綿不斷的承襲下去。

店長管理方案的成功，廚師長的領(lǐng)導(dǎo)能力和親和力，副廚師長的認真和公正，新東方分店廚師長的嚴格和能力，阿均的穩(wěn)當和隨和，阿杰的努力和雄心壯志，阿海時不時的露齒，阿超倒的飄香奶茶，阿強的微笑，和阿棠一起回家的路……，這些都會是我永恒的回憶，時間過了，寒意卻還是很濃，就在鴻大廣場的薩利亞，駐扎了我永恒的回憶和財富。我深深的記著。

時光如流水，總在我們不經(jīng)意間靜靜地流逝。不知不覺在大學(xué)已度過了一學(xué)期的時光，迎來了我上大學(xué)的第一個寒假。大學(xué)生活正式步入了正軌，我意識到自己應(yīng)該充分利用假期，來鍛煉自己。把自己所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實踐，從實踐中不斷分析總結(jié)，從而提高自身的能力。我想一個大學(xué)生之所以有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。假期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會，回報社會的一種良好形式。同時大學(xué)生社會實踐活動是適應(yīng)新世紀社會發(fā)展要求，培養(yǎng)全面發(fā)展型人才的需要，是加強集體主義，愛國主義，社會主義教育，升華思想的有效途徑。

第二篇：大一學(xué)生寒假社會實踐報告

光陰如箭，歲月如歌，轉(zhuǎn)眼間，我們便迎來了新的一年?；仡欉^去，我們有六月高考期間的那份甘苦，更有九月時邁入大學(xué)校門時的那份欣喜若狂，算起來，可真謂是甘甜盡有。雖然歲月總是不饒人，但聰慧的我們總會緊緊地抓住時間，積極地充當時間的主人，所以在這段流逝的歲月中總能找到穴道同學(xué)們留下的光輝足跡……

面對寒假，我們身擔重任，需積極響應(yīng)學(xué)院的號召及思想，積極地投身到社會實踐中去。當我背著沉重的包袱回家時，總是有兩種思想在掙扎著，一是回家?guī)兔Φ酿I意愿，二是投入社會，感受社會實踐的那份甘甜。

幾經(jīng)徘徊，有一種力量在鼓動著自己果斷地作出了決擇，選擇回家?guī)兔Φ穆贰蚝芎唵危潜闶橇艚o我們最初的感動，家人的忙碌，父母的付出。

的確，他們的那份付出是無私的，偉大的。從而在更深層次而言，作為一名中華兒女，我們更要留住那份拳拳的赤子之心，并將之宏揚，因為他們是我們中國的文化精髓的一部分，對我們而言，那樣做更是一份深沉的責(zé)任。

在此家里也是搞服裝生意的，在幫忙之余能夠?qū)W習(xí)的地方也是較多的，正所謂：“小生活，大道理”。而且我還是帶著一份感恩的心而來，牢牢地記住，滴水之恩，涌拳相報的道理。

一份感恩的情，一顆學(xué)習(xí)的心，讓我投入到家里面這門小經(jīng)營當中，這次雖然不是真正意義上的社會實踐，但我在這次實踐中收獲的是一段快樂而又難忘的時光，我不僅從母親，顧客身上學(xué)習(xí)到了很多東西，更重要的是，我在這短短的時間里，體會到通往社會之路的幾點：

第一點真誠

您可以偽裝你的面孔，但絕不可以忽視真誠的力量。從商有從商的原則，對待客人我們即要真誠，更要遵循顧客至上的準則。你的一席微笑，一瞥眼神，都會有意無意地觸動到顧客的敏感度。與人為善，擇善而從；敬人者，人恒敬之：愛人者，人恒愛之之。我們真誠待人不僅能從心靈上獲取對方的信任，更是讓顧客發(fā)自內(nèi)心的感受到我們對他的重視。

凡事總要用發(fā)展的眼光看問題，金碑銀碑，不如顧客的口碑，更不如有口皆碑。顧客對我們的許可，那才稱得上是一筆巨大的，無以比擰的巨大的精神財富。

第二點溝通

溝通可以使很多事情變得順利；溝通可以使關(guān)系更加和諧，因此，我們便要主動的與顧客之間構(gòu)造出一座溝通的橋梁，讓我們能夠更加清晰的知道。顧客到底需要什么，又或者在言語中，我們可以推論出什么衣服才更加適合他，讓他們能夠買到稱心如意的貨物，從而另我們的商品交易能夠更加順利的進行。

其實，溝通不僅在商業(yè)上能夠另我們獲利，但對于我這為學(xué)生而言，這更是一次難得的學(xué)習(xí)機會，另外我的口才與交流能力有了一次質(zhì)的飛躍，真可謂是實現(xiàn)了一次“雙贏”。

第三點激情與耐心

激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。的確，每一個顧客的思想，喜好都是不一樣的，面對各式各樣的衣服，便會不由自主的挑剔起來，這便會令你既是煩躁不安又是一份無奈，面對如此煩瑣的活兒，我們是否可以堅持下去，靠的便是那份來自心靈最深處的激情。

面對那樣的工作，務(wù)必會讓人感到身心的疲憊，但感覺是快樂的，因為我已經(jīng)把它當成了一次學(xué)習(xí)的機會，而我更是要緊緊地抓住這次難得的機會，所以心里很是滿足，我明白，其實不管在哪個行業(yè)，激情與耐心都是不可以缺少的，激情讓我們對工作充滿熱情，充滿動力，愿意為共同的目標而奮斗。

耐心則讓我們細致地對待工作，力求做好每個細節(jié)，精益求精。激情與耐心互補足進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能作到更好。

第四點主動

事故無貴無賤，無長無少，道之所存，師之所存也，周圍所接觸到的人，只要他們有值得我們學(xué)習(xí)的地方，我們便要虛心認真的向他們學(xué)習(xí)，正所謂：“事事洞明皆學(xué)問，人情練達既文章。”當我們可以選擇的時候，一定謹記把主動權(quán)掌握在自己手中，或許我們的學(xué)習(xí)對象是會比我們的學(xué)歷低一點點，但作為工人或是顧客的他們，有時候至少回字經(jīng)驗上要比我們多得多，自然也就有他們的可取之處。

所以當我們用該的主動去請纓，能為自己贏得更多的機會，只要是勤問，勤學(xué)，勤做，就會有意想不到的收獲。在此期間，自己接觸其他人，和他們的交流機會也增多了，而正因為這樣，我在工作中也逐漸變得勇敢，雖然開始也會有所顧顧忌，怕主動請纓會招來不必要的亂子，更怕那種另類的眼神會圍繞著自己打轉(zhuǎn)，但事實告訴我應(yīng)該對自己有信心，應(yīng)該有勇氣去嘗試，即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長，沒有鍛煉機會，談何積累和成長？而這一切，只能靠自己去爭取，等待只能讓你在沉默中滅亡。只有主動，才能為自己創(chuàng)造良機。

第五點講究條理

條理性在我們的工作中或許并不能輕易地審察出他的重要性，但在工作上，我們除了要具備良好的邏輯思維外，更重要的便是要養(yǎng)成條理性的好習(xí)慣。例如，當我們記帳簿時，因為生意比較火暴，交易的人數(shù)又相對較多，如果記帳時不注意講究條理的話，不僅不能準確的的記錄相應(yīng)的銷售情況，而且將會導(dǎo)致日后翻查工作的不便。因此，條理性便站在了一個相當重要的位置了。處理一項工作，如果不講究條理，一定會讓你的工作手忙腳亂，效率低下。

其實，其他工作也是一樣，講究條理能讓你事半功倍，記得曾經(jīng)在美國電視領(lǐng)域頗有成就的一個人說過，事情在有緊急性和重要性之分時，如果按條理分清主次，在逐一處理，那么你會覺得工作是那么輕松，養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣，能讓我們在工作中更加收益匪淺。

后記

在這一段時間的實踐生活中，凡事多觀察，多留意。工作讓我學(xué)會很多，懂得了很多，雖然時間不長，但是他將為我以后的人生產(chǎn)生積極的作用，也將是我以后永久的回憶。