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第一篇：大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

每到快放假的前一個(gè)月，大家就開始忙活著張羅即將來臨的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐單位、實(shí)踐地點(diǎn)、實(shí)踐時(shí)間以及薪水、食宿還有面試等等，這些條件都在考慮范圍之內(nèi)。綜合考慮之后，便有了去留的選擇。

此次我的社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)是陽泉市，具體實(shí)踐單位是平定縣清華中小學(xué)文化課培訓(xùn)中心。簡單地說，其實(shí)就是一個(gè)暑期培訓(xùn)班。我的實(shí)踐身份就是輔導(dǎo)老師。7月6號(hào)考試一結(jié)束，便匆忙啟程轉(zhuǎn)戰(zhàn)平定。7月7號(hào)備課一天。8號(hào)便正式開了課。

來了平定之后，我才知道一共有五位老師：倆個(gè)英語老師(包括我)，倆個(gè)數(shù)學(xué)老師還有一個(gè)物理老師。我們五個(gè)都是太原師范學(xué)院的學(xué)生，不同的是其中倆個(gè)已經(jīng)考上了研究生，另外倆個(gè)也都已經(jīng)畢業(yè)，只有我一個(gè)是大二學(xué)生。這樣的身份也就奠定了日后被給予更多的照顧以及更多的叮囑。和我一個(gè)寢室的是另外一個(gè)英語老師――張艷琴以及唯一的一個(gè)物理老師――王曉暢。后來漸漸了解到他們倆個(gè)一個(gè)考上了西南大學(xué)研究生一個(gè)考上了吉林大學(xué)研究生，心中敬佩之情不由而生。

開課第一天

我負(fù)責(zé)的年級(jí)主要是初一即初二，偶爾客串一下初三及高一?，F(xiàn)在還清楚的記得第一天上課時(shí)的情況。那天我們提前一個(gè)小時(shí)就早早到了輔導(dǎo)中心之一――體育場。開了教室門，環(huán)視一周才發(fā)現(xiàn)教室好臟，很悶熱，便開了窗戶，清掃起教室。待到教室整理的差不多了，樊老師正好通知我們?nèi)ソ虒W(xué)樓下領(lǐng)學(xué)生。一下樓，哇，黑乎乎一片腦袋，滿滿一院子，老的少的，頓時(shí)杜撰了一句話“黑云壓地地欲摧”。估計(jì)平均每個(gè)學(xué)生周圍至少站著一個(gè)家長。由于初一有60多個(gè)學(xué)生，加上又是第一天開課;考慮到一方面老師緊張，另一方面孩子們也需要適應(yīng)，所以初一暫時(shí)被分成倆個(gè)班，由我和張老師一起帶。雖說在這之前樊老師(該輔導(dǎo)中心負(fù)責(zé)人)已經(jīng)開會(huì)指導(dǎo)過如何講課，講課過程中該注意些什么，我課前也充分備了課;但一看到那么多家長站在門外，心里還是咚咚的跳得厲害。值得慶幸的是我的英語發(fā)音還不錯(cuò)，十幾分鐘后家長便紛紛滿意地離開了。緊張而有序的第一天就這樣結(jié)束了。

若干天后

開課第三天，初一倆個(gè)班60多名學(xué)生合到了一起。下午初二班也開了課。生活頓時(shí)忙碌了許多。早上六點(diǎn)多起床、洗涮、吃飯。七點(diǎn)二十出門。七點(diǎn)半到學(xué)校。八點(diǎn)半初一上課。中間這點(diǎn)時(shí)間留給早到的同學(xué)問問題。八點(diǎn)半至十一點(diǎn)半，共三節(jié)課。中午回家休息一會(huì)備會(huì)課，就得抓緊時(shí)間趕往初二上課地點(diǎn)――平定縣招待所。下午三點(diǎn)至六點(diǎn)，也是共三節(jié)課。晚上七點(diǎn)左右回家，吃飯、備課、洗漱。十一點(diǎn)半睡覺。幾乎每天樊老師都會(huì)給我們開將近一個(gè)小時(shí)的會(huì)，因?yàn)樵撆嘤?xùn)中心有聽課制度，所以每次聽完樊老師都會(huì)指出每個(gè)人講課有什么不足，有則改之無則加勉。

說到講課，對(duì)于初一，前倆天的課上下來感覺還不錯(cuò)，此時(shí)在面臨這么多學(xué)生時(shí)也便輕松了許多。只是樊老師一直叮囑要管好紀(jì)律，不要笑，嚴(yán)嚴(yán)肅肅上課，課下也不要隨便搭理學(xué)生。我很愛笑，又一直喜歡年輕、親善的老師，所以也就稍稍偏駛了方向。課下的我很喜歡坐在教室跟孩子們聊聊天，看他們玩各種小游戲，那種感覺很溫馨也很滿足。后來，漸漸漸漸發(fā)現(xiàn)初一的孩子并不太喜歡跟老師聊天，似乎是懼怕老師，更多的只是同學(xué)之間互相打鬧嬉戲。對(duì)于初二學(xué)生來說，這個(gè)問題就不存在。初二共28人，8女20男，比率嚴(yán)重失調(diào)，上起課來卻輕松了許多。男生在課堂上很活潑主動(dòng)，也很積極配合我的教學(xué)工作。在這樣一群孩子面前嚴(yán)肅不起來也厲害不起來，所以在初二孩子們面前，我成了“微笑姐”。每次一下課他們便往辦公室跑，天南海北，只要他們想到的，什么都敢問。我呢也盡量做出合理的回答。

第二篇：初一社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

短暫而難以忘懷的寒假征程就像遠(yuǎn)處的流星，一掃而過，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間我已經(jīng)走過了一個(gè)月的“薩莉亞”寒假實(shí)踐期，驀然回首，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無限的感慨。

學(xué)校元月15號(hào)回到佛山這里，為打發(fā)原本漫長的寒假，16號(hào)在爸媽上班后自己不覺中想找寒假工，正好不遠(yuǎn)處桂城海三路新開了一個(gè)鴻大廣場(大潤發(fā))。徒步在那里，看到了很多現(xiàn)場招聘，于是自己過去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過了，但最后卻是說要我上課期間的周末也要過去上班，我沒能答應(yīng);第二家是意式餐廳――薩利亞，進(jìn)到那家店感覺很不錯(cuò)，對(duì)我口試的是廚師經(jīng)理，毫無疑問，我的工作就是廚房了，很快的，了解到工錢和工時(shí)，我就答應(yīng)第二天去試工，因?yàn)槭亲黾媛殻?jì)劃是每天工作四個(gè)小時(shí)的，中午和晚上分別兩個(gè)小時(shí)。

我的寒假社會(huì)實(shí)踐征程就這樣開始了，不怕說笑話，在我走過的19個(gè)歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節(jié)奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號(hào)，我走進(jìn)薩利亞，走進(jìn)廚房，走進(jìn)我的第一份工作，我懷著無比激動(dòng)的心情，但我并不緊張，雖說我沒有真正做過什么工，但我清楚，只有內(nèi)心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時(shí)間了解到自己立場的更多情況。

我走進(jìn)廚房，我對(duì)一切都是好奇的，包括儲(chǔ)物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進(jìn)去，進(jìn)內(nèi)廚不知道說要帶帽子。廚師長將我交給了阿均，我走進(jìn)了色拉間，第一件事就是洗圣女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來就是學(xué)色拉間里面的活了，原以為很復(fù)雜，但并不其然，我在比較短的時(shí)間學(xué)會(huì)了里面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個(gè)時(shí)間段過了，畢竟自己是兼職，工作時(shí)間段并不會(huì)很長，因?yàn)槲覀兗媛毷撬愎r(shí)的，下班了，因?yàn)槭堑谝淮喂ぷ?，真的是很不想走，但我已做了三個(gè)鐘，很不錯(cuò)了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。

晚上六點(diǎn)上班，我提前二十幾多分鐘就到了，因?yàn)槲覜]有忘記走進(jìn)薩利亞前的承諾:用更短的時(shí)間學(xué)更多的東西，用勤奮彌補(bǔ)自己的不足。走進(jìn)色拉，我開始背起了各成分的重量和大概的評(píng)估，因?yàn)殚_始聽說結(jié)束后要進(jìn)行考試，后來才知道只有全職成員升級(jí)才會(huì)考試，但我并不覺得白費(fèi)心力，而是讓我對(duì)自己的工作更為喜歡和自信。那個(gè)晚上，我一個(gè)人在色拉間迎來了一陣高潮，每每機(jī)子上出單時(shí)我就會(huì)有些許興奮和緊張，當(dāng)同時(shí)出很多單時(shí)，還真的會(huì)擔(dān)心自己會(huì)招架不來，就連店長也對(duì)我說：你啊，不要緊張，你一緊張，就會(huì)做錯(cuò)單，外面就會(huì)端錯(cuò)單，然后就會(huì)亂成一團(tuán)。我點(diǎn)了下頭，說我不緊張是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那個(gè)色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能會(huì)不緊張，但我會(huì)記得店長的話，因?yàn)樗娴恼f出了我的內(nèi)心和我一直擔(dān)心的問題，第一天就這樣過了，似乎我的廚房小師傅阿均對(duì)我的表現(xiàn)評(píng)價(jià)不差，我懷著喜悅的心情告別了我的第一份工作的第一個(gè)日子。

一天又一天的過去，在廚房里面，我慢慢的了解到里面的我和與我同在的幾位兼職都是廚房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高興能夠擁有這樣的工作，我為自己的寒假工感到驕傲，我們廚房的每個(gè)人都會(huì)盡量的學(xué)會(huì)里面所有的崗位和后勤工作，我先后學(xué)會(huì)了分“sp”、分“j”、壓“d”、做披薩、煮黃飯，打色拉醬和去皮茄、切羊排、配蝸牛、洗碗、刷地板……。

第三篇：大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

實(shí)踐目的：

鍛煉自己面對(duì)陌生環(huán)境的心理能力，更多的了解社會(huì)

實(shí)踐地點(diǎn)：

八戒餐館

實(shí)踐時(shí)間：

20x1.7.22-20xx.8.22

實(shí)踐內(nèi)容：

這段時(shí)間，在家鄉(xiāng)的小餐館打工，天氣正值寒冬季節(jié)，雨雪交加.小餐館的規(guī)模不是很大，一老板廚師，一正式廚師，兩名服務(wù)人員，50平方米左右，8張餐桌

餐館因靠近漣源一中， 所以主要消費(fèi)者都是學(xué)生和老師，繁忙時(shí)段都在放學(xué)后.餐館和大型酒店不同，沒個(gè)工作人員都有明確的分工，除了廚師以外，其它的工作幾乎都由服務(wù)員代替

餐館經(jīng)營范圍

主要為小炒及各類小吃，我的工作包括了很多：傳菜結(jié)賬以及打掃洗菜，在大中型酒店，這都是由分工明確的人員來完成的，也就是不同的工作崗位.最開始的時(shí)候，點(diǎn)菜我會(huì)感到緊張，因?yàn)槿硕?，我還回忘記傳菜，導(dǎo)致客人催菜，結(jié)果才知道自己望記給廚師講了.小餐館一般點(diǎn)菜的服務(wù)員拉著很大的嗓門把客人點(diǎn)的菜給吆喝出來，廚師就清楚了，一開始，我的聲音不是很大，當(dāng)時(shí)老板也很忙，然后就大聲的說：你聲音大點(diǎn)，別那么秀氣，聽不到，后來沒辦法，只好放下所謂的面子，后來也就習(xí)慣了，也做好了。

有一次我收錢的時(shí)候，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后，才知道那是假的，當(dāng)時(shí)傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個(gè)經(jīng)營的頭腦。

更有幾次，有幾個(gè)同學(xué)在菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲，當(dāng)然遇到這種情況，如果他在飯尾的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，就采取換菜，其實(shí)老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕，其實(shí)我們平時(shí)也應(yīng)多注意遇到這種情況怎么辦，隨機(jī)應(yīng)變，以最大的限度去維護(hù)酒店的利益，更讓客人得到享受。

很多時(shí)候在飯店是很無聊的，即使是在客人比較多的時(shí)候，晚飯多是小吃賣得很好無需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎希恍枋帐胀肟?，多?shù)的時(shí)候是站著的，當(dāng)然現(xiàn)在的酒店服務(wù)人員都是站立服務(wù)的。

最開始到飯店的時(shí)候要熟悉菜單并把它背下來，包括菜名，菜價(jià)，客人一問就能準(zhǔn)確的回答，有時(shí)候慌忙的時(shí)候，我也會(huì)反應(yīng)遲鈍.每天的蔬菜是變化的，所以每天都會(huì)向老板了解菜樣。

社會(huì)實(shí)踐感想：通過在餐館的工作，有時(shí)候會(huì)受到老板的指責(zé)，其實(shí)只是他對(duì)我某些方面進(jìn)行指正，事實(shí)上在傳傳授工作經(jīng)驗(yàn)，只是他的方式對(duì)于我們年輕人來說難于接受而已 ，有時(shí)候很先，就會(huì)感覺很無聊，但也沒辦法.有時(shí)候很累，卻也要忍.其實(shí)和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細(xì).酒店工作很多人不喜歡的工作，會(huì)受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時(shí)候自己會(huì)感到難以回答，無人支持而感到苦悶，但通過我對(duì)它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無高低之分，無貴賤之分，同樣是通過自己的勞動(dòng)付出來換取收入.所以，我的心里又明朗許多了餓，堅(jiān)持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。