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第一篇：暑假社會實踐報告

轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)度過了大學的第一個年頭，進入了大學的第一個暑假。作為已經(jīng)成年的大學生，我的暑假生活不能再像以前那樣無所事事了。我要過一個既有意義而又充實的暑假，我和室友有很多熱烈的討論，我也有了自己的打算。我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想經(jīng)過親身體驗讓我自己更進一步了解和認知這個社會，我也期望自己能在這個暑假中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并經(jīng)過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。

臨近暑假，學校里、大街上各種各樣的招工廣告隨處可見，我和幾個室友準備在暑期找份臨時工來充實自我的暑假生活。在找工作的時候就聽說其他學校的有去打工被騙的，所以我們在找工作的時候都很謹慎。經(jīng)過慎密的篩選，最終我們決定跟著我們校學生會志愿者部社會實踐部的一個干部去，她是xx木器制品有限公司的招工代理，她也跟著我們一塊去打工所以我們就放心的跟著她一塊兒去了。

考試完的第二天我們就出發(fā)了，坐了兩天的長途大巴，我們一行三十多個人最終到達了東莞，到達廠里已經(jīng)是午時五點多了，我們收拾收拾東西就去食堂吃飯，吃完飯我們就開始和老板簽合同，老板給我們開了會后我們就去休息了。這個公司主要是加工木制珠寶盒的，第二天一大早我們就開始去車間工作了。第一天工作給我們安排的工作都很簡單，我們們很容易就能完成，同時也覺得時間過得很快。第一周晚上只加班到九點半，剛遠離的學校緊張的復習備考生活，沒有了學習考試的壓力，每一天只是工作，吃飯，睡覺這三部曲也沒有什么思想壓力，感覺很好。從第二周開始就給我們安排一些有技術含量的活了，并且晚上加班到十一點有時甚至十一點半，枯燥無味的長時間工作很令我們乏味，手機在那邊也沒法上網(wǎng)整天像是與世隔絕了。長時間的工作導致我們晚上睡覺做夢都是在干活，早上起來手都是腫的，握都握不住。就這樣持續(xù)了56天，期間只過三個星期天休息了三天，整天盼星期天就像盼過年似的。還好，我們們只干兩個月就走了，堅持堅持也就過去了，過著還有個盼頭，可是想起那些廠里的老員工，他們整天整年都這樣重復著這樣乏味的日子，動不動就被組長罵一頓，在那組長一般不罵我們學生，讓我們干的都是稍微輕點的沒有危險的工作，頓時感覺我們很是幸福。

打工經(jīng)歷讓我親身感受到了許多：

一、時間真的很寶貴。俗話說：時間就是金錢。時間確實是能夠創(chuàng)造金錢，可是金錢卻買不到時間。在那呆了將近兩個月也就意味著在家只能呆兩三天，真的好想在家多呆幾天……

二、掙個錢真難。整天在學校吃穿不愁的我們卻很少想一下父母掙錢供養(yǎng)我們上學是多么的不容易，我們在學校吃喝玩樂日子過得很是瀟灑，但父母呢？他們只是一個勁的想法掙錢讓我們吃好喝好，而他們?nèi)フ焓〕詢€用，辛辛苦苦的掙錢，而我們只是明白花錢。經(jīng)過這個暑期的打工經(jīng)歷我確實感受的了錢是多么的難掙。

三、人活著真不容易。此刻想想我們以前真是生在福中不知福，看到和我們同齡的好多人早早的就擔起了家庭的重擔，以前還以為他們出去打工很自由還能夠掙錢花，但親身實踐后才明白還是在學校好，在學校自由點，在那兒父母供養(yǎng)著沒有人罵，沒有生活的壓力。他們打工在外動不動就被上級罵一頓，整天都是機械的工作，生活沒一點兒樂趣，并且挑起了家庭的重擔，也許他們期盼的就是發(fā)工資的那一刻，這就是他們的生活。有時候想想就是混個人好難，一輩子都要被生活的壓力牽著鼻子走。

打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不明白多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。此刻想來，五十六天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。

暑期雖然僅有兩個月時間，可是在這段時間里，我們卻能夠感受到有些廠家總喜歡把大學生看成是廉價勞動力，這是我們最不能容忍的！累啊，可生活還得繼續(xù)，還得應對學習，應對走出校門，應對找工作......可是，讓我們體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，為以后走向社會，起到一個橋梁的作用吧。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應當轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自我的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。

時間飛逝，告別了短暫的暑假打工生活，回到了學校，回想著剛過去的打工日子和即將到來的大二學習生活，酸甜苦辣，不禁讓我感慨……暑假的打工，對我來說，是一個開始，也是一個起點，也期望這個起點能讓自我更好的融入社會，不斷地成長……我會一直的努力。雖然我不是的，但我會盡力做到，不管是學習還是生活、思想上，我都會努力的完善自我，一步步地、踏踏實實地做事。

第二篇：暑假社會實踐報告

目的：了解國情，體察民情，增長見識。

形式：深入農(nóng)村，與村民攀談，搞調(diào)查。

時間：xx年7月0日――7月9日

地點：xxxx縣xx鄉(xiāng)

組織者：xx師范學院

第一、概況

xx鄉(xiāng)位于xx市xx縣境內(nèi)。xx縣糧食作物主要以小麥、玉米、黃豆為主;經(jīng)濟作物主要以油菜、葵花、瓜果、蔬菜為主;經(jīng)濟林果主要以核桃、板栗、蘋果為主。縣境內(nèi)有豐富的礦產(chǎn)資源，已探明的有金、銀、銅、煤炭、陶土、大理石等0多種;有羚羊、獐子、水獺、大鯢、麝、錦雞等珍稀動物;有紅豆杉、鐵杉、銀杏、香樟、合歡、白皮松等珍稀樹種;有油松、華山松、落葉松、紅樺等用柴樹種;出產(chǎn)鹿茸、麝香、豬苓、五靈脂、天麻、杜仲、黃姜等中藥材400多種。

第二、活動成果

1、農(nóng)村婦女道德狀況的調(diào)查

在xx的日子里，我們首先對當?shù)氐霓r(nóng)村婦女進行了調(diào)查，共有32人參加了此次調(diào)查。在調(diào)查的過程中發(fā)現(xiàn)，在教育程度，以及對待家庭生活兩方面中，農(nóng)村婦女較之以前來說素質(zhì)，道德狀況都提高了不少。在贍養(yǎng)老人，照顧孩子這兩項中，90%的婦女選擇了好好盡義務，這也就是說，農(nóng)村婦女對于自己的責任能很好地認識并履行。同時在婚姻破壞的原因調(diào)查中40%的婦女選擇了婚外情，還有0%的婦女選擇了家庭暴力。同時在婚外情是否嚴重的調(diào)查中60%以上的人選擇了嚴重。對待家庭矛盾的態(tài)度中50%的人選擇了體諒，剩下的選擇了溝通。在婚姻維持不下去，師傅離婚的調(diào)查中80%的婦女選擇了離婚。而在不離婚的原因中孩子的原因占到了99%。綜上所述，農(nóng)村婦女在對待一系列家庭問題中，已經(jīng)不再盲目。在婚姻問題中也有了一定的自主權，對待家庭生活不再一味的妥協(xié)，有了一定的抗爭性，文化程度的提高也讓農(nóng)村婦女有了看世界的眼睛。但是，根深蒂固的傳統(tǒng)思想讓她們?nèi)圆荒軌虺蔀樾聲r期的高素質(zhì)女性。

2、農(nóng)村教師生存狀況調(diào)查

在調(diào)查了農(nóng)村婦女后，我們開始調(diào)查當?shù)氐慕處熒鏍顩r，教師是一個地方發(fā)展的重要條件，教育是重中之重。參加此次調(diào)查的有女教師7人，男教師8人。其中30歲以下的女老師有5人，男老師4人。十年以內(nèi)教齡的占90%。而學歷方面本科文憑占80%，其余都是大專文憑。對教學知識的掌握，大多數(shù)人選擇了還好。同時，在最關心的問題中，90%的人選擇了對自身教學能力的提高。而在是否有電腦中，80%的人選擇了有，并且充分利用了電腦。在學校里，有一位校長，一位教導主任，一位教研組長，均為男性。在學校領導是否重視教育方面，55%的人選擇了重視，剩下人則選擇了一般。在調(diào)查叫聲的過程中我們發(fā)現(xiàn)，三十歲以下，也就是畢業(yè)不久的學生在這里當老師的較多，然而那些有經(jīng)驗的是否在教齡期滿之后就調(diào)離了這個小山村，不再回來。這樣雖然孩子們接受的都是比較新的知識但畢竟經(jīng)驗不足，而教得好的老師卻又在幾年之后相繼調(diào)走，這就使這個小山村的教育稍微顯得不足。

3、解決方案

(1)、在農(nóng)閑，或晚上，組織農(nóng)村婦女開展看電影，讀書，學習法律等主題活動。

(2)、積極組織參加村里的婦女聯(lián)合會活動，阻止家庭暴力，婚外情的發(fā)生。

(3)、在政策允許的情況下，給教的好的老師適當?shù)莫剟?，并鼓勵他們留下來?/p>

(4)、組織老師們利用電腦，讓孩子們了解世界，好好學習走出村子，走向世界。

第三、感想

在xx的這些日子里，我學會了許多，做飯，給農(nóng)家?guī)兔?，和小孩子們一起玩，給他們講大學里的趣事，讓這幾天變得充滿了樂趣。真理出自于實踐，生活是一個復合型人才體現(xiàn)才能的試金石，在實踐中磨礪自己的意志，挖掘自己的潛能，發(fā)揮自己的才能，把個人成才的主觀愿望同社會的客觀需要有機的結(jié)合。

第三篇：暑假社會實踐報告2000字范文

社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機會。

當今社會就業(yè)的壓力很大，在校大學生都愿意在暑假的時候深入社會去體驗生活，從中獲取一點工作經(jīng)驗，從而可以在以后的就業(yè)時有一定的基礎，可以減少就業(yè)的壓力。并且老師們也鼓勵學生們深入到社會去參加社會實踐活動。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。所以這個暑假小舅介紹我去他們公司部門做些最初級的工作，所以我就去了。

第四篇：大學生暑假社會實踐報告

實踐單位簡介：

惠州tcl升華精密電子器件制造中心，是tcl旗下的新興企業(yè)，是一家專業(yè)生產(chǎn)壓接式條形連接器和壓鑄式連接器，數(shù)據(jù)傳輸線及消磁線圈等系列電子器材的廠家，產(chǎn)品廣泛應用于家電、醫(yī)用設備、車載電器、數(shù)碼產(chǎn)品等電子設備領域。企業(yè)擁有一流的專業(yè)技術，研發(fā)人員，先進的生產(chǎn)、檢測設備，嚴格、高效的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，完善的質(zhì)量、環(huán)境體系，并已經(jīng)取得了iso9001質(zhì)量管理體系和iso14001環(huán)境體系認證，和cqc，ul，vde等產(chǎn)品認證，廠房面積15000平方米，同時擁有大批穩(wěn)定，熟練的車間員工，隨時能為國內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和一流的服務。本次實踐，我們的目的與任務是：

1、鍛煉自己，體驗艱辛的生活；

2、認真做一次調(diào)研。

課題：工廠固體廢棄物的收集與運輸方式3。做一份員工滿意度調(diào)查。

形式：問卷調(diào)查

實際工作情況：

7月4日：赴惠州，安排入住工廠，初步認識工廠的環(huán)境情況

7月6日：開始工作，在機內(nèi)線車間裝配，工作時間為早上8：00―11：30

下午：13：00―17：30。除加班時間外，每天工作8小小時。裝配的工作簡單，屬勞動密集型，但是要做好并不容易。至7月8日。

每天的任務是工作，思考，寫實習報告。由生產(chǎn)部部長審核。

7月9日―14日：經(jīng)部長批準，我們爭取到實現(xiàn)自己計劃的機會。邊工作邊開始我們的課題《工廠固體廢棄物的收集與運輸方式》的調(diào)查

7月15日―18日上午：在機內(nèi)線車間品管部，做裝配和機器導通，檢線工序。期間還參與了廠里一年一度的消防演習活動。

18日下午：結(jié)束兩個星期的實踐，踏上歸家路。

學習工廠的生產(chǎn)運作，企業(yè)的管理模式，企業(yè)的環(huán)境管理。我們以一名普工的身份在認真工作，生活的艱辛并不是文字可以表達的，看到多少長者為了生存而辛苦的工作，看到多少青少年拼命地加班為了賺學費，我們都明白：美好的生活來之不易，當珍惜。學會與人友好交往。學會不斷地思考。完成了課題調(diào)查。因為時間上的問題等未能如愿做完員工滿意度調(diào)查，這是比較遺憾的事。

學習思考：

眾所周知，電子產(chǎn)業(yè)是存在很嚴重的污染的，主要指重金屬污染，電子垃圾。

首先，重金屬污染（等）對人的健康會造成危害。電子元件電極中含鉛，微芯片中含有鎘，對人的腎臟功能危害極大。汞會嚴重損害人的精神系統(tǒng)。這是潛在的危險。其次，當電子產(chǎn)品的使用壽命結(jié)束后即變成電子垃圾，燃燒電子產(chǎn)品塑料外殼會產(chǎn)生一種強致癌物質(zhì)――二惡英，也會對環(huán)境污染對人類造成危害。

令人驚訝的是，它產(chǎn)生的固體廢物很有限，基本已達到“減量化”。這與企業(yè)產(chǎn)品的性質(zhì)是有關系的。升華精密電子器件制造中心主要是連接線，數(shù)據(jù)線。

主要固體廢物有：金屬（鋁、銅、錫）、廢紙、橡膠、絕緣材料、塑料等。直接產(chǎn)生的廢金屬不含有鎘、汞、鉛等生物毒性顯著的重金屬，而且產(chǎn)品的原料在投入生產(chǎn)之前都會經(jīng)過rohs檢測，對原料中的鉻、鎘、鉛、汞、溴等含量進行檢驗，對超標產(chǎn)品原料禁用投入生產(chǎn)。

生產(chǎn)過程也采用清潔生產(chǎn)等控制固體廢物污染的措施。華精密電子器件制造中心對其產(chǎn)生的固體廢物分類收集，可回收的固體廢物轉(zhuǎn)賣給廢物回收公司獲得收益，不可回收的固體廢物經(jīng)轉(zhuǎn)運站送走。換句話說，像此類企業(yè)，它產(chǎn)生的固體廢物有限，而且每次產(chǎn)生的量很少，對環(huán)境造成的污染不是很大。

但并不代表它沒有污染。此類企業(yè)的污染效應是會累積的。量少成多，量變引起質(zhì)變，當它的產(chǎn)生的固廢量達到一定，而且沒有受到重視時，就會有危險性了。而從事這一行業(yè)生產(chǎn)的人，特別直接生產(chǎn)的工人，在生產(chǎn)過程，長期吸入原料中釋放的少量的有害成分，具有潛在的危險。

在原料檢測方面，更應該把好關。同時，企業(yè)也應該在產(chǎn)品的質(zhì)量上做足功夫，提高產(chǎn)品的使用壽命，使其流入市場后，不至于過快變成電子垃圾。

在參觀的過程中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)的最大的優(yōu)勢在于生產(chǎn)，而企業(yè)環(huán)保意識也越來越強，工廠采用清潔生產(chǎn)，對產(chǎn)品原料進行rohs檢測，對sw的收集分類收集等環(huán)保措施，表明了企業(yè)環(huán)境管理的概念正滲入企業(yè)管理中。

工業(yè)環(huán)境管理是以環(huán)境工程和環(huán)境科學的理論基礎，運用技術、經(jīng)濟、法律、行政和教育手段，對損害環(huán)境質(zhì)量的生產(chǎn)經(jīng)營活動加以限制，協(xié)調(diào)發(fā)展生產(chǎn)與保護環(huán)境的關系，使生產(chǎn)目標和環(huán)境目標有機統(tǒng)一起來。這種概念的核心思想就是要把環(huán)境管理融入企業(yè)經(jīng)營管理的全過程，達到經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的統(tǒng)一。

第五篇：大學生暑假社會實踐報告

大學的第二個暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天，家附近的肯德基剛好招暑假工，于是想去鍛煉下，增長些許社會的經(jīng)驗，還能幫忙緩解家里的累贅。

剛進kfc，給我的印象是干凈整齊，然后就是服務員的年青熱情，全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會有什么過人之處？真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。

我在學校的協(xié)會擔負一定的職務，介入了協(xié)會的招新全進程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務心，自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復，最后被成功的錄用。我被分到了總配，工作任務分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大體就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。

挑釁從第一天開始。

開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費太多時間，而接下來的事實遠超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。

我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高，年齡至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷，漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。

晚上的的大抵流程：十一點正式打烊，餐廳關門，剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機器，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時間條比如開封的醬有k+1，k+2，k+6意思從今每天算起往后延1，2，6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是一一收拾，該洗的洗，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業(yè)，預備6:00早餐，六點到七點做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。

聽師傅說義務還挺多的，可真做起來更難。十一點到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個，還有漢堡六七個，玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎？師傅告知我這是劃定，習慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工，多了還好分，少了話不就引起抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人，當然也就藏私心，不好好傾銷。扔掉也是為了預防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當然就得廢掉，只不過產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑伞?/p>

打烊后所有的機器都得關掉?？偱渲卫淼臋C器有倆排前面一排以此，外送臺、擺設柜、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，這里的數(shù)學利用挺多啊，大略分數(shù)能更好辨別大小？聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能，廚具上粘有油，油里都放了起酥油，遇熱就化了，洗的時候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理，井井有條?？煲稽c的時候，機器算是收拾完了，等處置地面了。本來清洗地面也有請求，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。

第六篇：暑假社會實踐報告

實踐單位：

XXX有限公司

實踐時間：

XX―X―X至XX―X―X

實踐內(nèi)容：

廳服務與西方禮儀培訓

實踐目的：

通過實踐了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

在XXX有限公司一個多月的實踐已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實踐的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞樂的是自己既充實又有滋有味的實踐生活過程。其實實踐的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”（菜單），第二個是“Music”（音樂），第三個是“Mood”（氣氛），第四個是“Meeting”（會面），第五個是“Manner”（禮俗），第六個是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。

在XXX實踐最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實踐的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。

在西餐廳實踐的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實踐中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活，通過實訓、實踐，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實踐就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。

通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力。