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寒假到家，我給媽媽說我們要進行社會實踐。媽媽告訴我說我家附近的田園 酒樓正在招收服務員，讓我去試試。我就抱著試試的心態(tài)去應聘啦，誰知酒店經(jīng) 理聽說我寒假實習還挺支持，就答應讓我做一名短工。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當服務員，也就是把菜 從后廚端到前廳指定的桌位就可以， 如果前廳有客人點菜， 然后把菜單帶到后廚。
想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到) ，然后打掃衛(wèi) 生， 開全體員工會， 而我， 做為新員工的我卻很期待這樣的會議。
大堂經(jīng)理講話， 要我們注意，天氣冷，在沒客人的時后就要把空調打開，上班時間不能聊天和玩 手機，見到客人和上司要說你好，上菜的時候要對菜單等等。然后就叫了一個女 服務員背酒店的服務宗旨——以人為本，創(chuàng)鄰水品牌。來到鄰水享受一流服務， 盡享東坡大餐。10點吃飯，11點開始工作檢查一下餐前準備工作(檢查一下餐 具和衛(wèi)生) ，然后到樓梯口站位，客人來時將客人帶到雅間，給客人到茶水，點 菜 (點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚，以 免客人退菜或換菜) ，然后去后廚遞菜單。等到傳菜生把菜端上來時，我把菜上 到餐桌上(其實上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配，菜色的搭配) ，上菜時也要報 菜名(這些菜的名字和材料) ?？腿俗吆筮€要撤餐具，打掃衛(wèi)生，擺臺。一般下 午 2 點半左右下班。晚上 5 點開始點名、做事，到 10 點下班。忙時要11 點半才下班。這個酒店服務員不夠，所以忙起來時，我們都有些不知所措，尤其是我這 個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教， 所以在我不忙時我就盡量幫助一下 別人，這樣也好以后去麻煩別人。由于我樂意幫助別人，因此我和別人能夠愉快 相處，在別人那里我也學到了很多。
漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應了我的本職工作，可時間過的很快，16 天的實踐工作即將結束，經(jīng)理在我走前告訴我
“社會是一個大舞臺，我們這里 只是他的一個角落， 還有很多東西在你們大學里是學習不到的，有機會去其他的 地方也鍛煉一下， 會對你們有很多的幫助。一個人在他的學生時代最重要的是學 習東本，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用假期時間參于社會實 踐活動是一個很好的鍛煉機會，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就 為了增長見識。賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺 錢的機會。也希望你們常到我們店里玩，當然你們還得以學習為主，大學里你們 學習的東西很多，不要錯過這個機會哦。祝你們學業(yè)有成。
” 2 月 17 號我的工作正式下崗了，因為我們要開學了。為此我還寫了我人生 的第一份辭職報告。
我短暫的實踐生活就這樣結束了，除了收獲以外留下的是更多的思考?? 主要體會
這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西 將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道，不能留有任何 的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細， 看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小 事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異 并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出 來的效果不一樣，往往是一些細節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質量。
三點思考
一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸 社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農(nóng)群 眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想 的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新 的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也 讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標。
三、社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我 們的人生價值得到體現(xiàn)， 更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵 明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。
”希望以后還有 這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受，沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分，但也 不是平淡無味， 至少給我的身心帶來了深深的感受，對我以后的生活產(chǎn)生了很大 的影響。
