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第一篇：畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

今年上半年，我在xx公司進(jìn)行了工商管理實(shí)習(xí)工作。在實(shí)習(xí)中，我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下，積極參與公司日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。

我所實(shí)習(xí)的xx公司是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經(jīng)營項(xiàng)目的國有大型骨干建筑施工企業(yè)，回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實(shí)習(xí)中，我采用了看問等方式，對xx公司的日常管理工作的開展有了進(jìn)一步的了解。

一、實(shí)習(xí)問題

市場觀念和經(jīng)營體制不適應(yīng)公司快速發(fā)展的要求，市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求有差距；經(jīng)營體制還不完善，經(jīng)營隊(duì)伍、經(jīng)營人員的責(zé)權(quán)利還有待于進(jìn)一步提高。施工組織管理觀念有待進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，在施工過程中按照施工合同要求進(jìn)行施工組織管理的意識不強(qiáng)，施工管理現(xiàn)狀與施工管理科學(xué)化，規(guī)范化存在較大差距，只是我們有的項(xiàng)目在開工初級階段和施工過程中難以進(jìn)入狀態(tài)，不能滿足業(yè)主要求。

成本意識不強(qiáng)，成本控制水平不高，個(gè)別項(xiàng)目不存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象，向管理要效益、向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，以至于我們的成本控制與先進(jìn)的施工企業(yè)還存在較大的差距，市場競爭力不強(qiáng)？對分包隊(duì)伍的管理制度和管理程序化還不完善，在分包合同管理發(fā)面存在程序不銜接、管理不閉合的現(xiàn)象；項(xiàng)目部對分包隊(duì)伍達(dá)管理的重視程度不夠，在管理手段和制度落實(shí)上存在薄弱環(huán)節(jié)。依法治企、依法維權(quán)和自我保護(hù)意識不強(qiáng)，不能夠充分運(yùn)用法律手段維護(hù)企業(yè)利益，特別是領(lǐng)導(dǎo)干部的法律知識和依法治企的意識還不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求。

二、實(shí)習(xí)建議

企業(yè)的發(fā)展取決于經(jīng)營的質(zhì)量和效果，只有廣開源頭，多攬工程，企業(yè)發(fā)展才有保障？隨著市場競爭的日益激烈，干好在建工程是承攬后續(xù)工程。開辟新市場的必然要求和前提條件？因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念，干精品？打品牌，樹立一流的企業(yè)形象。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理有些工作的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受。具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會其精髓。但時(shí)通過實(shí)習(xí)，加深了我對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實(shí)際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識？認(rèn)識到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。

第二篇：畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的：

觀察了解動物的分布屬性、生活習(xí)性；認(rèn)識環(huán)境對動物生存的影響；加深理解動物形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的意義；學(xué)會識別與分類動物。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx年x月x日至20xx年x月x日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

x海洋大學(xué)水生生物博物館、x硇洲島、x森林公園、x香江野生動物世界、x長隆夜間動物世界。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

觀察認(rèn)識水生生物、陸生生物，以小組為單位進(jìn)行動物標(biāo)本采集和制作；搞清本地動物的分布類型與特點(diǎn)，進(jìn)行實(shí)習(xí)記錄并總結(jié)。

五、實(shí)習(xí)生：

生化院生物科學(xué)20xx級本科班x

總體概況：20xx年7月3日至7月15日，我們20xx級生物本科進(jìn)行了為期兩周的動物實(shí)習(xí)。在本次的實(shí)習(xí)中，我們進(jìn)行了x海洋大學(xué)水生生物博物館的參觀與學(xué)習(xí)、x的水生生物標(biāo)本的采集、森林公園的陸生動物標(biāo)本的采集、x香江野生動物世界、x長隆夜間動物世界的參觀與考察。其中，x由于處于南亞熱帶和北亞熱帶的交界地區(qū)，且三面臨海，氣候條件優(yōu)越，動物資源特別是海洋動物資源豐富，故我們選取了x作為水生生物的重點(diǎn)實(shí)習(xí)地；x的兩大動物園，更是集中了大量野生動物，特別是具代表的珍貴動物品種不少，對我們的實(shí)習(xí)具有重要意義而成為了我們觀察陸生動物的首選。

分述：

一、x海洋大學(xué)水生生物博物館：20xx年7月4日，我們參觀了x海洋大學(xué)水生生物博物館。一是認(rèn)識水生生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征；二是為水生生物標(biāo)本的采集制作做準(zhǔn)備。

x的水生生物博物館內(nèi)設(shè)鯨類、魚類、貝類、海藻類、蝦蟹類、棘皮動物、腔腸動物等12間陳列室。由于時(shí)間關(guān)系，我們主要參觀和認(rèn)識動物部分，故我對動物觀察作記如下：

（一）博物館一樓大廳陳列著哺乳類鯨目的標(biāo)本，其中有一具鯨的骨骼和小型抹香鯨、海豚的浸漬標(biāo)本。

（二）魚類陳列室陳列了將近900種魚類標(biāo)本，它們基本都是來自全國海域及內(nèi)陸水域?，F(xiàn)將較有代表的列出：

軟骨魚類：板鰓綱鰩形總目的電鰩；全頭亞綱的黑絨琨鮫。

硬骨魚類輻鰭亞綱：硬鱗總目鱘形目的中華鱘和白鱘；鯉形總目的煙脂魚、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等；銀漢魚總目的燕鰩魚；鱸形總目的海龍、海馬、帶魚、鱸魚、鰈、鰨、鲆等。

（三）貝類陳列室亦有各種形態(tài)的貝類。

腹足綱：鮑、釘螺、寶貝、玉螺、唐冠螺、芋螺、骨螺等。

瓣鰓綱：珍珠貝、蛤、江瑤、牡蠣、庫氏硨磲、海筍等。

（四）蝦蟹類陳列室主要為甲殼綱，如對蝦、米蝦、毛蝦、螯蝦、龍蝦、鼓蝦，青蟹、饅頭蟹、蜘蛛蟹、豆蟹等。

通過對x水生博物館的參觀，我們不僅了解到我國水產(chǎn)資源的豐富，更對各種水生動物有了真實(shí)、細(xì)切的形態(tài)結(jié)構(gòu)了解，對我們動物知識的掌握鞏固有重要的深化作用，對我們下一階段的標(biāo)本采集與制作有指導(dǎo)意義。

二、硇洲之行：20xxx月x至x日，我們到x島進(jìn)行實(shí)習(xí)考察，對x島的南港、北港進(jìn)行了實(shí)地考察，并進(jìn)行了海生動物標(biāo)本的采集、制作。

在考察中，我們見得較多的有：

1、軟體動物有石鱉、寶貝、芋螺、釘螺、毛蚶、牡蠣等；

2、節(jié)肢動物有甲殼綱的各種蟹、肢口綱的鱟等；

3、棘皮動物有海參、海膽和海星等。

此外，我們協(xié)助老師進(jìn)行石鱉的習(xí)性考察和采集工作；還采集到一種似沙蟲狀、乳白色，較透明的未知物供老師研究。

在x島的實(shí)習(xí)中，我們不僅見到許多活生生的動物，更由于標(biāo)本的具體采集與制作，讓我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識；而且這次是野外實(shí)習(xí)，采取小組負(fù)責(zé)制，故無論在野外生存能力還是團(tuán)結(jié)協(xié)作方面，都得到了展現(xiàn)和提高。

三、森林公園：20xx月x日，我們到x森林公園進(jìn)行陸生生物的考察學(xué)習(xí)與標(biāo)本采集。

在森林公園，我們主要進(jìn)行了昆蟲標(biāo)本特別是蝴蝶標(biāo)本的采集。采到的有梨花遷粉蝶、青鳳蝶、斑鳳蝶、達(dá)摩鳳蝶、寬邊小黃粉蝶等，除這些外，我們還采到石龍子、蜻蜓、蜂等。

x月x日到x日，我們對前幾天所采集的標(biāo)本進(jìn)行整理。野外所采集標(biāo)本由于條件限制，我們當(dāng)時(shí)只是進(jìn)行定型與保存的初步工作，標(biāo)本在試驗(yàn)室的整理才是關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)室的幾天中，我們對標(biāo)本進(jìn)行了最終定型、填寫采集標(biāo)簽、進(jìn)行標(biāo)名等，這些工作都是靠大家的協(xié)作完成的，故團(tuán)隊(duì)合作精神的重要性又一次得到了體現(xiàn)。

六、實(shí)習(xí)小結(jié)：

這次實(shí)習(xí)我們達(dá)到了預(yù)期目的，對于加深動物的認(rèn)識及其結(jié)構(gòu)與功能的一致性的了解亦有了更深的體會。此外，對動物的其他知識及標(biāo)本的采集制作等技能亦得到了進(jìn)一步提高，所以實(shí)習(xí)是成功的。通過這次實(shí)習(xí)，使我對古語“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”有了更真切深刻的認(rèn)識，實(shí)習(xí)過程是難忘的，學(xué)到的東西是有用的，這將使我們終生受益。

七、實(shí)習(xí)總結(jié)：

在以后的生活學(xué)習(xí)中，有了這一次的實(shí)習(xí)為基礎(chǔ)，我相信我是能夠深切的認(rèn)識到自己的不足，這是一種很好的進(jìn)步，我能夠提高自己，有了憑借，我很欣慰。

在將來我畢業(yè)工作以后，我相信我會一直記得這次實(shí)習(xí)的，因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)對我的影響真的很大，積極的影響。我一定會記得的！

第三篇：生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、畢業(yè)實(shí)習(xí)的目的、內(nèi)容及要求

1.目的

畢業(yè)實(shí)習(xí)是機(jī)械工程專業(yè)本科學(xué)生必須進(jìn)行的必修課，是學(xué)生結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)工作開展的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，為完成好畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）做準(zhǔn)備。通過實(shí)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該了解現(xiàn)代制造業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況；觀察或參與設(shè)計(jì)制造過程及企業(yè)組織管理；收集有關(guān)資料；學(xué)習(xí)工人師傅和工程技術(shù)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神；進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)的理論知識；提高分析問題和解決問題的能力。

2.內(nèi)容與要求

熟悉與畢業(yè)設(shè)計(jì)研究方向相關(guān)或相近產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制造以及先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，了解國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，了解現(xiàn)代制造業(yè)以及相關(guān)領(lǐng)域設(shè)計(jì)制造、科研開發(fā)、應(yīng)用研究，以及組織、管理、經(jīng)營等方面知識。要求學(xué)生在參加實(shí)習(xí)過程中學(xué)習(xí)和掌握以上有關(guān)內(nèi)容，并做出自己的分析和看法，寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。

3.考核與成績評定

考核依據(jù)為：實(shí)習(xí)期間的紀(jì)律性和組織性，實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量。根據(jù)大綱要求，成績按百分制評定。

二、畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫內(nèi)容與參考格式

1.實(shí)習(xí)報(bào)告主要內(nèi)容

按照畢業(yè)實(shí)習(xí)大綱的要求，畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告需要包括以下主要內(nèi)容：

1）概述實(shí)習(xí)單位在設(shè)計(jì)制造、科研開發(fā)、應(yīng)用研究、組織、管理或經(jīng)營

等方面的情況。

2）對于實(shí)習(xí)過程中與本專業(yè)方向或畢業(yè)設(shè)計(jì)研究方向密切相關(guān)的實(shí)習(xí)

內(nèi)容著重進(jìn)行闡述（重點(diǎn)）。

3）實(shí)習(xí)體會或個(gè)人體會。

內(nèi)容1）、2）和3）的總字?jǐn)?shù)不得少于3000字，其中內(nèi)容2）不得少于總字?jǐn)?shù)要求的1/3。

2.實(shí)習(xí)報(bào)告格式

封面采用A4紙打印，其余部分采用手工撰寫，并在左側(cè)裝訂。

第四篇：畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)單位

海爾智能遙控器制作工廠

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年7月25日星期五

三、實(shí)習(xí)目的

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實(shí)踐性課程。是學(xué)生將理論知識同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的有效途徑，是增強(qiáng)學(xué)生的群眾性觀點(diǎn)、勞動觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)和建設(shè)有中國特色社會主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過程。

通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解電視機(jī)從原材料到成品批量生產(chǎn)的全過程以及生產(chǎn)組織管理等知識，培養(yǎng)學(xué)生樹立理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)，以及生產(chǎn)現(xiàn)場中將科學(xué)的理論知識加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實(shí)際問題的能力，為后繼專業(yè)課的.學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)學(xué)生向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是與課堂教學(xué)完全不同的教學(xué)方法，在教學(xué)計(jì)劃中，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充，生產(chǎn)實(shí)習(xí)區(qū)別于課堂教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師講授，學(xué)生領(lǐng)會，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)則是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生自己向生產(chǎn)向?qū)嶋H學(xué)習(xí)。通過現(xiàn)場的講授、參觀、座談、討論、分析、作業(yè)、考核等多種形式，一方面來鞏固在書本上學(xué)到的理論知識，另一方面，可獲得在書本上不易了解和不易學(xué)到的生產(chǎn)現(xiàn)場的實(shí)際知識，使學(xué)生在實(shí)踐中得到提高和鍛煉。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

今天早上，我們班和電工班及電科班在馮老師的帶隊(duì)下，到海爾智能遙控器廠進(jìn)行了參觀。首先，我們被帶進(jìn)了一間會議室里。海爾智能遙控器廠負(fù)責(zé)人錢富英經(jīng)理向我們介紹了智能遙控器廠的一些基本情況。從她的介紹中我們得知工廠現(xiàn)在有670多名職員，其中50%為?？粕?0%為本科生，其余為碩士生博士生或其他。智能遙控器的制作過程有三步，首先是使用自動貼片機(jī)把電容電阻等貼在貼片上。貼片機(jī)：又稱“貼裝機(jī)”、“表面貼片系統(tǒng)”（Pick&PlaceSystem），在生產(chǎn)線中，它配置在點(diǎn)膠機(jī)或絲網(wǎng)印刷機(jī)之后，是通過移動貼裝頭把表面貼裝元器件準(zhǔn)確地放置PCB焊盤上的一種設(shè)備。接著，進(jìn)行邦定。最后是組裝車間進(jìn)行焊接，包括組裝，功能測試，包裝。最終產(chǎn)品進(jìn)入市場，由客戶使用并檢驗(yàn)。

錢富英經(jīng)理說智能遙控器有很好的發(fā)展前景。它要克服的問題是距離的限制。他們志在把智能遙控器做成像工藝品一樣既漂亮又可方便隨身攜帶。

隨后，我們穿上防塵鞋套，進(jìn)入工廠參觀。一進(jìn)去，負(fù)責(zé)人向我們介紹工廠的出勤表，人員組成等。我們看到所有員工的出勤情況，還有每月工廠里評的龍虎版，意在激勵(lì)員工不斷進(jìn)取。我們在生產(chǎn)流水線上走了一遍，看到工人們分工合作，在各自的崗位上做著不同的工作，他們動作嫻熟。我們發(fā)現(xiàn)他們在焊接的時(shí)候速度很快，而且不會像我們在學(xué)校焊電話機(jī)或收音機(jī)那樣芯片的焊點(diǎn)一不小心就會連在一起。我們還發(fā)現(xiàn)修剪芯片引腳的工人的桌子前面隔著玻璃，目的是保護(hù)眼睛。在參觀的過程中，我們看到工人用電磁自動螺絲刀，很快的把螺絲裝上。總之，感覺整個(gè)生產(chǎn)流水線很自然的混為一體，工人們熟練的干著手中的活，很快就把活干完了。參觀完后，我們走出了工廠。

在參觀中我們得知遙控器的技術(shù)指標(biāo)有如下：

遙控器的使用條件：7#堿性干電池2節(jié)，額定電壓3v，工作范圍為2.4到3.5v;環(huán)境溫度：-10到+55攝氏度；相對濕度：45%到90%RH。

遙控器的技術(shù)要求包括外觀和電氣性能要求。

外觀性能要求主要包括以下幾個(gè)方面：

（1）遙控器的外觀不能有劃傷、污損、開裂、毛刺、霉斑、鍍涂層剝落及結(jié)構(gòu)松動等現(xiàn)象。

（2）電池蓋不能脫落，電池彈簧不能生銹。

（3）液晶顯示屏不能有開裂、黑點(diǎn)。

（4）遙控器表面的鉛筆硬度不低于2H，應(yīng)無明顯劃痕。

（5）遙控器表面的字符、標(biāo)志及涂飾部位應(yīng)清晰可辨，將附著力為2到3N/平方厘米的透明膠帶平壓在上述部位，用手加一個(gè)與遙控器表面垂直的力，然后迅速把膠帶拉下，字符、標(biāo)志及涂飾部位不能有脫落。

電氣性能要求如下：

（1）靜態(tài)工作電流小于等于40微安，遙控器的電池壽命大于等于1年。

（2）電源電壓為3v時(shí)，接收距離大于10米，電源電壓為2.4v時(shí)，接收距離大于7米，信號應(yīng)無異常。

（3）紅外發(fā)射峰值輻射照度：電壓電源為3v時(shí)，輻射照度大于等于40微瓦/平方厘米，電源電壓為2.4v時(shí)，輻射照度大于等于20微瓦/平方厘米。

（4）遙控器的指向性角度大于等于20度。

五、關(guān)于海爾

海爾集團(tuán)是世界第四大白色家電制造商、中國最具價(jià)值品牌。海爾在全球30多個(gè)國家建立本土化的設(shè)計(jì)中心、制造基地和貿(mào)易公司，全球員工總數(shù)超過5萬人，已發(fā)展成為大規(guī)模的跨國企業(yè)集團(tuán)，20xx年海爾集團(tuán)實(shí)現(xiàn)全球營業(yè)額1180億元。

海爾集團(tuán)在首席執(zhí)行官張瑞敏確立的名牌戰(zhàn)略指導(dǎo)下，先后實(shí)施名牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略，20xx年底，海爾進(jìn)入第四個(gè)戰(zhàn)略階段DD全球化品牌戰(zhàn)略階段。創(chuàng)業(yè)24年的拼搏努力，使海爾品牌在世界范圍的美譽(yù)度大幅提升。20xx年，海爾品牌價(jià)值高達(dá)786億元，自20xx年以來，海爾品牌價(jià)值連續(xù)6年蟬聯(lián)中國最有價(jià)值品牌榜首。海爾品牌旗下冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)、電視機(jī)、熱水器、電腦、手機(jī)、家居集成等19個(gè)產(chǎn)品被評為中國名牌，其中海爾冰箱、洗衣機(jī)還被國家質(zhì)檢總局評為首批中國世界名牌。20xx年8月，海爾被英國《金融時(shí)報(bào)》評為“中國十大世界級品牌”之首。20xx年，在《亞洲華爾街日報(bào)》組織評選的“亞洲企業(yè)200強(qiáng)”中，海爾集團(tuán)連續(xù)第四年榮登“中國內(nèi)地企業(yè)綜合領(lǐng)導(dǎo)力”排行榜榜首。海爾已躋身世界級品牌行列，其影響力正隨著全球市場的擴(kuò)張而快速上升。

據(jù)中國最權(quán)威市場咨詢機(jī)構(gòu)中怡康統(tǒng)計(jì)：20xx年，海爾在中國家電市場的整體份額達(dá)到25%以上，依然保持份額第一；尤其在高端產(chǎn)品領(lǐng)域，海爾市場份額高達(dá)30%以上，其中，海爾在家電市場上仍然遙遙領(lǐng)先。在智能家居集成、網(wǎng)絡(luò)家電、數(shù)字化、大規(guī)模集成電路、新材料等技術(shù)領(lǐng)域也處于世界領(lǐng)先水平?！皠?chuàng)新驅(qū)動”型的海爾集團(tuán)致力于向全球消費(fèi)者提供滿足需求的解決方案，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與用戶之間的雙贏。

截止到20xx年，海爾累計(jì)申請專利7883項(xiàng)（其中發(fā)明專利1736項(xiàng)）；僅20xx年，海爾申請專利875項(xiàng)（其中發(fā)明專利502項(xiàng)），平均每個(gè)工作日申請2項(xiàng)發(fā)明專利。在自主知識產(chǎn)權(quán)的基礎(chǔ)上，海爾已參與9項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，其中3項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)即將發(fā)布實(shí)施，這表明海爾自主創(chuàng)新技術(shù)在國際標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域得到了認(rèn)可；海爾主持或參與了152項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)的編制修定，制定行業(yè)及其它標(biāo)準(zhǔn)425項(xiàng)。海爾是參與國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最多的家電企業(yè)。

在創(chuàng)新實(shí)踐中，海爾探索實(shí)施的“OEC”管理模式、“市場鏈”管理及“人單合一”發(fā)展模式引起國際管理界高度關(guān)注。目前，已有美國哈佛大學(xué)、南加州大學(xué)、瑞士IMD國際管理學(xué)院、法國的歐洲管理學(xué)院、日本神戶大學(xué)等商學(xué)院專門對此進(jìn)行案例研究，海爾“市場鏈”管理還被納入歐盟案例庫。20xx年，海爾實(shí)施全球化品牌戰(zhàn)略進(jìn)入第三年；隨著全球化和信息化突飛猛進(jìn)，海爾開始了信息化流程再造。海爾通過從目標(biāo)到目標(biāo)、從用戶到用戶的端到端的流程，打造卓越運(yùn)營的商業(yè)模式。海爾的信息化革命，意味著“新顧客時(shí)代”的開始。海爾通過流程機(jī)制的建立和卓越商業(yè)模式的打造，創(chuàng)造和滿足全球用戶需求。海爾已經(jīng)啟動“創(chuàng)造資源、美譽(yù)全球”的企業(yè)精神和“人單合一、速決速勝”的工作作風(fēng)，通過無邊界的團(tuán)隊(duì)整合全球化的資源，創(chuàng)出中國人自己的世界名牌！

第五篇：生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

經(jīng)過前一陣的暑假安排，為了更好的對食品行業(yè)有所了解，對甘肅蘭州市七里河區(qū)比較知名的有代表性的食品企業(yè)萬嘉福面包廠進(jìn)行了參習(xí)和實(shí)踐，實(shí)踐學(xué)習(xí)的宗旨是為加強(qiáng)對社會認(rèn)知能力，從而指導(dǎo)今后在工作的過程中對實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

這次實(shí)踐進(jìn)行全程體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)。蘭州萬嘉?？颈菏称窐O具代表，我們對該企業(yè)不同部門的操作進(jìn)行觀摩實(shí)踐。在整個(gè)的實(shí)踐過程中，除了讓我們現(xiàn)場學(xué)習(xí)體驗(yàn)，也時(shí)常與工廠里的技術(shù)工人探討實(shí)踐過程中遇到的種種問題。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

每次在進(jìn)入面包房，都要對全身進(jìn)行整潔消毒，檢查你的身狀況，以防有細(xì)菌傳播，危害食品安全。面包的成型工作看起來比較簡單，可是在剛接觸的時(shí)候總是做不好。我就在那里跟從成型老師的學(xué)習(xí)技巧，搗陷，拾褶，渾圓等等，每一步都是在自己的實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

這些我們是在課本上是學(xué)不來的。在你細(xì)心的觀察下你就會發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)的特定的規(guī)律。最重要的就是衛(wèi)生管理與流程管理。

衛(wèi)生管理

洗手是食品加工的開始也是食品加工的結(jié)束。確保加工食品的衛(wèi)生是對每一位消費(fèi)者的關(guān)心與尊重。

流程管理

面包的制造過程分為五大步：打面，發(fā)酵，成型，發(fā)酵，烤焙。當(dāng)然還有一些細(xì)節(jié)的處理，比如說烤焙后的精加工，成型處理。

打面

面包成型

成型面包入烤箱前

出箱面包

包裝裝箱

當(dāng)然這只是面包的大體流程，往往一個(gè)香甜可口的面包的制造方法非常繁瑣，這就為什么需要專業(yè)的人才了！

三、學(xué)習(xí)收獲實(shí)踐

原料采集

面包最基本的原料是面粉、水和酵母，除此之外少不了食鹽、糖、油、蛋及奶粉等輔料。

面粉的選擇要很精細(xì)，面粉的面筋含量很重要，面筋含量高，制成的面包個(gè)兒大，松軟。大超市里一般都有專門的面包粉，如果沒有，也可以用特制一等粉或“餃子粉”。

其次是酵母，酵母很重要，因?yàn)槊姘乃绍浫垦稣探湍?，在制作面包過程中，酵母在面團(tuán)中大量增殖，同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w而使面團(tuán)發(fā)酵，體積也隨之增大。經(jīng)過烘烤，面團(tuán)中的氣體受熱變性，從而在制品內(nèi)部形成蜂窩狀組織，并

具有彈性。現(xiàn)在市場上可以見到的酵母有兩種：即鮮酵母和活性干酵母，一般家用就用活性干酵母。在使用時(shí)，先用適量溫?zé)岬南√撬_，待酵母恢復(fù)活性就可以了。

而鹽、糖、油、蛋、奶也都是缺少不了的原料，有了這些才能做面包。具體操作：

1、酵母粉用少量溫水（三十幾度，與體溫接近即可）攪拌、活化，放置一旁待用。

2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良劑攪拌均勻（用攪拌機(jī)最好），然后再把雞蛋一個(gè)個(gè)放入攪拌均勻成糊。

3、把第2步的糊倒入面粉里慢速攪拌，一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水，攪拌至七成時(shí)，把預(yù)先化好的黃油（放入碗里，在微波爐中熱幾十秒即可）分幾次倒入。每倒入一次黃油，就用手使勁揉，直至被面團(tuán)吸收，然后繼續(xù)。

（這一步是最累人的，也是最重要的）最后把面團(tuán)揉成黃黃的發(fā)亮的小團(tuán)。容器加蓋，靜置發(fā)酵。室溫較低時(shí)，則可以把烤箱略微加熱，熄火后，待烤箱內(nèi)溫度在30℃時(shí)將面團(tuán)放入烤箱內(nèi)發(fā)酵。

4、發(fā)酵1、5―2個(gè)小時(shí)，面團(tuán)內(nèi)有大量蜂窩眼即可上案板分成面團(tuán)，搓圓，再靜置30分鐘左右，然后開始根據(jù)自己的口味包裹餡料。不同的料也需要不同的注意事項(xiàng)，比如小紅腸面包的劑子應(yīng)搓成長條，然后螺旋繞在小腸外面；豆沙面包上面可以用刀割開幾道；肉松面包需要配合色拉醬，以免發(fā)干。

5、包好餡料后，再放入烤箱靜置15―30分鐘最后餳一下，開始烤之前，在面包上面刷一層雞蛋液。肉松面包則在刷過雞蛋液后，再在上面涂上色拉醬，撒上肉松。

6、烘烤的時(shí)間約為10―15分鐘，溫度約180―200℃。

7、吃面包。很有成就感地吃。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會

1、人際關(guān)系

在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解、才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了、我想說的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它、如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。善于和他們交流，才能知道更多自己想知道的東西。

2、認(rèn)識于實(shí)踐

一切認(rèn)識都于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，

實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

3、專業(yè)的重要性

在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授，學(xué)生聽講，理論部分占主體，而我自己對專業(yè)知識也能掌握，本以為到了企業(yè)實(shí)踐應(yīng)該能夠應(yīng)付得來，但是在企業(yè)里并沒想象中如此容易。平時(shí)在學(xué)校，數(shù)字錯(cuò)了改一改就可以交上去了，但在工廠里，數(shù)字絕對不可以出錯(cuò)，即使是一點(diǎn)的水量，也可能使得面包變味。因?yàn)橘|(zhì)量是企業(yè)的第一生命，質(zhì)量不行，企業(yè)的生產(chǎn)就會跟不上，而效率也會隨之降低，企業(yè)就會在競爭的浪潮中失敗，所謂“逆水行舟，不進(jìn)則退”，企業(yè)要時(shí)時(shí)保持著這種競爭狀態(tài)，才能在市場中立于不敗之地，就因?yàn)檫@樣，企業(yè)會對每一個(gè)在廠的員工嚴(yán)格要求，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)，這種要求在學(xué)校的課堂上是學(xué)不到的，在學(xué)校里可能會解一道題，算出一個(gè)程式就行了，但這里更需要的是與實(shí)際相結(jié)合，只有理論，沒有實(shí)際操作，只是在紙上談兵，是不可能在這個(gè)社會上立足的，所以一定要特別小心謹(jǐn)慎，而且一旦出錯(cuò)并不是像在學(xué)校里一樣老師打個(gè)紅叉，然后改過來就行了，在工廠里出錯(cuò)是要負(fù)上責(zé)任的，這關(guān)乎工廠的利益損失?？吹剿麄兠總€(gè)人對自己的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，看起來是那么的專業(yè)，讓人敬佩！

事實(shí)上，在家里自己做面包不是一件“奢望”的事情，但是一次做好也不是件容易的事，而樂趣恰恰就在其中，一次次在失敗中積累成功的經(jīng)驗(yàn)，最后出品一個(gè)精彩的面包。