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第一篇：實(shí)習(xí)報(bào)告工業(yè)工程
實(shí)習(xí)生報(bào)告
實(shí)習(xí)單位：浙江省臨海市偉星拉梁股份有限公司 實(shí)習(xí)生：
鄭宏祥 部門：
金屬二 主任：
柯民生
7.1號我到浙江省臨海市大洋工業(yè)園偉星拉鏈廠開始我的實(shí)習(xí)生涯，感謝偉星給了我一次成長的機(jī)會，車間主任柯主任和各位組長和車間員工在生活和工作給予了很多無微不至的幫助，在此向他們表示真誠的感謝。下面我以11天的實(shí)習(xí)工程總結(jié)一下個(gè)人的收獲與建議。
一實(shí)習(xí)收獲
1.拉鏈的組成，主要由一下16部分組成
1布帶：tape棉紗、化纖或混合化纖織成的柔性帶，用于承載鏈牙及其它拉鏈組件。
2帶筋：bead 布帶邊緣用來承載金屬或塑料鏈牙的加強(qiáng)部分。 3筋繩：rope 指帶筋中間由多股纖維組成的繩狀物。
4鏈牙：scoops 指金屬、塑料等材料通過加工后呈一定形狀的齒牙。 5中芯線：filler cord 由多股纖維線加工而成，用于尼龍拉鏈生產(chǎn)。 6牙鏈：chain 指連續(xù)排列的鏈牙。
7牙鏈帶：one side zipper chain 牙鏈固定在布帶上稱牙鏈帶。 8鏈帶：zipper chain 由兩邊牙鏈帶嚙合而成鏈帶。
9上止：top stop 固定于牙鏈帶上，限制牙鏈拉合時(shí)拉頭滑出牙鏈帶的止動件。
10下止：bottom stop 固定于鏈帶上，限制牙鏈拉開時(shí)拉頭滑出牙鏈帶，使得兩邊牙鏈帶不可完全分開的止動件。
11前：后帶頭：Back & forth head tape 拉鏈上沒有鏈牙部份的布帶稱帶頭，上止端為前帶頭，下止端為后帶頭。
12插銷：pin separable固定在開尾拉鏈尾端，用于分開鏈帶的管形件。 13插座：box retainer固定開尾拉鏈尾端，用于分開鏈帶的方塊件。 14雙開尾檔件：two pin種與插管配合，用于雙開尾拉鏈上的管形檔件。 15加強(qiáng)膠帶：strengthened tape用于增強(qiáng)插管、插座與布帶結(jié)合強(qiáng)度，提高拉鏈?zhǔn)褂脡勖膹?fù)合型簿片。
16拉頭：slider使鏈牙嚙合和拉開的運(yùn)動部件
圖表 1
圖表 2 2．品拉鏈的制作流程-塑鋼拉鏈
圖表 3
3.拉鏈型式
拉鏈的品種很多，這里我們主要介紹按品種、材料與規(guī)格三種分類方式。 按品種分類可分為閉尾與開尾兩大類
A.閉尾拉鏈（close-end zipper見圖2-25）拉鏈在拉開時(shí)，兩邊牙鏈帶不能完全分離。
（1）單頭閉尾拉鏈（one way close-end zipper見圖2-25a）指穿有一個(gè)拉頭的閉尾拉鏈。
（2）雙頭閉尾拉鏈（ two way close-end zipper） 指穿有兩個(gè)拉頭的閉尾拉鏈，兩個(gè)拉頭可背向或相向開合。
a.兩個(gè)拉頭拉開牙鏈時(shí)，拉鏈呈"O"型（見圖2-25b）。 b.兩個(gè)拉頭拉開牙鏈時(shí)，拉鏈呈"X"型（見圖2-25c）。
圖2-25 閉尾拉鏈類別示意圖
B.開尾拉鏈（open-end zipper） 拉鏈在拉開時(shí),可將兩邊牙鏈帶完全分離。 （1）單頭開尾拉鏈（one way open-end zipper）穿有一個(gè)拉頭的開尾拉鏈,當(dāng)拉頭體拉至插座插管可從拉頭體和插座中拔出，從而兩牙鏈帶脫開，當(dāng)插管通過拉頭體進(jìn)入插座即可拉合。
（2）雙頭開尾拉鏈（two way open-end zipper） 穿有兩個(gè)拉頭的開尾拉鏈，兩個(gè)拉頭拉至尾端，插管可從兩個(gè)拉頭體中拔出，從而兩牙鏈帶脫開；當(dāng)兩個(gè)拉頭在牙鏈帶尾端，另一邊的插管插入兩個(gè)拉頭體即可拉合
按材料分類：尼龍拉鏈、注塑拉鏈、金屬拉鏈
二：個(gè)人建議
將近11天的實(shí)習(xí)，就我個(gè)人所學(xué)知識與心得體會發(fā)表一下個(gè)人建議
21世紀(jì)是一個(gè)開放發(fā)展的時(shí)代，一個(gè)企業(yè)要立于不敗之地，只有進(jìn)行精益生產(chǎn)，而精益生產(chǎn)的兩大支柱就是準(zhǔn)時(shí)化just in time）和自動化（Automation）生產(chǎn)，個(gè)人覺得偉星拉鏈廠在自動化方面做得很不錯，但是一個(gè)企業(yè)取得勝利不光是在整體格局，關(guān)鍵還是在細(xì)節(jié)。下面就談?wù)勎覀€(gè)人覺得車間生產(chǎn)在細(xì)節(jié)方面存在的問題。 1， 設(shè)備的保養(yǎng)
員對設(shè)備操作不規(guī)范，不正常使用，導(dǎo)致設(shè)備使用壽命減短。
主要表現(xiàn)為：當(dāng)拉鏈機(jī)時(shí)或是不能運(yùn)行時(shí)沒有的目的尋常方法，亂按按鈕，把一些垃圾放在設(shè)備上，有的帶有酸性容易對設(shè)備造成損傷。 方法:喊有經(jīng)驗(yàn)的老員工和機(jī)修人員。 2， 車間7s做的不到位
車間垃圾有時(shí)無人打掃，盡管主任開早會時(shí)一再強(qiáng)調(diào)，部分員工責(zé)任感比較低，新員工操作時(shí)沒有安全意識，部分人對質(zhì)檢員的比較反感。
主要表現(xiàn)為：上班有些人易遲到，車間有設(shè)備底下垃圾很多，對自己錯誤的操作引起的懲罰非常反感。
方法：樹立責(zé)任體質(zhì)，偉星是我家的意識，恩威并施，對新員工多鼓勵與寬容，形成和諧的車間氛圍，人人自制，組長帶頭。建議在招進(jìn)新員工不要立即放到流水線上，做個(gè)一兩天的培訓(xùn)，主要關(guān)于7s方面的。 3，關(guān)于膠布和拉鏈浪費(fèi)
清掃衛(wèi)生時(shí)發(fā)現(xiàn)地上有很多膠布和拉鏈以及插銷。
主要表現(xiàn)為：有些員工位了趕工時(shí)來不及整理掉在地上的拉鏈和插銷，膠布使后沒有用火機(jī)融化貼上。
方法：在車間醒目的位置貼上浪費(fèi)是一種可恥的行為等標(biāo)語，開早會定期宣講。在設(shè)備上掛上看板和減少浪費(fèi)的方法。 4，工藝圖和看板存在問題
工藝圖時(shí)間長變得模糊不清，內(nèi)容不清楚?？窗鍛?yīng)該掛在醒目的位置。 主要表現(xiàn)為：員工大多數(shù)看不懂工藝圖，看板也很少看。
方法：工藝圖應(yīng)該多講該道工序的操作方法和注意細(xì)節(jié)，以減少不規(guī)范的操作，有經(jīng)驗(yàn)的員工可以適當(dāng)?shù)臅r(shí)候多教教他們。 5，車間布局和物品的擺放
車間布局感覺很亂，物品亂放岑參不齊。
主要表現(xiàn)為：設(shè)備布局不合理，浪費(fèi)空間。拉鏈和膠布使用時(shí)很難找到
方法：建議設(shè)備u型布局，在拉鏈的袋子上貼上標(biāo)簽。
三：個(gè)人發(fā)明
鑒于在尋找膠布比較難找浪費(fèi)工時(shí)，建議使用以下設(shè)備，把膠布掛在上面。
同一顏色的放在一起，以適當(dāng)增加鉤子的個(gè)數(shù)和長度，假如同一顏色的太多可以把鉤子變成橫放，末尾加一鉤子就行，以防止膠布掉下來。
四：個(gè)人總結(jié)
生活總是在酸甜苦辣中度過，是要有一種吃苦也是樂的心態(tài)，人生總會開出幸福之花。希望我們眾星之子以星星之火燎原之勢為偉星的星途大道貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量?，F(xiàn)將個(gè)人心得總結(jié)如下:
1.改變企業(yè),首先要改變?nèi)说乃季S ,改變企業(yè)文化,改變傳統(tǒng)的習(xí)慣,思想是改變企業(yè)的核心,將“要我做”轉(zhuǎn)化為“我要做”.
2.成功人找答案,失敗人找借口,打破習(xí)慣的傳統(tǒng)做法,讓革新/提案成為企業(yè)的文化及習(xí)慣,是從下到上,每位員工(包括行政部)每月必須有一個(gè)提案,已成為企業(yè)的習(xí)慣,也成為各層管理者的責(zé)任,全員參與是企業(yè)的文化.
3.精益工廠管理的基礎(chǔ):6S管理的基本功,工藝標(biāo)準(zhǔn)化,工序標(biāo)準(zhǔn)化,作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化,制度標(biāo)準(zhǔn)化,供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化(包括來料包裝,工序間的供料,容器定點(diǎn)定量定位),部門功能明確化.
4.革新的難點(diǎn)就是打破習(xí)慣,將好的方面發(fā)揚(yáng)與推廣,形成習(xí)慣,將改善成為習(xí)慣,全員參與.
5.員工的思維如一張白紙,如何畫如何寫,關(guān)鍵還是自已的上司及其影響力.6.自動化的推行是改變生產(chǎn)力的核心,同時(shí)自動化是對人而言,不是引用行業(yè)已有的標(biāo)準(zhǔn)化而推行,而應(yīng)根據(jù)工序或個(gè)人不同而設(shè)計(jì)創(chuàng)新,做到別人無我有,別人有我新才有真正的意議.
7.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT):應(yīng)以客戶(后制程)為導(dǎo)向,而且工廠應(yīng)取消半成品倉的存在,減少繳庫的環(huán)節(jié) ,點(diǎn)數(shù)環(huán)節(jié),搬運(yùn)環(huán)節(jié),管理環(huán)節(jié),工廠應(yīng)定期檢討清查呆滯品,異常物評會(MRB)所應(yīng)扮演的角色.
8.革新/改善成效對比:企業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步不是與別人相比(如汽車行業(yè)與制衣行業(yè),電子行業(yè)與汽車行業(yè)) 可比的是自已, 是同行,而是將自已的過去與現(xiàn)在,上月與下月,今年與去年相比,基準(zhǔn)相同.
9.執(zhí)行力是精益生產(chǎn)成功的重要武器,持續(xù)改善是精益生產(chǎn)成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié).
10.如果目標(biāo)很容易達(dá)到(甚至超過100%),首先要檢查計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn).
11.推動式與拉動式的管理(或生產(chǎn))模式的運(yùn)用,MES系統(tǒng)的認(rèn)識,目標(biāo)管理中的SMART基本原則,VS系統(tǒng)的認(rèn)識.
12.one by one的含義不是絕對指單件流,單批流也是其中之一.13.生產(chǎn)計(jì)劃(PMC)在精益生產(chǎn)中的核心作用,如何達(dá)成同步化生產(chǎn).
14.各部門(生產(chǎn)/PMC/采購/品保/工程/IE) 在精益生產(chǎn)中的功能與角色(包括精益計(jì)劃,精益生產(chǎn),精益質(zhì)量管理,精益采購).
15.供應(yīng)鏈(內(nèi)部供應(yīng)鏈與外部供應(yīng)鏈)的管理,外部采購的基本原則(規(guī)模匹配,門當(dāng)戶對,就近原則,財(cái)務(wù)健康),供應(yīng)商評審的機(jī)制建立.
16.質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的重要性及影響度,檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的唯一性,一致性,充分性.17.心態(tài)歸零,跟著老師走.18.理解要執(zhí)行,不理解也要執(zhí)行,在執(zhí)行中理解.
第二篇：優(yōu)秀實(shí)習(xí)報(bào)告
我們在學(xué)校校工廠進(jìn)行了為期9天的金工實(shí)習(xí)。期間，我們接觸了車、鉗、銑、磨、焊、鑄、鍛、刨等8個(gè)工種。每天，大家都要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技能。36小時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間里，完成從對各項(xiàng)工種的一無所知到作出一件成品的過程。在師傅們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒有發(fā)生一例傷害事故，基本達(dá)到了預(yù)期的實(shí)習(xí)要求，圓滿地完成了9天的金工實(shí)習(xí)。
“金工實(shí)習(xí)”是一門實(shí)踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課，是高等院校工科學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)械制造的基本工藝方法和技術(shù)，完成工程基本訓(xùn)練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機(jī)械制造的基礎(chǔ)知識，了解了機(jī)械制造的一般操作，提高了自己的操作技能和動手能力，而且加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的鍛煉，提高了工程實(shí)踐能力，培養(yǎng)了工程素質(zhì)。這是一次我們學(xué)習(xí)，鍛煉的好機(jī)會！通過這次雖短而充實(shí)的實(shí)習(xí)我懂得了很多。。
1。數(shù)控車床
我們的第一個(gè)工種就是數(shù)控車床的操作。就是通過編程來控制車床進(jìn)行加工。通過數(shù)控車床的操作及編程，我深深的感受到了數(shù)字化控制的方便、準(zhǔn)確、快捷，只要輸入正確的程序，車床就會執(zhí)行相應(yīng)的操作。數(shù)車編程要求非常高的，編錯一個(gè)符號就可能導(dǎo)致數(shù)車運(yùn)行不了。編程對我來說并不是非常的難，不一會我就拿出了一個(gè)可行的方案。
后來又學(xué)習(xí)了數(shù)控電火花加工，也是需要編程的。不過那是電腦自動編程的，只要你輸入需要加工的零件圖形，選擇入刀途徑，放好原料即可。那機(jī)器是這樣的方便，雖然沒有實(shí)際的操作的機(jī)會，但是看見擺在旁邊的一些切割好的物件，已經(jīng)讓我們驚嘆不已了。那些觸感甚佳的徽章，讓我們在科技的偉大力量面前深深折服！
2。鉗工
在鉗工實(shí)習(xí)中，我們知道了鉗工的主要內(nèi)容為刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線；了解了銼刀的構(gòu)造、分類、選用、銼削姿勢、銼削方法和質(zhì)量的檢測。首先要正確的握銼刀，銼削平面時(shí)保持銼刀的平直運(yùn)動是銼削的關(guān)鍵，銼削力有水平推力和垂直壓力兩種。銼刀推進(jìn)時(shí)，前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小，銼刀推到中間位置時(shí)，兩手壓力相同，繼續(xù)推進(jìn)銼刀時(shí)，前手壓力逐漸減小后壓力加大。銼刀返回時(shí)不施加壓力。這樣我們銼削也就比較簡單了。
接著便是刮削、研磨、鉆孔、擴(kuò)孔、攻螺紋等。雖然不是很標(biāo)準(zhǔn)，但卻是我們汗水的結(jié)晶，是我們兩天來奮斗的結(jié)果
鉗工的實(shí)習(xí)說實(shí)話是很枯燥的，可能干一個(gè)上午卻都是在反反復(fù)復(fù)著一個(gè)動作，還要有力氣，還要做到位，那就是手握銼刀在工件上來來回回的銼，銼到中午時(shí)，整個(gè)人的手都酸疼酸疼的，腿也站的有一些僵直了，然而每每累時(shí)，卻能看見老師在一旁指導(dǎo)，并且親自示范，他也是滿頭的汗水，氣喘呼呼的，看到這每每給我以動力。幾天之后，看著自己的加工成果，我們最想說的就是感謝指導(dǎo)我們的老師了。
3。鑄造成型
接下來的工種是鑄造，聽做完的同學(xué)說，這是個(gè)不輕松的活兒！要讓那些沒有形狀的沙子和泥巴變成我們想要的東西是要我們好好的動一動腦筋的，它需要的不僅是我們的體力，還要我們的耐心，來不得半點(diǎn)馬虎！
鑄造成型，可以說完全是對小時(shí)侯玩泥沙的回味。不過這次除了那份沖動的心外，更需要的要算是細(xì)心加耐心了。看起來就這么簡單的四步1造下沙型2造上沙型3打通氣孔4開箱起模與合型。但是要想做出讓大家嘆為觀止的模子來，不通過反反復(fù)復(fù)的修整是不可能得到的。有時(shí)候妙筆能生花但有時(shí)候也就是因?yàn)槟愕囊稽c(diǎn)點(diǎn)修補(bǔ)讓你前功盡棄！一上午盡管我們都給累得腰酸背疼，但是看到我們的辛苦換來的成果，心里就想其實(shí)那也不算什么！只是連我們自己都會不相信自己的眼睛，那么一堆東西在我們的`精心加工下竟可以變成如此漂亮。
4。難忘的車工
車工不是由數(shù)控來完成的，它要求較高的手工操作能力。
好奇的他，好奇的你，好奇的我們，帶著好奇的心情，排著長隊(duì)，迫不及待地向?qū)嵙?xí)工廠前進(jìn)。同學(xué)們個(gè)個(gè)朝氣蓬勃、精神煥發(fā)，在陽光的輝映下，顯得格外生龍活虎，激情飛揚(yáng)，還時(shí)而散發(fā)出一股青春的氣息。不知不覺中，我們來到了目的地――南航金工實(shí)習(xí)工廠。按學(xué)院安排的日程，三個(gè)實(shí)習(xí)班各就各位，到各自的實(shí)習(xí)車間，在實(shí)習(xí)老師的講解、囑咐與示范后，我們小心翼翼地操作了起來``````畢竟是第一次進(jìn)工廠車間，同學(xué)們一個(gè)比一個(gè)認(rèn)真，一個(gè)比一個(gè)賣勁。說快也真快，轉(zhuǎn)眼間，為期十天的金工實(shí)習(xí)就結(jié)束了。
在十天的實(shí)習(xí)中，累嗎？自然是避免不了的，但我們學(xué)到的也不少啊！比如說：在鉗工實(shí)習(xí)中，我們知道了鉗工的主要內(nèi)容為刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線；了解了銼刀的構(gòu)造、分類、選用、銼削姿勢、銼削方法和質(zhì)量的檢測。我們還得到了勞動成果――自己親手做的小錘，相信同學(xué)們一定都收藏起來了作為以后的美好回憶吧。
在車工實(shí)習(xí)中，我們了解了車刀的種類，常用的刀具材料，刀具材料的基本性能；知道了車刀的組成和主要幾何角度。在操作中，同學(xué)之間配合得很完美，雖然兩個(gè)同學(xué)共用一臺機(jī)床，但感覺到就像一個(gè)人在操作，這也是一種“合二為一”的藝術(shù)哦！
在磨工實(shí)習(xí)中，我們領(lǐng)會到了金剛石的超硬度，在那精制砂輪把帶氧化皮的鐵棒磨得亮晃晃的時(shí)候，我們不禁感嘆砂輪的“磨力”！沒想到金剛石和精制砂輪的“賽磨”后，精制砂輪敗得無地自容，反被磨成想要它成為的舌階狀，而在比賽中，金剛石絲毫末損，還伴有無數(shù)的“火花流星”。
在銑工實(shí)習(xí)中，不禁讓人聯(lián)想到“繩鋸木斷“這個(gè)成語，也感嘆遠(yuǎn)古時(shí)代的人太辛苦了！用繩鋸木頭是何等費(fèi)時(shí)費(fèi)力?。《覀兘裉熘恍璋谚F棒夾在銑機(jī)上，按幾下按扭，一根牢實(shí)的鐵棒在幾十秒鐘后被鋸斷了。這不得不讓我們佩服科學(xué)技術(shù)對人類的影響力。
在氣焊的實(shí)習(xí)中，我們知道了氣焊由乙炔發(fā)生器，回火防止器、氧氣瓶、減壓器、焊槍組成；學(xué)會了如何調(diào)火焰和平焊。別說！同學(xué)們戴著墨鏡焊接的樣子還蠻可愛的！
在電焊實(shí)習(xí)中，我們了解了電焊的實(shí)質(zhì)，電焊機(jī)的組成與焊條的構(gòu)成；學(xué)會了選用焊條的種類和如何操作電焊機(jī)。
在鑄造實(shí)習(xí)中，讓人感覺似乎回到了童年時(shí)代，我們又玩起了“沙窩窩”。然而，現(xiàn)在的“沙窩窩”既象童年時(shí)代一樣好玩，又是技術(shù)的學(xué)習(xí)。
在鍛造實(shí)習(xí)中，大家不難發(fā)現(xiàn)：這是在“人工打鐵”基礎(chǔ)上的一種質(zhì)與量的飛躍。一節(jié)節(jié)被燒得通紅的鐵圓柱在同學(xué)們的操作下，乖乖地變成了一個(gè)個(gè)有用的零件。
在沖壓實(shí)習(xí)中，更能體現(xiàn)出電轉(zhuǎn)化出的能量之大。我們只要輕輕踩動控制踏桿，一塊有點(diǎn)厚的鋼板在瞬間被壓成形，和“水滴石穿“相比，簡直是天壤之別，而且沖壓操作簡單，產(chǎn)品合格率接近百分之百呢！
在熱處理實(shí)習(xí)中――這是一項(xiàng)最輕松的實(shí)習(xí)工種，因?yàn)樗鼊邮謺r(shí)間短，觀察時(shí)間長，經(jīng)過老師的講解與示范后，同學(xué)們爭先恐后地去感受鐵在鹽水中冷卻時(shí)“水煮雞蛋“式的震動。在笑語中，還自然而然地知道了為什么鐵在鹽水里冷卻與合金鋼為什么在油里冷卻的原理。
金工實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年4月3號－－－xx年4月7號
金工實(shí)習(xí)，大家都期盼著它的到來，期盼在學(xué)習(xí)，偷懶去享受一下工廠生活。難而，實(shí)習(xí)后，我覺得實(shí)習(xí)生活和以前想象的不一樣了，實(shí)習(xí)不是一件簡單的事，并不是我們的假期，不是一件輕松的事，而是一件勞心勞力的事。在這個(gè)短暫的一個(gè)星期內(nèi)，我學(xué)到許多在課堂里無法學(xué)到的東西，并在意志品質(zhì)上得到了鍛煉。
時(shí)光匆匆，歲月流梭！
轉(zhuǎn)眼為期一周的金工實(shí)習(xí)結(jié)束了。在實(shí)習(xí)期間雖然很累、很苦，但我卻感到很快樂！因?yàn)槲覀冊趯W(xué)到了作為一名鉗工所必備的知識的同時(shí)還鍛煉了自己的動手能力。
我們實(shí)習(xí)的第一天看了有關(guān)金工實(shí)習(xí)的知識和金工實(shí)習(xí)過程當(dāng)中的注意事項(xiàng)的碟片。這是作為學(xué)生的我們第一次進(jìn)入工廠當(dāng)令人尊敬的工人，也是第一次到每一個(gè)工科學(xué)子一試身手的實(shí)習(xí)基地。我怎么會不激動萬分呢？
一個(gè)星期，短短的一個(gè)星期，對我們這些非機(jī)械專業(yè)的工科學(xué)生來說，也是特別的寶貴。因?yàn)檫@是一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的絕好機(jī)會，又將全面地檢驗(yàn)我們的知識水平。
金工實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的有效途徑。又是我們大學(xué)生、工科類的大學(xué)生，非常重要的也特別有意義的實(shí)習(xí)課。金工實(shí)習(xí)又是我們的一次實(shí)際掌握知識的機(jī)會，離開了課堂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境，我們會感受到車間的氣氛。同時(shí)也更加感受到了當(dāng)一名工人的心情，使我們更加清醒地認(rèn)識到肩負(fù)的責(zé)任。
通過碟片的演示和老師的講解。我終于明白了什么是鉗工。同時(shí)也懂得了為什么有人說“當(dāng)鉗工是最累的！”
鉗工是以手工操作為主，使用各種工具來完成零件的加工、裝配和修理等工作。與機(jī)械加工相比，勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低，但是可以完成機(jī)械加工不便加工或難以完成的工作，同時(shí)設(shè)備簡單，故在機(jī)械制造和修配工作中，仍是不可缺少的重要工種。
第一天，來到車間，聽完老師的要求，也看了黑板上那看似簡簡單單的圖樣，我們便開始了我們的實(shí)習(xí)。首先是把在鐵塊上量好尺寸并畫線，畫線，這工作可馬虎不得，一旦畫錯便會使自己的零件不合尺寸，還好聽了老師說的注意事項(xiàng)，我按老師所說的，稍微把尺寸畫大了一點(diǎn)。接著，便是令我一生難以忘懷的鋸削了。我原先以為鋸鋸子嘛，就那么來回拖啊拖，沒什么大不了的，小事一樁。但事實(shí)上鋸鋸子，也是講究訣竅的，鋸鋸子并不是一定都會累得兩手發(fā)麻，兩眼發(fā)慌的，我們首先要調(diào)節(jié)好鋸口的方向，根據(jù)鋸口的方向使力，起鋸時(shí)應(yīng)以左手拇指靠住鋸條，以防止鋸條橫向滑動，右手穩(wěn)推手柄，鋸條應(yīng)該與工件傾斜一個(gè)鋸角，約10度~15度，起鋸角過大鋸齒易崩碎，起鋸角過小，鋸齒不易切入，還有可能打滑，損壞工件表面，起鋸時(shí)鋸弓往復(fù)程要短，壓力要小，鋸條要與工件表面垂直。同時(shí)，鋸削時(shí)右手握鋸柄，左手輕握弓架前端，鋸弓應(yīng)該直線往復(fù)，不可擺動，前推時(shí)加壓均勻，返回時(shí)鋸條從工件上輕輕的滑過。往復(fù)速度不應(yīng)該太快，鋸切開始和終了前壓力和速度均減小，以免碰傷手臂和折斷鋸條。還可加少量機(jī)油。鋸?fù)炅?，還得銼削，銼削也是一個(gè)又累又苦的差事，但是只要掌握方法，同樣不難了。
首先要正確的握銼刀，銼削平面時(shí)保持銼刀的平直運(yùn)動是銼削的關(guān)鍵，銼削力有水平推力和垂直壓力兩種。銼刀推進(jìn)時(shí)，前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小，銼刀推到中間位置時(shí)，兩手壓力相同，繼續(xù)推進(jìn)銼刀時(shí)，前手壓力逐漸減小后壓力加大。銼刀返回時(shí)不施加壓力。這樣我們銼削也就比較簡單了。
接著便是刮削、研磨、鉆孔、擴(kuò)孔、攻螺紋等。雖然不是很標(biāo)準(zhǔn)，但卻是我們汗水的結(jié)晶，是我們兩天來奮斗的結(jié)果
鉗工的實(shí)習(xí)說實(shí)話是很枯燥的，可能干一個(gè)上午卻都是在反反復(fù)復(fù)著一個(gè)動作，還要有力氣，還要做到位，那就是手握銼刀在工件上來來回回的銼，銼到中午時(shí)，整個(gè)人的手都酸疼酸疼的，腿也站的有一些僵直了，然而每每累時(shí)，卻能看見老師在一旁指導(dǎo)，并且親自示范，他也是滿頭的汗水，氣喘呼呼的，看到這每每給我以動力。幾天之后，看著自己的加工成果，我們最想說的就是感謝指導(dǎo)我們的老師了。
第三篇：工業(yè)工程生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)目的 ：
本次實(shí)習(xí)以生產(chǎn)實(shí)習(xí)為主，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)工業(yè)工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，幫助學(xué)生對所學(xué)知識的感性認(rèn)識，為學(xué)習(xí)專業(yè)課程專業(yè)基礎(chǔ)課程打好基礎(chǔ)。通過對實(shí)習(xí)基地進(jìn)行有針對性的參觀、學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)習(xí)對本專業(yè)真的了解和認(rèn)識，增加學(xué)習(xí)興趣和增強(qiáng)專業(yè)自豪感，為日后專業(yè)知識的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，實(shí)習(xí)對學(xué)生了解社會、接觸生產(chǎn)實(shí)際、加強(qiáng)勞動觀念、培養(yǎng)動手能力和理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力等方面亦具有重要的意義。
實(shí)習(xí)要求：
1.著重了解基礎(chǔ)工業(yè)工程、工效學(xué)、生產(chǎn)管理等知識在企業(yè)中的應(yīng)用。理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能去參與到具體的生產(chǎn)工作中。
2.培養(yǎng)從事工業(yè)工程專業(yè)的工作能力。了解并熟悉工作人員的日常業(yè)務(wù)和工作流程，從中發(fā)現(xiàn)問題并運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識進(jìn)行改善，學(xué)會進(jìn)行工作。
3．培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會責(zé)任感，形成熱愛專業(yè)、熱愛勞動的良好品德。
4.找出自身狀況與社會實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了衡陽市的湖南天雁機(jī)械責(zé)任有限公司，進(jìn)行了為期倆周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)動員大會上我們已經(jīng)分好實(shí)習(xí)小組，以小組為單位深入公司的各個(gè)分廠進(jìn)行實(shí)習(xí)。 首先我們了解到湖南天雁機(jī)械責(zé)任有限公司的概況：湖南天雁機(jī)械有限責(zé)任公司（TYEN）系中國長安汽車集團(tuán)股份有限公司的子公司。組建成立于2003年1月2日。公司前身歷史可追溯到1952年國民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)時(shí)期。伴隨中國改革開放大潮，上世紀(jì)七十年代末天雁正式進(jìn)入汽車零部件領(lǐng)域。而我們所在實(shí)習(xí)分廠是商用車廠，主要生產(chǎn)商用車增壓器的渦輪轉(zhuǎn)子和葉輪。
第一天我們在精益生產(chǎn)班的一個(gè)組長的帶領(lǐng)下參觀了整個(gè)車間，并在我們的不斷發(fā)問和組長的耐心解說下我們了解到了車間生產(chǎn)的大致生產(chǎn)流程。第二天，我們到生產(chǎn)現(xiàn)場觀察工人師傅的操作，運(yùn)用所學(xué)知識，現(xiàn)場生產(chǎn)進(jìn)行機(jī)械加工工藝過程分析；生產(chǎn)線的布局分析；計(jì)算機(jī)在控制、加工和生產(chǎn)管理方面的應(yīng)用效果及前景分析；生產(chǎn)現(xiàn)場管理的改進(jìn)、合理化建議；動作分析、作業(yè)測定等基礎(chǔ)工業(yè)工程技術(shù)在生產(chǎn)現(xiàn)場的應(yīng)用分析；人在各種操作環(huán)境中的工作成效分析以及對某一人-機(jī)-環(huán)境系統(tǒng)進(jìn)行評價(jià)；生產(chǎn)物流、采購物流、倉儲規(guī)劃、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、生產(chǎn)組織、質(zhì)量管理的應(yīng)用現(xiàn)狀分析。 下午，在我們小組激烈討論下，小組成員最后一致決定就車渦輪轉(zhuǎn)子生產(chǎn)工序進(jìn)行研究和改善。車渦輪轉(zhuǎn)子主要生產(chǎn)工序如下：1，磨車渦輪2，端面加工，3，打孔4，焊接軸與渦輪5，去焊疤6回爐（提高零件的硬度）7，徹螺紋8，淬火（高頻淬火）9，回爐10，磨渦輪端面11，磨軸12，磨型面。在接下來的幾天里，我們小組深入現(xiàn)場就渦輪轉(zhuǎn)子生產(chǎn)工序進(jìn)行研究，我們發(fā)現(xiàn)的問題1毛坯X貨不好○2葉片不均勻○3焊接中心孔不同軸○4機(jī)械擺放位置不好○5成品送檢消耗有○
6物流線設(shè)備采購不合理○7設(shè)備銜接不合理等等。時(shí)間多○通過與工人師傅的交流和我們的記錄分析并討論，最后我們確定了我們的研究主題為關(guān)于動平衡工序改善的研究。動平衡工序是：1，涂熒光粉（用于激光反應(yīng)）2，清潔零件的桿部3，入機(jī)檢測4，加工中心去重5，再檢測（不合格人工打磨）。在征得工人師傅和領(lǐng)導(dǎo)的允許下，我們通過錄制視頻和拍照對操作員的操作進(jìn)行動作分析，時(shí)間研究和質(zhì)量改進(jìn)以及目視化管理的分析。我們還通過設(shè)計(jì)
調(diào)查問卷形式發(fā)現(xiàn)問題得到我們所需要的數(shù)據(jù)和信息。最后我們小組調(diào)動各小組成員的積極性，采用頭腦風(fēng)暴法綜合所有問題，所有數(shù)據(jù)和信息制定可行的改善方案。
實(shí)習(xí)體會：
通過倆周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)使我受益匪淺，對現(xiàn)代公司企業(yè)的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)狀況有了一個(gè)直觀的了解，對我們學(xué)工業(yè)工程專業(yè)的如何開展工作有了一個(gè)模糊的認(rèn)識。體會到堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)及吃苦耐勞精神對我今后的生活工作是尤其重要的。
天雁機(jī)械的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識到團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與溝通是多么重要。工業(yè)工程是一個(gè)大專業(yè)，涉及到多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，培養(yǎng)的是復(fù)合型人才，所以考慮到的問題很多。這也決定了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)才能成功解決問題。這幾天里我們各個(gè)組員積極參與到其中，分配具體任務(wù)，在一起時(shí)積極討論，發(fā)現(xiàn)問題共同解決。
同時(shí)也認(rèn)識到一個(gè)優(yōu)秀的IE人員必須具備以下素質(zhì)：
一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)。良好專業(yè)的素質(zhì)是每一個(gè)IE人員所必備的。
二、要有良好的語言表達(dá)能力和交流的能力。人與人之間的有效溝通，往往能使問題變得明了簡單。
三、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài) 。IE人員所面臨的問題是往往是復(fù)雜的涉及多領(lǐng)域的，只要我們能經(jīng)受的住挫折，我們的前途必然是輝煌的。
四、要有吃苦耐勞的精神，要堅(jiān)持不懈。不管做什么事，態(tài)度決定一切。
剩下的一年多專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)間里，我決心要認(rèn)真重點(diǎn)的發(fā)展自己的專業(yè)知識，并及早確定一到兩個(gè)適應(yīng)時(shí)代和自身興趣的專業(yè)方向，做到有的放矢的學(xué)習(xí)。當(dāng)然，工業(yè)工程專業(yè)作為一個(gè)新興的引進(jìn)學(xué)科，國外成功的案例及經(jīng)驗(yàn)同樣要多加學(xué)習(xí)。非常感謝我們的專業(yè)老師對本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)，你們頂著烈日，在嘈雜的工廠車間里，依舊不厭其煩的為我們講解現(xiàn)場。還有那些接待我們實(shí)習(xí)的單位工作人員，你們讓我感到了無比的熱情，實(shí)習(xí)的成功，離不開你們的支持，謝謝！
第四篇：優(yōu)秀實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：邵陽學(xué)院機(jī)械實(shí)習(xí)工廠
實(shí)習(xí)單位：電氣工程系12級電氣工程及其自動化
實(shí)習(xí)目的：此次金工實(shí)習(xí)可使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐，學(xué)以致用，使學(xué)生在金工具體操作過程中，對機(jī)械制造過程有一個(gè)完整的感性認(rèn)識，為學(xué)習(xí)有關(guān)的后續(xù)課程和將來從事相關(guān)的技術(shù)工作，打下一定的實(shí)踐基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)過程概述
在七里坪校區(qū)的校工場里，我們進(jìn)行了為期五天的金工實(shí)習(xí)。當(dāng)我們到達(dá)金工實(shí)習(xí)中心的時(shí)候，老師將我們班的人分成四組，開始點(diǎn)名，期間還有幾個(gè)人趕過來。人到齊后，老師說，我們每天早上八點(diǎn)要準(zhǔn)時(shí)到實(shí)習(xí)中心，要準(zhǔn)時(shí)，將來如果我們到工廠工作，那些加工車間往往是生產(chǎn)鏈，缺一個(gè)崗位都不能正常運(yùn)作。這讓我們知道了準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位的重要性。實(shí)習(xí)第一天，老師讓我們觀看了相關(guān)視頻。
在實(shí)習(xí)期間，我們接觸并學(xué)習(xí)了車、銑、磨、四個(gè)工種的操作要領(lǐng)。每天，大家有會有新的收獲，都能接觸到平常在書本上接觸不到的知識，在八個(gè)小時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間里有老師耐心且詳細(xì)的教授與指導(dǎo)，我們能夠很快掌握每個(gè)工序的操作要領(lǐng)。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中沒有出現(xiàn)過一次傷害事故，每個(gè)人都完成了自己的作品。雖說質(zhì)量不盡人意，但是它其中凝結(jié)的汗水值得我們欣慰?？偟膩碚f這次實(shí)習(xí)活動是一次有趣而且必將影響今后學(xué)習(xí)和工作的重要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
回顧五天的金工實(shí)習(xí)，我們先后學(xué)習(xí)并掌握了車工、磨工的一些基本操作，還了解到牛頭刨床及銑床的基本操作。在那五天里，我們每天在實(shí)習(xí)中心站五六個(gè)小時(shí)，站得腿都有點(diǎn)軟了。不過，金工實(shí)習(xí)是一門實(shí)踐課，對于平時(shí)整天待在課室學(xué)理論課的我們來說，無疑是新鮮的，所以我們很有熱情。其次，作為大學(xué)為數(shù)不多的實(shí)習(xí)課，這更是一個(gè)鍛煉我們動手能力的好機(jī)會。
三、主要實(shí)習(xí)崗位和實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、車工實(shí)習(xí)
車工讓我們簡單了解車床的工作原理及其工作方式學(xué)會正確的車床使用方法并能正確使用一種工件加工方式知道車床型號含義熟練車削加工操作。車工安全知識上班穿工作服女生戴工作帽并將長發(fā)挽入帽內(nèi)。工件和車刀需裝夾牢固以免工件和車刀飛出傷人。工件旋轉(zhuǎn)時(shí)不準(zhǔn)測量工件。工件安裝好后三爪扳手必須隨手取下以免不注意開動車床以免扳手飛出傷人。 開始時(shí)聽從師傅安排和操作過程熟悉車床操作后來練習(xí)車銼刀手柄過一段時(shí)間后又實(shí)習(xí)如何車螺紋最后獨(dú)立加工鐵錘柄。又向我們講解了各個(gè)手柄的作用初步示范了一下操作方法并加工了一部分然后就讓我們開始加工。 車工對精確性的要求很高差之毫厘就將失之千里。如果是把工件車的太大那還可以繼續(xù)車到合適大小如果車小了那整個(gè)工件就報(bào)廢了只能從頭再來一次。我們這組很不幸的出現(xiàn)了一次這樣的狀況大大耽誤我們的工作進(jìn)度。最后經(jīng)過努力終于完成了我們的工件鐵錘和螺母。 車工體會車床是通過各個(gè)手柄來進(jìn)行操作的成功通過車床完成工件的這種成功的喜悅只有通過親身參加實(shí)習(xí)才能感受得到身為大學(xué)生的我們經(jīng)歷了十幾年的理論學(xué)習(xí)不止一次的被告知理論知識與實(shí)踐是有差距的但我們一直沒有把這句話當(dāng)真也沒有機(jī)會來驗(yàn)證這句話的實(shí)際差距到底有多少。理論歸理論實(shí)踐才是真目的才能練出真本領(lǐng)。此階段實(shí)習(xí)給我最大的感受還是必須要親自動手操作不動手不知道怎么操作不動手不知道哪里有錯不動手就不知道錯了以后該如何改正。實(shí)踐出真知實(shí)踐使人的進(jìn)步更快收獲更多適應(yīng)社會能力更強(qiáng)。
車床運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，不能用手去摸工件表面，嚴(yán)禁用棉紗擦抹轉(zhuǎn)動的工件，更不能用手去剎住轉(zhuǎn)動的卡盤。當(dāng)用頂尖裝夾工件時(shí)，頂尖與中心孔應(yīng)完全一致，不能用破損或歪斜的頂尖，使用前應(yīng)將頂尖和中心孔擦凈，后尾座頂尖要頂牢，用砂布打磨工件表面時(shí)，應(yīng)把刀具移動到安全位置，不要讓衣服和手接觸工件表面。加工內(nèi)孔時(shí)，不可用手指支持砂布，應(yīng)用木棍代替，同時(shí)速度不宜太快。禁止把工具、夾具或工件放直接在車床床身上和主軸變速箱上。工作時(shí)，必須集中精力，注意頭、手、身體和衣服不能靠近正在旋轉(zhuǎn)的機(jī)件，如工件、帶輪、皮帶、齒輪等。
我們做的作業(yè)是一個(gè)類似螺絲的零件，用車床可以很快車出基本形狀，最大的難題是要保證尺寸，特別是車外圓的時(shí)候，要特別小心，按照計(jì)算慢慢車，先是粗加工，然后是精加工，分幾次來做。有時(shí)候車得時(shí)候如果進(jìn)太多的話，超過誤差范圍，那么按照老師的話 ，就是廢品了，切斷后重新做過。實(shí)習(xí)老師也是在我們身邊是不是的指導(dǎo)我們，雖然做了很多廢品，但最后我們還是都做出了合格的作業(yè)。
通過車工實(shí)習(xí)，我們熟悉了有關(guān)車工及車工工藝方面的基本知識，掌握了一定的基本操作技能，已經(jīng)會初步正確使用和操作車床，而且還增強(qiáng)我們的實(shí)踐動手能力，以及分析問題和解決問題的能力。
2、銑工
銑床的工作部分是一根旋轉(zhuǎn)的有刃槽的圓柱體，開動銑床機(jī)床前，要檢查銑床傳動部件和潤滑系統(tǒng)是否正常，操作手柄是否正確，工件、夾具及刀具是否已夾持牢固等，檢查周圍有無障礙物，才可正常使用，變速、更換銑刀、裝卸工件、變更進(jìn)給量或測量工件時(shí)，都必須停車。更換銑刀時(shí)，要仔細(xì)檢查刀具是否夾持。
第五篇：工業(yè)工程實(shí)習(xí)報(bào)告
前言
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是接觸社會、了解社會，理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。所以我非常重視這次的暑假生產(chǎn)實(shí)習(xí)，希望自己能將課堂上學(xué)到的知識和實(shí)際相結(jié)合。用我自己學(xué)到的IE理念來改進(jìn)生產(chǎn)和簡化流程。一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間，轉(zhuǎn)瞬已逝。懷著戀戀不舍的心，在回望之余發(fā)現(xiàn)，這短短的30天里，我們所得到的，不僅僅有對工作氣氛的初步感受、對單位業(yè)務(wù)的親身認(rèn)知、對專業(yè)知識的實(shí)踐檢驗(yàn)。更重要的是，它使我們在不知不覺中，增了一分成熟、添了一分穩(wěn)重和加了一分智慧。 通過這次實(shí)習(xí)我深深的體會到大學(xué)三年的虛度和這最后一年大學(xué)生活的寶貴，剛進(jìn)入大學(xué)的時(shí)候我抱著對將來工作的憧憬和希望自己早日步入社會。但實(shí)踐讓我認(rèn)識到我們未來的工作環(huán)境將富含機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
工業(yè)工程這個(gè)專業(yè)在中國只有幾歲的生命，它起源于20世紀(jì)初的美國，它以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)為背景，在發(fā)達(dá)國家得到了廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)代工業(yè)工程是以大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)及社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)為研究對象，在制造工程學(xué)。管理科學(xué)和系統(tǒng)工程學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)上逐步形成和發(fā)展起來的一門交叉的工程學(xué)科。它是將人、設(shè)備、物料、信息和環(huán)境等生產(chǎn)系統(tǒng)要素進(jìn)行優(yōu)化配置，對工業(yè)等生產(chǎn)過程進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、評價(jià)與創(chuàng)新，從而提高工業(yè)生產(chǎn)率和社會經(jīng)濟(jì)效益專門化的綜合技術(shù)，且內(nèi)容日益廣泛。它涉及的領(lǐng)域非常的廣泛，包括物流，機(jī)械制造，鋼鐵等等行業(yè)總之哪有人類生存的地方，哪里就有工業(yè)工程。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)既是對專業(yè)知識的一種補(bǔ)充也為我們將來能夠更快速的適應(yīng)職場做鋪墊，雖然時(shí)間不長，待遇不高但是他有正常工作所不能媲美的新鮮、興趣和知識。他能為我們我們在將來的職場尋求成功的捷徑。都說失敗是成功之母，我卻說生產(chǎn)實(shí)習(xí)是就業(yè)之母，因?yàn)樗瑯颖夭豢缮?。只有在?shí)習(xí)中鍛煉自己才能讓你凸顯自己的專業(yè)能力，從而把握住原本就屬于你的機(jī)會。成功就離我們不遠(yuǎn)了。
一、實(shí)習(xí)目的
天津理工大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是進(jìn)行社會實(shí)踐學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實(shí)際的現(xiàn)場學(xué)習(xí)，是進(jìn)一步的理解、消化、掌握課堂上所學(xué)習(xí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識的重要步驟，是培養(yǎng)工業(yè)工程專業(yè)人才的主要手段。其目的是使學(xué)生通過實(shí)習(xí)在專業(yè)知識和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎(chǔ)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)對培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀點(diǎn)和提高學(xué)生的獨(dú)立工作能力有重要作用。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)要求學(xué)生：
1、了解工廠的組織結(jié)構(gòu)和管理方法；
2、了解產(chǎn)品生產(chǎn)的工序和加工過程；
3、加強(qiáng)理論和實(shí)踐的聯(lián)系，學(xué)習(xí)分析和解決實(shí)際問題的方法，培養(yǎng)自學(xué)和學(xué)生獲取知識的能力，為今后就業(yè)和學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；
4、通過深入生產(chǎn)現(xiàn)場，觀察和學(xué)習(xí)工人的習(xí)慣和風(fēng)采。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
2009年8月2日至2009年9月2日
三、實(shí)習(xí)單位、部門及其簡介
本次實(shí)習(xí)的單位是衢州新國光啤酒有限公司，該公司是浙江國光投資集團(tuán)下屬的子公司，地處浙、閩、贛、皖四省交界的衢州市公司擁有固定資產(chǎn)1.2億元，下設(shè)江山、柯城、常山、開化四個(gè)生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)中高檔啤酒17萬噸，是浙江省啤酒行業(yè)較大型企業(yè)之一，企業(yè)通過了ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證；公司現(xiàn)有職工500人，其中大專以上員工有150人；廠區(qū)面積14萬平方米，建筑面積4.5萬平方米。公司擁有國光、錢江源、吾得萬三大系列，20多個(gè)品種，以不同的口味滿足了不同層次消費(fèi)者的需求。并相應(yīng)的獲得了諸多的榮譽(yù)。95全國啤酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、浙江省消費(fèi)者協(xié)會推薦產(chǎn)品、浙江省首選品牌、99年被浙江省人民政府命名為啤酒七大浙江名牌之
一、二00一年被授予浙江省著名商標(biāo)。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
8月2日在我阿姨的帶領(lǐng)下我來到衢州新國光啤酒有限公司正式開始了我的暑期實(shí)習(xí)，首先我見過了我的部門經(jīng)理，由于事先了解到我在大學(xué)是學(xué)工業(yè)工程的所以他就給我安排在了生產(chǎn)部，這樣有利于我學(xué)習(xí)更多的知識也能讓我通過學(xué)到的知識與實(shí)際結(jié)合運(yùn)用。我的實(shí)習(xí)任務(wù)主要是首先了解啤酒的生產(chǎn)過程，參觀啤酒生產(chǎn)的各個(gè)步
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驟，然后幫助部門進(jìn)行一些簡單的操作比如包裝、搬運(yùn)之類的動作。
我抱著學(xué)習(xí)和認(rèn)知的心態(tài)開始我的實(shí)習(xí)。我剛進(jìn)工廠的時(shí)候有主管帶著我參觀了工廠的全景，包括生產(chǎn)車間，管理部門，還有銷售部門甚至是員工宿舍和食堂。他說讓我熟悉熟悉環(huán)境，第二天我就被派往事先安排好的生產(chǎn)部，主管給我的任務(wù)很簡單，就是在包裝工序中負(fù)責(zé)一些產(chǎn)品的包裝和搬運(yùn)，雖然工作很枯燥但是在這學(xué)到和看到的東西是外面沒有的只有經(jīng)歷過才能明白。我運(yùn)用自己空閑的時(shí)間去親自體驗(yàn)一下啤酒的生產(chǎn)過程，了解他的工藝流程。
在我一個(gè)月的不斷探究和內(nèi)部人員的介紹中我了解到啤酒生產(chǎn)工藝流程可以分為：制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個(gè)工序?，F(xiàn)代化的啤酒廠一般已經(jīng)不再設(shè)立麥芽車間，因此制麥部分也將逐步從啤酒生產(chǎn)工藝流程中剝離?？偨Y(jié)了一下啤酒生產(chǎn)的大致工藝如下圖所示
圖中代號所表示的設(shè)備為：
1、原料貯倉
2、麥芽篩選機(jī)
3、提升機(jī)
4、麥芽粉碎機(jī)
5、糖化鍋
6、大米篩選機(jī)
7、大米粉碎機(jī)
8、糊化鍋
9、過濾槽
10、麥糟輸送
11、麥糟貯罐
12、煮沸鍋/回旋槽
13、外加熱器
14、酒花添加罐
15、麥汁冷卻器
16、空氣過濾器
17、酵母培養(yǎng)及添加罐
18、發(fā)酵罐
19、啤酒穩(wěn)定劑添加罐 20、緩沖罐
21、硅藻土添加罐
22、硅藻土過濾機(jī)
23、啤酒精濾機(jī)
24、清酒罐
25、洗瓶機(jī)
26、灌裝
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機(jī)
27、殺菌機(jī)
28、貼標(biāo)機(jī)
29、裝箱機(jī)
（一）、制麥工序：
首當(dāng)其沖是制麥環(huán)節(jié)，制麥顧名思義就是將大麥通過發(fā)一道道步驟變成麥芽，這個(gè)環(huán)節(jié)雖然看起來微不足道但是這是釀酒的第一步。先將大麥至于儲藏倉里2月左右然后啊轉(zhuǎn)至麥芽車間進(jìn)行加工
為了得到干凈、一致的優(yōu)良麥芽，制麥前，大麥需先經(jīng)風(fēng)選或篩選除雜，永磁筒去鐵，比重去石機(jī)除石，精選機(jī)分級。
制麥的主要過程為：大麥進(jìn)入浸麥槽洗麥、吸水后，進(jìn)入發(fā)芽箱發(fā)芽，成為綠麥芽。綠麥芽進(jìn)入干燥塔/爐烘干，經(jīng)除根機(jī)去根，制成成品麥芽。從大麥到制成麥芽需要10天左右時(shí)間。如圖所示：
在參觀中我了解到制麥工序主要的設(shè)備有：篩選機(jī)、分級機(jī)、永磁筒、去石機(jī)，浸麥槽、翻麥機(jī)、空調(diào)機(jī)、干燥塔、除根機(jī)、斗式提升機(jī)、皮帶輸送機(jī)、除塵器、立倉。
（二）、第二道工序是糖化工序：
糖化簡單的說就是將麥芽和大米混合碾碎再加入酒花和糖的過程。
麥芽、大米等原料被送到粉碎塔，在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
（三）、發(fā)酵工序：
這是啤酒制造的核心發(fā)酵的結(jié)果直接決定著啤酒的品質(zhì)和口感，要想釀的可感良好的啤酒最好要做好這一步?？刂坪冒l(fā)酵的溫度、時(shí)間等等因素直接決定著最后發(fā)酵的結(jié)果。
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首先在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。大約一星期后，即可生成"嫩啤酒"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。再將成熟的啤酒過濾后，即得到生啤酒。接著：潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序。發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后發(fā)酵罐。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。
（四）、包裝工序：
包裝是對產(chǎn)品的一種修飾也是企業(yè)的一種促銷手段，完美而精致的包裝往往能的道群眾的認(rèn)可和歡迎從而為爭取市場打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這道工序也是我最感興趣的，千萬不要小看或輕視這一個(gè)簡單的步驟，因?yàn)橥b的問題會導(dǎo)致大量的成品無法賣出去而被退回來。下面我就說說這道工序的具體步驟
首先將釀造好的啤酒裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗(yàn)機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠，洗凈回收的啤酒瓶。通過空瓶檢驗(yàn)機(jī)檢驗(yàn)瓶子是否有傷痕。每一批啤酒在包裝前，還會通過嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。
經(jīng)過以上四道工序就產(chǎn)出了我們現(xiàn)在市場上隨處可見的啤酒。生產(chǎn)出來的啤酒然后通過汽車等渠道運(yùn)往各大賣場進(jìn)行銷售。
了解了這么多啤酒生產(chǎn)的常識問題我也算不需此行，畢竟我以前對這些都一無所知?？粗切┫冗M(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備讓我嘆息：實(shí)際與我們所學(xué)的還是有一定差距我們課堂上學(xué)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
以上是啤酒廠將原料變成啤酒的全過程，也是我在實(shí)習(xí)過程中所了解和整理的，不管是哪到工序都是經(jīng)過設(shè)計(jì)和各方面的考慮，結(jié)合各方面設(shè)計(jì)出來的最適合的一種生產(chǎn)方式，但是我們說沒有絕對完美的，通過我一個(gè)月的觀察和實(shí)踐，運(yùn)用工業(yè)工程的動作分析和時(shí)間研究等知識我發(fā)現(xiàn)在有很多有待優(yōu)化的地方，比如說從廠區(qū)布置來看第三道工序離第四道工序的距離太遠(yuǎn)以至于從發(fā)酵工序結(jié)束以后所得到的清酒要經(jīng)過一個(gè)很長的搬運(yùn)過程才能進(jìn)行包裝工序。這不僅浪費(fèi)了人力還浪費(fèi)了時(shí)間成本。
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其中還有很多很多我沒有發(fā)現(xiàn)的問題我相信如果再給我多點(diǎn)時(shí)間我會一個(gè)一個(gè)找出來，可惜時(shí)間只有一個(gè)月。
就這樣我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)了一個(gè)月，我在工作中不斷地了解我所想要了解的，也嘗試著去發(fā)現(xiàn)問題。雖然只是簡單的包裝和搬運(yùn)工作也能讓我學(xué)到很多很多。
9月2日也是我實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)間，在戀戀不舍中我離開了。也標(biāo)志我這次的暑期實(shí)習(xí)完滿結(jié)束。雖然我所得到的不能用物質(zhì)來衡量因?yàn)槲覜]有得到物質(zhì)上的回報(bào)，但是我所見到的，我所學(xué)到的我所了解到的都將牢記在我的腦海中。抽象的說那是一種精神財(cái)富。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
工業(yè)工程作為中國一個(gè)晚起的領(lǐng)域，不僅有著長遠(yuǎn)而且廣闊的發(fā)展空間，對于中國目前的發(fā)展可基本國情，效率問題一直不受重視，不像日本美國這些發(fā)達(dá)國家，中國基本上使用資源來換取發(fā)展所以當(dāng)人們認(rèn)識到效率的重要性的時(shí)候，也就是工業(yè)工程取得突飛猛進(jìn)的時(shí)候。在中國的南方已經(jīng)有許多企業(yè)開始重視工業(yè)工程并且成立了專門的工業(yè)工程部，雖然我所實(shí)習(xí)的單位沒有工業(yè)工程部但我相信不久的將來就會有。
實(shí)習(xí)是一個(gè)認(rèn)知與學(xué)習(xí)的過程，通過實(shí)習(xí)不僅要了解工廠的生產(chǎn)工序還要讓自己更早的融入社會，把自己所學(xué)的知識與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合。這次的暑期實(shí)習(xí)我就抱著這種心態(tài)來到企業(yè)。通過了解啤酒的生產(chǎn)全過程和現(xiàn)場接觸現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，從制麥、糖化、發(fā)酵、包裝一道道生產(chǎn)工序，讓我充分認(rèn)識到現(xiàn)代科技發(fā)展的突飛猛進(jìn)，但是反觀企業(yè)中的浪費(fèi)問題也是著實(shí)嚴(yán)重，是有待改進(jìn)的地方很多。這讓我看到了自己專業(yè)的前景，這不是不能避免只是你想不想去發(fā)現(xiàn)和解決問題。不久的將來我就將踏上求職道路，這次實(shí)習(xí)只不過是我以后工作的一個(gè)小小縮影和練兵。
啤酒廠的實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，但是這一定不是我實(shí)習(xí)的最后一站，我會通過各種渠道為自己找到下一個(gè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。報(bào)告雖然只有一份并不代表實(shí)習(xí)只有一次。了解生產(chǎn)流水線的加工過程實(shí)踐自己的專業(yè)知識，學(xué)習(xí)書本上沒有的的東西這就是我的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。
