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第一篇：英語(yǔ)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

在學(xué)校的安排下，我們這批商務(wù)英語(yǔ)轉(zhuǎn)專業(yè)的學(xué)生在酒店進(jìn)行兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。

一、實(shí)習(xí)概況

xx酒店是一所四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我和同行7名同學(xué)的工作崗位就是中餐部。xx食府是xx酒店最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是宴席和宴請(qǐng)的用餐，餐廳員工有將近20人，包括主管兩名和三名領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。

二、實(shí)習(xí)過(guò)程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了一名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間不是很固定，因?yàn)橹饕强纯腿说亩嗌?。每月休息四天或五天，主管根?jù)我們的需要，自己排休。往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，xx酒店也是一所涉外星級(jí)酒店，擁有一些海外客源，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開闊了視野。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次體驗(yàn)酒店行業(yè)。總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在兩個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

第二篇：大學(xué)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

在開始實(shí)習(xí)之前，我多少有些心虛。因?yàn)槲业脑S多朋友都有過(guò)假期打工的經(jīng)歷。而作為一名英語(yǔ)專業(yè)的大二學(xué)生，這次的實(shí)習(xí)卻是我的第一次工作經(jīng)歷。我很擔(dān)心自己會(huì)在工作的過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò)。但現(xiàn)在回想這實(shí)習(xí)的兩個(gè)星期在工作和生活上出現(xiàn)的困難，其實(shí)都不算什么。就像著名主持人魯豫曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的話，如果一個(gè)困難沒(méi)有將你****，你一定會(huì)變的比以前更堅(jiān)強(qiáng)。我相信如果再有一次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，我一定會(huì)比這次做的更好。

在這里我要感謝學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，也要感謝公司給我這次機(jī)會(huì)，雖然只有短短的兩個(gè)星期時(shí)間，但是我所學(xué)到的將使我受益一生。因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓我原本枯燥的暑假變的充實(shí)起來(lái)。

一、實(shí)習(xí)過(guò)程

這次實(shí)習(xí)我主要負(fù)責(zé)的是辦公室文秘的工作。第一次走進(jìn)辦公室，一切都是那么陌生，所有的工作人員都各自忙著，仿佛沒(méi)有人注意到我，這讓我本來(lái)激動(dòng)的心情多了一些慌亂。這個(gè)時(shí)候我想起了在學(xué)校時(shí)老師對(duì)我我們說(shuō)的一句話，人的適應(yīng)能力是無(wú)窮的。于是我深深的吸了一口氣準(zhǔn)備迎接接下來(lái)的一個(gè)個(gè)挑戰(zhàn)。

說(shuō)是文秘，其實(shí)我主要負(fù)責(zé)的就是打打文件，接接電話。多虧以前的練習(xí)，我的打字技術(shù)和質(zhì)量足以應(yīng)付領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。雖然只是坐了一天，但我還是感覺(jué)挺累的，再加上宿舍的簡(jiǎn)陋條件，生活真是給我上了意義非凡的一課，以前家長(zhǎng)跟我們說(shuō)一千遍掙錢多不容易，不如我親身經(jīng)歷一天的感悟。

剛開始的幾天就這么不咸不淡的過(guò)去了。在學(xué)校學(xué)到的東西并沒(méi)用到多少，同事們也因?yàn)楸舜斯ぷ鳑](méi)有交集依然十分陌生。只是見(jiàn)面打招呼的交情。看著他們整天忙碌著，閑暇之余彼此開開玩笑，覺(jué)得他們真的是一個(gè)集體，而我卻像個(gè)局外人般悠閑。我想我不能再這樣下去，于是，在辦公室，有閑的時(shí)候就會(huì)看一些計(jì)算機(jī)方面的書，雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時(shí)沒(méi)有派上什么用場(chǎng)，但我覺(jué)得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn)，以豐富自己的能力。

但這樣下去也不是辦法，復(fù)印、傳真、等文秘工作我都還沒(méi)有掌握。終于有一天我鼓起勇氣向一名看起來(lái)很面善的年輕女同事請(qǐng)教了這方面的內(nèi)容。沒(méi)想到她不僅告訴了我發(fā)傳真的方法還跟我說(shuō)理很多文秘需要注意的事項(xiàng)。她告訴我文秘必須態(tài)度認(rèn)真，細(xì)心，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說(shuō)辦理公文，就要保證文件的質(zhì)量，用詞要準(zhǔn)確，材料要真實(shí)，抄寫要認(rèn)真，校對(duì)要仔細(xì)，力求每一個(gè)環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯(cuò)。否則就會(huì)耽誤工作，甚至釀成難以彌補(bǔ)的損失。最后為了讓我掌握發(fā)傳真的方法她又交給我一份需要發(fā)的傳真讓我練習(xí)?；氐阶约旱淖簧衔乙贿咉w會(huì)著同事跟我說(shuō)的話，一邊發(fā)傳真，當(dāng)聽(tīng)到傳真發(fā)送成功后的“嘟嘟”聲，我便又小小地得意一番，雖然很傻，但至少又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)辦公器材的用法。

在這里我要特別感謝這位前輩，她不僅教給了我很多有用的東西，還把我介紹給其它的同事認(rèn)識(shí)，以幫助我提高工作方面的能力。慢慢的我也不在只是悶著頭做，遇到疑難的問(wèn)題就請(qǐng)教這些前輩們，我覺(jué)得自己開始融入這個(gè)集體了。

在做打字發(fā)傳真等枯燥工作的時(shí)候，我不止一次的幻想著公司忽然有英文的文件需要翻譯，在大家焦頭爛額，手足無(wú)措的時(shí)候，我鎮(zhèn)定的走出來(lái)然后利用在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)解決這個(gè)棘手的問(wèn)題。但當(dāng)幻想成為現(xiàn)實(shí)的時(shí)候，我卻慌了陣腳。因?yàn)槲募婕暗幕瘜W(xué)產(chǎn)品，金屬元素等專有名詞我連讀都有困難更不用說(shuō)翻譯了。我只有達(dá)開電腦利用金山詞霸一個(gè)個(gè)的查。即使這樣還經(jīng)常是單詞的意思查到了卻連不成句。僅僅四頁(yè)紙我翻譯了一天半。

最令我沒(méi)有想到的是，我在大二學(xué)的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)的通選課竟然在我閱讀合同等文件時(shí)幫了我很大的忙，也節(jié)省了我不少時(shí)間。那些時(shí)常出現(xiàn)的諸如 fob、cif之類的貿(mào)易術(shù)語(yǔ)都是我們課上最主要的內(nèi)容。在學(xué)習(xí)的時(shí)候只是單純的背過(guò)，并沒(méi)有真正了解它們的含義。例如合同，它是履行的依據(jù)，是成立的條件，品質(zhì)、品名、數(shù)量、包裝、價(jià)格、保險(xiǎn)等條款缺一不可。因?yàn)樯婕半p方的利益，而商家又以追求最大利潤(rùn)為目標(biāo)，所以劃分的越詳細(xì)，責(zé)任也就越明確，也就可以避免一些不必要的糾紛?？梢?jiàn)做生意來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。

實(shí)習(xí)的另一個(gè)關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對(duì)人怎么說(shuō)話、態(tài)度及其處事。以前老聽(tīng)哥哥姐姐們念叨還是在學(xué)校好，當(dāng)時(shí)還特幼稚的想，學(xué)校有老師管著有什么好的啊!現(xiàn)在才看請(qǐng)其實(shí)到那里都有人管。在學(xué)?？梢詻](méi)心沒(méi)肺的開玩笑，但走上工作崗位之后，說(shuō)話做事都要謹(jǐn)慎，要有技巧。像我這樣毫無(wú)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的黃毛丫頭，說(shuō)話做事毫無(wú)技術(shù)含量，所以最好還是少說(shuō)多做。

通過(guò)兩星期的實(shí)習(xí)，我對(duì)復(fù)印、傳真、公文處理等文秘工作都基本熟練。在領(lǐng)到實(shí)習(xí)工資的那一剎那，我真的有種激動(dòng)和不安的感覺(jué)。那是自己辛辛苦苦工作換來(lái)的。多少天的困難和疲憊總算有收獲。但更重要的是，我擁有了一筆豐富的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，

二、實(shí)習(xí)感悟

除了第一次工作人人都會(huì)有的工作難做社會(huì)難處的感悟之外，我最大的感悟就是真誠(chéng)所至，金石為開。不管多難做，做好自己的那一份，總有一天會(huì)有收獲，只是時(shí)間的問(wèn)題。但如果你不去做，這一天永遠(yuǎn)不會(huì)像天上掉餡餅?zāi)菢拥絹?lái)。

還有我更清楚的看清了自己的不足，除去能力上的不足，我更想說(shuō)的是心理的不足，這大概是大學(xué)生的通病，眼高手低。雖然我所做的不過(guò)是一份打雜的工作，更像是文秘助理，但如果我不做，在我后面有很多人等著接替我的職位。職位帶給你的面子，工資帶給你的生活質(zhì)量都不能是你擇業(yè)的首要根據(jù)。一個(gè)人對(duì)工作的態(tài)度決定了一個(gè)人能否找到工作，并且也決定了一個(gè)人能否做好工作。如果一個(gè)人眼光總是太高，可能永遠(yuǎn)也無(wú)法找到一份令自己滿意的工作;相反地，如果一個(gè)人能夠從自身實(shí)際出發(fā)，善于把握眼前的工作機(jī)會(huì)，并愿意為之付出，那么最后一定會(huì)取得工作上的成功。

再有就是關(guān)于人際關(guān)系方面的感悟。雖說(shuō)在工作中能力必須有，但如果沒(méi)有同事的合作與包容，你可能什么都做不了。以前可能是因?yàn)殡娨晞】吹奶嗟脑?，我總是感覺(jué)職場(chǎng)上充滿了明爭(zhēng)暗斗，要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過(guò)程中，我覺(jué)得更重要的是放大別人的優(yōu)點(diǎn)，縮小別人的缺點(diǎn)。多站在別人的立場(chǎng)上想問(wèn)題。電視劇中的情節(jié)都過(guò)于戲劇話了。另一方面，以前我總是覺(jué)得只要忍就可以解決一切問(wèn)題。通過(guò)這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，我覺(jué)得硬生生的通過(guò)忍去讓步不如通過(guò)考慮別人的

感受作出讓步來(lái)的人性化。俗話說(shuō)。路遙知馬力，日久見(jiàn)人心。捫心自問(wèn)，打動(dòng)我們的往往是真誠(chéng)的人。