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第一篇:旅游管理專業(yè)實習(xí)報告
一.前言
近年來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展給我們旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)和未來提供了堅實的保障。目前旅游專業(yè)畢業(yè)生市場的需求極大,可見其今后的就業(yè)、工作與其他專業(yè)相比有著絕對優(yōu)勢,在這種大環(huán)境下,圍繞導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐與旅游開發(fā)規(guī)劃實習(xí)進(jìn)行的實踐性活動,不僅能夠進(jìn)一步迎合時代發(fā)展的腳步,并且可以完善我們旅游專業(yè)學(xué)生的實際操作技能的培養(yǎng)。
一.實習(xí)目的通過一個學(xué)期對導(dǎo)游業(yè)務(wù)與旅游開發(fā)規(guī)劃理論知識的學(xué)習(xí),我們旅游管理專業(yè)2008級學(xué)生將于2009-2010學(xué)年第二學(xué)期的第12周開始進(jìn)行為期3 周的旅游開發(fā)實習(xí)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐。這是我們旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)了專業(yè)課程后的一項重要的實踐性活動。此次實習(xí),主要是通過在一些旅游景區(qū)進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解與旅游開發(fā)的調(diào)查評價,一方面讓我們掌握導(dǎo)游員帶團(tuán)的全過程和技巧,同時對成都的著名人文景觀和自然景觀有一個比較全面、客觀、詳細(xì)的認(rèn)識,以此來強(qiáng)化對我們?nèi)娴乃刭|(zhì)教育,使我們能將所學(xué)的專業(yè)理論知識與社會實踐、專業(yè)實習(xí)進(jìn)一步有機(jī)結(jié)合;另一方面,使我們掌握旅游開發(fā)的基本程序、內(nèi)容、方法,并熟悉規(guī)劃文本的撰寫工作,以及熟悉旅游調(diào)查的內(nèi)容,掌握旅游調(diào)查的基本步驟、方法,熟悉旅游調(diào)查資料的整理分析方法與技巧,掌握旅游調(diào)查報告編寫方法,培養(yǎng)我們對專業(yè)問題的分析能力和研究能力,使我們在導(dǎo)游和旅游開發(fā)規(guī)劃的基本技能方面得到初步訓(xùn)練,從而培養(yǎng)和提高我們的實際工作能力、應(yīng)變處理能力、科學(xué)思維及研究能力,為我們今后走向社會從事旅游管理及其相關(guān)工作打下良好基礎(chǔ)。
二.實習(xí)時間及安排:
(一)第一階段:
1.時間:2010.5.24---2010.5.29
2.實習(xí)內(nèi)容:
1)導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐內(nèi)容
a.參加實習(xí)動員大會;
b.以小組為單位進(jìn)行景點講解資料的收集、整理和編寫導(dǎo)游詞;
景點一:半坡博物館——金沙遺址博物館
景點二:陜西歷史博物館——四川省博物館
景點三:大雁塔及其廣場——武侯祠及錦里
c.赴西安半坡博物館、陜西歷史博物館、大雁塔及其廣場進(jìn)行實地導(dǎo)游講解;兩班共分為6組,每景點2組分別帶領(lǐng)大家實地講解。
d.赴成都的準(zhǔn)備工作。
2)旅游開發(fā)規(guī)劃實習(xí)內(nèi)容
a.以小組為單位確定與分配調(diào)查區(qū)旅游調(diào)查的內(nèi)容;
b.以小組為單位在室內(nèi)搜集調(diào)查區(qū)的自然地理環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境等方面的資料;搜集調(diào)查區(qū)旅游資源及旅游業(yè)發(fā)展方面的相關(guān)資料;
c.以小組為單位赴西安半坡博物館、陜西歷史博物館、大雁塔及其廣場進(jìn)行實地旅游調(diào)查。
3.導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐要求
a.以小組為單位,自主選擇景點,收集資料,共同編寫導(dǎo)游詞;
b.能熟練進(jìn)行景點導(dǎo)游講解、致歡迎詞、歡送詞、市容導(dǎo)游、沿途導(dǎo)游等
c.認(rèn)真學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)程序相關(guān)業(yè)務(wù)知識,掌握對突發(fā)事件的處理。
2)旅游開發(fā)規(guī)劃實習(xí)要求
a.以小組為單位選擇調(diào)查景區(qū),編寫小組調(diào)查計劃,確定小組每個成員的具體調(diào)查任務(wù);
b.在室內(nèi)收集調(diào)查區(qū)的第二手資料,到西安半坡博物館、陜西歷史博物館、大雁塔及其廣場進(jìn)行實地旅游調(diào)查,掌握旅游資源調(diào)查的步驟與基本方法;
c.進(jìn)行相關(guān)的旅游問卷調(diào)查。
(二)第二階段
1.時間:2010.5.30—2010.6.5
2.實習(xí)內(nèi)容:
1)導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐內(nèi)容
a.以小組為單位赴成都進(jìn)行景點實訓(xùn)講解;
景點一:四川省博物館
景點二:金沙遺址博物館
景點三:武侯祠及錦里
兩班共分為6組,每景點2組分別帶領(lǐng)大家實地講解。
2)旅游開發(fā)規(guī)劃實習(xí)內(nèi)容
以小組為單位到成都的四川省博物館、金沙遺址博物館和武侯祠及錦里進(jìn)行實地旅游調(diào)查。
3.實習(xí)要求:
1)導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐要求
a.能熟練進(jìn)行景點導(dǎo)游講解、致歡迎詞、歡送詞、市容導(dǎo)游、沿途導(dǎo)游等;
b.認(rèn)真學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)程序相關(guān)業(yè)務(wù)知識,掌握對突發(fā)事件的處理。
2)旅游開發(fā)規(guī)劃實習(xí)要求
a.以小組為單位編寫小組調(diào)查計劃,確定小組每個成員的具體調(diào)查任務(wù);
b.在室內(nèi)收集調(diào)查區(qū)的第二手資料,到四川省博物館、金沙遺址博物館和武侯祠及錦里進(jìn)行實地旅游調(diào)查,掌握旅游資源調(diào)查的步驟與基本方法;
c.進(jìn)行相關(guān)的旅游問卷調(diào)查。
(三)第三階段
1.時間:2010.6.6-2010.6.11
a.實習(xí)內(nèi)容:
編寫旅游資源開發(fā)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐報告
二:導(dǎo)游業(yè)務(wù)實習(xí)
1.資料的準(zhǔn)備分析
三個星期的導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐與旅游開發(fā)規(guī)劃實習(xí)生活,其中第一周實習(xí)的前三天要求收集有關(guān)此次實習(xí)的資料,雖然說我們組的任務(wù)是對陜西歷史博物館和四川博物院的講解及其調(diào)查,但是在準(zhǔn)備資料方面我覺得應(yīng)該相應(yīng)的了解我們此次實習(xí)的其他旅游景區(qū)的資料,著重的去收集一些有關(guān)我們組所要講解的資料。資料的收集是分配到人,最后進(jìn)行實地講解的,我的任務(wù)是對四川博物院書畫館的講解及調(diào)查,原本想只要和陜歷博進(jìn)行對比就能得知四川博物院的大體情況,但是在網(wǎng)上搜索了一些有關(guān)四川博物院的資料才明白到改建的四川博物院,特別是書畫館等幾個館與自己所猜想的完全不同。在搜索了大量的川博的資料之后,便開始了編寫導(dǎo)游詞的工作。
在這次實習(xí)中最重要的部分的是導(dǎo)游詞的準(zhǔn)備,其次就是調(diào)查問卷的編寫,導(dǎo)游詞事實上是對旅游景點歷史的、文化的、審美的解讀。四川博物院書畫館的解說我主要是根據(jù)時代的先后順序依次解說的,而且它館內(nèi)的設(shè)置也是分為了四個大的部分(唐代至元代、明代、清代、近現(xiàn)代),所以從講解的線索上導(dǎo)游詞大體先可以確定了。但是由于沒有去過四川博物院,同時我也在圖書館查閱了相關(guān)的資料,令人很失望的是有關(guān)它的資料是少之又少,所以只是查閱到了四川博物院最近的一些改建情況。其中提到書畫館的內(nèi)容也是寥寥無幾。四
川博物院書畫館內(nèi)展示了所藏的歷代書畫精品,共計113件(套)文物,書畫作品的數(shù)量很多,但如果要圍繞四個單元分別挑選一些具有代表性的作品來講解得話,講解的內(nèi)容也不會特別的多,而且講解思路也會更清晰一些,所以我暫時采用了這種講解方法。
在查閱了關(guān)于四川博物院書畫館的資料后,我首先確定了書畫館是經(jīng)過改造的新館,所以設(shè)施是比較先進(jìn)的,在導(dǎo)游詞編寫的時候這一部分是要簡單的提到,并強(qiáng)調(diào)館內(nèi)是采用聲控?zé)艄饧夹g(shù)的。
接下來就是搜索四川博物院書畫館每個單元相關(guān)的一幅到兩幅的書畫作品進(jìn)行整理,按照朝代的先后順序唐代至元代的作品之中。其中最著名的算的上是宋徽宗的《臘梅雙禽圖》了,首先從趙佶的歷史地位入手,再根據(jù)他的特殊地位與游客互動引出另一位帝王出身的藝術(shù)家,可以在此處設(shè)計一個問題來調(diào)動起游客們的興趣,接下來再講解這幅畫的要表現(xiàn)的意思;在明代單元中首屈一指就是唐寅的書畫作品,看到畫作時也許很少有人覺得熟悉,但其作者是自稱江南四大才子之首的唐伯虎,而且有關(guān)唐伯虎的電視劇目也是廣為流傳的,所以也可以將這幅畫作為這個時代的代表來講述;有關(guān)清代的書畫作品的特點都是以寫實為主的,在這一單元中著重將石濤的山水畫作為講解的重點,其中也有康熙南巡長卷等有名作品,而且介紹其人物平生事跡來激起游客們的好奇心與互動性;最后一單元近現(xiàn)代展廳內(nèi)齊白石的就九秋圖以及徐悲鴻的六駿圖為這一時代的標(biāo)志,為了能夠提高大家對這兩幅畫的觀賞度,從徐悲鴻畫馬的技巧上向有游客提些問題,并對他畫馬的方法進(jìn)行詳細(xì)的解說來留住游客的心?;旧系闹v解流程就是如此了。
導(dǎo)游詞必須有豐富的內(nèi)容,而且要溶入各類知識并旁征博引、融會貫通、引人人勝。我自己認(rèn)為書畫的講解是有一定難度的,對書畫有見解的大師見到一幅書畫作品時肯定會有自己獨特的看法以及認(rèn)識,雖然如此但我還是深信不疑自己定能順利的完成自己的講解的,所以在講解詞中增加一些趣味性的表述,或者穿插一些傳說和民間故事,以激起游客的興趣和好奇心。
導(dǎo)游詞的編寫方法和編寫內(nèi)容基本上就是上述所寫,接下來就是背誦每個單元最為精華的部分運用自己的語言組織出來這段導(dǎo)游講解。
2.實地講解分析
四川博物院書畫館的實地講解總體感覺沒有模擬導(dǎo)游講解難度大,但是在講解的過程中經(jīng)常會遇到一些比較實際的問題,比如要求游客們在參觀游覽的過程中保管好自己的隨身物品、不要落隊等等。在開始講解之前多多少少回因為緊張而忘詞,所以即使之前背的滾瓜爛熟,在講解的時候也會因為心理不過關(guān)造成不必要的麻煩。
在去成都之前沒去過四川博物院,而且直到星期四下午才去的書畫館去踩點,簡單而倉促的確定了書畫館的內(nèi)部結(jié)構(gòu),然后根據(jù)里面的結(jié)構(gòu)設(shè)置重排了自己的講解順序,也夾雜了一些書畫的講述,比如書畫館的明代單元的一個角落用另一種角度闡述了明代書畫作品的特點,所以這些都成為我此次講解書畫館的難點,但是在自己實際的講解完了兩遍之后,就覺得越來越有感覺了!
兩點鐘的時候所有的同學(xué)都集合在了四川博物院的大廳。開始講解了,同學(xué)們一個接著一個,博物院的講解有條不紊地進(jìn)行著。而我覺得我的講解相對要輕松一些,畢竟四川博物院已經(jīng)是我們此次實習(xí)的尾聲了。
我自己覺得在導(dǎo)游詞準(zhǔn)備方面很充分,所以講解起來比較順暢,而且講解的內(nèi)容也相對比較簡單,都是一些關(guān)于書畫作品的背景以及作者的生平事跡來進(jìn)行的;講解的線索比較清晰,主要是圍繞書畫館的四個單元進(jìn)行的;在講解的過程中多了一些趣味性的因素在其中,這使得我對此次的講解特別有信心。
自己的不足之處也是有的,可能是由于缺乏鍛煉吧,講解的時候多少會感覺到緊張難耐,還有就是在一個單元和另一個單元講解的銜接方法處理的不是游刃有余,所以以后應(yīng)該盡量
克服這方面的不足!
3.實習(xí)總結(jié)
為期三個星期的導(dǎo)游業(yè)務(wù)實習(xí)結(jié)束了,雖然說只是短短的三個星期,但是就是用這三個星期的時間把我所學(xué)到的有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識得到了運用。可以說,我是這次實習(xí)的受益者,因為它給了我一個鍛煉的機(jī)會。雖然在準(zhǔn)備和背誦導(dǎo)游詞的時候很痛苦,而且每天在外奔波也很累,但是,順利的講解完自己的內(nèi)容之后,肯定的掌聲響起時,什么都可以不用計較了。
實習(xí)中肯定是有自己的收獲的,把實習(xí)當(dāng)做一次真正的離校工作體驗,付出的越多結(jié)果得到的也會很多的。在整個實習(xí)期間因為有一半時間是在外實習(xí)的,所以令人感慨頗多的也就算得上是在成都實習(xí)的幾天了。針對導(dǎo)游業(yè)務(wù)與實踐操作的結(jié)合方面來講,首先是導(dǎo)游詞的編寫要具有一定的知識性、趣味性、互動性。而且講解不僅僅只是局限于死記硬背就好了,其實更多的是讓自己對所要講的內(nèi)容和對象有一個比較明確的認(rèn)識,這樣的話再用自己的話將其表達(dá)出來效果會比較好;其次講解的內(nèi)容和表現(xiàn)力與自己知識儲備是密切相關(guān)的,在對書畫館的描述時,我只是生搬硬套的將自己所背過的東西拿來應(yīng)用,以至于知識面很局限,所以在以后的學(xué)習(xí)生活中擴(kuò)充自己的知識儲備是非常有必要的;再次就是講解的生動性了,講解過程中也許會因為或多或少的原因使自己只是在一味的背東西,所以適當(dāng)?shù)恼Z言生動性會更進(jìn)一步拉近與游客的距離。
同時,這次實習(xí)還讓我更加深刻的認(rèn)識了導(dǎo)游這一行的酸甜苦辣,而我們要想真正走進(jìn)這個領(lǐng)域,還必須要不斷的完善和武裝自己,只有具備了行業(yè)要求的條件,才能夠跨出自己成功的一步。
三:旅游開發(fā)規(guī)劃實習(xí)
前言:
三秦大地是中華民族生息、繁衍,華夏文明誕生、發(fā)展的重要地區(qū)之一,中國歷史上最為輝煌的周、秦、漢、唐等十三個王朝曾在這里建都。豐富的文化遺存,深厚的文化積淀,形成了陜西獨特的歷史文化風(fēng)貌,被譽(yù)為“古都明珠,華夏寶庫”的陜西歷史博物館則是展示陜西歷史文化和中國古代文明的藝術(shù)殿堂。
1、旅游發(fā)展環(huán)境及旅游業(yè)發(fā)展概況
隨著社會的發(fā)展,旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強(qiáng),旅游業(yè)對城市經(jīng)濟(jì)的拉動性、社會就業(yè)的帶動力、以及對文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。陜西是旅游資源大省,旅游業(yè)一直是陜西的支柱產(chǎn)業(yè),如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,已成為目前的一個重要課題。近年來陜西歷史博物館也在迎合時代步伐的同時也進(jìn)行了一系列的改造,08年實行的門票免費政策大大提高了陜西歷史博物館的人流量,在加上大雁塔北廣場的落成也吸引了眾多游客群,使得近年來來陜博參觀的人數(shù)與日俱增。
2、旅游資源開發(fā)利用現(xiàn)狀
陜西歷史博物館其建筑風(fēng)格為“中央殿堂、四隅崇樓”的唐風(fēng)建筑群。現(xiàn)館藏文物37萬5千件,館內(nèi)的基本陳列為“陜西古代史陳列”,以2000余件文物精品展示了三秦大地史前文化以來政治經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的歷史,重點突出周、秦、漢、唐時期光輝燦爛的物質(zhì)文明。同時,該館設(shè)有“陜西青銅器精品展”、“歷代陶俑精華展”、“唐代金銀器大觀”和“唐代婦女服飾展”等專題陳列。
陜西歷史博物館是中國“4A”級旅游景點,屬國家“七五”計劃重點建設(shè)項目。被譽(yù)為“華夏珍寶庫”和“中華文明的瑰麗殿堂”。由一組雄偉壯觀的仿唐建筑群組成,規(guī)模宏大,典雅凝重,古樸大方,體現(xiàn)了民族風(fēng)格、地方特色和時代精神,其占地7萬平方米,建筑面積5.6萬平方米。館舍布局呈“軸線對稱,主從有序;中央殿堂,四隅崇樓”的仿唐建筑群
體,連廊庭院,參差錯落,典雅凝重,氣勢雄偉,堪稱陜西悠久歷史和燦爛文化的象征。館區(qū)占地65000平方米。建筑面積55600平方米,文物庫區(qū)面積8000平方米,展廳面積11000平方米。館藏文物多達(dá)370000余件,上起遠(yuǎn)古人類初始階段使用的簡單石器,下至1840年前社會生活中的各類器物,時間跨度長達(dá)一百多萬年。
3、旅游開發(fā)的成功經(jīng)驗與存在的問題分析
(1)成功經(jīng)驗:陜西歷史博物館以西安這座歷史古城的深厚文化內(nèi)涵為基本,依托著最近幾年內(nèi)旅游行業(yè)在陜西省的興起的這股**而逐步成熟的發(fā)展起來的,首先它的建筑風(fēng)格讓游客們的印象很深刻,文物珍藏數(shù)量上足以吸引游客前來參觀,交通也是比較方便的。而且陜西歷史博物館的附近與大唐芙蓉園、大雁塔及其著名的大雁塔北廣場等景區(qū)形成一個旅游地帶,與此同時自2008年實行的免門票優(yōu)惠進(jìn)而使得這一地區(qū)包括陜博在內(nèi)的旅游景區(qū)得到了充分的發(fā)展。
(2)存在問題:從陜西歷史博物館的發(fā)展來看,反應(yīng)較為強(qiáng)烈的就屬館內(nèi)的旅游設(shè)施不齊全,沒有像四川博物院的專門用于查閱各個館內(nèi)藏品的設(shè)備;在宣傳力度上通過別人介紹的方式了解到陜西歷史博物館的占很大比例,所以應(yīng)擴(kuò)展宣傳渠道讓更多的人了解陜西歷史博物館;陜西是一個文化歷史久遠(yuǎn)的地方,所以大多旅游資源跟人文都有著密切的關(guān)系,陜西歷史博物館也不例外,但如若增加一些現(xiàn)代化的因素或者旅游項目在其中的話,就會凸顯出其特色來;旅游行業(yè)是一個比較新的行業(yè),所以在其整個發(fā)展歷程中,最不能夠忽視的就是旅游服務(wù),所以應(yīng)該具備相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù);旅游紀(jì)念品是旅游行業(yè)中最重要的部分,對陜西歷史博物館的紀(jì)念品的比較單一,而且價格相對較高,這就使得游客對旅游景區(qū)的印象大打折扣了。
4、調(diào)查區(qū)旅游開發(fā)的建議及對策
(1)結(jié)合現(xiàn)代科技,提供相應(yīng)的查閱設(shè)備以供游客們能夠自己查閱展廳物品的擺放位置,展廳的燈光設(shè)計也應(yīng)該采用聲控技術(shù),這樣就會在人流量少的時候起到保護(hù)文物的效果。
(2)應(yīng)該更為廣泛的擴(kuò)展宣傳渠道,完善的宣傳促銷網(wǎng)絡(luò), 發(fā)展壯大結(jié)構(gòu)合理、繁榮興旺的文化旅游大市場,也可以做一些活動來進(jìn)一步宣傳陜西歷史博物館。
(3)增加一些現(xiàn)代化的因素或者旅游項目在其中,凸顯出其特色來,比如說陜北的剪紙工藝以及民俗特色等等。
(4)培養(yǎng)和引進(jìn)陜西文化旅游人才, 提高陜西文化旅游的服務(wù)意識,可以在陜西的院校里設(shè)立一些有關(guān)旅游文化方面的選修課程。
(5)開發(fā)出不僅能夠反映出地方特色的旅游產(chǎn)品,而且最主要的是增添一些現(xiàn)代元素在其中的非常環(huán)保的旅游產(chǎn)品,而且是分層次的進(jìn)行國內(nèi)與國外的市場的產(chǎn)品定位,也可以結(jié)合外地風(fēng)情和國外特色在旅游紀(jì)念品中。
(6)加持做到保護(hù)與開發(fā)相協(xié)調(diào)發(fā)展。并且多渠道的籌集館內(nèi)擴(kuò)建與建設(shè)資金,加快景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)步伐, 加大政府投資力度, 并建立行之有效的社會籌資機(jī)制。
四、杜甫草堂旅游解說系統(tǒng)
(一)概況
杜甫草堂(成都杜甫草堂博物館)位于四川省成都市西門外,是中國唐代偉大現(xiàn)實主義詩人杜甫流寓成都時的故居。公元759年冬天,杜甫為避“安史之亂”,攜家入蜀,在成都營建茅屋而居,稱“成都草堂”。
杜甫先后在此居住近四年,創(chuàng)作詩歌流傳至今的有240余首。其中的《聞官軍收河南河北》現(xiàn)已成為不少地區(qū)學(xué)生必學(xué)課。草堂故居被視為中國文學(xué)史上的“圣地”。
(二)杜甫草堂旅游解說系統(tǒng)
杜甫草堂的解說系統(tǒng)較全面,不論是導(dǎo)游的講解還是景區(qū)內(nèi)的指示牌都充分的顯示了其旅游發(fā)展的國際化程度相當(dāng)?shù)母?,如景區(qū)內(nèi)的指示牌的標(biāo)注采用了四個國家的語言,并且按照“標(biāo)志用公共信息圖形符號‘國家標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計制作了木質(zhì)指示牌150余處,旅游全景圖5幅。同時,杜甫草堂在全省范圍內(nèi)首先推出了電子導(dǎo)覽,該系統(tǒng)將草堂內(nèi)的各個景點的詳細(xì)解說都收錄到其中。游客帶上耳麥就可以在館內(nèi)按照自己的計劃游覽。
五、實習(xí)總結(jié)
短短三個星期的實習(xí)即將結(jié)束,留給我的是一次難得人生經(jīng)歷。人生本來就是在不斷的奮斗和拼搏中度過的,經(jīng)歷的越多磨練出來的品質(zhì)就越堅韌。所以在以后的學(xué)習(xí)生活之中找準(zhǔn)自己的目標(biāo),盡可能的充實自己,提高自己的知識面。只有不斷地汲取知識然后再付諸于實踐之后,才能跨出成功的一大步!
第二篇:旅游專業(yè)實習(xí)報告
實習(xí)單位:東莞寮步金凱悅酒店
實習(xí)時間:20xx年1月―20xx年8月
相對于茫茫的大海,小船是渺小的。相對于海洋那呼風(fēng)喚雨的力量,小船是無力的。相對于大海的豐富廣博,小船是單調(diào)的!然而就是這樣鮮明的對比,更體現(xiàn)出小船對大海的無所畏懼。當(dāng)面對風(fēng)浪時,小船以樂觀的心態(tài)乘風(fēng)破浪。當(dāng)面對急流時,小船以敏捷的身手躲閃前進(jìn)。當(dāng)面對暗礁把小船打破時,小船會以它的勤勞和勇敢補(bǔ)上破洞,然后毫不猶豫的繼續(xù)前進(jìn)!是啊,小船雖小,但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分,就像一句話說的好:“心有多大,舞臺就有多大!”
其實人活在這個世上不也是像這一葉扁舟一樣,那么的渺小,那么的微弱!但同時也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神,也就是這樣,經(jīng)過幾千年的努力把一個空白的世界變成現(xiàn)在這樣繁華漂亮,我們不得不驚訝和感嘆人類力量的偉大!
那么我呢,一個普普通通的學(xué)旅游的男生,經(jīng)過了20年象牙塔式的生活,現(xiàn)在也終于要踏進(jìn)這個“大?!绷?。我要去實習(xí)了!
在20xx年1月15日晚上7點,我們桂林旅專的15名學(xué)生座上了去廣東東莞的汽車,開始了我們?yōu)槠诎肽甑膶嵙?xí)之旅!對于這次實習(xí),我們之前也是從多方打聽,問了很多的師哥師姐,知道實習(xí)的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準(zhǔn)備,不過心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮!畢竟第一次離開熟悉學(xué)校半年,第一次要在外面自力更生,第一次去酒店工作。這許許多多的第一次,等待我們自己去體會!
那么現(xiàn)在,就要好好說說體會的結(jié)果了!
正如那些師哥師姐們所說,在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環(huán)境是8個人一間,宿舍里面很破舊,也沒有衛(wèi)生間,我們要上衛(wèi)生間都要去宿舍外面的公用衛(wèi)生間,有的時候去衛(wèi)生間還要排隊??梢娮∷迼l件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳,天天很臟很累,一回到宿舍時身上除了汗味還有油油的味道!
記得有一次在餐廳工作時,那時一群日本客人,他們說要一種醬料,可由于他們說的普通話很不標(biāo)準(zhǔn),我多問了幾次是什么醬料,那群日本客人就破口大罵,總之是罵的很難聽!
可以說在這里工作對于我這個蜜罐里長大的公子哥兒來說是挺不適應(yīng)的!
我心中也不止一次的想過:“回去算了,何苦在這受氣受累呢?又不缺這點錢?”
每每到我有走的念頭時,心中又有一個強(qiáng)烈的聲音說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當(dāng)你走了之后,就證明你輸了。想想那些為著中國為著世界奮斗的人,你這點苦和累又叫什么呢?”是呀,想想中國的八年抗戰(zhàn)時很多戰(zhàn)士流血奮戰(zhàn)不顧自己姓名,想想居里夫人為了實驗的成功差點犧牲生命!我這點苦又算什么呢!要堅持!
我們在中餐廳的工作是每天上午推車,推完車要洗車,然后洗很多用具,中午晚上上菜,9點后接著推車。天天周而復(fù)始,就是這種生活到了第三個月的時候,我發(fā)現(xiàn)我有變化了,我變的漸漸適應(yīng)了,變的勤快了!
記得讀書時的我,家里什么活我都不干的,家長只給我一個任務(wù),就是――好好學(xué)習(xí)!結(jié)果最后學(xué)習(xí)沒學(xué)的多好吧,自己還有了一堆毛病,其中就有好吃懶做。其實也不是我不想做,就是等到要做的時候就懶的做的,這就是習(xí)慣的力量吧!等到大學(xué)之后家長不在身邊了,自己的生活起居的確亂七八糟,自己呢就是僅僅可以生活下去而已。
那么現(xiàn)在呢,經(jīng)過幾個月的實習(xí),我不在那么懶散,知道每天除了上班還有很多事情要做,打掃衛(wèi)生,收拾床鋪,知道了一個月辛苦的工作只能掙來600工資,這錢是多么來之不易!這一切的一切,都是通過這次實習(xí)自己體會到的!
實習(xí)讓我學(xué)到了珍惜,記得以前在家的日子,每天對吃的東西挑三揀四,只要不好吃自己就不吃飯,然后家長無奈之下只能重做?,F(xiàn)在想想那時自己真是太不懂事了!對朋友呢也是,只要有哪個人惹我生氣了,哪怕是我的錯,我也不會道歉反而會怪對方。哪怕以后又和好,感情也沒那么好了!一直到大學(xué)我都有這個毛病。然而實習(xí)之后,我發(fā)現(xiàn)以前的我太過分了,現(xiàn)在見不到那些朋友了,我才知道在茫茫人海中找到幾個情投意合的朋友是那么難。在這里我沒有找到一個,物以類聚,人以群分。的確,不是一類人是不可能成為朋友的!想念以前的日子呀,為什么人總是等到失去之后才懂得珍惜呢?可能是人太不知足了吧!
實習(xí)讓我學(xué)會了忍讓,做服務(wù)行業(yè)的,宗旨就是:“客人就是上帝!”我們在新入職員工培訓(xùn)時也是不止一次的說到:“你們的工資都是從客人身上出的,如果沒有他們來,誰給你們發(fā)工資!”是呀,客人就是上帝,然而這上帝也有不那么慈祥的,不那么可愛的,不那么好脾氣的!還記得說的那幾個日本客人,只是沒聽清楚他們說什么就破口大罵。這種上帝也不在少數(shù)。比如說有一天在早茶的時候,那天由于人特別特別多,我們就特別忙,然后有一個人就多收了客人五塊錢??墒菦]想到那人就拿著茶壺準(zhǔn)備砸我們的同事。后來還好沒事,雖然這種情況是特例,也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養(yǎng)才能繼續(xù)工作下去!那就是要必須學(xué)會忍讓!
實習(xí)讓我學(xué)會了寬容。事實證明,如果一路忍讓,而得不到發(fā)泄的時候,只會讓自己更加痛苦!那么這時候就需要――寬容!只要自己不把這件事情放在心上,我想也就不會有什么積累。為了不讓憤怒積累,寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜,我想當(dāng)你用一顆忍讓和寬容的心看待這個世界時,你會發(fā)現(xiàn)這個世界原來是這么美好!
實習(xí)讓我們學(xué)會了什么叫生活,以前在家的時候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來得,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易,要想有自己的房子,有自己的家,對于一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易,記得上次看過一篇報道,說出去打工的人中,平均每個人都換過5次工作,這是為什么呢?是因為現(xiàn)在的企業(yè)越來越不想承擔(dān)風(fēng)險,把員工的福利縮減的不能在減,不給員工福利房,不管員工的醫(yī)療費,那想一想,那些打工的人什么時候才能得到自己的房子呢?有自己的家呢?不安家怎能樂業(yè)?這一個一個的困難都擺在了我的面前。此時方知,原來,這么難!
第三篇:旅游專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告
一、實習(xí)目的:
(1)通過實習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能;
(2)根據(jù)已學(xué)的知識,學(xué)會設(shè)計旅游路線;
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫作方法;
(4)進(jìn)行實地導(dǎo)游模擬實踐,掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實習(xí)時間:
xx年3月31日―4月11日
三、實習(xí)地點:
焦作市影視城
四、影視城所在地
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬人,城市人口72萬人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長,大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,云臺山國家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,以水叫絕。青天河省級風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險,被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補(bǔ)天,黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛好者向往的太極圣地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運動,堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地DD焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂園DD龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯,與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,深受游客青睞。
五、導(dǎo)游詞
游客朋友們:
大家好,首先各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導(dǎo)游員,大家可以叫我小吳,在接下來將由我為大家服務(wù)。在此,預(yù)祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進(jìn)影視城前,我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城――焦作影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地,為焦作市十大景點之首。占地面積2.5平方公里,建筑面積40萬平方米,是以春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場景,吸引了國內(nèi)影視導(dǎo)演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來,迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國內(nèi)外近百部影視劇的。
好啦,請大家跟我進(jìn)來吧。
游客朋友們,在正式的參觀游覽前,大家先跟我來看看旁邊這個導(dǎo)游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到,影視城分為六大區(qū),有我們現(xiàn)在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么,我們首先從這里,文化廣場出發(fā),再到我們正對著的周王宮,在周王宮看一場表演,從周王宮的后門出去就向市井一條街前進(jìn),穿過市井一條街后到達(dá)的就是楚王宮,參觀完楚王宮后,我就讓大家自由活動,活動期間,大家如果不累的話呢,還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中,請大家認(rèn)真的聽我的講解,這里面可是有很多有趣的故事哦,同時希望大家愛護(hù)這里的一草一物。
請大家環(huán)顧一下四周,這里就是文化廣場區(qū),這時是影視城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看,這個仿古,它是影視文化活動的主要場所,每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日,這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了,這就是世界上最大的青銅器――司母戊鼎。不過,我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關(guān)這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎,1939年3月19日在河南省安陽市出土,因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,現(xiàn)藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重,又稱司母戊大方鼎,高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克,鼎腹成長方形,上豎兩只直耳,不過發(fā)現(xiàn)時僅剩一耳,另一耳是后來據(jù)另一耳復(fù)制補(bǔ)上的,下有四根圓柱形鼎足,是中國目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期,周天子的中央政權(quán)日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權(quán),位于南方的楚國更是野心勃勃,一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時,故意問:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權(quán),意欲奪權(quán)的野心,后來楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請大家轉(zhuǎn)過頭來,順眼看去,有一座三人雕像,這就是三皇像,他們分別是黃帝、炎帝和伏羲,傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,分管兩大部落,黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏,被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚、馴養(yǎng)牲畜,制定了婚嫁制度,創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神,相傳遠(yuǎn)古時期人類遭遇洪水而滅絕,只剩下伏羲與女媧兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人類,因此,伏羲是中華民族的人文始祖,我們大家共同的老祖宗??!
請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠(yuǎn)會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位,維護(hù)著四方平安的。
順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子。孔子,大家讀書以來應(yīng)該學(xué)過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創(chuàng)立了儒家學(xué)說。孟子是儒家學(xué)派的代表人物,他的學(xué)說與孔子學(xué)說合稱“孔孟之道”。老子是中國道家學(xué)說的創(chuàng)始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應(yīng)該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學(xué)家,也是世界科學(xué)的先驅(qū),由于在天文學(xué)上的巨大貢獻(xiàn),被世界公認(rèn)為“東方的哥白尼”,他發(fā)明的地動儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學(xué)派的創(chuàng)始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
第四篇:旅游畢業(yè)實習(xí)報告
回顧這段實習(xí)日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
一、實習(xí)目的
旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過專業(yè)頂崗實習(xí),加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養(yǎng)綜合運用所學(xué)理論知識去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上,對我國旅__業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認(rèn)識。同時,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實習(xí)內(nèi)容
1、崗前培訓(xùn)和崗位分配
我們到達(dá)實習(xí)點的第二天,______人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊游戲和拓展項目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實習(xí)生對實習(xí)點有一個初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實習(xí)生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對性。
2、實習(xí)部門和實習(xí)崗位
我實習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習(xí)生總共有六個,都是女生。溫泉部細(xì)分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部。火山溫泉區(qū)有兩個部分組成,一個是火山溫泉,一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊,門口接待還要對團(tuán)隊進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場)
(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費的買單地點),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習(xí)生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個班都領(lǐng)班和相對應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時候還會支援收銀工作。
3、實習(xí)效果和實習(xí)體會
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二,服務(wù)時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個大學(xué)生變?yōu)橐粋€社會工作者。無論將來是否要從事旅__業(yè),這份實習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,實習(xí)工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習(xí),覺得自己成長了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會,明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
(2)人際關(guān)系與溝通能力
在度假區(qū)工作的時候,我們必須學(xué)會處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們在與人交流時要學(xué)會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬恕i_始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,有時會緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達(dá)能力并學(xué)會應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對我而言,學(xué)會怎樣為人處世無疑是我得到的的回報。
(3)受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒腦子等等。有時候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開始罵你等等。剛開始的時候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量。可是慢慢的明白,自己選擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實只是小兒科。工作的時候,自己會經(jīng)常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動承擔(dān),而不是逃避。自己是一個自尊心很強(qiáng)的人,作為一個初出茅廬的新人,犯過錯是不可避免的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動。
(4)痛并快樂著
在實習(xí)的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經(jīng)被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓(xùn)的時候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹?我們有不懂的地方,都很仔細(xì)很耐心地向我們解釋,有時候也會主動和我們說工作當(dāng)中的注意事項,以免我們會出錯。當(dāng)我們做錯事的時候,也不會責(zé)怪我們,反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎?,營養(yǎng)不夠,特意多次邀請我們?nèi)ニ齻兗?,請我們吃?我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個晚上,同事和部長都在工作時間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說一聲謝謝。在單調(diào)同時又很繁瑣的實習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!
4、對實習(xí)的意見和建議
(1)對學(xué)院
1)實習(xí)的時間是從九月份到次年二月份。我認(rèn)為實習(xí)的時間過長,導(dǎo)致實習(xí)生不能回家過年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與實習(xí)點再溝通,爭取實習(xí)時間到過年前為止。
2)專業(yè)實習(xí)不對口。酒店管理對應(yīng)的實習(xí)點自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會展管理,而且這個專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會展管理方面的實習(xí)。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對應(yīng)的專業(yè)實習(xí)點。
3)學(xué)校老師對實習(xí)生關(guān)懷度不夠。實習(xí)點離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實習(xí)生,不能很好地收集和了解學(xué)生實習(xí)的情況。而且實習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實習(xí)老師來酒店的次數(shù)多點,時間間隔短點,根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
(2)對實習(xí)點
1)實習(xí)點很少與實習(xí)生互動。______的實習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的實習(xí)生,還有來自其他學(xué)校的實習(xí)生。我覺得實習(xí)點很少主動與是實習(xí)生溝通,收集實習(xí)生對實習(xí)點的一些意見和建議。
2)實習(xí)點應(yīng)該增加員工福利,老員工與實習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)實習(xí)生的比例不小,因為實習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,實習(xí)點忙時不能及時增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時間延長,但卻沒有任何的補(bǔ)助。實習(xí)生們的實習(xí)期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。但不論如何,實習(xí)生的流動性很大對酒店的發(fā)展很不利,同時實習(xí)生對服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
3)實習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。實習(xí)期間,不同部門的實習(xí)生工資不一樣,有時相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與實習(xí)點應(yīng)該制定實習(xí)生工資績效的相關(guān)規(guī)定。同時建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費等。
4)實習(xí)生評獎制度應(yīng)該公平公正。在這次實習(xí)中,我們當(dāng)中有實習(xí)生獲得了酒店評的優(yōu)秀實習(xí)生等獎?wù)?,但是我們實?xí)生都不知情是怎樣評出來的,同時評獎的比例很小。建議實習(xí)點評獎應(yīng)該采用管理層考評和實習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實習(xí)生實習(xí)得更有激情更有意義。
(3)家人對實習(xí)的建議
1)實習(xí)點應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實習(xí)生,按照實際情況減少實習(xí)生的工作量。很多家長實習(xí)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來說,前臺的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實習(xí)半年以來,熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的。
5、總結(jié)
在實習(xí)過程中,______給予了我機(jī)會和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來我會加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅實的基礎(chǔ)。
第五篇:旅游實習(xí)報告
一、實習(xí)概況
(一)實習(xí)時間:____年年6月30日____年年7月25日
(二)實習(xí)地點:吉林省康輝國際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實習(xí)。
(三)實習(xí)目的:主要是培養(yǎng)我們的
自學(xué)和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。
(四)實習(xí)單位概況:吉林省康輝國際旅行社有限公司創(chuàng)建于____年,隸屬于全國大型旅行社集團(tuán)并在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團(tuán),是國家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國際旅行社.公司注冊資本金150萬元人民幣,質(zhì)量保證金160萬元人民幣.吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營出國旅游業(yè)務(wù)的國際旅行社。
二、實習(xí)內(nèi)容
(一)接待實習(xí)內(nèi)容
由于慷輝國際旅行社總部設(shè)在二樓,且下設(shè)很多部門,每當(dāng)客人來公司時,一般都直接到各部門。客人對公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。
其實接待的對象不僅僅指出游的客人,也包括同業(yè)的工作人員。我們部門經(jīng)理姓王,有一天我按經(jīng)理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上,大概9點時候,王經(jīng)理的qq閃了下,吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息,我打開一看原來是問好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個笑臉,慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天,有個中年女人挎?zhèn)€包來到了我們部門(公民旅游中心),恰巧王經(jīng)理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問明來意,原來她是某學(xué)校的李會計,由于學(xué)校要出游,她是來交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐,說經(jīng)理馬上來??蓻]有想到,經(jīng)理很久沒來,屋子里實在太安靜了,我鼓足勇氣,開口說話。首先,說了下天氣,然后又轉(zhuǎn)到出游,然后又是化妝品,在我覺得快沒什么話的時候,經(jīng)理終于回來了。晚上回學(xué)校,我仔細(xì)想了下,覺得和別人溝通原來并不困難。
(二)產(chǎn)品線路安排實習(xí)
我是個剛到人家部門的學(xué)生,開始,對線路的安排工作,部門經(jīng)理并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)后,我對產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對于一個公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競爭對手。
對于線路安排要注意的問題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當(dāng)了解,并用合適、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后,也是最重要的一點,那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實習(xí)
我只考下來導(dǎo)游資格證,所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的機(jī)會并不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實習(xí)。
1、擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是:實施旅行社的接待計劃,監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;協(xié)調(diào)領(lǐng)隊、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動,照顧好客人的生活起居;維護(hù)旅游者的人身和財物安全,處理好各類突發(fā)事件,并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);耐心解答旅游者提出的問題;反映旅游者的意見和要求,開展市場調(diào)研工作,協(xié)助開發(fā)、設(shè)計新的旅游產(chǎn)品。
2、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);嚴(yán)格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問題;維護(hù)旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實習(xí)體會
雖然實習(xí)時間不長,但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為根據(jù)我國《旅行社管理條例》相關(guān)規(guī)定
設(shè)立的合法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競爭和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
(二)旅行社產(chǎn)品的價格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量
隨著我國旅游消費者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候,已不僅僅著眼于旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的性價比,從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個性化程度
進(jìn)入新世紀(jì)以來,人們的旅游消費觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價旅游產(chǎn)品對旅游者的吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要度身定制旅游產(chǎn)品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產(chǎn)品的無形性特征增大了旅游消費者的購買覺察風(fēng)險,而購買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實習(xí)思考
旅游業(yè)是朝陽企業(yè),相對于其他類型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門檻低。現(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細(xì)分,旅行社從過去的傳統(tǒng)的做國內(nèi)業(yè)務(wù)和國際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開發(fā)不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發(fā)出不同的主體旅游和專題旅游??递x國際旅行社辦理國內(nèi)旅游、出入境旅游業(yè)務(wù)
(二)旅游中介的附加服務(wù)越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越激烈,各旅游中介機(jī)
構(gòu)為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務(wù)的過程中,越來越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習(xí)慣和開發(fā),旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區(qū)吃農(nóng)家飯,參加田園勞動,欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國內(nèi)旅游相關(guān)增長指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來越多,并漸成時尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個家庭結(jié)伴出行,驅(qū)車數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從____年度用汽車作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。
(五)商務(wù)旅游越來越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展,國內(nèi)及國際性的商務(wù)考察旅游也越來越突出,據(jù)統(tǒng)計我國各類商務(wù)大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計,全國全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)?;陌l(fā)展趨勢,尤其是大型的商務(wù)活動(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動)是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中,從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出,其中參加會議商務(wù)的人數(shù)占到%,而從25-44歲占整個旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務(wù)旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不規(guī)范,但越來越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長達(dá)____年、20年、30年的分時度假的旅游服務(wù)項目,____年選擇分時度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍,預(yù)計全國____年度購買分時度假者達(dá)萬余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內(nèi)興見度假村,開展分時度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來取得了突破性的進(jìn)展,包括景點收費、旅游購物消費、導(dǎo)游索要小費等都進(jìn)行了大力的整頓和規(guī)范,出臺了一系列的旅游政策和法規(guī),并推行了導(dǎo)游持證上崗,并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作,使導(dǎo)游證實行了全國聯(lián)網(wǎng)的新的計分辦法,從而有效約束了規(guī)范了導(dǎo)__為,這使旅游中介向規(guī)范化管理工作邁出了一大步。