千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《大四教學(xué)實習(xí)報告(范文四篇)》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《大四教學(xué)實習(xí)報告(范文四篇)》。
第一篇:大四的實習(xí)報告
實習(xí)目的:
對熙可食品廠實地實習(xí)認(rèn)識,對工廠的設(shè)計,現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及黃桃罐頭的制作工藝認(rèn)識。
實習(xí)公司介紹:
碭山位于安徽省北部,處于四省交界的位置。黃桃營養(yǎng)價值豐富,含有豐富的抗氧化劑α―胡蘿卜素、β―胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等,膳食纖維,鈣鐵及多種微量元素,硒,鋅等含量明顯高于其他水果,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃,是果中。安徽是中國黃桃罐頭品質(zhì)的地區(qū)。安徽熙可食品有限公司是湖南熙可食品有限公司、美國果的公司,湖南永州信億發(fā)有限公司,三家合資創(chuàng)辦的以加工酸性水果罐頭及蔬菜系列產(chǎn)品為主的合資企業(yè),注冊資金_萬元公司位于安徽省碭山縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)。占地9萬平方米,建筑面積四萬平方米。按照現(xiàn)代化食品加工的要求進行規(guī)劃、布局,總投資億元,分二期工程建設(shè)。期工程投資6000萬元,06年11月9日動工,07年6月竣工,7月投產(chǎn)。公司主要產(chǎn)品有糖水黃桃、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、蘆筍、青豆等蔬菜罐頭。產(chǎn)品遠銷美國、歐洲、日本等國。07年8月底前,公司通過衛(wèi)生注冊、QS、ISO900、HACCP、國內(nèi)官方認(rèn)證通過美國FPA、英國BRC、德國IFS認(rèn)證。成為安徽省省級龍頭企業(yè),龍頭企業(yè)。熙可公司的黃桃罐頭深受海外人士的喜愛。此次去安徽熙可食品企業(yè)參觀實習(xí),近一步的了解了黃桃罐頭的生產(chǎn)加工工藝,同時對食品企業(yè)的整體狀況也有了大致的了解。
實習(xí)內(nèi)容:
1、黃桃工藝流程:原料選擇―切半,挖核―堿法去皮,漂洗―修整,裝罐―排氣,封罐――殺菌,冷卻―成品。
操作要點:
1:熙可公司對原料的選擇整體以7成熟的黃桃為主,通過傳輸帶不斷將黃桃送到切半裝置處。
2:切半分機器切半和人工切半兩種,工人挑選大小合適,形狀規(guī)則的優(yōu)質(zhì)黃桃進行機器切半;其余繼續(xù)傳輸進行人工切半。
3:堿法去皮,堿含量為14%,為鉀液,過堿液時分已去核和未去核兩種半桃,每個淋堿裝置前都有6名人員負責(zé)將半桃核向下擺放。
4:去核,修整,挑選:質(zhì)量的做半桃,次之切條,最差的進行切丁,裝罐。
5:加糖水,排氣,補加糖水,最后封罐,殺菌。
整個生產(chǎn)工藝中,最重要的為淋堿步驟,去皮是否徹底,對黃桃的損害程度直接影響后面的感官評定。生產(chǎn)一頓黃桃需要20到40公斤堿液,對于淋堿產(chǎn)生的污水處理是一個棘手的問題,車間的污水直接通過小道外流,在相隔不遠處設(shè)有簡易的過濾裝置,其余的水進入污水處理處進行分級處理。整個公司員工約有1000多人,其中大部分集中在修整和切半,切條兩個地方,屬于典型的勞動密集型企業(yè)。人員多,加大管理的難度。因為黃桃屬于季節(jié)性水果,主要生產(chǎn)期集中在每年的7月至9月,很多員工都是當(dāng)?shù)貏?wù)農(nóng)的農(nóng)民或是兼職的學(xué)生,其中不乏偷工減料者,在車間中,有部分人對掉在地上的半桃直接拾起放入罐中,而對于衛(wèi)生條件要求很高的食品行業(yè),這勢必帶來了隱患,下午跟著研發(fā)部的小張從頭至尾將黃桃罐頭制作的生產(chǎn)流程走了一遍,在車間短短的2個小時,汗一直往外冒,他們的員工需要在這樣的環(huán)境中連續(xù)工作10多個小時,非常艱辛,同時也側(cè)面的反應(yīng)了食品廠生產(chǎn)條件惡劣。
2、黃桃基地參觀
碭山被譽為果海,梨和黃桃果樹連片成海,其中,熙可公司的黃桃園面積達到200畝,樹齡有幾十年以上,品種繁多,結(jié)實率高,品質(zhì)較好,為黃桃罐頭提供了優(yōu)質(zhì)可靠的原料,同時也避免了原材料運輸引起的成本增加。
實習(xí)心得:
在熙可公司參觀實習(xí)過程中,我置身于企業(yè)的實際生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解了黃桃罐頭生產(chǎn)工藝,通過上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實際操作過程,使我對食品廠有了更深入的理解。也看到了常用的工藝設(shè)備:切片機,傳送裝置,淋堿裝置,滅菌設(shè)備,封口機等。切半過程分為人工切半和機器切半,機器切半的人數(shù)約為人工切半處的1/20。很好的提高了工作效率和減少相應(yīng)的勞動成本,但與人工切半相比,機器切半去核的效果不佳,很多外商對此不太滿意。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上,不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù),改進生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進的方法。從另一方面,間接的對勞動密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解,它對機器的依賴程度不高,設(shè)備的選購秉承了利潤化的原則,從生產(chǎn)成本考慮采用最常見的堿法去皮的方法,黃桃皮去除的效果很好,但耗水量大,如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話,采用堿法去皮并不一定是的選擇,酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢。第2天參觀的黃桃基地,見到了不同品種的黃桃,初步了解了黃桃的各項指標(biāo),形成了從原料到餐桌的整體概念。
非常感謝湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和安徽熙可有限公司為我們提供了此次機會,讓我們進一步的將理論論和實習(xí)相結(jié)合,了解到企業(yè)的思考角度,為我們今后的科研提供了現(xiàn)實參考依據(jù),也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的有效結(jié)合。
第二篇:大四學(xué)生實習(xí)報告
我的實習(xí)是在一家私企理,有十多名員工,主要代理阿拉伯客戶。在這三個月的實習(xí)中,有太多太多感觸,一時不知從何說起,希望我的這篇大四學(xué)生的實習(xí)報告小結(jié)可以供大家作為參考。
我的實習(xí),其實是工作,是在義烏的一家外貿(mào)公司。
地處義烏商貿(mào)區(qū)中心的頂級商務(wù)樓,剛剛裝修好的辦公室給人愉悅的感覺;外表秀氣,實則剛強的大肚子女老板,給人崇敬的感覺;來來往往的阿拉伯商人,給人新鮮的感覺;年齡相仿的同事們,給人親切的感覺;如此多的外貿(mào)實務(wù)可以學(xué)習(xí),給人有挑戰(zhàn)性的感覺!
一句話,對于這份工作,我還是相當(dāng)有好感并充滿了期待的。
一段時間后,我熟練了很多。英文信自是不在話下,繁瑣的貨柜結(jié)帳單也不會每份都要老板親自對帳,以色列客戶的散貨拼柜也不會再讓我頭痛欲裂,每天聽的阿拉伯語也不會再一句不懂。像小草一樣,頂著再大再重的石頭也要向上生長。我相信自己的能力,并為自己的進步感到驕傲。
第三篇:大四學(xué)生實習(xí)總結(jié)
大學(xué)四年到了最后的階段,我感覺我還是應(yīng)該要好好的去思考的,這對我來講也是一個非常不錯的提高,我應(yīng)該要好好的反思一下自己,畢業(yè)之際我也是感覺自己應(yīng)該要朝著更好的方向發(fā)展,回顧這幾年的學(xué)習(xí),首先我對自己的專業(yè)能力還是比較看好的,這次我去到了xx實習(xí),所以我還是感觸非常深刻的,對于這幾個月來的實習(xí),我也需要總結(jié)一番。
我也深知,在實習(xí)當(dāng)中以后應(yīng)該要做出好的成績來,畢竟這是對大學(xué)四年學(xué)習(xí)的一個考驗,我的專業(yè)知識到底是怎樣,這些都是我需要去做好的,希望在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中可以做的更好,盡管有些事情不是我愿意看到的,但是我還是應(yīng)該要好好的去反思,在專業(yè)能力上面我可以掌握更多知識,學(xué)生所需要面對的,也是有很大的,大四期間的學(xué)習(xí)當(dāng)中,我應(yīng)該要好好的反思自己一下,面對這一點,我以后一定要虛心搞好自己的學(xué)習(xí)。
這次我也認(rèn)清楚了自己存在的不足,因為在這方面我沒有認(rèn)清楚自己的問題,畢業(yè)的時候讓我感覺不舍的就是,在學(xué)校的朋友還有那些珍貴的回憶,現(xiàn)在還是應(yīng)該要維持一個好的方式去做出好的成績來,整體來講,我在學(xué)校所面對的沒有步入社會之后那么多,所以有些問題還是比較多的,我還是應(yīng)該要做的更好一點,這段時間的實習(xí)當(dāng)中,我認(rèn)為自身還是有一些問題的,有些事情確實還是做的不夠好,大學(xué)的學(xué)習(xí)當(dāng)中,我特別在意自己的成績,專業(yè)方面我也主動的鉆研知識,還是以后應(yīng)該要好好去規(guī)劃的。
實習(xí)結(jié)束之后我更加是知道了接下來需要做好什么,總的來講,這段時間我還是感覺很有意義的,我也和周圍的同事學(xué)習(xí)到了很多,我覺得自身的強大才是真的強大,這是毋庸置疑的,對于這一點我是思考了很久,作為大四的學(xué)生,我也一直都在認(rèn)真對待,我也不會讓自己做的不夠認(rèn)真,越是實習(xí)的時間比較久,就越是能夠體會到這些,所以以后無論是做什么事情都應(yīng)該要循序慢進,細心專注的去做好分內(nèi)的事情,當(dāng)然在這方面,我還是應(yīng)該要堅定自己的信念,認(rèn)真的做好日常的工作,以后絕對不會繼續(xù)這樣下去了,我會去認(rèn)真做的更好一點,通過這次的實習(xí),我確實現(xiàn)在是充滿動力的,以后我一定會做的更好才是,堅定信念,不辜負了學(xué)校的培養(yǎng)。
第四篇:大四實習(xí)報告
本次實習(xí)對我完成畢業(yè)設(shè)計和實習(xí)報告起到很重要的作用。通過本次實習(xí)使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識。使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。鍛煉分析實際問題的能力,培養(yǎng)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),為就業(yè)和將來的工作提供一些寶貴的實踐經(jīng)驗。以下是我的實習(xí)報告。
一、實習(xí)崗位職責(zé)
負責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進入接待廳時,抬頭行注目禮“您好,請問找誰?”,并請訪客入坐,請示后引入相關(guān)區(qū)域,在一分鐘內(nèi)端上茶水,并負責(zé)加水、更新煙缸;負責(zé)公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦;對采購的日常辦公用品進行入倉檢查,并及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐一登記并及時入賬;并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門;負責(zé)收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;下班前檢查復(fù)印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責(zé)關(guān)好門窗;接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
二、實習(xí)要求
為一名實習(xí)生,在單位里首先要不給人家添亂。雖然有指導(dǎo)老師,但提問也要看準(zhǔn)時機,別在老師正在忙的時候去打擾人家的正常工作。在初步了解了行業(yè)的內(nèi)部運作后,要有針對性地去學(xué)習(xí)崗位上的具體工作,為以后的就業(yè)打基礎(chǔ)。盡管是實習(xí)崗位,也不要有絲毫懈怠的想法。不能把自己還看成一名大學(xué)生,而要像正式員工一樣嚴(yán)格要求自己,熟悉單位的規(guī)章制度和企業(yè)文化。
用人單位都喜歡把一些瑣碎、單調(diào)、技術(shù)含量低的工作交給實習(xí)生做,如給復(fù)印機加紙,換一下飲水機上的空水瓶……這個階段缺乏樂趣和挑戰(zhàn)性,只有經(jīng)過這樣的考驗,才有機會獲得進一步施展才能的機會。除了指導(dǎo)老師交代的工作要用心去做,還要細心地記錄觀察,最好做實習(xí)日記,將每天的收獲、感觸和遇到的問題,企業(yè)的信息都一一記錄下來,這不僅會對學(xué)習(xí)有益處,而且在寫實習(xí)報告的時候會有幫助。
此外,端正心態(tài)和學(xué)會面對自己“不喜歡”的工作,也是實習(xí)的必修課。因為心態(tài)決定生活狀態(tài),不要有“我在學(xué)校怎么怎么”或者“我比你現(xiàn)在的員工學(xué)歷高”這樣的優(yōu)越感。要知道企業(yè)要的是實用型人才,企業(yè)要看你是否符合他們的要求。老板給你安排工作,可能很少是你“喜歡”做的。能否做好那些自己不愿意做的事情是一個人是否成熟的標(biāo)志,也是一個人能否取得人生成功的重要因素。
三、實習(xí)內(nèi)容
在公司,我被安排在了前臺文員這個實習(xí)崗位上。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。實習(xí)時間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
雖然平時在工作時只是接接電話處理文件管理辦公用品,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但這一切都是陌生的,我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。而每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。
四、實習(xí)心得
踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時候同事不會像同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時候無法適應(yīng)。環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。心情好,大家工作開心,有利于公司的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。
其實就算一個新招聘進來的正式員工,也要從小事做起、底層做起,更何況是尚未走出校門的實習(xí)生呢。作為新人,什么都不了解,怎么可能不“打雜”呢?手上做的事雖小,但卻能因為寬廣的眼界而變得意義重大起來。在“打雜”的日子里,正是了解工作流程,熟悉業(yè)務(wù)知識,尋找自身差距的好時機。把實習(xí)的崗位作為了解一個行業(yè)的窗口,處處留心,多觀察,多思考,收獲才會更多。而實習(xí)一般都會有正式的員工來做指導(dǎo)老師,這就是一個絕佳的學(xué)習(xí)機會。而且從對待小事的態(tài)度上,更能看出一個人的素質(zhì)。連一點兒小事都做不好,如何能讓人對你有信心,將更重要的職責(zé)交付給你?
五、實習(xí)總結(jié)
我是學(xué)管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的.談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。
在實習(xí)期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。作為我在踏出社會之前的為數(shù)不多的幾次實踐中,這次的實踐的確給予了我很多。
今后,我將繼續(xù)保持認(rèn)真負責(zé)的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進一步完善和充實自己,爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己,在以后的實踐中更好的運用去自己的只是,做一個合格的大學(xué)生,將來做一名對社會有用的人。