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第一篇：果樹學(xué)實習(xí)報告

一、實習(xí)目的及意義

1、為了將理論與實際聯(lián)系起來，將所學(xué)的知識運用到實際生產(chǎn)上，加強動手能力，同時鞏固所學(xué)知識，我們開展了果樹冬季修剪實習(xí)。

2、生產(chǎn)實習(xí)是重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，通過生產(chǎn)實習(xí)讓學(xué)習(xí)者深入生產(chǎn)第一線，提高實踐技能，在實踐中思考，從實踐中總結(jié)經(jīng)驗，應(yīng)用、驗證、鞏固、充實所學(xué)理論，加強理論與實踐的結(jié)合；

3、在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，提高分析問題、解決問題的能力。

二、實習(xí)任務(wù)

1、熟悉果樹修剪各個環(huán)節(jié)，學(xué)會主要果樹修剪技術(shù)。理論結(jié)合實踐，做好果樹的的修剪認(rèn)真聽老師的講解并運用所學(xué)知識進(jìn)行修剪

2、積極參加所在實習(xí)單位的果樹修剪，認(rèn)真實習(xí)做好觀察記錄，牢固學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的專業(yè)思想，培養(yǎng)艱苦奮斗的作風(fēng)。

二、實習(xí)時間

xxxx年12月6日

三、實習(xí)地點

陜西省寶雞市鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司

四、實習(xí)企業(yè)概況：

鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司是一個以果品種植。實驗研究，示范開發(fā)，技術(shù)推廣為一體的農(nóng)業(yè)科技型龍頭企業(yè)。在蘋果新技術(shù)試驗。研究。推廣等方面去得了多項殊榮。公司先后被確定為國家863計劃職能化農(nóng)業(yè)陜西示范點。農(nóng)業(yè)部引進(jìn)國外技術(shù)項目成果展示圖。陜西省優(yōu)質(zhì)蘋果示范園。西北農(nóng)林科技大學(xué)產(chǎn)。學(xué)。研科技示范推廣基地。國家現(xiàn)代蘋果技術(shù)體系風(fēng)向蘋果綜合試驗站。陜西省引進(jìn)國外技術(shù)示范推廣基地。陜西省科普惠農(nóng)富民先進(jìn)集體。寶雞市十佳科普示范基地。在果園管理上堅持綠色。生態(tài)。環(huán)保。優(yōu)質(zhì)。高效。安全的指導(dǎo)思想及先進(jìn)。實用。實效。 動態(tài)綜合管理的技術(shù)路線。全面落實十二相配套技術(shù)。注重生產(chǎn)名品。精品。生產(chǎn)的蘋果具有果個勻稱。色澤艷麗。風(fēng)味濃郁。果肉酥脆。營養(yǎng)全面?？诟袠O佳。等特點。近年來公司又開發(fā)了具有保健作用的SOD蘋果。產(chǎn)品已打入北京。上海。深圳。西安。寶雞等大中型超市。深受消費者i睞。贏得了國內(nèi)外專家的贊譽。

五、實習(xí)的具體內(nèi)容

20xx年12月6日早8點在班主任王毅老師和鄒養(yǎng)軍老師的帶領(lǐng)下我們乘車來到實習(xí)地點――陜西省寶雞市鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司。在這里我們見到了當(dāng)?shù)氐睦霞夹g(shù)員，學(xué)習(xí)了果樹修剪的技術(shù)要領(lǐng)，老技術(shù)員將多年的果樹修剪經(jīng)驗總結(jié)給我們進(jìn)行了詳細(xì)的講解和示范。

（1）明確整形修剪的目的掌握修剪要領(lǐng)和方法步驟及修建的關(guān)鍵

修剪的目的

1、使幼樹提早結(jié)果，延長結(jié)果年限；

2、對于盛果期的樹，應(yīng)該以提高產(chǎn)量，克服大小年為目的；

3、 使冠內(nèi)通風(fēng)透光，減少病蟲危害，提高果實品質(zhì)；

4、提高工效，降低成本；

5、適應(yīng)不良?xì)夂颍鰪娍鼓婺芰?，擴大栽培范圍。

（2）修剪要領(lǐng)和方法步驟及修建的關(guān)鍵

種植果樹，修剪果樹的依據(jù)：土肥水是基礎(chǔ)，病蟲防治是保障，優(yōu)良品種是根本，合理密植是前提，整理修剪是調(diào)節(jié)，科學(xué)實驗是手段，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)是目的。在做好這些之后，果園的產(chǎn)量就會有很大的保障。第一、了解樹形，找樹的毛病。只有知道了哪里不好，才能有目的的做出判斷。第二、了解品種，看修剪反映。不同的樹品種，生活習(xí)性上會有一定的區(qū)別，根據(jù)經(jīng)驗，可以知道哪些枝該怎樣剪。第三、看樹上花芽的形成。今年的花芽就是明年的果子只有適量花芽長在合適的位置，才能期待來年的高產(chǎn)。

1、要修剪好樹，首先必須仔細(xì)觀察果樹的形態(tài)，因樹制宜，隨勢做型，采用適合的修剪手法，以保障果樹生長與持續(xù)結(jié)果。樹形大概有： 主干形、變則主干形、紡錘形、細(xì)長紡錘形、圓柱形、層形、十字形、自然開心形等。不同品種的果樹都要根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌墓庹諚l件，氣候條件等進(jìn)行修剪。

2、留好結(jié)果樹枝：第一，生長勢旺的枝必須疏除。特別是直立向上的枝，不僅消耗果樹營養(yǎng)，而且不能結(jié)果。第二，多留兩側(cè)枝，可以進(jìn)行回縮、短截促進(jìn)只組復(fù)壯。；兩側(cè)枝屬于中庸枝，不是很弱，又不是很強的只消耗的枝。是結(jié)果的中堅力量。所以我們將背上枝與背下枝看情況疏除。第三，枝條必須分布均勻。充分利用空間和光能?？偟膩碚f，必須保障果樹有新枝，能結(jié)果，能保持。

3 、根據(jù)果樹的樹齡以做以下修剪：第一、幼樹期間修剪，應(yīng)以促為主。短枝型蘋果有成枝力弱，樹冠擴大緩慢的特點，幼樹期間，促使多生枝條，加快樹冠的形成。第二、 結(jié)果期間修剪，對于生長強壯的枝條、飽滿的芽，要多加以利用；多疏除一些花芽，使樹體合理負(fù)載，以保持健壯中庸的樹勢；各主枝延長枝延伸生長時，要用壯枝代頭，在中部飽滿芽處短截；結(jié)果枝組應(yīng)適當(dāng)回縮或疏去失去結(jié)果能力的枝組；對于臨時性枝條，去弱留強，去平留斜，將直立枝拉斜。第四、調(diào)整上強下弱的生長勢。短枝型蘋果樹極易出現(xiàn)樹體上強下弱現(xiàn)象，糾正這種現(xiàn)象，修剪時一般應(yīng)該保持下部的主枝開張角度要小于上部主枝的開張角度；如果上部主枝生長勢強時，要用弱枝代頭，在弱芽處短截。

（3）帶隊老師老技術(shù)員進(jìn)行示范操作。

老師一邊示范一邊講解,力求做到示范操作規(guī)范準(zhǔn)確，以便讓每個同學(xué)都能明白無誤，正確掌握修剪技術(shù)。老師向我們進(jìn)行示范操作是使我們將書本理論轉(zhuǎn)化為實踐操作的橋梁。

（4）、學(xué)生親自實踐訓(xùn)練

隨機組合，每組四人，一次修剪一棵樹，期間大家互相配合，自由交流討論，同時，指導(dǎo)老師會在邊上不斷的指導(dǎo)和給予幫助。

（5）老師審查并分析小結(jié)

每次修剪結(jié)束后，老師都會對我們分組訓(xùn)練修剪的結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地檢查、分析、

總結(jié)，這是大大提高我們冬剪技術(shù)的'必要環(huán)節(jié)。我們在老師的指引下尋找修剪過程中存在的問題和問題產(chǎn)生的原因，在以后的修剪中及時避免，同時，老師還提出改進(jìn)的想法和措施，以培養(yǎng)我們的創(chuàng)新能力。

六、實習(xí)中資料的收集與總結(jié)

1、在實習(xí)中認(rèn)真聽講解，仔細(xì)看示范，作好記錄，親自動手實踐、參觀、咨詢搜索、資料等能聯(lián)系理論進(jìn)行蘋果樹基礎(chǔ)生產(chǎn)管理和進(jìn)行合理的修剪

2、搜索了資料后總結(jié)了影響來年產(chǎn)量的原因：第一、生態(tài)平衡遭到了破壞，造成了氣候改變。第二、現(xiàn)代工廠的破壞，大量排出酸雨。第三的密度太大。第四施肥欠當(dāng)沒有按照平衡施肥的原則，或者施肥實時機選擇不當(dāng)。第五、超負(fù)荷結(jié)果。第六、干旱高溫。第七、害蟲危害，主要是蘋掌舟蛾與銅綠金龜子。第八、蘋果樹管理粗放?？傊斯麡涔芾?，包括施肥、灌水、修剪等人為管理不當(dāng)之外，很大一部分原因就是當(dāng)今我們生活的環(huán)境遭到了很大程度的破壞。

3、具體的修剪中，先是要找到樹的毛病，我們必須認(rèn)清哪些枝是輔養(yǎng)枝，在認(rèn)清主枝以后，做到大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷。大枝要充分接受光照，因為他們負(fù)擔(dān)了絕大部分的產(chǎn)量。而那些小枝就是結(jié)果的關(guān)鍵。同時要做到下部密上部疏，內(nèi)部密外部疏，北邊密南邊疏，小枝密大枝疏。疏密有秩，分布合理，枝與枝之間不交叉，樹與樹之間分布合理，光路清晰，空間分布均勻。只要做到了這些，蘋果樹的修剪就算掌握了。

七、實習(xí)感想與體會：

通過這次的實習(xí)讓我扎實的記牢了冬季果樹的修剪技術(shù)，雖說還不熟練，但至少看到一棵果樹，我會大體知道怎么下手，從哪里下手。

通過本次修剪，我們不僅僅鞏固了所學(xué)的理論知識，并將這些知識付諸實踐，鍛煉了動手的能力，也培養(yǎng)了責(zé)任心，因為果樹是多年生的作物，修剪是否合理，都會在樹體上留下明顯的痕跡，對于果樹的修剪，了解掌握的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠熟練。知道并深刻的體會到了整形修剪的意義，通過合理的整形修剪，培養(yǎng)合理的樹形，協(xié)調(diào)各樹體部位間的關(guān)系平衡，改善樹體的營養(yǎng)狀況，達(dá)到早結(jié)果、早豐產(chǎn)和長期的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效益的栽培目的。果樹修剪包括整形和修剪兩個方面。通過整形修剪創(chuàng)造一個堅強的樹體骨架，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，促使樹體內(nèi)外均衡立體結(jié)果?？朔麡浯笮∧戡F(xiàn)象，保障果樹持續(xù)高產(chǎn)。

通過參觀，更好了解了現(xiàn)代科技在高新農(nóng)業(yè)中的作用。陜西省寶雞市鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司是典型的高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)，園區(qū)借助西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)業(yè)平臺，進(jìn)行了各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)，培養(yǎng)了各種新興的水果新品種，通過科學(xué)的管理，有效地增加了產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高產(chǎn)品價值，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)增收提供了很好的科技保障。

通過參觀實習(xí)，我深刻地意識到科技對農(nóng)業(yè)的重要作用，對于我們在學(xué)校中學(xué)到的知識要有效地投入到實際生產(chǎn)操作中去，加大農(nóng)業(yè)與政府，學(xué)校，企業(yè)之間的聯(lián)系運作，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)民增產(chǎn)增收提供堅強的后盾和技術(shù)支持。

這次實習(xí)給予了非常好的學(xué)習(xí)機會，特別是對蘋果樹修剪的技術(shù)等有了更為深刻的認(rèn)識，為以后的真正的工作積累了一定的知識經(jīng)驗。

同時感謝班主任王老師和西北農(nóng)林科技大學(xué)的各位老師給予的關(guān)心、支持和組織。指導(dǎo)老師和班主任的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)風(fēng)格，深厚的理論知識和豐富的教學(xué)經(jīng)驗以及誨人不倦的教學(xué)態(tài)度都給我們留下了深刻的印象。老師們的每一份友好鼓勵，每一個善意微笑，每一次細(xì)心指導(dǎo)，都讓我深深感動，讓我對實習(xí)信心十足。路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。將永遠(yuǎn)銘記尊師的教誨，將心中的感激化為以后工作積極進(jìn)取的源動力!

第二篇：葡萄種植的實習(xí)報告

關(guān)于葡萄種植的實習(xí)報告

十堰電大鄖西分校10級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理

學(xué) 號：1042004461568 姓 名： 胡 秀 星

2012年3月1日——4月25日

一．實習(xí)基本情況

在2012年3月21日到4月25日這一個月的時間里，我在下北隅村葡萄種植園里進(jìn)行了關(guān)于葡萄種植的生產(chǎn)實習(xí)。我主要跟葡萄種植戶學(xué)習(xí)了許多的關(guān)于病蟲害的防治，葡萄園的管理，葡萄增產(chǎn)的技術(shù)，抗寒栽培技術(shù)，花果期的管理技術(shù)，將理論知識和實際相結(jié)合，以便更好的掌握知識。

二． 實習(xí)內(nèi)容

紅提主要指紅地球又名大紅球、晚紅，屬歐亞種，最早由中國農(nóng)科院鄭州果樹所在80年代初引入栽培。1987年沈陽農(nóng)大又從美國引入，1994年通過引種審定。1997年引入我村。品種特征特性是樹勢強壯，結(jié)果枝率高上，栽培2年開始結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種果穗圓錐形，果粒圓形或卵圓形，果粒著生松緊適度，果實成熟時紫紅色，果肉厚脆，味甘甜，品質(zhì)極佳;果刷粗而長，著生極牢固，耐拉力強，不易脫粒，特別耐貯藏運輸。我村自然條件得天獨厚，發(fā)展紅提葡萄前景良好。但紅提葡萄抗寒性差，易受早、晚霜危害，發(fā)生凍害，因此，在栽培上要注意采取抗寒技術(shù)措施。

（一）抗寒栽培技術(shù)第一 慎重選址、合理規(guī)劃

紅提葡萄適應(yīng)性強，排水良好的平地、坡地都可正常生長，尤喜土層深厚、肥沃、疏松的沙壤土和輕壤土。

（二）開溝改土、壯苗深栽

栽植前開挖定植溝，寬80~100cm，深80cm，先在溝底放一層玉米秸、麥秸、雜草等，加入尿素以促秸稈分解;與表土混合15~20cm厚，再將羊糞、堆肥、磷肥、生物有機肥等與表土混勻填入溝內(nèi)，約20~30cm厚，最后將20cm厚表土回填入溝內(nèi)，上空20cm左右，以便深栽。澆水滲實待來年栽苗。如采用扦插苗，可在栽苗后覆蓋地膜，使芽眼露出地面;8月中下旬行內(nèi)深挖，破除地膜，每隔10d噴1次0.3%~0.5%磷酸二氫鉀，促進(jìn)枝條木質(zhì)化。

（三）增施鉀肥、改善品質(zhì)

結(jié)果樹周年施肥標(biāo)準(zhǔn)為萌芽前施二銨+尿素，花前施碳銨或復(fù)合肥，果粒膨大期施生物有機肥，著色期施鉀肥，果實采收后施羊糞或雞糞，開花期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂，著色期每隔10d噴1次0.5%磷酸二氫鉀。增加磷鉀肥不僅可以有效地抑制紅提葡萄后期貪期徒長，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，提高其抗寒能

力，同時也可以提高含糖量，增加糖酸比，改善風(fēng)味，提高品質(zhì)。

（四）人工落葉，強化防寒力

每年于霜前15d左右(9月15日)進(jìn)行人工落葉，使植株(特別是幼樹期)被迫休眠，提早進(jìn)行冬剪，在下霜前淺埋土、澆冬水，后加地膜或秸稈等二次埋土，強化防寒，以防枝芽及根系凍害。早春要注意用兩次出土、灌水、生煙等方法預(yù)防晚霜，為提高根系抗寒力，最好采用貝達(dá)等抗寒性強的品種作砧木進(jìn)行嫁接。

種植葡萄最重要的豐產(chǎn)，所以掌握花果期管理技術(shù)是相當(dāng)重要的，也是廣大葡萄種植戶最關(guān)心的問題，在這期間我也對此進(jìn)行了詳細(xì)的講解。

1，搞好疏花定穗 要想提高質(zhì)量，必須限制產(chǎn)量，畝產(chǎn)量不得超過2000公斤，每畝留穗2500-2800個，在花穗分離前將多余花穗疏掉，減少營養(yǎng)消耗，保證正常開花。

2.全面推廣花穗拉長技術(shù) 當(dāng)花穗長15厘米左右時，用5ppm 的花穗拉長劑醮花，具體方法是：1包花穗拉長劑兌40公斤水，配制濃度一定要嚴(yán)格，然后用水杯等20厘米高以上的容器逐個醮花穗，醮的時間為2-3秒鐘，時間不宜過長，以免花后過重的落粒。

3.疏花、疏果 在花穗分散期，整理花序，按照分穗的排列順序，去掉第1、4、7、10個分穗及穗尖，每花序保留6-8個分穗。落花后10-15天，對過長的分穗剪除穗尖部分，每穗留果80-100個粒即可。

除此之外是果實套袋：當(dāng)葡萄粒長到黃豆粒大小時進(jìn)行全面套袋，最好選擇疏水效果好蠟層薄的滅過菌的優(yōu)質(zhì)白色袋，原則上不要選擇有色袋子，不要用舊袋子或廢紙做的袋子。噴藥后間隔12-24小時，藥液完全干后套袋，套袋要蔽開中午高溫時間。

其中最重要的是新梢管理，其中包括

1.抹芽 紅提葡萄萌芽后要立刻進(jìn)行抹芽，每芽眼處只留下一個健壯果芽和位置好的芽，其它芽如隱芽、并生芽全部抹掉，以調(diào)節(jié)植株營養(yǎng)。抹芽時要注意枝條上新芽的分布間隔，一般以２０厘米間隔沿枝條兩側(cè)平行留芽較好，要注意結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的理搭配。

2.復(fù)剪 要將葡萄樹的干枝、病枝、弱枝、傷枝等剪除，亦可將傷病樹剪除，從根部重新培養(yǎng)新枝。一年生小苗，一般保留生長旺盛的新芽２－３個定蔓，其它干枝、弱枝全部剪除。

3.定梢 新梢長出后，要及時定梢，將雙梢、夾角梢及其他多余新梢剪除。定梢的基本原則是，去中間留兩頭，去弱留強，去空枝留花枝。確保整樹營養(yǎng)集中供應(yīng)及樹體通風(fēng)透光。

4.摘心 摘心可以減少新梢生長的養(yǎng)分消耗，使新梢內(nèi)的養(yǎng)分濃度提高，并集中供應(yīng)開花坐果。紅提葡萄一般在花后坐果時摘心，結(jié)果枝果穗以上留１０－１２片葉及時摘心，果穗以下所有副梢全部抹掉，果穗以上副梢留３－５片葉摘心；營養(yǎng)枝則盡量放長，留１３－１５片葉摘心。由于塔里木盆地日照強烈、干旱少雨，幼果日灼嚴(yán)重，多留葉片，尤其是朝陽的葉片，可以起到遮陰防曬的作用。

5.定穗 一般每結(jié)果枝上以３－４芽留果穗為佳，該處葡萄穗大，形狀好，品質(zhì)佳。每結(jié)果枝一般只留一個大穗，其它弱穗掐除。定產(chǎn)：一般情況下，三年幼樹每樹留４－６穗，畝產(chǎn)５００公斤；四年樹每樹留８－１０穗，每畝８００公斤；五年以上樹齡每樹留１２－１４穗，畝產(chǎn)１５００公斤以內(nèi)。

葡萄的果粒大小最主要的是肥水管理：落花后10天左右每畝追施40公斤楊康肥和20公斤尿素或磷酸二銨，促進(jìn)幼果的細(xì)胞分裂，后期膨大前每畝追施40公斤楊康肥加20-40公斤復(fù)合肥加20公斤硫酸鉀，促進(jìn)果實膨大和糖分積累。每次追肥后澆水，前期控水，汛期排水，膨大期保證水份供應(yīng)。同時要注意葉面噴肥，花期噴2-3次0.3-0.5%硼砂，花前結(jié)合噴藥噴施一遍綠、楊康液體肥、天達(dá)2116等葉面肥，從八月上旬開始改噴0.4-0.5 %的磷酸二氫鉀，促進(jìn)果實上色和花芽分化。

最后是必不可少的病蟲害防治 花前噴800倍乙生或78%科博，加2500倍桃小透皮殺，預(yù)防黑痘病和薊馬、綠盲蝽的危害?；ê?0天噴600-800倍 50%多菌靈或1000倍甲托加600倍富力鈣加600倍富力鋅，間隔12-15天噴800倍80%噴克加800-1000倍甲基托布津加3000倍滅掃利或5000倍殲滅加600倍富力鈣，藥液充分干后進(jìn)行套袋。

三、實習(xí)體會

經(jīng)過這短時間的實習(xí)，我對葡萄種植進(jìn)行了思考。首先在這一個月的實習(xí)中我體會到了知識的重要性，知識是推動時代前進(jìn)的主要動力，沒有先進(jìn)知識的引導(dǎo)，我們的生產(chǎn)就會很盲目，沒有效率也沒有很好的收成，同樣也不會有好的經(jīng)

濟收益。其次我覺得技術(shù)的普及是很重要的，尤其是先進(jìn)的理性的技術(shù)。最后是我感觸很深的就是要活到老學(xué)到老，時代在進(jìn)步，我們這些勞動者不能只是面朝黃土背朝天的瞎干，這樣是不會有很好的收益的。我們要時刻關(guān)注新鮮的事物，學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的知識，用這學(xué)來指導(dǎo)我們的生產(chǎn)，這樣我們的生產(chǎn)才會事半功倍，我們才會有好的收益，才會有好的生活。所以學(xué)習(xí)是最重要的。這就是我生產(chǎn)實習(xí)的一些收獲，希望以后可以和我的實踐相結(jié)合，幫助更多的人，讓更多的人的生活越來越好。

第三篇：果樹栽培學(xué)實習(xí)報告

實習(xí)項目

實習(xí)名稱：果樹栽培技術(shù)（果樹修剪與防蟲）

實習(xí)目的：

1、通過實習(xí)、了解蘋果、桃、葡萄的生長結(jié)果習(xí)性。

2、掌握果樹夏季修剪的方法。

3、通過實習(xí)，初步掌握蘋果樹的冬季整形修剪特點，及整形修剪技術(shù)。

4、通過實習(xí)，初步掌握梨樹整形修剪技術(shù)。

5、識別并掌握林木、果樹枝干、果實和種子害蟲形態(tài)特征及被害狀。

實習(xí)內(nèi)容與步驟：

一、實訓(xùn)項目：蘋果、梨、桃、葡萄生長結(jié)果習(xí)性觀察

一、村料用具

材料 蘋果、桃、葡萄幼樹、盛果期樹和衰老更新樹的正常植株。用具 鉛筆、記錄紙

二、實習(xí)內(nèi)容

果樹的生長結(jié)果習(xí)性涉及內(nèi)容很多，本實習(xí)進(jìn)行重點觀察，可于休眠期或開花期分

次進(jìn)行。

（一）蘋果

1.觀察蘋果的樹姿（直立、開張、下垂）；樹形（圓錘形、半圓形、圓頭形、圓柱形、紡錘形）干性強弱；分枝角度、屋性明顯程度等

2.識別長、中、短梢、蘋果的春、秋梢及其分界部位。隨樹齡增加，枝類的變化特 點。

3.調(diào)查蘋果的萌芽率和成枝力，以及不同年齡植株的發(fā)枝特點。

4.花芽及花 花芽為混合芽。花芽著生位置，主要結(jié)果枝類型，每花序花數(shù)，同一

花序各花的開放順序和座果率高低。

5.觀察果臺副梢的多少、長短、成花能力，單一果枝連續(xù)結(jié)果或隔年結(jié)果。

（二）梨同蘋果

（三）桃

1.觀察樹形（杯狀形、漏斗形、半圓形、圓頭形），干性強弱，分枝角度，枝條極性，中心干及層性明顯程度。2.調(diào)查萌芽率和成枝力。一年分枝次數(shù)。觀察其枝條疏密度及不同樹齡植株的發(fā)枝 情況。

3.識別花芽，葉芽及排列形式，區(qū)分主芽、副芽，明確芽的早熟性。

4.區(qū)分發(fā)育枝、徒長枝、單芽枝，明確徒長性果枝，長中生果枝及花事狀果枝的劃

分標(biāo)準(zhǔn)。觀察結(jié)果部位外移的習(xí)性及枝條更新規(guī)律。

5.從樹勢、樹姿，主要結(jié)果枝類型比較南北方品種群的生長結(jié)果特點。

（四）葡萄

1.觀察其樹體結(jié)構(gòu)，明確各部位的名稱：主干、主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝、結(jié)果枝、發(fā)育枝、副梢。

2.辯別冬芽，夏芽，主芽，后備芽，潛伏芽。

3.調(diào)查葡萄的萌芽規(guī)律，雙芽及三芽萌發(fā)情況，冬蘧和夏芽的萌發(fā)特點，年生長次

數(shù)，年生長量等，找出其生長規(guī)律和特點。

4.觀察結(jié)果母枝上不同部位抽生結(jié)果枝的能力，結(jié)果枝上果穗的著生部位，副梢結(jié)

19 果情況，花序與卷須的同源性。

5.觀察葡萄花的結(jié)構(gòu)、完全花、雌能花、雄能花。

二、實訓(xùn)項目：果樹的夏季修剪

二、材料與用具

材料 蘋果、梢和葡萄植株

用具 修枝剪、芽接刀（或環(huán)剝刀）、塑料薄膜、塑料繩等。

三、實習(xí)內(nèi)容

（一）蘋果的夏季修剪

1.花前復(fù)剪：從芽開綻到開花期進(jìn)行，主要是調(diào)整花芽量，使之達(dá)到合格的葉芽與

花芽的比例。

2.疏枝：整個生長季內(nèi)均可進(jìn)行。疏枝可以改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，有利于生長和花芽形成。

3.開張角度：在萌芽前后進(jìn)行。

4.扭梢 扭梢能控制營養(yǎng)生長，有利于花芽分化。5.拿枝

6.環(huán)剝及倒貼皮：將枝干的韌皮部剝?nèi)ヒ画h(huán)叫環(huán)剝。剝下后上下顛倒再貼上去叫倒

貼皮。環(huán)剝可使傷口以上各類枝條加速營養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)花芽形成，并能使傷口以

7.短截或摘心：對生長勢旺的幼樹，當(dāng)延長枝生長到40－45cm 時，可進(jìn)行短截，剪去5-10cm，或略早進(jìn)行摘心，促使萌發(fā)二次枝，以達(dá)到緩和樹勢。

（二）桃的夏季修剪 由于桃喜光、萌芽率及成枝力均高、芽的早熟性等特點，造成桃樹枝條生長旺、枝

條多的現(xiàn)象，故夏季修剪顯得尤為重要。夏季修剪的主要方法有：

1.抹芽、除萌：萌芽后至新梢生長初期進(jìn)行。通過抹芽、除萌，減少無用新梢，改。

2.摘心：在新梢迅速生長期進(jìn)行。主側(cè)枝延長枝長至40－50cm 時摘心，可促使副。

3.剪截：在副梢大量發(fā)生時進(jìn)行。為加大骨干枝的角度，可利用延長枝背下的副梢。

4.疏枝：在生長期間對膛內(nèi)無用的直立旺梢、過密的纖弱枝，予以疏除，以利通風(fēng) 透光。

（三）葡萄的夏季修剪 1.抹芽疏枝 2.摘心

3.副梢處理

4.疏花序及掐花序尖 5.除卷須及新梢引縛

三、實訓(xùn)項目：蘋果的整形修剪

一、材料用具

材料 不同年齡時期的蘋果樹 用具 候船支剪、手鋸、高梯等。

二、實習(xí)內(nèi)容

（一）蘋果樹的常用樹形

1.雙層五主自然半園形 該枝形是由原來的主干疏層形改進(jìn)和簡化而來的，適于3 －4×5－6 米密度的蘋果園，其基本結(jié)構(gòu)為：

具有直立或彎曲上升的中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高40－60 厘米，全樹有五個主枝，分二層

著生在中央領(lǐng)導(dǎo)干上，第一層三個主枝，第三層兩個主枝，一、二層層間 距80-100 厘米以上，第一層主枝基角60－70o左右，方位角為120o，每個主枝上可備1－2 個側(cè)

枝。第一側(cè)枝距主干50 厘米左右，第二側(cè)枝著生在第一側(cè)枝的對面，距第一側(cè)枝40－ 50 厘米；第二層主枝與第一層主枝插空排列，無明顯側(cè)枝，整個樹高3.5-4.0 米左右。

2.自由紡綞形，是目前普通品種/喬化砧，短枝型品種/喬化砧、普通品種/半矮化

砧密植栽培中，應(yīng)用較普遍的一種樹形，適于株洲行距2－4×4－6 米的蘋果園，自由

紡綞形具有骨干枝級次少，修剪量小、通風(fēng)透光好、結(jié)果早、便于主枝輪流更新，整形

修剪容易等優(yōu)點，其基本結(jié)構(gòu)為： 干高50－70，樹高3-3.5 米，有直立的中心領(lǐng)導(dǎo)干，中心干上均勻著生8－12 個主

枝，主枝分層或不分層，下部主枝較大，向上依次減小，則側(cè)主枝間距不小于60 厘米；

主枝上不著生側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組，下部主枝角度為80－90o，上部主枝角度可稍

小。主枝與主干從屬分明。

3.細(xì)長紡綞形 適于株洲行距1.5-2×3.5-4 米的蘋果園，一般在每畝83 株以上，其基本結(jié)構(gòu)為：

干高50－60 厘米，樹高2.5-3.5 米，冠徑1.5-2.0 米，有直立的中央領(lǐng)導(dǎo)干，中

央領(lǐng)導(dǎo)干上均勻分布15－20 個主枝，同側(cè)主枝間距在40 厘米以上，主枝角度為80－90 o，下部主枝稍長，向上依次遞減，主枝上著生結(jié)果枝組，主枝粗度與中央領(lǐng)導(dǎo)干的粗

度比為3:7，整個樹冠呈細(xì)長紡綞形。

4.園柱形 適于矮化砧及極矮化砧密植栽培的樹形，栽植密度1-1.5×3-3.5 米。其基本結(jié)構(gòu)為：

34 有一個垂直的中央領(lǐng)導(dǎo)干，中央領(lǐng)導(dǎo)干上直接著生在中小枝組，不小分層次，沒有

大而長的主枝，成形后干高50－70 厘米，樹高2.5 米左右，冠徑2 米左右。

（二）不同年齡時期樹的修剪特點

（1）按樹形要求定干、選留中心領(lǐng)導(dǎo)干、主枝、側(cè)枝，注意骨干枝的方位、角度、長度、尖削度和層間隔以及剪口芽的方向等。

（2）輕剪長放，充分利用輔養(yǎng)枝，對骨干枝以外的輔養(yǎng)枝、枝且、要盡可能多留、多長放，少短截住，使這些枝緩勢成花，早結(jié)果。（3）平衡枝勢，從屬分明，主從分明。（4）加強生長季修剪，簡化冬季修剪。

3.成果期樹的修剪

（1）調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光條件，當(dāng)樹冠間已出現(xiàn)交接或?qū)⒔唤訒r，視

調(diào)節(jié)和控制，使樹冠通風(fēng)透光良好，生長勢均衡。

（2）培養(yǎng)和更新復(fù)壯結(jié)果枝組，保持結(jié)果枝組生長勢力穩(wěn)定，調(diào)整控制各類枝組

比例，使全樹中小枝組占總枝組數(shù)的80－90%，且枝組在樹冠內(nèi)分布合理。（3）調(diào)整好葉花芽比例，通過精細(xì)修剪，調(diào)整好葉芽和花芽比例，克服大小年，調(diào)節(jié)樹體生長勢穩(wěn)定。

4.衰老樹的修剪 衰老樹修剪的主要任務(wù)是促進(jìn)樹體更新復(fù)壯。修剪時要注意不同

衰老程度樹骨干枝的更新，各局部的更新復(fù)壯，徒長枝的利用和修剪，花果留量的調(diào)節(jié)

與分配等。

（四）不同品種的修剪特點

不同品種其生長結(jié)果習(xí)性及修剪反應(yīng)不同，因此修剪各有特點，通過調(diào)查各品種的生長結(jié)果習(xí)性和修剪反應(yīng)，了解各品種修剪特點并進(jìn)行比較。

四、實訓(xùn)項目：梨樹整形修剪

一、材料用具

材料：當(dāng)?shù)卦耘嗟闹饕嫫贩N的幼樹和結(jié)果樹。用具：修枝剪，手鋸，高橙或高梯子等。

二、實習(xí)內(nèi)容

（一）梨樹常用樹形

生產(chǎn)上應(yīng)用較普遍的樹形有主干疏層形，多主枝自然形，二層開心形等，密植梨樹

可用紡綞形，高位開心園頭形等。1.主干疏層形

基本結(jié)構(gòu)為：干高60－80 厘米，具有明顯的主干。主枝稀疏，分層排列于中心領(lǐng)

導(dǎo)干上。第一層3－4 個主枝；第二層2－3 個主枝；第三層1－2 個主枝。主枝基角50 －60 度，第一層層內(nèi)距40 左右；第、二層層間距80－120 厘米左右，第二、三層層間

為60－80 厘米。第一層主枝可留2－3 個側(cè)枝，第一側(cè)枝距中心干50－60 厘米左右，第二側(cè)枝距第一側(cè)枝30－40 厘米左右，分布在第一側(cè)枝對側(cè)，第三側(cè)枝位于第一側(cè)枝

同側(cè)，距第二側(cè)枝為50－60 厘米左右。第二、三層主枝主枝可留1－2 個側(cè)枝。每層主

枝上的第一側(cè)枝要留在同一方向。整個樹有主枝6－8 個，樹高3.5-4.0 米。此樹形修剪 量輕，成形快，結(jié)果早樹冠緊湊，通風(fēng)透光良好，是目前梨樹生產(chǎn)中的主要樹形。2.多主枝自然形

基本結(jié)構(gòu)為：干高60－80 厘米，有明顯的中心干，主枝自然分層，層間距一般為

50－80 厘米不等，第一層主枝3－5 個，第二層主枝1－2 個，個別的樹有第三層。各層

主枝自然分布，上下互不重疊，各主枝上再分生側(cè)枝，形成園頭形樹冠。這種樹形順其

自然生長，修剪量輕，成形快，結(jié)果早，有利于幼樹早期豐產(chǎn)。但進(jìn)入盛果期后，枝條

密擠，光照條件較差，內(nèi)膛小枝易枯死。生產(chǎn)中往往對中心干重落頭，甚至去掉改造為 延遲開心形。3.二層開心形

此樹形具有主十疏層形和自然開心形的優(yōu)點，基本結(jié)構(gòu)為：干高50－60 厘米，全

樹兩層，一般留主枝5 個，第一層3 個主枝，開張角度60－70o，每主枝上養(yǎng)生3－4 個側(cè)枝，同側(cè)主枝間距80－100 厘米，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。第二層留2 個主枝，與第一層距離1-1.2 米，兩個主枝的平面伸展方向應(yīng)與第一層3 個主枝錯開，角度50－60o。

每主枝留側(cè)枝1－3 個。樹高3-3.5 米，冠徑6 米左右。上層主枝選出2－3 年后，在最

后一主枝上部落頭，形成5 大主杈結(jié)構(gòu)，樹冠呈半園或扁園形。

（二）不同年齡時期樹的修剪要點 1.幼樹修剪 2.盛果期修剪 3.衰老樹的修剪 4.放任樹修剪

五、實訓(xùn)項目：枝干和果實種子害蟲

一、實驗材料和儀器

1.材料--蚧殼蟲類：朝鮮球堅蚧、日本球堅蚧、日本龜蠟蚧、草履蚧干制及液浸標(biāo)

本。云斑天牛、桃紅頸天牛、桑天牛、青楊天牛、光肩星天牛、蘋果小吉丁、白楊透翅

蛾、蘋果透翅蛾、芳香木蠹蛾東方亞種成蟲和幼蟲干制及液浸標(biāo)本。

黃連木種實小蜂、杏仁蜂、核桃舉肢蛾、桃小食心蟲、梨小食心蟲、梨大食心蟲、蘋小食心蟲、桃蛀螟、栗實象甲（三種）等成蟲、幼蟲及其被害狀和各種有關(guān)掛圖。

2.儀器--雙目顯微鏡、手持?jǐn)U大鏡、小鑷子等。

二、實驗步驟與內(nèi)容

（一）蚧殼蟲類

1．朝球蚧與日球蚧的形態(tài)特征及區(qū)別 2.日本龜蠟蚧形態(tài)特征 3.草履蚧殼蟲形態(tài)特征

（二）天牛類

（三）蘋果小吉丁蟲形態(tài)特征

（四）透翅蛾類

1.白楊透翅蛾形態(tài)特征 ２．蘋果透翅蛾形態(tài)特征

（五）芳香木蠹蛾東方亞種形態(tài)特征

（六）核桃舉肢蛾形態(tài)特征

（七）小蜂類 1.黃連木種實小蜂 2.杏仁蜂

（八）食心蟲類 1.桃小食心蟲 2.梨小食心蟲 3.蘋小食心蟲 4.梨大食心蟲

（九）桃蛀螟

（十）栗實象甲類

河北省危害栗實的象甲有3 種，常混合發(fā)生：（1）蒙櫟象（2）擬蒙櫟象（3）二斑栗象

三種栗實象甲形態(tài)比較 1.蒙櫟象 2.擬蒙櫟象

3.二斑栗象