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為期一個(gè)多月的果樹(shù)農(nóng)事操作課接近尾聲，在本節(jié)大課上，我們學(xué)到了果樹(shù)的護(hù)理工作。認(rèn)識(shí)了果樹(shù)的種類。和生長(zhǎng)習(xí)性。做針對(duì)性的護(hù)理工作。

1、種植果樹(shù)種類及對(duì)它的.認(rèn)識(shí)

（1）桃（學(xué)名：Amygdalus persica L。）：薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長(zhǎng)15厘米，寬4厘米，先端成長(zhǎng)而細(xì)的尖端，邊緣有細(xì)齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹(shù)皮暗灰色，隨年齡增長(zhǎng)出現(xiàn)裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時(shí)為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開(kāi)花；近球形核果，表面有毛茸，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7。5厘米，有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核，內(nèi)含白色種子。

是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實(shí)是扁盤(pán)狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹(shù)，有多種形式的花瓣。

原產(chǎn)中國(guó)，各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。

（2）蘋(píng)果樹(shù)（Malus pumila Mill。）：是落葉喬木，通常樹(shù)木可高至15米，但栽培樹(shù)木一般只高3-5米左右。樹(shù)干呈灰褐色，樹(shù)皮有一定程度的脫落。果實(shí)一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的水果之一。

蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋(píng)果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)成果實(shí)。

一般蘋(píng)果栽種后，于2-3年才開(kāi)始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)成長(zhǎng)期之長(zhǎng)短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋(píng)果可有15-50年壽命。

（3）栗子樹(shù)，落葉喬木，果實(shí)叫栗子，果仁味甜，可以吃。木材堅(jiān)實(shí)，供建筑和制器具用，樹(shù)皮可供鞣皮及染色用，栗子樹(shù)的園林應(yīng)用，在各地的園林綠化中，栗子樹(shù)被作為優(yōu)秀的風(fēng)景樹(shù)栽植，一般為半冠移栽。主要產(chǎn)于山東、安徽、江蘇、河北、河南等地。栗子與桃、杏、李、棗并稱“五果”。

（4）葡萄樹(shù)簡(jiǎn)介:葡萄樹(shù)putao shu：The grape。在以色列葡萄樹(shù)盛產(chǎn)葡萄，葡萄可以制成酒和葡萄干。葡萄有紫色，綠色等，可釀酒。現(xiàn)在中國(guó)各地都有種植葡萄樹(shù)。

葡萄優(yōu)良品種較多，適合東北栽培的鮮食品種有巨峰、滕念、京秀、美人指、紅寶石、蜜汁、陜西的戶太8號(hào)、新疆吐魯番的提子等。

葡萄栽植在通風(fēng)、向陽(yáng)、排水良好的肥沃地塊。我國(guó)北方多采用春季栽植，一般 在4月中下旬即可進(jìn)行田間定植。定植前用利刀將嫁接口外面的包扎物除

干凈（嫁接苗成活后要及時(shí)抹除嫁接口下部砧木上萌發(fā)的砧梢，以確保品種純度和長(zhǎng)勢(shì)），所栽苗木埋土致根頸處并澆足定植水，再埋細(xì)土將苗木埋一小土堆保濕防干，使其提早發(fā)芽。很有營(yíng)養(yǎng)