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第一篇：畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)總結(jié)
根據(jù)牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃，牧醫(yī)0823班學(xué)生于20xx年11月2到11月16日在哈密長(zhǎng)河集團(tuán)公司進(jìn)行了為期15天的教學(xué)實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間將理論知識(shí)與實(shí)踐技能相結(jié)合，收到了良好的效果。
一、總體情況
通過(guò)這次教學(xué)實(shí)習(xí)，同學(xué)們加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的鍛煉，體會(huì)了牧醫(yī)工作的艱辛和牧醫(yī)工作者責(zé)任的重大、對(duì)牧醫(yī)工作者職業(yè)技能和基本素質(zhì)有了新的思考和深切體驗(yàn)、為今后走向牧醫(yī)工作崗位積累了經(jīng)驗(yàn)、并做好了心理上的準(zhǔn)備。教學(xué)實(shí)習(xí)是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必須環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)使理論與實(shí)踐相結(jié)合，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用、系統(tǒng)地掌握畜禽繁育、飼養(yǎng)管理、場(chǎng)地建設(shè)、疾病防治等方面知識(shí)，熟練掌握常見(jiàn)治病和畜牧生產(chǎn)技術(shù)、培養(yǎng)和提高基本實(shí)踐操作技能及進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)的動(dòng)手能力、培養(yǎng)分析和解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)研究作風(fēng)和創(chuàng)新能力。通過(guò)實(shí)習(xí)，把書(shū)本上學(xué)到的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識(shí)應(yīng)用到工作實(shí)踐中，對(duì)畜牧獸醫(yī)工作和養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有一定的認(rèn)識(shí)，并得到廣泛鍛煉，為畢業(yè)后盡快適應(yīng)環(huán)境，勝任相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
實(shí)習(xí)學(xué)生在技術(shù)人員和任課老師的指導(dǎo)下完成了《家畜繁殖學(xué)》、《畜禽生產(chǎn)》、《動(dòng)物防疫》三門(mén)課程的教學(xué)實(shí)習(xí)。主要進(jìn)行母牛的發(fā)情鑒定、輸精技術(shù)、妊娠檢查、奶牛的'飼料配方、日常飼養(yǎng)管理技術(shù)、牛羊的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫等技能的實(shí)踐操作。
三、實(shí)習(xí)效果
通過(guò)這次教學(xué)實(shí)習(xí)，學(xué)生對(duì)于畜牧工作的重要性也有了一定的認(rèn)識(shí)，實(shí)習(xí)中學(xué)生虛心好學(xué)，積極肯干，服從實(shí)習(xí)單位的管理，主動(dòng)地參與實(shí)習(xí)點(diǎn)的日常管理，進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)完成了《人工受精》、《飼養(yǎng)管理》、《采血接種注射》三個(gè)科目的技能考核。優(yōu)秀率為64%，合格率為36%。
實(shí)習(xí)期間正好是學(xué)校期中考試階段，為了確保實(shí)習(xí)考試兩不誤，任課教師把考卷帶到了實(shí)習(xí)地，利用晚上的時(shí)間安排進(jìn)行了《畜禽生產(chǎn)》、《動(dòng)物防疫》、《寵物疾病防治》、《家畜繁殖》四門(mén)課程的理論考試，《禽病防治》和《特種動(dòng)物生產(chǎn)》實(shí)習(xí)結(jié)束返校后也及時(shí)安排了考試，趕上了學(xué)校教學(xué)環(huán)節(jié)的節(jié)奏。
第二篇：畜牧獸醫(yī)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文
下面這篇《畜牧獸醫(yī)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文》是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告欄目為你選出的參考范文，如果想要更多的實(shí)習(xí)報(bào)告范文，敬請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)。
實(shí)習(xí)日期：自2005年5月3日
至2005年6月9日
仿土雞的高效飼養(yǎng)與疾病監(jiān)控
學(xué)校：四川大學(xué)
學(xué)院：動(dòng)科院
班級(jí)：畜牧獸醫(yī)業(yè)
專(zhuān)時(shí)間：2005.5.31
姓名：搞心情 學(xué)號(hào)：
指導(dǎo)老師:
實(shí)習(xí)單位：市畜牧局太平防疫站
單位評(píng)語(yǔ)：該生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，深入實(shí)際，深入基層，勇于一線，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極調(diào)動(dòng)腦力，研究問(wèn)題，解決問(wèn)題，踏實(shí)求效，勤奮自律。
單位簽章
市畜牧局太平檢疫站
第三篇：畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦
實(shí)習(xí)可以將所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力。小編收集整理了一些畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。
畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦(篇一)通過(guò)這次實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)到了很多工作側(cè)面的知識(shí)，將課本上的知識(shí)很好的與實(shí)踐結(jié)合，也認(rèn)識(shí)到了自身的不足之處以及今后的發(fā)展方向。
時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)實(shí)習(xí)近一年了，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里公司的員工和領(lǐng)導(dǎo)給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，感受到了大家“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣，也體會(huì)到了作為拓荒者的艱難和堅(jiān)定。在對(duì)您們肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為一份子而驚喜萬(wàn)分。
在這一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào)：
通過(guò)理論學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對(duì)養(yǎng)殖（豬）的概念有了較為深刻的認(rèn)識(shí)。
記得初到公司里時(shí)，我拿到的他們給予的一些專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，理解也僅停留在字面上，這里所有的一切對(duì)于我來(lái)說(shuō)，既新鮮也處處存在挑戰(zhàn)。不懂就學(xué)，是一切進(jìn)步取得的前提和基矗在這段時(shí)間里我認(rèn)真學(xué)習(xí)了各相關(guān)資料，并從網(wǎng)絡(luò)上攝取了大量的有用素材，再加上日常工作積累使我對(duì)養(yǎng)殖有了較為深刻的認(rèn)識(shí)，我們的公司不僅僅是養(yǎng)豬的聚集地，更重要的是作為養(yǎng)豬主人交流的地方。在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多，看到了很多。我知道了工作和學(xué)習(xí)的差別，這樣的差別也讓我積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，不管是工作還是學(xué)習(xí)，我們都要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待。
在實(shí)習(xí)中我們知道了工作和在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是不一樣的，在學(xué)校有老師，有作業(yè)，有考試，而在工作中完全要靠自己自（主的去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，那些老員工會(huì)毫不吝嗇的把他們多年的經(jīng)驗(yàn)教授給你，讓你在工作中少走彎路。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中也可以更好的了解自己，了解自己喜歡什么，對(duì)什么感興趣，做起工作來(lái)就更順手。
雖然在學(xué)校也有培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，但是還是沒(méi)有工作中體現(xiàn)的那么明顯，在工作中團(tuán)隊(duì)精神尤其重要。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過(guò)程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專(zhuān)家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jī)，必須牢記一個(gè)規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
學(xué)校也是一個(gè)小小的社會(huì)，在這個(gè)小的社會(huì)中我們也在學(xué)習(xí)著怎么樣來(lái)為人處事，但是畢竟還是比較沒(méi)有那么老道或者說(shuō)是左右逢源。但是在社會(huì)中我們碰到的事情多了，次數(shù)多了，我們就能夠很快學(xué)會(huì)怎么樣來(lái)處理社會(huì)中的事情，就能夠?qū)W會(huì)怎么樣在這個(gè)復(fù)雜的社會(huì)中生存下去。
在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多，也感受到了很多，在實(shí)習(xí)中，要學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，要有團(tuán)隊(duì)精神，要懂得為人處事，要有積極學(xué)習(xí)的態(tài)度，要懂得禮貌對(duì)人……很多的東西在學(xué)校是學(xué)不到的，通過(guò)實(shí)習(xí)這一實(shí)踐訓(xùn)練，我們才能更好的掌握經(jīng)驗(yàn)，獲得提高。
根據(jù)牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃，牧醫(yī)0823班學(xué)生于20xx年11月2到11月16日在哈密長(zhǎng)河集團(tuán)公司進(jìn)行了為期15天的教學(xué)實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間將理論知識(shí)與實(shí)踐技能相結(jié)合，收到了良好的效果。
一、總體情況
通過(guò)這次教學(xué)實(shí)習(xí)，同學(xué)們加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的鍛煉，體會(huì)了牧醫(yī)工作的艱辛和牧醫(yī)工作者責(zé)任的重大、對(duì)牧醫(yī)工作者職業(yè)技能和基本素質(zhì)有了新的思考和深切體驗(yàn)、為今后走向牧醫(yī)工作崗位積累了經(jīng)驗(yàn)、并做好了心理上的準(zhǔn)備。教學(xué)實(shí)習(xí)是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必須環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)使理論與實(shí)踐相結(jié)合，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用、系統(tǒng)地掌握畜禽繁育、飼養(yǎng)管理、場(chǎng)地建設(shè)、疾病防治等方面知識(shí)，熟練掌握常見(jiàn)治病和畜牧生產(chǎn)技術(shù)、培養(yǎng)和提高基本實(shí)踐操作技能及進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)的動(dòng)手能力、培養(yǎng)分析和解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)研究作風(fēng)和創(chuàng)新能力。通過(guò)實(shí)習(xí)，把書(shū)本上學(xué)到的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識(shí)應(yīng)用到工作實(shí)踐中，對(duì)畜牧獸醫(yī)工作和養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有一定的認(rèn)識(shí)，并得到廣泛鍛煉，為畢業(yè)后盡快適應(yīng)環(huán)境，勝任相關(guān)工作奠定基矗
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
實(shí)習(xí)學(xué)生在技術(shù)人員和任課老師的指導(dǎo)下完成了《家畜繁殖學(xué)》、《畜禽生產(chǎn)》、《動(dòng)物防疫》三門(mén)課程的教學(xué)實(shí)習(xí)。主要進(jìn)行母牛的發(fā)情鑒定、輸精技術(shù)、妊娠檢查、奶牛的飼料配方、日常飼養(yǎng)管理技術(shù)、牛羊的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫等技能的實(shí)踐操作。
三、實(shí)習(xí)效果
通過(guò)這次教學(xué)實(shí)習(xí)，學(xué)生對(duì)于畜牧工作的重要性也有了一定的認(rèn)識(shí)，實(shí)習(xí)中學(xué)生虛心好學(xué)，積極肯干，服從實(shí)習(xí)單位的管理，主動(dòng)地參與實(shí)習(xí)點(diǎn)的日常管理，進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)完成了《人工受精》、《飼養(yǎng)管理》、《采血接種注射》三個(gè)科目的技能考核。優(yōu)秀率為64%，合格率為36%。
實(shí)習(xí)期間正好是學(xué)校期中考試階段，為了確保實(shí)習(xí)考試兩不誤，任課教師把考卷帶到了實(shí)習(xí)地，利用晚上的時(shí)間安排進(jìn)行了《畜禽生產(chǎn)》、《動(dòng)物防疫》、《寵物疾病防治》、《家畜繁殖》四門(mén)課程的理論考試，《禽病防治》和《特種動(dòng)物生產(chǎn)》實(shí)習(xí)結(jié)束返校后也及時(shí)安排了考試，趕上了學(xué)校教學(xué)環(huán)節(jié)的節(jié)奏。
畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦(篇二)眼之間，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束，回顧這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個(gè)月，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)我自身的不懈努力，我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見(jiàn)識(shí)。我將從以下幾個(gè)方面總結(jié)畜牧獸醫(yī)崗位工作實(shí)習(xí)這段時(shí)間自己體會(huì)和心得：
一、努力學(xué)習(xí)，理論結(jié)合實(shí)踐，不斷提高自身工作能力。
在畜牧獸醫(yī)崗位工作的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識(shí)、掌握方法、提高能力、解決問(wèn)題的一條重要途徑和方法，切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取，積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是：我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí)，但很少用于社會(huì)實(shí)踐中，這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向，無(wú)法學(xué)以致用。同時(shí)，在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。信息時(shí)代，瞬息萬(wàn)變，社會(huì)在變化，人也在變化，所以你一天不學(xué)習(xí)，你就會(huì)落伍。通過(guò)這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，并結(jié)合畜牧獸醫(yī)崗位工作的實(shí)際情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)的畜牧獸醫(yī)崗位工作各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過(guò)這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對(duì)各項(xiàng)工作的理解，可以求真務(wù)實(shí)的開(kāi)展各項(xiàng)工作。
二、圍繞工作，突出重點(diǎn)，盡心盡力履行職責(zé)。
在畜牧獸醫(yī)崗位工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對(duì)待每項(xiàng)工作。雖然開(kāi)始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠，覺(jué)得在畜牧獸醫(yī)崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速?gòu)淖陨沓霭l(fā)尋找原因，和同事交流，認(rèn)識(shí)到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進(jìn)入角色，我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責(zé)，另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教使自己對(duì)畜牧獸醫(yī)崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統(tǒng)、全面的認(rèn)知和了解。根據(jù)畜牧獸醫(yī)崗位工作的實(shí)際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)，把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)， 盡心盡力完成畜牧獸醫(yī)崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，我經(jīng)常得到了同事的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。
從大學(xué)校門(mén)跨入到畜牧獸醫(yī)崗位工作崗位，一開(kāi)始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從而解決問(wèn)題，認(rèn)為沒(méi)有多少事情可以做，我就有一點(diǎn)失望，開(kāi)始的熱情有點(diǎn)消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項(xiàng)工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個(gè)熱情的問(wèn)題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會(huì)得到認(rèn)可，沒(méi)有不會(huì)做，沒(méi)有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，在完成本職工作的`同時(shí)協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任，并在按時(shí)完成上級(jí)分配給我的各項(xiàng)工作的同時(shí)，還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團(tuán)隊(duì)，才能實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值。實(shí)習(xí)期的工作，讓我充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。
團(tuán)隊(duì)的精髓是共同進(jìn)步。沒(méi)有共同進(jìn)步，相互合作，團(tuán)隊(duì)如同一盤(pán)散沙。相互合作，團(tuán)隊(duì)就會(huì)齊心協(xié)力，成為一個(gè)強(qiáng)有力的集體。很多人經(jīng)常把團(tuán)隊(duì)和工作團(tuán)體混為一談，其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團(tuán)體與團(tuán)隊(duì)一樣，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。但工作團(tuán)體主要是把工作目標(biāo)分解到個(gè)人，其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標(biāo)和責(zé)任，工作團(tuán)體目標(biāo)只是個(gè)人目標(biāo)的簡(jiǎn)單總和，工作團(tuán)體的成員不會(huì)為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負(fù)責(zé)，也不會(huì)嘗試那種因?yàn)槎嗝蓡T共同工作而帶來(lái)的增值效應(yīng)。
五、存在的問(wèn)題。
幾個(gè)月來(lái)，我雖然努力做了一些工作，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高，對(duì)畜牧獸醫(yī)崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問(wèn)題，我決心實(shí)習(xí)報(bào)告在今后的工作和學(xué)習(xí)中努力加以改進(jìn)和解決，使自己更好地做好本職工作。
畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦(篇三)隨著社會(huì)的快速發(fā)展，用人單位對(duì)大學(xué)生的要求越來(lái)越高，對(duì)于即將畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會(huì)，同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，畢業(yè)實(shí)習(xí)是必不可少的階段。畢業(yè)實(shí)習(xí)能夠使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我認(rèn)識(shí)到將所學(xué)的知識(shí)具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會(huì)，才能被這個(gè)社會(huì)所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。
剛進(jìn)入實(shí)習(xí)單位的時(shí)候我有些擔(dān)心，在大學(xué)學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)習(xí)崗位所需的知識(shí)有些脫節(jié)，但在經(jīng)歷了幾天的適應(yīng)過(guò)程之后，我慢慢調(diào)整觀念，正確認(rèn)識(shí)了實(shí)習(xí)單位和個(gè)人的崗位以及發(fā)展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí)，改變和調(diào)整看問(wèn)題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機(jī)遇就會(huì)紛至沓來(lái)，促使我們成為畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)公認(rèn)的人才。我堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，只有把從書(shū)本上學(xué)到的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。因此，我作為一名畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，有幸參加了為期近三個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)目的及任務(wù)
經(jīng)過(guò)了大學(xué)四年畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的理論進(jìn)修，使我們畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)有了根本掌握。我們即將離開(kāi)大學(xué)校園，作為大學(xué)畢業(yè)生，心中想得更多的是如何去做好自己專(zhuān)業(yè)發(fā)展、如何更好的去完成以后工作中每一個(gè)任務(wù)。本次實(shí)習(xí)的目的及任務(wù)要求：
1、1實(shí)習(xí)目的
①為了將自己所學(xué)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)運(yùn)用在社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中鞏固自己的理論知識(shí)，將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，反過(guò)來(lái)檢驗(yàn)書(shū)本上理論的正確性，鍛煉自己的動(dòng)手能力，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。通過(guò)畜牧獸醫(yī)的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，提高綜合運(yùn)用所學(xué)過(guò)的知識(shí)，并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力
②通過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)崗位實(shí)習(xí)，更廣泛的直接接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的
認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自身對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，將自己融合到社會(huì)中去，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；
③通過(guò)實(shí)習(xí)，了解畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)崗位工作流程，從而確立自己在最擅長(zhǎng)的工作崗位。為自己未來(lái)的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程，獲得更多與自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識(shí)，擴(kuò)寬知識(shí)面，增加社會(huì)閱歷。接觸更多的人，在實(shí)踐中鍛煉膽量，提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德，樹(shù)立好正確的職業(yè)道德觀。
1、2實(shí)習(xí)任務(wù)要求
①在畜牧獸醫(yī)崗位實(shí)習(xí)期間，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從畢業(yè)實(shí)習(xí)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師的安排，做好實(shí)習(xí)筆記，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
②在實(shí)習(xí)過(guò)程，有嚴(yán)格的時(shí)間觀念，不遲到不早退，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，積極主動(dòng)完成實(shí)習(xí)單位分配的任務(wù)，與單位同事和諧相處；
③每天都認(rèn)真總結(jié)當(dāng)天的實(shí)習(xí)工作所遇到的問(wèn)題和收獲體會(huì)，做好工作反思，并按照學(xué)校畢業(yè)實(shí)習(xí)要求及時(shí)撰寫(xiě)畢業(yè)實(shí)習(xí)日記。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介
2、1實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介XXXX系統(tǒng)工程有限公司成立于xxxx年，是一家專(zhuān)注于XX產(chǎn)品和XXX產(chǎn)品研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的高科技企業(yè)，總部及研發(fā)基地設(shè)立于xxxx科技創(chuàng)業(yè)園，并在全國(guó)各地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。公司技術(shù)和研發(fā)實(shí)力雄厚，是國(guó)家863項(xiàng)目的參與者，并被政府認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”。
XXXX系統(tǒng)工程有限公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)持以人才為本、誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)原則，薈萃業(yè)界精英，將國(guó)外先進(jìn)的信息技術(shù)、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)企業(yè)的具體實(shí)際相結(jié)合，為企業(yè)提供全方位的解決方案，幫助企業(yè)提高管理水平和生產(chǎn)能力，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。
公司人才結(jié)構(gòu)合理，擁有多名博士作為主要的技術(shù)骨干，具有碩士、學(xué)士高中級(jí)技術(shù)職稱的員工達(dá)800多人。為了開(kāi)發(fā)出真正適合企業(yè)需求的XXXX產(chǎn)品，企業(yè)特聘請(qǐng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家（中科院院士）作為咨詢顧問(wèn)，緊密跟蹤畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，不斷優(yōu)化。
2、2實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介（概況）
A、參與畜牧獸醫(yī)崗位的日常工作，參與組織制定單位畜牧獸醫(yī)崗位發(fā)展規(guī)劃和年度工作計(jì)
劃（包括年度經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃，儀器設(shè)備申購(gòu)計(jì)劃等），并協(xié)助同事組織實(shí)施和檢查執(zhí)行情況。
B、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)管理，貫徹、實(shí)施有關(guān)規(guī)章制度。確定自己在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)崗位的工
作職責(zé)與任務(wù)，定期進(jìn)修和業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
C、在工作過(guò)程，跟同事一起通過(guò)與客戶的洽談，現(xiàn)場(chǎng)勘察，盡可能多地了解客戶從事的職業(yè)、喜好、業(yè)主要求的使用功能和追求的風(fēng)格等。努力提高客戶建立良好關(guān)系能力，給客戶量身打造設(shè)計(jì)方案。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容（過(guò)程）
3、1舉行計(jì)算科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位上崗培訓(xùn)。
我很榮幸進(jìn)入XXXX系統(tǒng)工程有限公司開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到一個(gè)具備完善職業(yè)技能的工作人員，實(shí)習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)崗位從業(yè)相關(guān)知識(shí)材料進(jìn)行一些基礎(chǔ)知識(shí)的自主學(xué)習(xí)，并安排專(zhuān)門(mén)的老同事對(duì)崗位所涉及的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
3、2適應(yīng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)崗位工作。
為期兩個(gè)多月的畢業(yè)實(shí)習(xí)是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。校園與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異。從象牙塔走向社會(huì)，在這個(gè)轉(zhuǎn)換的過(guò)程中，人的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和適應(yīng)。我在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工作同事后，逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)，每天按照分配的任務(wù)按時(shí)按量的完成。在逐漸適應(yīng)崗位工作的過(guò)程中，我理解了工作的艱辛與獨(dú)立自主生活的不易。在工作和同事相處過(guò)程中，即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意，也讓我明白一個(gè)道理：細(xì)節(jié)決定成敗。
畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦(篇四)我所在實(shí)習(xí)的單位為江畜牧局三合防疫站下屬的一個(gè)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)，該養(yǎng)殖場(chǎng)位于勞坪，地理位置優(yōu)越、水資源豐富、環(huán)境污染較小、交通便利，成立于一九九六年，屬于一個(gè)比較年經(jīng)的養(yǎng)殖企業(yè)。該養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有土雞場(chǎng)房八棟，分為雛雞室和育成室，實(shí)屬面積約為平方米，擁有后山果園80畝。主要從事于土雞的生產(chǎn)，銷(xiāo)售。養(yǎng)殖場(chǎng)采用的是散養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合，和全進(jìn)全出的養(yǎng)殖方式，以完全利用后山果園的優(yōu)勢(shì)。從根本上利用良好的資源，以達(dá)到果園除蟲(chóng)，增加土雞的肉質(zhì)的口感和羽毛顏色為目標(biāo)。
1、育成室可以采用火燒法和消毒液反復(fù)沖洗法相結(jié)合的方式進(jìn)行消毒。
2、對(duì)料盤(pán)和飲水器作好消毒工作，用1%的新潔爾滅進(jìn)行多次沖洗，洗好曬干，在雛雞進(jìn)入雛雞室時(shí)放入飼料備用。
3、雛雞室應(yīng)控制好相應(yīng)的溫度和溫度。以保證雛雞有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
雛雞到達(dá)雞場(chǎng)后應(yīng)進(jìn)行初步的消毒，可采用噴霧消毒法進(jìn)行消毒。
消毒后分批放入育雛室，在飲水中加入維生素c，以調(diào)解雛雞的應(yīng)激，雛雞可以自由采食之前已準(zhǔn)備的好的飼料。雛雞進(jìn)場(chǎng)的第一個(gè)星期，場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)人員應(yīng)輪流24小時(shí)值班，隨時(shí)觀察雛雞的身體情況，以及室內(nèi)的燈光、溫度和濕度的變化，及時(shí)作好調(diào)節(jié)工作。飼養(yǎng)員完工后應(yīng)做好工作記錄，以便輪班的同志和雞場(chǎng)管理人員了解生產(chǎn)情況。需注意的是在雛雞生長(zhǎng)到一定的程度時(shí)，體格會(huì)逐步長(zhǎng)大，飼養(yǎng)管理員應(yīng)及調(diào)整育雞欄的空間，以防止因空間過(guò)小，擠壓等造成的傷亡。
雛雞進(jìn)場(chǎng)后到達(dá)一定的日齡后應(yīng)開(kāi)始做免疫措施，以防治疾病的危害。具體的名免疫預(yù)防程序如下：
n7——9日齡：雞新城疫は+傳支h120二聯(lián)苗滴鼻；
n9——12日齡：雞法氏囊疫苗飲水；
n23日齡：雞痘疫苗翅內(nèi)剌種；
n25日齡：雞新城疫は+傳支h52疫苗飲水；
n28日齡：雞法氏囊疫苗飲水；
n80日齡：雞新城疫は+傳支h52飲水。
在進(jìn)行免疫措施的同時(shí)，應(yīng)注意基本的飼養(yǎng)管理，斷喙就是雛雞養(yǎng)殖過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。保險(xiǎn)公司實(shí)習(xí)報(bào)告辦公室實(shí)習(xí)報(bào)告鈑金實(shí)習(xí)報(bào)告
畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦(篇五)雖然實(shí)習(xí)是一件并不輕松的事情，有時(shí)候會(huì)感覺(jué)很累，累倒你會(huì)不想再回到實(shí)習(xí)的地方去，但是等你恢復(fù)過(guò)來(lái)的時(shí)候，你就會(huì)覺(jué)得我今天又做了多么有意義的事情啊，疲憊被驅(qū)散了。
我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的東西。這些將會(huì)使我終生受益的，期望我在將來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中能夠更好的展示自己的人生價(jià)值
20xx年又是一個(gè)充滿激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：
1、學(xué)無(wú)止鏡，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐。
2、“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
3、不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)實(shí)習(xí)近一年了，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里公司的員工和領(lǐng)導(dǎo)給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，感受到了大家“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣，也體會(huì)到了作為拓荒者的艱難和堅(jiān)定。在對(duì)您們肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為一份子而驚喜萬(wàn)分。
在這一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào)：
通過(guò)理論學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對(duì)養(yǎng)殖（豬）的概念有了較為深刻的認(rèn)識(shí)。
記得初到公司里時(shí)，我拿到的他們給予的一些專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，理解也僅停留在字面上，這里所有的一切對(duì)于我來(lái)說(shuō)，既新鮮也處處存在挑戰(zhàn)。不懂就學(xué)，是一切進(jìn)步取得的前提和基礎(chǔ)。在這段時(shí)間里我認(rèn)真學(xué)習(xí)了各相關(guān)資料，并從網(wǎng)絡(luò)上攝取了大量的有用素材，再加上日常工作積累使我對(duì)養(yǎng)殖有了較為深刻的認(rèn)識(shí)，我們的公司不僅僅是養(yǎng)豬的聚集地，更重要的是作為養(yǎng)豬主人交流的地方。在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多，看到了很多。我知道了工作和學(xué)習(xí)的差別，這樣的差別也讓我積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，不管是工作還是學(xué)習(xí)，我們都要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待。
學(xué)校也是一個(gè)小小的社會(huì)，在這個(gè)小的社會(huì)中我們也在學(xué)習(xí)著怎么樣來(lái)為人處事，但是畢竟還是比較沒(méi)有那么老道或者說(shuō)是左右逢源。但是在社會(huì)中我們碰到的事情多了，次數(shù)多了，我們就能夠很快學(xué)會(huì)怎么樣來(lái)處理社會(huì)中的事情，就能夠?qū)W會(huì)怎么樣在這個(gè)復(fù)雜的社會(huì)中生存下去。
在實(shí)習(xí)中我們知道了工作和在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是不一樣的，在學(xué)校有老師，有作業(yè)，有考試，而在工作中完全要靠自己自主的去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，那些老員工會(huì)毫不吝嗇的把他們多年的經(jīng)驗(yàn)教授給你，讓你在工作中少走彎路。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中也可以更好的了解自己，了解自己喜歡什么，對(duì)什么感興趣，做起工作來(lái)就更順手。
雖然在學(xué)校也有培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，但是還是沒(méi)有工作中體現(xiàn)的那么明顯，在工作中團(tuán)隊(duì)精神尤其重要。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過(guò)程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專(zhuān)家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jī)，必須牢記一個(gè)規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多，也感受到了很多，在實(shí)習(xí)中，要學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，要有團(tuán)隊(duì)精神，要懂得為人處事，要有積極學(xué)習(xí)的態(tài)度，要懂得禮貌對(duì)人……很多的東西在學(xué)校是學(xué)不到的，通過(guò)實(shí)習(xí)這一實(shí)踐訓(xùn)練，我們才能更好的掌握經(jīng)驗(yàn)，獲得提高。
畜牧獸醫(yī)實(shí)習(xí)報(bào)告集錦(篇六)20××年12月份我去×畜牧獸醫(yī)中心下屬事業(yè)單位×畜牧獸醫(yī)站實(shí)習(xí)。鄧莊畜牧獸醫(yī)站主要負(fù)責(zé)動(dòng)物疫病防疫工作，包括動(dòng)物免疫藥品的采購(gòu)、保管和發(fā)放，動(dòng)物的免疫工作的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、督辦、檢查，動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、動(dòng)物疫病普查調(diào)查報(bào)告以及疫情處置，制定并組織實(shí)施疫病防控措施等;負(fù)責(zé)畜禽品種資源開(kāi)發(fā)、利用、改良和保護(hù)，組織開(kāi)展動(dòng)物疫病及寄生蟲(chóng)病調(diào)查、普查、預(yù)防，組織實(shí)施和管理全鎮(zhèn)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運(yùn)輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作。我主要在動(dòng)物檢疫里實(shí)習(xí)了動(dòng)物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結(jié)構(gòu)，肉的物理性質(zhì)，屠宰后肉的變化，肉的分級(jí)與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類(lèi)生產(chǎn)將持續(xù)增長(zhǎng)，肉類(lèi)結(jié)構(gòu)更趨合理隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的提高以及購(gòu)買(mǎi)力的增強(qiáng)，我國(guó)肉類(lèi)制品的生產(chǎn)和消費(fèi)總量將實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。而肉制品的關(guān)鍵點(diǎn)就在于其屠宰時(shí)的肉質(zhì)疫情和品質(zhì)，所以本次實(shí)習(xí)的目的是為更深了解和熟悉畜產(chǎn)品在屠宰加工時(shí)的檢疫程序，從而豐富和增加對(duì)肉制品學(xué)的全面的深刻的認(rèn)識(shí)。 豬肉屠宰后的檢疫項(xiàng)目及方法
檢疫員要進(jìn)行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序?yàn)轭^部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)五個(gè)環(huán)節(jié)。1、頭部檢驗(yàn)：頭部檢驗(yàn)分兩步進(jìn)行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴(kuò)大，在下頜骨支內(nèi)側(cè)長(zhǎng)到左右頜下淋巴結(jié)，觀察其狀態(tài)及其周?chē)M織有無(wú)膠樣浸潤(rùn)，有無(wú)出血、化膿、結(jié)節(jié)等，主要檢驗(yàn)炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥;.第二步檢驗(yàn)在割頭后，在左右側(cè)下頜骨平行處切開(kāi)咬肌，
檢查有無(wú)囊尾蚴寄生，然后檢驗(yàn)咽喉黏膜、會(huì)厭軟骨和扁桃體，主要檢驗(yàn)豬瘟、豬肺疫。關(guān)鍵注意點(diǎn)屠宰豬泡燙前頭部檢驗(yàn)主要針對(duì)炭疽、結(jié)核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進(jìn)行的,一旦發(fā)現(xiàn)以便及時(shí)處理,防止對(duì)燙鍋、冷水池和車(chē)間造成污染,對(duì)控制炭疽病的傳播具有重要意義.,如:(1)泡燙前進(jìn)行豬頭部檢驗(yàn)時(shí),由于麻電、放血等技術(shù)原因,有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態(tài),血液在刀口處不斷涌出,給檢驗(yàn)人員帶來(lái)工作上的不便,需要檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)速度快,判斷準(zhǔn)確;(2)泡燙前頭部檢驗(yàn)時(shí)需從放血刀口向下運(yùn)刀切開(kāi)皮膚和肌肉,檢查兩側(cè)的頜下淋巴結(jié),造成了較大的檢驗(yàn)刀口,增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏桿菌、大腸桿菌等污染機(jī)會(huì),從而影響肉品衛(wèi)生質(zhì)量2、皮膚檢驗(yàn)：豬在脫毛后開(kāi)膛前，對(duì)帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗(yàn)，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無(wú)點(diǎn)狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。通過(guò)皮膚檢驗(yàn)，檢驗(yàn)人員可以通過(guò)皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化，可以發(fā)現(xiàn)以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。3、內(nèi)臟檢驗(yàn)：檢查內(nèi)臟時(shí)的順序應(yīng)該是由胃腸開(kāi)始，然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸，視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無(wú)變化，有無(wú)出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無(wú)結(jié)節(jié)等變化。4、胴體檢驗(yàn)：視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況. 5、最后進(jìn)行綜合判定，合格者出證滾印合格驗(yàn)證印章，準(zhǔn)予銷(xiāo)售。若發(fā)現(xiàn)有傳染病、嚴(yán)重寄生蟲(chóng)病的或者中毒、死因不明、腐敗變質(zhì)均須蓋銷(xiāo)毀章。
通過(guò)本次實(shí)習(xí)對(duì)畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解
掌握以外，還對(duì)容易在肉制品中出現(xiàn)得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對(duì)屠宰檢疫有了更立體的認(rèn)識(shí)，對(duì)完善和引導(dǎo)本專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)有很好的促進(jìn)作用。并且通過(guò)實(shí)習(xí)也明白了在實(shí)際工作中的溝通作用的重要性，為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。
