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        專業(yè)實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告通用(推薦5篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-12-24 11:06:04

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        第一篇:有關(guān)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

        四年的大學(xué)就要結(jié)束了,然而對于自己所學(xué)的知識(shí)還沒能與實(shí)際的生產(chǎn)中去實(shí)踐過,對于自己所學(xué)的知識(shí)在實(shí)際中的應(yīng)可以說是知道的很少,雖然學(xué)校在平時(shí)也有試驗(yàn)和課程設(shè)計(jì)什么的,但在學(xué)校什么都有老師在手把手的指點(diǎn),對于實(shí)際的生產(chǎn)的過程知道的非常的少。在我們大三的時(shí)候?qū)W校也組織了我們專業(yè)的同學(xué)去到鄭州電機(jī)廠鄭煤機(jī)等單位進(jìn)行參觀實(shí)習(xí),也見過別人是怎么的生產(chǎn)產(chǎn)品,但是也只是參觀,對于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的全部的流程還是不太了解。

        在這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)我和幾個(gè)同學(xué)去到了鄭州佛光發(fā)電設(shè)備有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí),多學(xué)一些實(shí)際生產(chǎn)中的知識(shí),理論聯(lián)系實(shí)際,為以后走向社會(huì),走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        一 實(shí)習(xí)目的

        大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí),其目的在于對學(xué)生進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)際的全面的工程技術(shù)訓(xùn)練,并根據(jù)設(shè)計(jì)題目要求搜集必要的設(shè)計(jì)資料,解決本專業(yè)范圍內(nèi)的工程技術(shù)問題,培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)理論和實(shí)踐知識(shí)的能力,培養(yǎng)與工人相結(jié)合,與生產(chǎn)相結(jié)合,向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、理論聯(lián)系實(shí)際、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。通過實(shí)習(xí)使學(xué)生學(xué)會(huì)如何進(jìn)行技術(shù)調(diào)查研究、擬定設(shè)計(jì)方案、技術(shù)設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)分析。通過畢業(yè)實(shí)習(xí),收集相關(guān)的資料,為畢業(yè)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備。保證畢業(yè)設(shè)計(jì)的順利完成。 在大學(xué)的學(xué)習(xí)生活中,畢業(yè)實(shí)習(xí)是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

        大學(xué)生在學(xué)校近三年半的系統(tǒng)知識(shí)的學(xué)習(xí),通過實(shí)習(xí)使學(xué)生獲得基本生產(chǎn)的感性知識(shí),理論聯(lián)系實(shí)際,擴(kuò)大知識(shí)面,把知識(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,為社會(huì)服務(wù);作為對學(xué)習(xí)成果的真正檢驗(yàn),不光是能通過考試,更重要的是所學(xué)能有所用。同時(shí)專業(yè)實(shí)習(xí)又是鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生業(yè)務(wù)能力及素質(zhì)的重要渠道,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生具有吃苦耐勞的精神,也是學(xué)生接觸社會(huì)、了解產(chǎn)業(yè)狀況、了解國情的一個(gè)重要途徑,逐步實(shí)現(xiàn)由學(xué)生到社會(huì)的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)我們初步擔(dān)任技術(shù)工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗(yàn)企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。通過畢業(yè)實(shí)習(xí),我們的綜合能力會(huì)得到很大的提高。

        二 畢業(yè)實(shí)習(xí)要求

        1、明確實(shí)習(xí)任務(wù),提高對實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí),做好思想準(zhǔn)備。

        2、認(rèn)真完成實(shí)習(xí)內(nèi)容,按規(guī)定記實(shí)習(xí)筆記,撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,收集相關(guān)資料。

        3、虛心向技術(shù)人員學(xué)習(xí),尊重知識(shí),尊重他人,甘當(dāng)小學(xué)生。及時(shí)整理實(shí)習(xí)報(bào)告等。不斷提高分析問題、解決問題的能力。

        4、自覺遵守學(xué)校、實(shí)習(xí)單位的有關(guān)規(guī)章制度,服從實(shí)習(xí)教師的指導(dǎo),培養(yǎng)良好的風(fēng)氣。

        5、實(shí)習(xí)結(jié)束后,應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交齊實(shí)習(xí)筆記、實(shí)習(xí)報(bào)告等。

        三 實(shí)習(xí)內(nèi)容

        1 實(shí)習(xí)公司簡介

        鄭州佛光發(fā)電設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事內(nèi)燃發(fā)電設(shè)備研制、生產(chǎn)的河南省高新技術(shù)企業(yè)。公司生產(chǎn)的發(fā)電機(jī)組、掛車電站、軍工電源等產(chǎn)品,深受全國廣大用戶青睞。企業(yè)科研實(shí)力雄厚,擁有一支完整的軍工電源尤其是特種電源開發(fā)、設(shè)計(jì)、研制、生產(chǎn)的科研隊(duì)伍,擁有相應(yīng)的電機(jī)、電控、勵(lì)磁、機(jī)械及強(qiáng)電、弱電等各種專業(yè)科學(xué)技術(shù)人才;生產(chǎn)、檢測設(shè)施完善,擁有承載1800kW負(fù)荷國內(nèi)先進(jìn)的中心實(shí)驗(yàn)站、自動(dòng)化微機(jī)測試系統(tǒng),以及淋雨試驗(yàn)臺(tái)和駐坡試驗(yàn)臺(tái)。

        公司年生產(chǎn)能力30萬kW,主要產(chǎn)品有(雙頻)發(fā)電機(jī)組、自動(dòng)化電站、低噪聲電站、并聯(lián)型電站、掛車電站、汽車電站和高原電站七大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品功率覆蓋范圍為機(jī)組1~1800kW,掛車、汽車電站為12~500kW。產(chǎn)品廣泛應(yīng)于軍工、通信、交通、鐵路、油田、建筑等行業(yè),并多次裝備聯(lián)合國維和部隊(duì)。

        2 實(shí)習(xí)過程

        我的實(shí)習(xí)生活是從20xx年1月15日開始的。實(shí)習(xí)一開始,真的感覺特別辛苦,這時(shí)我才想起學(xué)校生活的悠閑,但感受到的那份充實(shí),是什么也替代不了的。學(xué)到的一些基本的技能對我們將來的發(fā)展也是受益良多的。就這樣,通過近一個(gè)多月緊張而充實(shí)的適應(yīng),我逐漸適應(yīng)了公司工作節(jié)奏,此外,通過大量的實(shí)踐我也逐漸熟悉了公司的各種產(chǎn)品型號(hào),使自己的工作效率大大提高。這一切讓我深刻地體會(huì)到做任何事情都必須盡自己最大的努力,也只有盡了自己最大的努力才能將工作作好、做扎實(shí),才能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可,這段艱難的經(jīng)歷將激勵(lì)我在以后的日子更加努力的付出,因?yàn)橹挥懈冻霾庞锌赡塬@得成功。

        在工業(yè)生產(chǎn)中,安全要擺在第一位,是至關(guān)重要的。我們工作的車間主要是生產(chǎn)發(fā)電機(jī)艙,整個(gè)車間全是車床、鉆床、二氧化碳保護(hù)焊等設(shè)備,在生產(chǎn)過程中如果不小心都有可能導(dǎo)致機(jī)械事故甚至人身安全事故。我們在車間里,聽車間主任講解有關(guān)工業(yè)安全方面的知識(shí)??粗l(fā)下來的資料,明白了工業(yè)安全的重要性,工業(yè)安全知識(shí)是工業(yè)高層管理人員和開發(fā)人員的必備知識(shí),對于草擬或一個(gè)企業(yè)的安全條例,減少工業(yè)污染,防火防爆等方面來說是非常重要的知識(shí),如果不掌握的話,不但會(huì)被人斥為無知,有時(shí)還會(huì)發(fā)生重大事故。所以安全總是第一位的,我們深深牢記于心,做起事來認(rèn)真,嚴(yán)肅。

        在畢業(yè)實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,我學(xué)到了有關(guān)發(fā)機(jī)的很多知識(shí):

        直流發(fā)電機(jī)的工作原理

        直流發(fā)電機(jī)的工作原理就是把電樞線圈中感應(yīng)產(chǎn)生的交變電動(dòng)勢,靠換向器配合電刷的換向作用,使之從電刷端引出時(shí)變?yōu)橹绷麟妱?dòng)勢的原理。

        電刷上不加直流電壓,用原動(dòng)機(jī)拖動(dòng)電樞使之逆時(shí)針方向恒速轉(zhuǎn)動(dòng),線圈兩邊就分別切割不同極性磁極下的磁力線,而在其中感應(yīng)產(chǎn)生電動(dòng)勢,電動(dòng)勢方向按右手定則確定。由于電樞連續(xù)地旋轉(zhuǎn),因此,必須使載流導(dǎo)體在磁場中所受到線圈邊ab和cd交替地切割N極和S極下的磁力線,雖然每個(gè)線圈邊和整個(gè)線圈中的感應(yīng)電動(dòng)勢的方向是交變的.線圈內(nèi)的感應(yīng)電動(dòng)勢是一種交變電動(dòng)勢,而在電刷A,B端的電動(dòng)勢卻為直流電動(dòng)勢(說得確切一些,是一種方向不變的脈振電動(dòng)勢)。

        因?yàn)?,電樞在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中,無論電樞轉(zhuǎn)到什么位置,由于換向器配合電刷的換向作用,電刷A通過換向片所引出的電動(dòng)勢始終是切割N極磁力線的線圈邊中的電動(dòng)勢,因此,電刷A始終有正極性。同樣道理,電刷B始終有負(fù)極性,所以電刷端能引出方向不變的但大小變化的脈振電動(dòng)勢。如每極下的線圈數(shù)增多,可使脈振程度減小,就可獲得直流電動(dòng)勢。這就是直流發(fā)電機(jī)的工作原理。同時(shí)也說明子直流發(fā)電機(jī)實(shí)質(zhì)上是帶有換向器的交流發(fā)電機(jī)。

        從基本電磁情況來看,一臺(tái)直流電機(jī)原則上既可工作為電動(dòng)機(jī)運(yùn)行,也可以作為發(fā)電機(jī)運(yùn)行,只是約束的條件不同而已。在直流電機(jī)的兩電刷端上,加上直流電壓,將電能輸入電樞,機(jī)械能從電機(jī)軸上輸出,拖動(dòng)生產(chǎn)機(jī)械,將電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能而成為電動(dòng)機(jī),如用原動(dòng)機(jī)拖動(dòng)直流電機(jī)的電樞,而電刷上不加直流電壓,則電刷端可以引出直流電動(dòng)勢作為直流電源,可輸出電能,電機(jī)將機(jī)械能轉(zhuǎn)換成電能而成為發(fā)電機(jī)。同一臺(tái)電機(jī),能作電動(dòng)機(jī)或作發(fā)電機(jī)運(yùn)行的這種原理.在電機(jī)理論中稱為可逆原理。

        發(fā)電機(jī)與勵(lì)磁電流的有關(guān)特性:

        (1)電壓的調(diào)節(jié):

        自動(dòng)調(diào)節(jié)勵(lì)磁系統(tǒng)可以看成為一個(gè)以電壓為被調(diào)量的負(fù)反饋控制系統(tǒng)。無功負(fù)荷電流是造成發(fā)電機(jī)端電壓下降的主要原因,當(dāng)勵(lì)磁電流不變時(shí),發(fā)電機(jī)的端電壓將隨無功電流的增大而降低。但是為了滿足用戶對電能質(zhì)量的要求,發(fā)電機(jī)的端電壓應(yīng)基本保持不變,實(shí)現(xiàn)這一要求的辦法是隨無功電流的變化調(diào)節(jié)發(fā)電機(jī)的勵(lì)磁電流。

        (2)無功功率的調(diào)節(jié):

        發(fā)電機(jī)與系統(tǒng)并聯(lián)運(yùn)行時(shí),可以認(rèn)為是與無限大容量電源的母線運(yùn)行,要改變發(fā)電機(jī)勵(lì)磁電流,感應(yīng)電勢和定子電流也跟著變化,此時(shí)發(fā)電機(jī)的無功電流也跟著變化。當(dāng)發(fā)電機(jī)與無限大容量系統(tǒng)并聯(lián)運(yùn)行時(shí),為了改變發(fā)電機(jī)的無功功率,必須調(diào)節(jié)發(fā)電機(jī)的勵(lì)磁電流。此時(shí)改變的發(fā)電機(jī)勵(lì)磁電流并不是通常所說的“調(diào)壓”,而是只是改變了送入系統(tǒng)的無功功率。

        (3)無功負(fù)荷的分配:

        并聯(lián)運(yùn)行的發(fā)電機(jī)根據(jù)各自的額定容量,按比例進(jìn)行無功電流的分配。大容量發(fā)電機(jī)應(yīng)負(fù)擔(dān)較多無功負(fù)荷,而容量較小的則負(fù)提供較少的無功負(fù)荷。為了實(shí)現(xiàn)無功負(fù)荷能自動(dòng)分配,可以通過自動(dòng)高壓調(diào)節(jié)的勵(lì)磁裝置,改變發(fā)電機(jī)勵(lì)磁電流維持其端電壓不變,還可對發(fā)電機(jī)電壓調(diào)節(jié)特性的傾斜度進(jìn)行調(diào)整,以實(shí)現(xiàn)并聯(lián)運(yùn)行發(fā)電機(jī)無功負(fù)荷的合理分配。

        自動(dòng)調(diào)節(jié)勵(lì)磁電流的方法:

        在改變發(fā)電機(jī)的勵(lì)磁電流中,一般不直接在其轉(zhuǎn)子回路中進(jìn)行,因?yàn)樵摶芈分须娏骱艽?,不便于進(jìn)行直接調(diào)節(jié),通常采用的方法是改變勵(lì)磁機(jī)的勵(lì)磁電流,以達(dá)到調(diào)節(jié)發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)子電流的目的。常用的方法有改變勵(lì)磁機(jī)勵(lì)磁回路的電阻,改變勵(lì)磁機(jī)的附加勵(lì)磁電流,改變 可控硅的導(dǎo)通角等。這里主要講改變可控硅導(dǎo)通角的方法,它是根據(jù)發(fā)電機(jī)電壓、電流或功率因數(shù)的變化,相應(yīng)地改變可控硅整流器的導(dǎo)通角,于是發(fā)電機(jī)的勵(lì)磁電流便跟著改變。這套裝置一般由晶體管,可控硅電子元件構(gòu)成,具有靈敏、快速、無失靈區(qū)、輸出功率大、體積小和重量輕等優(yōu)點(diǎn)。在事故情況下能有效地抑制發(fā)電機(jī)的過電壓和實(shí)現(xiàn)快速滅磁。

        自動(dòng)調(diào)節(jié)勵(lì)磁裝置通常由測量單元、同步單元、放大單元、調(diào)差單元、穩(wěn)定單元、限制單元及一些輔助單元構(gòu)成。被測量信號(hào)(如電壓、電流等),經(jīng)測量單元變換后與給定值相比較,然后將比較結(jié)果(偏差)經(jīng)前置放大單元和功率放大單元放大,并用于控制可控硅的導(dǎo)通角,以達(dá)到調(diào)節(jié)發(fā)電機(jī)勵(lì)磁電流的目的。同步單元的作用是使移相部分輸出的觸發(fā)脈沖與可控硅整流器的交流勵(lì)磁電源同步,以保證控硅的正確觸發(fā)。調(diào)差單元的作用是為了使并聯(lián)運(yùn)行的發(fā)電機(jī)能穩(wěn)定和合理地分配無功負(fù)荷。穩(wěn)定單元是為了改善電力系統(tǒng)的穩(wěn)定而引進(jìn)的單元 。勵(lì)磁系統(tǒng)穩(wěn)定單元 用于改善勵(lì)磁系統(tǒng)的穩(wěn)定性。限制單元是為了使發(fā)電機(jī)不致在過勵(lì)磁或欠勵(lì)磁的條件下運(yùn)行而設(shè)置的。必須指出并不是每一種自動(dòng)調(diào)節(jié)勵(lì)磁裝置都具有上述各種單元,一種調(diào)節(jié)器裝置所具有的單元與其擔(dān)負(fù)的具體任務(wù)有關(guān)。

        常用的勵(lì)磁方式

        獲得勵(lì)磁電流的方法稱為勵(lì)磁方式。目前采用的勵(lì)磁方式分為兩大類:一類是用直流發(fā)電機(jī)作為勵(lì)磁電源的直流勵(lì)磁機(jī)勵(lì)磁系統(tǒng);另一類是用硅整流裝置將交流轉(zhuǎn)化成直流后供給勵(lì)磁的整流器勵(lì)磁系統(tǒng)?,F(xiàn)說明如下:

        (1)直流勵(lì)磁機(jī)勵(lì)磁

        直流勵(lì)磁機(jī)通常與同步發(fā)電機(jī)同軸,采用并勵(lì)或者他勵(lì)接法。采用他勵(lì)接法時(shí),勵(lì)磁機(jī)的勵(lì)磁電流由另一臺(tái)被稱為副勵(lì)磁機(jī)的同軸的直流發(fā)電機(jī)供給。

        (2) 靜止整流器勵(lì)磁

        同一軸上有三臺(tái)交流發(fā)電機(jī),即主發(fā)電機(jī)、交流主勵(lì)磁機(jī)和交流副勵(lì)磁機(jī)。副勵(lì)磁機(jī)的勵(lì)磁電流開始時(shí)由外部直流電源提供,待電壓建立起來后再轉(zhuǎn)為自勵(lì)(有時(shí)采用永磁發(fā)電機(jī))。副勵(lì)磁機(jī)的輸出電流經(jīng)過靜止晶閘管整流器整流后供給主勵(lì)磁機(jī),而主勵(lì)磁機(jī)的交流輸出電流經(jīng)過靜止的三相橋式硅整流器整流后供給主發(fā)電機(jī)的勵(lì)磁繞組。

        (3)旋轉(zhuǎn)整流器勵(lì)磁

        靜止整流器的直流輸出必須經(jīng)過電刷和集電環(huán)才能輸送到旋轉(zhuǎn)的勵(lì)磁繞組,對于大容量的同步發(fā)電機(jī),其勵(lì)磁電流達(dá)到數(shù)千安培,使得集電環(huán)嚴(yán)重過熱。因此,在大容量的同步發(fā)電機(jī)中,常采用不需要電刷和集電環(huán)的旋轉(zhuǎn)整流器勵(lì)磁系統(tǒng)。主勵(lì)磁機(jī)是旋轉(zhuǎn)電樞式三相同步發(fā)電機(jī),旋轉(zhuǎn)電樞的交流電流經(jīng)與主軸一起旋轉(zhuǎn)的硅整流器整流后,直接送到主發(fā)電機(jī)的轉(zhuǎn)子勵(lì)磁繞組。交流主勵(lì)磁機(jī)的勵(lì)磁電流由同軸的交流副勵(lì)磁機(jī)經(jīng)靜止的晶閘管整流器整流后供給。由于這種勵(lì)磁系統(tǒng)取消了集電環(huán)和電刷裝置,故又稱為無刷勵(lì)磁系統(tǒng)。

        第二篇:專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文推薦

        一、初到報(bào)社――懵懂

        第一次道報(bào)社時(shí)6月22日,我跟班里其他三個(gè)同學(xué)一起去合肥晚報(bào)廣告部報(bào)到。因?yàn)槭堑谝淮稳ィ锩娴娜宋覀兌疾徽J(rèn)識(shí),里面的工作人員也都在埋頭于自己的工作中,我們幾個(gè)人都在那狹小的辦公室里坐也不是,站也不是的,覺得自己實(shí)在是多余。下午的時(shí)候,孫處把我和胡同學(xué)叫去,說“服務(wù)熱線”那邊也缺人,問我們可愿意去,想想自己在這邊也實(shí)在是“多余”和那邊的“缺人”,和學(xué)校說的“服從報(bào)社安排”的叮囑,我和胡同學(xué)去了“服務(wù)熱線”那邊,開始了在“服務(wù)熱線”為期一個(gè)月的接熱線的實(shí)習(xí)內(nèi)容工作,就這樣懵懵懂懂的開始了我的暑假認(rèn)知實(shí)習(xí)。

        二、實(shí)習(xí)生活初期

        實(shí)習(xí)的前兩天,馬主任說我們主要是了解工作內(nèi)容,學(xué)習(xí)一下陳姐和郭姐是如何接熱線的,同時(shí)要熟悉和準(zhǔn)確了解服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價(jià)格等工作細(xì)節(jié)。

        兩天之后,正式上崗。剛開始的時(shí)候還覺得挺新鮮,但是時(shí)間一久就沒耐心了。但是馬主任說接電話時(shí)一定要熱心、真誠和耐心,因?yàn)橐苍S我們的一句話就會(huì)影響到晚報(bào)社的聲譽(yù)。在本著不給晚報(bào)社丟臉,不給學(xué)校丟臉的“工作態(tài)度”,我在那認(rèn)真踏實(shí)工作了一個(gè)多月。我知道。即使遇到“服務(wù)熱線”解決不了的問題,也要做一個(gè)良好的傾聽者,俗話說“良言一句三冬暖,惡語傷人六月寒”,我們的宗旨就是讓讀者和客戶滿意。

        有好幾個(gè)都是因?yàn)閷Ψ?wù)內(nèi)容不太清楚,讓客戶在電話那邊等了好久,實(shí)在是很過意不去啊。漸漸地我知道只有熟悉工作內(nèi)容和條款,是每個(gè)細(xì)節(jié)都不能放過的那種,才能真正的幫助讀者和客戶,更好地為讀者解決生活中遇到的實(shí)際問題。工作一定要有耐心和細(xì)心,讀者和客戶的需要時(shí)半點(diǎn)馬虎不得的。

        三、心得小結(jié)

        其實(shí)在“服務(wù)熱線”的那段日子,雖然漸漸地實(shí)習(xí)的內(nèi)容也熟知了,得心應(yīng)手了,但是心里多多少少還是有一點(diǎn)不甘心和覺得委屈。看到報(bào)紙上班里同學(xué)熟悉的名字出現(xiàn)在一篇篇新聞報(bào)道中,聽他們說自己跟記者跑新聞的經(jīng)歷,我心里實(shí)在是羨慕,覺得他們好充實(shí),真的把兩年學(xué)到的東西運(yùn)用到了實(shí)習(xí)實(shí)踐中了。我把我的心里的真實(shí)的想法告訴了黃老師,黃老師耐心的開導(dǎo)我說:“哪種實(shí)習(xí)不是一種認(rèn)知呢?”也許我沒有學(xué)到采寫新聞的技巧。但是步入了社會(huì)就會(huì)有所收獲的,而這種經(jīng)驗(yàn)和收獲也都會(huì)是一生受益的,是隱性的,但是日后的生活和工作都是用的著的。一番話,讓我心里平衡多了,我的實(shí)習(xí)也變得有意義,有價(jià)值,有收獲了。

        四、轉(zhuǎn)戰(zhàn)記者站

        在“合肥晚報(bào)”實(shí)習(xí)了一個(gè)多月后,我覺得我沒有給單位、學(xué)校和我自己丟臉,同時(shí)我也很清楚,我知道,我來實(shí)習(xí)認(rèn)知的主要目的還是為了學(xué)習(xí)和自己專業(yè)和以后就業(yè)有關(guān)的東西,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),于是離開“服務(wù)熱線”后我有了打算:一是好好“修煉”一番,把底子打好,泡圖書館,多積累專業(yè)知識(shí)和百科知識(shí),而是自己好好找,聯(lián)系其他媒體實(shí)習(xí)單位。

        在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),我看到《中國食品質(zhì)量報(bào)》安徽記者站提供實(shí)習(xí)生崗位,抱著試試看的態(tài)度,我打電話過去,老總很禮貌地說“那你先來登個(gè)記吧”,我心花怒放!

        8月2日是我在《中國食品質(zhì)量報(bào)》安徽記者站實(shí)習(xí)的第一天。由于之前實(shí)習(xí)過,所以我去辦公室的時(shí)候很自然地先從基本的打掃衛(wèi)生開始,然后熟悉電腦文件和辦公文件等,翟站長看我如此“自覺”,微笑著說“小丫頭,不錯(cuò)嘛,好好干,才來的時(shí)候也許有點(diǎn)不適應(yīng),別緊張啊,呵呵……”其實(shí),我這次心里一點(diǎn)也不緊張,心里還感覺甜甜的??磥?,在合肥晚報(bào)的實(shí)習(xí)還是有收獲的。

        《中國食品質(zhì)量報(bào)》是國務(wù)院下屬的機(jī)關(guān)黨報(bào),監(jiān)督和管理全國食品質(zhì)量安全,規(guī)范國家食品企業(yè)行業(yè),保障消費(fèi)者的安全,按照國家頒布的《食品安全法》規(guī)范健全食品行業(yè)。

        在記者站實(shí)習(xí)的日子里也算輕松,每日在電腦里看看文件,發(fā)發(fā)稿子,打打稿子,基本的工作流程和一辦公室文員是差不多的,因?yàn)槿珖缘膱?bào)紙的信息量和信息源都是無限宏大和寬廣的,其登報(bào)的文章的重大性和其內(nèi)容是關(guān)乎國計(jì)民生的大事,其新聞定向準(zhǔn)確、細(xì)致,同時(shí)也有點(diǎn)窄,于是在記者站的日子里發(fā)的新聞稿質(zhì)量可嘉,數(shù)量不多。

        五、牛刀小試

        實(shí)習(xí)的第五天,我就被安排和記者站里的劉記者一起去外出采訪,主要是出差參加一啤酒企業(yè)在天長市的奠基儀式,臨走前,翟站長對我叮囑說“小慈啊,這是你第一次出差,一定要學(xué)會(huì)多觀察,細(xì)心點(diǎn),做新聞的一定要有的就是敏銳,的新聞敏感,還有基本的設(shè)備要學(xué)會(huì)使用,照相機(jī),攝像機(jī)之類的沒事的時(shí)候就多琢磨琢磨,劉記者帶著你,俗話說“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人”,要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),出差回來,就由你主筆寫這篇新聞稿,練練筆……”一番話說的我心里暖暖的,手里癢癢的,同時(shí)也自信滿滿地。

        事實(shí)與自己的想象還是有點(diǎn)差別和出入的。我以為所有的新聞素材都要自己挖掘,原來“出差”只是去吃個(gè)飯,參加儀式,然后主辦方把資料給我們,我們再回去根據(jù)所給的資料寫“新聞稿”,太格式化了,沒有挑戰(zhàn)性,不由得讓我這個(gè)對“采訪”頗有好奇的“小?!毙睦餂隽艘淮蠼?。

        回來的半天,根據(jù)主辦方提供的資料寫了一篇類似于宣傳稿的新聞稿。翟站長稍作修改后發(fā)到了北京編輯部。沒想到。兩天之后真的在《中國食品質(zhì)量報(bào)》上看到了自己寫的稿件,那種興奮時(shí)無以言表的,心里像吃了蜜似的甜甜地恨不得全世界的人都知道。

        雖然我寫的稿件類似于宣傳稿,也有一種濃濃的“新聞腔”,可是牛刀小試帶來的喜悅還是無法阻擋的。我知道,記者向來是“無冕之王,”針砭時(shí)弊,為國為民,“鐵肩擔(dān)道義,妙手著文章”,我的這篇“小豆腐塊”道那樣的境界還有很長很長的距離呢。也許,甚至在好多人眼里是不屑一顧、不值得一提的,但是,我知道,我跨出了艱難的第一步,后面的困難在所難免,但是也無所畏懼了。

        第三篇:調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告

        一、調(diào)研目的

        為了進(jìn)一步了解計(jì)算機(jī)維修維護(hù)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢,崗位設(shè)置情況及變化趨勢,企業(yè)對計(jì)算機(jī)維修維護(hù)專業(yè)技能型人才的需求,能根據(jù)就業(yè)市場對計(jì)算機(jī)維修維護(hù)專業(yè)技能型人才的需求明確專業(yè)所面向的職業(yè)崗位(或崗位群),能根據(jù)崗位要求進(jìn)行工作任務(wù)分析和教學(xué)分析,以工作任務(wù)為線索確定課程結(jié)構(gòu),以“教、學(xué)、做”合一為總體原則選擇教學(xué)方法,廣泛運(yùn)用現(xiàn)場教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等教學(xué)方法。使培訓(xùn)者理解和吸收現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)理念,具有較強(qiáng)課程設(shè)計(jì)和教學(xué)組織能力。 此次調(diào)研的目的是為了創(chuàng)建職業(yè)教育的特色和品牌,深化計(jì)算機(jī)專業(yè)“校企結(jié)合”的專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革,探索適合本專業(yè)本層次培養(yǎng)的基于工作過程系統(tǒng)化的專業(yè)課程體系,提升人才培養(yǎng)品質(zhì)。

        二、調(diào)研時(shí)間

        調(diào)研時(shí)間:xxxx年xx月xx日在xx區(qū)周邊對部分電腦門市的老板、經(jīng)理、主管及一線技術(shù)員和銷售員進(jìn)行了調(diào)研座談;xxxx年xx月xx日與部分影樓及廣告公司老板、技術(shù)員進(jìn)行調(diào)研座談。

        三、調(diào)研對象

        調(diào)研社會(huì)對本專業(yè)畢業(yè)生的需求情況以及計(jì)算機(jī)維修維護(hù)及電腦銷售崗位和圖像處理相關(guān)工作的職責(zé)和任務(wù)。本次調(diào)研的對象包括:

        1.用人單位:電腦門市(包括眾人、鼎好、)、影樓、廣告公司(包括金點(diǎn)廣告、天天廣告等)。

        2.往屆畢業(yè)生

        3.市場內(nèi)的招聘信息

        4.網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)計(jì)算機(jī)專業(yè)需求信息

        四、調(diào)研方法

        1.問卷

        調(diào)研期間,本組成員一方面向楚雄區(qū)周邊的各電腦門店、技術(shù)支持站、維修站、影樓、廣告公司等進(jìn)行問卷調(diào)查,共投放問卷13份,回收有效答卷13份;另一方面向眾多的門店從業(yè)人員等調(diào)查詢問等了解本專業(yè)人才需求信息。

        2.訪談

        本次調(diào)研訪談了惠普戴爾品牌店業(yè)務(wù)主管、眾人電腦維修站技術(shù)員,不同層次的人員對相關(guān)崗位人員技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)需求等都做出了不同層次的要求。

        3.參觀交流

        本次調(diào)研參觀了楚雄區(qū)周邊大部分電腦門市店和廣告公司,發(fā)現(xiàn)絕大部分門市店的場地受租金、地段等因素影響,工作空間都在10-50平米之間。影樓因?yàn)槠涠ㄎ恍枨?,店面面積從80-300平米之間。 學(xué)歷、個(gè)人品質(zhì)(如積極向上,善于學(xué)習(xí)、溝通能力、服從意識(shí)、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí))與崗位的關(guān)系 從交流中發(fā)現(xiàn),從事銷售業(yè)務(wù)、與客戶溝通等崗位與學(xué)歷沒有直接關(guān)系,而技術(shù)主管、人事經(jīng)理等與學(xué)歷有一定聯(lián)系,而對于維修、技術(shù)人員來說,學(xué)歷的影響還是占相當(dāng)?shù)谋戎亍?/p>

        4.專家座談會(huì)

        調(diào)研中,我們分別請到了鼎好電腦公司王經(jīng)理,眾人維修部骨干技術(shù)員,公司李總及各公司主力業(yè)務(wù)員各一名等參與了座談。會(huì)上各專家都發(fā)表了熱情洋溢的講話,對各層次崗位的人才需求及中職計(jì)算機(jī)專業(yè)人才培養(yǎng)的方向等都表示了不同意見。會(huì)上,專家們有一個(gè)共同點(diǎn)就是對就業(yè)人才的要求,首先是全方位發(fā)展的人才,能很好地與客戶溝通等;其次才是技術(shù)過硬型人才。至于學(xué)歷,那是沒有制約性的影響的。

        五、調(diào)研結(jié)果

        a 基本情況

        (一)人才需求狀況

        1.據(jù)調(diào)查,計(jì)算機(jī)及其相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生在數(shù)量上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場對人才的需求,但相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生現(xiàn)狀與企業(yè)的人才需求之間還存在較大的偏差;

        2.從我們所考察的企業(yè)、市場以及所得的信息中我們發(fā)現(xiàn),企業(yè)最想招聘的是那些想做事,能做好事情的人才。特別需要有較強(qiáng)的社會(huì)能力,如能構(gòu)與客戶進(jìn)行融洽的溝通,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和人際交往能力等。

        3.各公司目前和今后對中職畢業(yè)生的需求量并不是很大,僅占畢業(yè)生的20%左右,各公司目前所招聘的人員主要從事一線銷售及售后服務(wù),軟硬件的維護(hù)維修,平面圖像處理等工作崗位。

        4.用人單位可以給中職生提供的.工作崗位有:電腦硬件銷售員、技術(shù)支持、整機(jī)裝配員、電話支持、計(jì)算機(jī)硬件維修技術(shù)員、相片后期處理、平面廣告設(shè)計(jì)員等。

        (二)用人單位反饋:

        (1)公司各個(gè)崗位都可招聘中職畢業(yè)生,但是公司更注重中職畢業(yè)生的素質(zhì),要求先會(huì)做人,再會(huì)做事。

        (2)公司對中職畢業(yè)生的技術(shù)要求不是很高,關(guān)鍵是能吃苦耐勞、電腦公司服務(wù)的能基本完成系統(tǒng)安裝、維護(hù)、對各硬件有一定了解,影樓廣告公司工作的會(huì)photoshop、ai等平面處理軟件,有一定的審美能力等。

        (3)中職畢業(yè)生待遇:底薪600元/月+提成。 b、專業(yè)崗位工作任務(wù)與職業(yè)能力確定 專業(yè)崗位工作任務(wù)與職業(yè)能力的確定崗位1 電腦硬件銷售員 職責(zé)與任務(wù)

        1、完成公司制定的銷售目標(biāo)

        2、熟練的掌握公司產(chǎn)品及銷售策略

        3、配合店長做好日常店面管理

        4、維護(hù)公司形象與聲譽(yù)

        任職資格

        1、中專以上學(xué)歷,具備電腦相關(guān)軟硬件知識(shí)

        2、熱愛銷售工作,有挑戰(zhàn)高薪的心理素質(zhì)

        3、具備吃苦、耐勞、好學(xué)、用心、積極向上的工作品性

        4、自信和敢于與顧客交流的勇氣

        5、要有團(tuán)隊(duì)與配合的協(xié)作精神

        6.適應(yīng)門店式銷售

        第四篇:實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告范文

        我在潮南區(qū)利陂小學(xué)開始了我為期三個(gè)星期的教育實(shí)習(xí)。此次實(shí)習(xí)中,很高興認(rèn)識(shí)五年3班的67位小朋友,他們的配合與肯定,讓我對自己的課堂更加有信心。雖然和小學(xué)生們的相處只有短短的二十多天,卻使我獲益良多。從最初的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來較好的自如應(yīng)對,我能夠欣喜地看到自己的成長,也能夠深切地體會(huì)到教師這一份職業(yè)給我?guī)淼目鞓泛统砷L。我想我能有如此快的成長,與學(xué)校所給我提供的各種機(jī)會(huì),以及老教師、特別是我的師傅梅家彩老師對我們的關(guān)心和悉心指導(dǎo)是密不可分的,我很感謝自己在踏上三尺講臺(tái)之初能有這樣一位良師的幫助。

        這次實(shí)習(xí)我主要有兩大感受:一是對學(xué)校的感受,二是對自己實(shí)習(xí)期間教學(xué)的感受。

        一.對學(xué)校的感受:

        由于這所小學(xué)只是鎮(zhèn)上的一所小學(xué)校,作為農(nóng)村小學(xué),學(xué)校的師資水平參差不齊,而且學(xué)校也沒有多媒體教學(xué)設(shè)備,教育條件也有限。因此,學(xué)校缺乏較好的英語學(xué)習(xí)環(huán)境。家長們雖然也能認(rèn)識(shí)到學(xué)英語的重要性,但自己對英語也是一竅不通,要在家中為孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境簡直是空談。在這所小學(xué),雖然教學(xué)方法、手段相對城市小學(xué)比較落后,使用傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法的情況較多,但是老師們都在努力改善教學(xué)環(huán)境,她們的課堂充滿活力,通過借助身邊的資源,在缺乏資源的情況下,努力讓課堂變得活潑有趣,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。

        二.對自己實(shí)習(xí)期間教學(xué)的感受:在正式上課前,我先去聽了學(xué)校幾位英語老師的課。當(dāng)我準(zhǔn)備聽誰的課時(shí),我會(huì)事先了解她教什么內(nèi)容,把課本找來預(yù)習(xí)一下,看看課文寫的是什么,是怎樣寫的,有沒有難點(diǎn)、疑點(diǎn);同時(shí)自己設(shè)想一下,假如讓我教這樣的課文,準(zhǔn)備怎樣去教,以便聽課時(shí)有個(gè)對比。在聽課過程中我會(huì)記下老師每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)方法??纯蠢蠋熓侨绾螌χ攸c(diǎn)的處理,難點(diǎn)的突破,教學(xué)法的設(shè)計(jì)。同時(shí),我也看學(xué)生的課堂表現(xiàn),看學(xué)習(xí)參與的情緒,學(xué)習(xí)的習(xí)慣。此次實(shí)習(xí)聽課中我充分抓住了這一點(diǎn),摸清老師的教學(xué)風(fēng)格及學(xué)生的聽課習(xí)慣,以便自己以后的講課可以與學(xué)生們無障礙的交流和活躍課堂氣氛。在聽完老師們的講課后,我會(huì)比較一下她們各種教學(xué)方法的長處和短處,學(xué)習(xí)老師們上課的優(yōu)點(diǎn),吸收有益經(jīng)驗(yàn),提高自己。

        聽課過后,我開始準(zhǔn)備我的第一堂課。我不免有些擔(dān)心,因?yàn)檎鎸?shí)的課堂與我在學(xué)校試講感覺真的很不一樣。學(xué)校有健全的多媒體設(shè)備以及小班教學(xué)的操練,在這里,只有傳統(tǒng)的黑板教學(xué),而且都是大班授課。在備課過程中,我發(fā)現(xiàn)很多游戲和視頻都因?yàn)槿狈υO(shè)備必須舍棄掉,擔(dān)心減少英語學(xué)習(xí)的趣味性。而且由于人數(shù)眾多,課堂操練比較費(fèi)時(shí),紀(jì)律也很難控制。發(fā)現(xiàn)這些問題后,我開始尋找解決方式,并向指導(dǎo)老師請教,爭取做好充分準(zhǔn)備。雖然課前準(zhǔn)備得比較充分,由于很緊張,稍微講得有些急促。非常感謝同學(xué)們的配合,讓我最后順利的講下來這節(jié)課。課后梅老師認(rèn)真的給我評課,讓我知道了自己的不足,并在以后的講課過程中注意這些問題。

        雖然第一節(jié)課講下來了,但我總擔(dān)心自己做得不好。接下來的時(shí)間,我準(zhǔn)備好后,就先講課給老師聽。指導(dǎo)老師聽過以后,很認(rèn)真的為我指出講課中的缺陷,還有一些要注意的問題及建議,對我的講課給以了很高的評價(jià)并鼓勵(lì)我,這讓我很欣慰。從那之后,我就開始以平常的心態(tài)去備課、上課,不再緊張了。

        通過這幾個(gè)星期的實(shí)習(xí),在教學(xué)工作中,我個(gè)人覺得要注意如下幾點(diǎn):

        1.認(rèn)真?zhèn)湔n:在備課中,認(rèn)真研究教材,力求準(zhǔn)確把握重難點(diǎn),并注重參閱各種資料,制定符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)方法。并不斷歸納借鑒優(yōu)秀老師的經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中,做到重點(diǎn)突出。

        2.試講:在每次正式上課之前,我都會(huì)先進(jìn)行試講,讓指導(dǎo)老師聽課并評課,糾正不足之處。然后修改教案再進(jìn)行試講,主要把握時(shí)間的安排,提高教學(xué)質(zhì)量。

        3.注意教學(xué)秩序和教學(xué)效率:如果課堂秩序很亂,將會(huì)直接導(dǎo)致學(xué)生接受效率不高,最重要的是影響成績。

        4.上課時(shí)態(tài)度自然:在教學(xué)過程中,要從容大方鎮(zhèn)靜,采取恰當(dāng)?shù)淖藨B(tài)語言幫助說話,這樣教師才能更加具有激情,調(diào)動(dòng)課堂氣氛,使學(xué)生在快樂的輕松氛圍中學(xué)習(xí)。

        5.注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則:在教學(xué)過程中,啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去探究和思索,從而完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo),而不是以往的“注入式”和“填鴨式”的教學(xué)方式。

        6.認(rèn)真及時(shí)批改作業(yè):布置作業(yè)力求做到精練,有針對性,有層次性。同時(shí)對學(xué)生的作業(yè)及時(shí)而認(rèn)真地批改,給以及時(shí)的反饋。

        7.做好課后輔導(dǎo)工作:課余時(shí)間與學(xué)生交流并幫助答疑,有助于他們對當(dāng)天所學(xué)知識(shí)的掌握和鞏固,彌補(bǔ)課堂時(shí)間倉促等不足。

        除了當(dāng)實(shí)習(xí)英語老師,我還擔(dān)任了班級(jí)的實(shí)習(xí)班主任。做一名好的班主任的確很難,不僅要管理好整個(gè)集體,提高整體教學(xué)水平,同時(shí)又要顧及班中每一名學(xué)生。這就要求教師不能只為了完成教學(xué)任務(wù),而且還要多關(guān)心留意學(xué)生,經(jīng)常與學(xué)生交流,給予學(xué)生幫助,讓他們感覺老師是在關(guān)心他,照顧他。如何形成亦師亦友,積極健康的學(xué)習(xí)氛圍和團(tuán)結(jié)的集體關(guān)系,對于實(shí)習(xí)的新班主任來說是具有很大的挑戰(zhàn)的。剛到小學(xué)時(shí)時(shí),原任班主任趙老師就給我們大概的講了一下班上學(xué)生的整體情況,我只是大概的了解了一下,后來在趙老師的安排下,我第一次與學(xué)生們正是認(rèn)識(shí)了,學(xué)生們對我很熱情,對我的工作也很配合,經(jīng)過將近一周的跟班與相處,我逐漸和班上的學(xué)生熟絡(luò)起來,對班主任工作也逐漸得心應(yīng)手。

        當(dāng)我漫步在實(shí)習(xí)學(xué)校的校園里,那出自學(xué)生的一聲聲“老師好”讓我覺得很溫暖。聽他們說“老師好”的感覺真好,但是同時(shí)我也意識(shí)到,這是一份沉甸甸的責(zé)任,我必須認(rèn)真對待這次的實(shí)習(xí),為“老師”這個(gè)身份負(fù)責(zé)。二十多天的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺,并使我愛上了教師這一光榮的職業(yè)。這段時(shí)光不僅是我人生中一段珍貴的回憶,更是我另一段人生的起點(diǎn),我相信在未來的教育事業(yè)中我會(huì)做的更好!

        第五篇:專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

        一、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

        xx市xx花園大酒店

        二、實(shí)習(xí)時(shí)間

        20xx年xx月xx日

        三、實(shí)習(xí)崗位

        酒店廚房小吃部成員

        四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

        今年x月起,我在xx花園大酒店的廚房工作,xx花園大酒店是xx市的一家四星級(jí)大酒店,酒店共有三十層,其中第一層為酒店大堂,二三層為餐廳。其次層是負(fù)責(zé)散客以及小型宴會(huì)的地方,而第三層則是舉辦大型宴會(huì)的地方,再之上的第四層到二十九層,則是酒店的客房了,每一層有二十間房。而最頂上的三十層還有一個(gè)空中餐廳,顧客可以在這一層一邊俯瞰整個(gè)xx市,一邊吃飯。

        我所負(fù)責(zé)的崗位是進(jìn)行制作面點(diǎn)小吃。我在之前的廚師學(xué)校里學(xué)習(xí)的也是面點(diǎn),所以這份工作也算是我的本職了。進(jìn)入酒店的第一天,我?guī)缀鯖]有什么動(dòng)手的機(jī)會(huì)。因?yàn)榫频暝趚x市特別出名,在旁邊的城市也是特別出名的一家酒店。人流量特別大,每天都有上百名客人入住。除此外,酒店還承接了不少宴會(huì),而散客食客也不少。整個(gè)后廚里的人都在忙來忙去,我穿著廚師服,來到了我所在的面點(diǎn)部。這里的師傅們也在勞碌,我向他們打了個(gè)招呼,這時(shí)候一個(gè)金領(lǐng)的廚師走來,我意識(shí)到這應(yīng)當(dāng)就是我的上司了,趕忙像他問好。他看了看我胸前的名牌,簡潔的向我介紹了一番,然后讓我跟著他們學(xué)習(xí)。終歸他們也不放心第一天就把事情交給我來做,對于我他們還不怎么了解。

        面點(diǎn)不只是包子饅頭這樣的東西。我看過酒店里的菜單,里面的小吃面點(diǎn)就有幾十道,不同的面點(diǎn)做法不同。包子饅頭這樣簡潔的東西,酒店不是沒有,但是包子里餡不一樣,那包子做出來的效果就也得不一樣。比如做肉包,就是正常的一般包子做法,而做柳葉包,就得把包子捏成柳葉狀。假如是做核桃包,則須要將包子捏成核桃狀,在做面團(tuán)的時(shí)候,就得把面團(tuán)染成棕色,然后包的時(shí)候把一小塊核桃放進(jìn)去,并裝入一點(diǎn)奶油。這樣的包子吃起來酥松可口,里面的核桃也因?yàn)檎羰炝硕冘洝0哟笮『鸵粋€(gè)真核桃差不多大,一口一個(gè),吃起來頗有風(fēng)味。除此之外,還有灌湯包。灌湯包的做法須要把皮捏的`特殊薄,可以用吸管輕易炸透,但是又不能太薄了,否則簡單破皮,流出里面的湯汁。一個(gè)好的灌湯包,你抓著他的包子尖提起來,皮也不會(huì)壞,這些都是須要技術(shù)的。

        第一天我就看著師傅們在做面點(diǎn),學(xué)習(xí)他們的手法,同一種包子做法相同,捏出來形態(tài)也相同,但捏的人的手法就不肯定相同了。我就始終視察著,比較著,也正是我這樣的細(xì)致入微視察,讓我在面點(diǎn)的技巧上有了很大的進(jìn)步。

        五、總結(jié)

        實(shí)習(xí)不易,我在xx花園酒店里工作了x個(gè)月,每天上班都累的不行,手酸腿酸,而且后廚又熱,每天在蒸籠旁邊熱的汗流浹背的。但是想想我做出來的面點(diǎn),能讓客人吃了快樂,我就又有動(dòng)力接著工作了。

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