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第一篇：銷售總監(jiān)述職報告

敬愛的領導，各位來賓：

大家好!

我自xx年7月加入了x汽車x，現工作滿7年，下面將這半年來年的工作況匯報如下：

一、開展了“零風險”服務

自x承諾“零風險”以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過x汽車零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買x汽車俱樂部產品，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者大眾汽車之間的距離，進一步強化了大眾汽車零缺陷的品質。我通過專業(yè)化的服務，及時幫助和加速走貨，從商品下線到展示銷售，再到無處不在的pop招貼提示，銷售代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，x賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務，并帶來的豐厚回報。據統(tǒng)計，年內銷售額達到了360萬元。

二、拓寬了市場

在年初以前，汽車市場上x汽車占市場達90%以上。而豐達汽車較我們的x汽車落后許多，對于競爭，我們采取了提高服務質量的`辦法，大做銷售廣告，在當地多家媒體做廣告，收到了明顯的效果。結果使當地老百姓對x汽車家喻戶曉，人人皆知。同時我們大力在節(jié)日促銷x汽車。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對愛車族具有強大的吸引力。如針對部分愛車族急需汽車卻缺少資金的情況，在金融引擎中做了更多的調整，讓每位顧客在最快、最便利的情況下能夠把車貸走。

總之，半年來，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導資金欠缺。不過，隋著銷售業(yè)績的大好，在明年x汽車的銷售中，我們會做得更好。

在過去的半年，我們一直在努力，我為加入x而自豪。我信奉敬業(yè)進取、追求卓越、永不言敗的精神，我愿和所有的伙伴一起與工行共同發(fā)展。

第二篇：地產銷售總監(jiān)述職報告

轉眼間，一年的工作將接近尾聲，回顧20xx年的工作，有頗多的感慨。從六月份來到公司至今已半年，已經完全融入到恒順地產這個大家庭中，半年來的工作業(yè)績如下：截止12.30日共銷售住宅43套（含退房一套），總銷售金額為17001067元；銷售地下室共21套，總金額為702437元。這半年的工作包含了太多的艱辛與不易，既離不開這半年多來在恒順地產的勤奮努力，更與同事和領導們給與我的支持和幫助密不可分。

回顧這半年工作中的點點滴滴，可以說自己在不知不覺中已經有了長足的進步，從項目前期的客戶積累認籌、排號、開盤、持續(xù)強銷期、尾盤滯銷期，系統(tǒng)的一路走過來，感觸頗多?；拘缘暮图记尚缘囊恍┕ぷ鞣椒ň筒辉诖藬⑹隽?，我覺得銷售中最重要的首先是對待工作的熱情，一直并且自始至終的保持下去，我堅信經營每一個客戶都是在經營自己的人生，每一次良好的熱情的溝通，會讓客戶從心底里認同自己，認同公司，每一個客戶都是自己的朋友，在自己未來的生活之路中起到也許是不可估量的幫助；其次要保持一個良好的心態(tài)，在工作中我覺得態(tài)度決定一切，當個人的需要受挫時，態(tài)度最能反映出你的價值觀念。積極、樂觀者將此歸結為個人能力、經驗的不完善，他們樂意不斷向好的方向改進和發(fā)展，而消極、悲觀者則怪罪于機遇、環(huán)境的不公，總是抱怨、等待與放棄；最后，找出并認清自己的目標，不斷堅定自己勇往直前、堅持到底的信心，這個永遠是最重要的。龜兔賽跑的寓言，不斷地出現在現實生活當中，兔子傾向于機會導向，烏龜總是堅持核心競爭力?，F實生活中，也像龜兔賽跑的結局一樣，不斷積累核心競爭力的人，最終會贏過追逐機會的人。人生有時候像爬山，當你年輕力壯的時候，總是像兔子一樣活蹦亂跳，一有機會就想跳槽、抄捷徑；一遇挫折就想放棄，想休息。人生是需要積累的，有經驗的人，像是烏龜一般，懂得勻速徐行的道理，我堅信只要方向正確，方法正確，一步一個腳印，每個腳步都結結實實地踏在前進的道路上，反而可以早點抵達終點。如果領先靠的是機會，運氣總有用盡的一天。

20xx年是不平凡的一年，在公司搭建的這個平臺上，我們每個人都卯足了勁加班加點的工作在銷售的第一線，雖然國家政策不停調控，銀行不斷加息，市場在一片的觀望聲中，我們仍然屢屢超額完成任務，當然我們除了對自己工作的肯定外，我們更應該看到，我們只是公司這個高速運轉中的大機器中的一個零件，每一次戰(zhàn)略方針的制定，每一次工作制度的出臺執(zhí)行，財務部門的協(xié)作，工程部門的協(xié)作，本部門的廣告，短信，外銷同事的辛勤付出，甚至獎金的發(fā)放，一切的一切都為我們保駕護航，才有我們今天取得的成績。

不驕不躁，我們都很渺小，我們學到的知識越多，越了解到自身的不足，在以后的工作中我一直堅持做好自己能做好的事，一直做積累，一步一個腳印堅定的向著我的目標前行！

第三篇：銷售總監(jiān)述職報告

尊敬的路書記、王部長，考核組的各位領導：

我叫xxx，成都分公司營銷總監(jiān)，主要職責是貫徹落實公司黨委、公司工作部署，抓好成都分公司的銷售市場整頓，拓展分公司的銷售市場。今年以來，在公司黨委和公司的正確領導下，在分公司班子成員和分管部門的鼎力支持下，我認真貫徹落實集團xx年工作部署和規(guī)劃，認真履行部門管理和領導職責，更新營銷理念，加強合作協(xié)作，拓展銷售市場，推進營銷工作按計劃有序有效執(zhí)行。今年 至5月份，公司銷售大米xxxx多噸，實現產值xx萬元，利潤xx萬元，產值和利潤同比增長xx%、xx%。下面，簡要匯報如下：

一、履行職責情況

一是加強學習，增強做好營銷工作的動力

今年以來，我按照集團公司的部署，緊密結合“開展學習實踐科學發(fā)展觀活動回頭看”整改工作、實踐“兩為”理念及開展“爭、創(chuàng)、競”主題實踐活動，加強政治和業(yè)務學習。特別是通過認真學習集團公司年度工作會議精神，認清了當前銷售公司面臨的新形勢、新任務、新機遇和新挑戰(zhàn)。作為一名銷售戰(zhàn)線的一名新兵，我通過學習和調研，深感集團公司的戰(zhàn)略部署符合當前推動科學發(fā)展的要求，符合當前市場實際，只要牢固樹立“兩為”理念，創(chuàng)新工作機制，我們在激烈的市場競爭中就能抓住機遇，積極有為，創(chuàng)造不俗的工作業(yè)績。

二是務實重干，認真執(zhí)行公司發(fā)展營銷計劃

我是xx年 月到分公司報到的，時值公司制定新的一年發(fā)展規(guī)劃的重要時期。經過一段時間緊鑼密鼓的調研、熟悉公司基本運營情況之后，我和李總就公司的營銷發(fā)展進行了認真商議，從以下三個方面入手，著力落實上級工作部署。一是確立營銷策略。根據本地的市場空間及運作情況，對市場進行有效全面的調查，全面掌握市場動態(tài)走向，在此基礎上，提出了“xxxxx”的營銷策略。

二是實施營銷計劃。根據上級下達的各類營銷目標計劃，結合各片區(qū)經營情況，做到對營銷指標的科學分解，落實到各片區(qū)，確保了各項指標科學分解、落實到了實處。三是推進資源整合。我公司從新組建了三個部門，即商超部、商貿部、市場部，科學制定這些部門的工作職責，明確他們負責整個市場的售前售后售中服務。四是積極擴大市場。原有經銷商就廣元一家，新開發(fā)經銷商市區(qū)外三家，西昌，眉山，蘆洲，市區(qū)內有三家，八里莊農貿市場一家，五塊石糧油市場一家，海霸王糧油中心一家，目前這些經銷商一至五月供銷售大米xx年來，分公司各部門從組建到健康運行、發(fā)展進步，市場合作業(yè)務從無到有，經濟效益從虧損到盈利，我為此付出了大量心血。為了規(guī)范管理，我親自支持制定各項管理制度，實施科學的激勵獎懲辦法，促進了業(yè)務規(guī)范化發(fā)展，調動了大家工作積極性，打造了一流的團隊，打擊團結拼搏，敬業(yè)奉獻，為xx部業(yè)務健康發(fā)展提供了組織保障。工作中，我率先垂范，發(fā)揮模范帶頭作用，工作日盡心盡力，節(jié)假日加班加點，利用一切可以利用的機會，聯(lián)系客戶、服務客戶、發(fā)展客戶，做到了讓客戶的滿意、放心。同時，我積極主動與有關部門溝通協(xié)調，解決問題，營造了良好的工作環(huán)境，促進了大家團結共事，為公司各項工作發(fā)展盡職盡責。

二、存在的主要問題

一是主觀方面

當前我分公司在發(fā)展營銷方面所做的市場調研還不夠深入，改革開放意識還不夠濃厚，特別是機制體制管理上也還存在亟待改進的地方。

二是客觀方面

當前，我分公司優(yōu)勢是價格要略高于其他分公司，劣勢是從集團沒有采到低價的米，其他分公司都有低價米入自己的庫，還有整個四川市場與其他公司也不一樣的是，屬于我們分公司經營的只有7地區(qū)，因為集團把另外的'區(qū)域劃分給其他兩個經銷商經營，別的分公司所在省市集團沒有另外設經銷商，所有的經銷商都是分公司自己開發(fā)，的也就是說別的市場沒有內部競爭，我分公司就只能經營集團給的區(qū)域，另外兩家的區(qū)域我分公司是不能去開發(fā)的。這些問題，需要我們引起注意并在以后的工作中加以改正。

三、下一步主要打算

今年的實踐已經過半，完成全年任務還需要付出很多努力。我將借助這次考核的契機，認真貫徹落實集團公司各項部署，抓好各項重點工作的推進。特別是結合這次考核中群眾提出的意見，改進工作方法，強化工作舉措，理清工作思路，牢固樹立“兩為”理念，確保營銷工作開創(chuàng)新局面，確保年度目標任務差額完成，確保公司員工和廣大客戶滿意率進一步提高》

謝謝!

　　述職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

第四篇：關于銷售總監(jiān)的述職報告

20xx年已經過去了大半年，算算我已經來公司有幾個月的時間了， 真的不敢想象，當初我會從一個熟識的行業(yè)跨度到這個陌生的行業(yè)——陶瓷。初涉這個行業(yè)，陶瓷對于我來說，只是一個名詞的概念，根本就沒過多的了解過，更別提要把它銷售出去了。但是在公司工作的這段時間里，我通過自己的努力，也有了很大的收獲。至少是讓我溶入了這個曾經陌生的行業(yè)，現在的我可以說是簡一陶瓷名副其實的銷售人員了。我因此感到非常的榮幸和自豪。在此，要感謝公司給我提供這樣一個展現自我的平臺，我也相信我的存在不會華而不實，在公司我會體現我應有的價值，在以后的工作中能夠逐步的找到我的定位，并會全力以赴的完成我的工作。

我是今年5月份到公司工作的，在沒到這個工作崗位上之前，我是沒有陶瓷行業(yè)銷售經驗的，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏陶瓷行業(yè)銷售經驗和行業(yè)知識，為了迅速的融入到這個行業(yè)中來，到公司之后，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索市場，遇到銷售和產品方面的難點和問題，我就請教領導和其他有經驗的同事，這樣讓我對銷售陶瓷行業(yè)進一步的了解了，這樣我的工作才能夠順利的進行下去了。

通過不斷的學習產品知識，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經驗，和跟客戶的有效溝通，這樣經過大半年的努力，也小有成就，一些優(yōu)質客戶也逐漸積累到了信息，對市場的環(huán)境也有了一個初步的掌握，在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時，自己的能力，業(yè)務水平都比以前有了一個較大幅度的提高。

通過這段時間的工作和學習讓我了解了銷售的技巧和自身存在的問題：

1、了解客戶的需求，準確把握客戶的需要;

2、流利的應對客戶所提到的各種問題;

3、良好的、有效的與客戶溝通;

4、產品的掌握必須到位;

5、堅持及毅力的體現;

還有一點就是銷售人員所說的每句話必須合理、專業(yè)，這樣客戶首先相信了你這個人，其次才會相信你所銷售的產品。只有做到了這些，才會逐漸取得客戶的信任，才會與客戶當成共識，才會為公司創(chuàng)造更大的價值。

為了給公司帶來更大的利益，為了讓自己的職業(yè)生涯有個不錯的跨越，我也總結了我現在自身存在的問題。

1、客戶信息太少，我會在我以后的工作中逐步的積累，讓客戶信息應有盡有，這樣我也會更好的從不斷的工作總結及積累經驗中提高自己;

2、溝通不夠深入，在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反映，在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分的了解或接受到什么程度。這點我也會加強。

3、工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。在以后的工作中，我會積極的總結，讓工作能夠順利有序的進行。

總之，有幸成為公司的一員，我將為做好工作積極向同事學習，向領導請教，改進自己在工作中的不足，圓滿完成本職工作，熱愛自己的本職工作，一直保持著良好的心態(tài)，只有這樣，才能更好的為客戶服務，讓公司滿意。20xx年下半年我會更加的努力完成我的工作，不負領導眾望，同時也希望公司的明天會越來越輝煌。

銷售總監(jiān)年終述職報告三

加入xx公司也有三個月時間了,回想起來時間過得還挺快的,從鑫幫來到感覺兩個公司的工作模式有蠻大差異.不論是產品的專業(yè)知識還是管理與工作氛圍都有很大區(qū)別.前一個月都感覺自己沒有進入狀態(tài),找不到方向,每天都不知道要做些什么事,在xx領導的幾次會議上,經過相互討論與發(fā)言提建議,針對具體細節(jié)問題找出解決方案,.通過公司對專業(yè)知識的培訓與操作, 這才讓我找到了方向感,慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式,后面的工作時間里我每天都過得很充實,從打樣與接待客戶是陸續(xù)不斷,雖然附出的勞動沒有得到結果,很多次對我的打擊也不小,但我相信,付出總會有回報的努力了就會有希望,不努力就一定不會有希望.成功是給有準備的人.

在xx各位領導及各位同事的支持幫助下，我不斷加強工作能力，本著對工作精益求精的態(tài)度，認真地完成了自己所承擔的各項工作任務，工作能力都取得了相當大的進步，為今后的工作和生活打下了良好的基礎，現將我的一些銷售心得與工作情況總結如下：

銷售心得：

1、不要輕易反駁客戶。先聆聽客戶的需求。就算有意見與自己不和也要委婉的反駁，對客戶予以肯定態(tài)度，學會贊美客戶。

2、向客戶請教。要做到不恥下問。不要不懂裝懂。虛心聽取客戶的要求與他們所做的工藝。

3、實事求是。針對不同的客戶才能實事求是。

4、知已知彼，揚長避短。

做為一名合格的銷售人員首先要對自己所售產品非常熟悉了解，了解自己產品的優(yōu)點與缺點，適合哪些行業(yè)，客戶群體是哪些，才能更好的向客戶展示自己與產品的專業(yè)性，才能迎得客戶的關注與信任。當然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產品的優(yōu)勢與劣勢;才能對癥下藥，用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢，比如我們設備在精度與速度方面就略勝同行，這就是我們的優(yōu)勢所在，在與客戶介紹產品時盡量多介紹自家產品的優(yōu)勢。缺點方面盡量少提，但是設備本身存在的缺點與不足，也就是該設備在所有同行中必不可少的缺點與不足可以適當的向客戶說清楚，畢竟沒有十全十美的東西?？傉f自己的產品有多好，別人也不會全信。同行中存在的缺點與不足也不要惡意去攻擊與批判，要引導客戶去分析判斷，建議客戶通過實地考察。

5、勤奮與自信;與客戶交談時聲音要宏量，注意語氣，語速。

6、站在客戶的角度提問題，分別有漸進式與問候式。想客戶之所想，急客戶之所急。

7、取得客戶信任，要從朋友做起，情感溝通。關心客戶，學會感情投資。

8、應變能力要強，反映要敏捷，為了興趣做事。

9、相互信任，銷售產品先要銷售自己，認同產品，先人品后產品。

10、注意儀表儀態(tài)，禮貌待人，文明用語。

11、心態(tài)平衡，不要急于求成，熟話說：心如波瀾，面如湖水。

12、讓客戶先“痛”后“癢”。

13、不在客戶面前詆毀同行，揭同行的短。

14、學會“進退戰(zhàn)略”。

第五篇：營銷總監(jiān)工作總結

歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職xx酒吧銷售部工作已滿一年，根據銷售部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就xxxx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒吧，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xxxx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量：根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據，規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監(jiān)督，強化走動管理：現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量：宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題：良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4―5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率：本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部x月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了xx場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野：各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質：為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平：為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊：實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的`思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發(fā)實用課程：培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。x月份，根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱：在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠：在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快：餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、xxxx年工作打算

xxxx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優(yōu)化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的'品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質：將對xxxx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺：在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發(fā)思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況：xxxx年將根據xx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質服務窗口：將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

5、協(xié)助餐飲部經理，共同促進出品質量：出品是餐飲管理的核心，xxxx年度將協(xié)助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊：xxxx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)。