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        學(xué)校食品安全自查報告

        發(fā)布時間:2022-06-02 01:59:13

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        • 文檔分類:自查報告
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        第一篇:學(xué)校食品安全自查報告

        根據(jù)市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神,為切實做好我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作,中心學(xué)校做了周密安排部署,對全鎮(zhèn)各校食堂進行了徹底的檢查,對檢查出來的問題及時進行了整改,并進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度,取得了較好的效果,現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下:

        一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),明確責(zé)任

        為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全工作的管理,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。中心學(xué)校成立食堂食品衛(wèi)生安全檢查小組:組長:董天平,副組長:陳永義,成員:呂春、潘耀忠、張慧、李明俊、周軍、耿祝華、李廣成、陳啟富

        二、檢查情況

        學(xué)校于20xx年11月1日召開了校長參加的食堂衛(wèi)生安全工作專題會議,對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進行了具體的安排,并成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)包掛,要求明確,各負其責(zé),責(zé)任到人。11月1日3日由中心學(xué)校校長牽頭掛帥,各校負責(zé)人、食堂管理人員積極參與配合,對各校食堂、小賣部等進行全面的檢查,尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結(jié)束后,及時進行整改,制定詳實的整改改措施,進一步完善各種規(guī)章制度,對存在問題能解決的及時解決,暫時有困難的及時向上級部門匯報,并采取有效措施杜絕隱患。中心學(xué)校又于11月7日組織相關(guān)人員對整改情況進行了復(fù)查。自查工作的開展,進一步明確相關(guān)人員的責(zé)任,提高認識,進一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責(zé)任意識。

        三、采取措施

        1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。各學(xué)校投入資金,購買了一批食堂設(shè)施設(shè)備,進一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全,各加工區(qū)布局合理,周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。

        2、進一步規(guī)范管理。一是健全組織,開學(xué)初,中心學(xué)校就成立了食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,確定一名中心學(xué)校工作人員為專職管理員,負責(zé)各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對食堂進行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度,各校制定了《學(xué)校食堂服務(wù)管理細則》,并修改完善了《學(xué)校食堂考核管理辦法》,對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。

        3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進行采購,所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等)都進行嚴格的考察把關(guān),并按國家規(guī)定進行索證。各校采購的蔬菜、家禽類,我們執(zhí)行簽訂合同,定點供應(yīng)的辦法,與集市固定攤點、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書》,確保食品衛(wèi)生安全,價格優(yōu)惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理,生熟、縈素分開,嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。

        4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,每年都進行衛(wèi)生知識的培訓(xùn),并做到人人辦理兩證。

        5、生產(chǎn)場所布局、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝流程符合衛(wèi)生要求,衛(wèi)生設(shè)施配套。烹調(diào)間有消煙除塵設(shè)施,消煙除塵較好。功能分區(qū)合理,粗處理間、烹調(diào)間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設(shè)置。熟食或直接入口食品的加工配制間設(shè)預(yù)進間。有洗手、消毒設(shè)施,生產(chǎn)場所衛(wèi)生,措施完善。

        6、加強了各種設(shè)備的安全檢查。現(xiàn)在,各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。中心學(xué)校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查,結(jié)合平時檢查對食堂安全進行抽查,對出現(xiàn)的問題及時督促整改,保證了全鎮(zhèn)教師、學(xué)生的飲食安全。

        四、存在的問題

        1、個別學(xué)校食堂管理制度落實不到位。購進驗收記錄填寫不完整,供貨企業(yè)資料更新不及時

        2、食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高,責(zé)任意識和食品安全意識有待增強。

        五、整改措施

        建立責(zé)任監(jiān)督機制,不斷完善更新各種管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議,經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

        經(jīng)過一系列積極有效的工作,學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高,今后,我們將進一步增強學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會議精神,按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理條例》的要求,切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻。

        第二篇:學(xué)校后勤人員師德師風(fēng)自查報告

        為了進一步加強師德師風(fēng)建設(shè),切實解決我校師德師風(fēng)建設(shè)中存在的一些問題,構(gòu)建師德師風(fēng)建設(shè)的長效機制,宣傳和發(fā)揚優(yōu)秀教師的先進事跡,做到好事有人夸,壞事有人抓的良好氛圍,根據(jù)浙江省教育廳和市、區(qū)教育局關(guān)于做好中小學(xué)教師20xx年師德專題培訓(xùn)的通知精神,結(jié)合學(xué)校的實際情況,學(xué)校開展了切實有效的師德師風(fēng)建設(shè),現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:

        一、建立了符合職校特色的師德師風(fēng)規(guī)章制度

        全校教職工根據(jù)學(xué)校的規(guī)章制度切實履行本職工作,為人師表、教書育人、無私奉獻,體現(xiàn)了良好的師德師風(fēng),具體表現(xiàn)為:

        1、德育首位,體現(xiàn)良好師德。

        學(xué)校自1983年建校以來,歷任校長(四任)都非常重視教師的師德教育,也非常重視對學(xué)生的德育教育。他們雖采用不同的方法,但取得了同樣的教育效果,培養(yǎng)的老師和學(xué)生均非常優(yōu)秀,從學(xué)校調(diào)出的林彬、林國紅、葉劍勇、牟宣林等均在黃巖的教育界有一定的影響力,近幾年調(diào)到一職校的老師,他們普遍反映二職校的老師會吃苦耐勞、無怨言、做事踏實,同時二職校(農(nóng)技校)畢業(yè)的學(xué)生在各行各業(yè)也作出了不錯的成績,有相當(dāng)部分畢業(yè)生的資產(chǎn)規(guī)模超過千萬元甚至上億。具體做法:

        ①樹立勞動觀念,培養(yǎng)師生的吃苦耐勞的精神品質(zhì),從八、九十年代師生共同種柑橘、實用菌、飼養(yǎng)動物到現(xiàn)在的師生一起進行績效檢查、學(xué)生晚上的自主管理。

        ②通過一系列的校園文化活動,體現(xiàn)尊師愛生的高尚品德。每年固定開展的校園文化活動有全校元旦文娛匯演、紅五月藝術(shù)節(jié)、國慶大合唱、校園吉尼斯活動等,這些活動全校師生一起參與,通過活動增進了師生的友誼,陶冶了師生的情操,體現(xiàn)尊師愛生的高尚品德。

        ③通過課堂、課余的談話溝通活動,體現(xiàn)人的價值觀、世界觀。如學(xué)校實行的德育導(dǎo)師制、全員德育活動等。

        ④通過大規(guī)模課外活動,體現(xiàn)師生各項潛能的充分發(fā)揮。

        ⑤通過三駕馬車,體現(xiàn)學(xué)生的自我管理、培養(yǎng)學(xué)生的管理能力。

        2、教學(xué)主位,培養(yǎng)高尚師德。

        職業(yè)學(xué)校的課堂教學(xué)要注重學(xué)生的個性發(fā)展,強調(diào)學(xué)生的動手能力培養(yǎng),通過一系列的教學(xué)手段、教學(xué)方法及采用先進的教學(xué)理念,摒棄普高的題海戰(zhàn)術(shù),把學(xué)生從死讀書中解放出來,讓學(xué)生在課堂上動起來、講起來、做起來、討論起來,甚至把課堂交給學(xué)生,讓學(xué)生組織講解,這樣就活躍了課堂氣氛。學(xué)校這幾年采用的項目教學(xué)法、實踐教學(xué)法、生本教學(xué)法,以后我們要向仿真教學(xué)等先進的教學(xué)方法邁進,要不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用先進的教學(xué)理念。教師沒有學(xué)習(xí)精神,沒有高尚的師德是行不通的。

        3、活動本位,陶冶情操。

        學(xué)校或?qū)W校工會經(jīng)常組織全校教職工積極參加各項有益的活動,培養(yǎng)教職工的團隊意識、集體觀念和主人翁的責(zé)任感,通過一系列活動,陶冶教職工的情操。如學(xué)校規(guī)定全校教師一月一活動(趣味、體育、健身),每年一次的慈善一日捐活動,每學(xué)期一次的美化辦公室評比,積極參加師德知識競賽等。

        學(xué)校通過德育、教學(xué)、活動等一系列的規(guī)章制度,規(guī)范了教師的行為,我校教師從未有體罰和變相體罰、歧視學(xué)生,對學(xué)生使用威脅性、侮辱性的語言和動作,從未接受過學(xué)生家長的禮品、禮金,沒有有償家教或補課,沒有推銷或強制銷售教輔材料。

        學(xué)校具體的規(guī)章制度有:教師手冊、教師百分考核、德育導(dǎo)師制等等。

        二、師德師風(fēng)的培訓(xùn)情況

        同時,每學(xué)年開學(xué)時,學(xué)校召集各部門對新分配和新調(diào)入的教師進行學(xué)校規(guī)章制度、學(xué)校的實際情況、學(xué)校的招生情況和生源情況、學(xué)校采用的教學(xué)手段和教學(xué)方法等進行詳細的解讀,為新教師迅速進入工作狀態(tài)作好充分的準備。每學(xué)期開學(xué)時,學(xué)校德育部門召開班主任會議,對班主任進行上崗培訓(xùn),著重介紹班級管理的方法和手段,同時要求班主任具有高尚的道德情操,一切為了學(xué)生成長的教育理念,要有奉獻精神。

        三、師德師風(fēng)的監(jiān)督情況及獎懲情況

        對師德師風(fēng)的獎懲情況,學(xué)校工會和辦公室對涌現(xiàn)出來的師德先進分子、師德優(yōu)秀典型及時加以宣傳和表彰,制造輿論導(dǎo)向,引導(dǎo)全校教師學(xué)習(xí)先進,同時學(xué)校把教師的師德表現(xiàn)作為其本人的業(yè)績考核、職稱評審、崗位聘用、評優(yōu)獎勵的首要內(nèi)容,對師德考核不合格的教師實行一票否決。但學(xué)校到目前為止,沒有行使過一票否決權(quán),這說明了全校教師師德的高尚。

        四、取得的成績和存在的不足之處

        通過多年來我校師德師風(fēng)的建設(shè),涌現(xiàn)了一大批師德高尚、為人師表、以身作則的優(yōu)秀教師,這是我校的一支強大的力量,他們用自己崇高的理想、堅定的信念、高尚的情操、模范的行為潛移默化地去感染學(xué)生、陶冶學(xué)生,使學(xué)生有純正的心靈。我校的陳名莉老師,她20xx年被評為區(qū)師德先進個人,她默默無聞的工作,腳踏實地,任勞任怨,用高尚的心靈去感染

        學(xué)生,使原先全區(qū)中考成績最差的烹飪旅游班成為現(xiàn)在在臺州各大酒店有知名度的廚師及骨干人員,再如我校的劉Z老師,她用自己感人的事跡,辛勤的勞作,使她所帶的班級在學(xué)校、區(qū)的各類比賽中屢次獲獎,她本人在**年區(qū)師德演講比賽中獲二等獎。

        雖然我校師德師風(fēng)教育每年以不同的形式在進行,但資料的積累、先進事跡的及時宣傳及表彰,師德和師風(fēng)的監(jiān)督和查處力度等方面有待于進一步提高。

        第三篇:學(xué)校安全工作自查報告

        學(xué)校安全問題一向是我校最為關(guān)注和重視的工作之一,也是各項工作的首要任務(wù).在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,結(jié)合我校安全工作的實際情景,按照上級部門頒發(fā)的各種安全會議精神,堅持以"隱患險于明火,防范重于泰山"為指針,認真貫徹落實上級各有關(guān)要求,全面加強學(xué)校安全教育,經(jīng)過齊抓共管,營造氣氛,切實保障師生安全,維護正常的教育教學(xué)秩序.根據(jù)教育局對關(guān)安全工作指示,我校認真學(xué)習(xí)了文件精神,對自查工作進行了部署,按通知要求逐項進行了自查,現(xiàn)將自查情景匯報如下:

        一、組織學(xué)習(xí),提高認識

        開學(xué)初召開了行政安全工作專項會議,明確了任務(wù)、職責(zé),進行了細致的分工,籌劃了學(xué)校下一步安全工作的打算。學(xué)校還組織全體教師,召開了安全工作會議,結(jié)合我校的實際,講了我們學(xué)校當(dāng)前安全工作要注意的問題,提出了嚴格的安全工作要求,提出了“沒有安全就沒有一切”的工作口號,要求大家充分認識“安全高于一切”,“孩子的生命比一切更重要”的思想,指出了安全工作要深入人心,到崗盡責(zé),安全工作不能有絲毫放松,學(xué)校要構(gòu)成學(xué)校安全人人有責(zé),大家時時想安全,處處抓安全的良好工作局面。

        二、加強領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范管理

        我校十分重視“平安學(xué)?!眲?chuàng)立工作,構(gòu)成了校長總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào),各部門參與、密切配合的工作格局,構(gòu)成了群防群治、齊抓共管的工作合力。按照教育局對學(xué)校安全工作的要求,結(jié)合我校實際,制定并全校教職工簽訂了《安全工作職責(zé)書》,制定了學(xué)校安全職責(zé)區(qū),明確了各職責(zé)人的職責(zé),加大了對功能室及全體教師的安全工作的檢查力度,不斷規(guī)范教育教學(xué)管理、后勤管理、教師隊伍管理及各項活動管理,并實行了安全事故職責(zé)追究制。在本次安全大檢查工作中,各組織成員各負其責(zé),各司其職。

        三、重溫制度,組織落實

        制度是落實的保證,完善規(guī)章,明確崗位,職責(zé)分明,嚴肅紀律,職責(zé)到人,是我校開展安全教育活動的一個經(jīng)驗。學(xué)校安全工作每周一次,做到有資料、有記錄,并制訂了《交通安全宣傳教育工作制度》;《學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度》;《安全工作職責(zé)分解制度》;《學(xué)校安全工作會議制度》;《安全檢查防范制度》;《安全事故報告和職責(zé)追究制度》;《安全教育制度》;《安全隱患整改制度》;《物品出入查驗制度》;《用電安全制度》;《安全防范措施》;《體育活動安全要求》;《師生大型活動安全管理制度》;《疫情報告制度》;《應(yīng)急管理辦公室工作機制》;《應(yīng)急管理辦公室工作事項》;《安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)》等,節(jié)假日學(xué)校實行了領(lǐng)導(dǎo)、教師值班制度,制定了學(xué)校安全檢查督導(dǎo)制度,經(jīng)過建章立制使學(xué)校安全教育活動制度化。近期,又重溫制度,加強落實。

        四、認真檢查,督促整改

        (一)開學(xué)初,學(xué)校及時組織相關(guān)人員,對學(xué)校涉及安全的各個方面進行排查,具體工作如下:

        1、檢查了教學(xué)樓內(nèi)及各班教室門窗、電路及照明情景,各班照明燈和走廊燈都能正常使用,各班教室門窗完好。

        2、檢查了辦公樓、綜合樓的用電、防火、防盜情景,督促教職工注意安全用電和防火安全,防盜安全。

        3、檢查了學(xué)校廁所、圍墻、標(biāo)志物、旗桿、教學(xué)樓外飾、門窗等處。經(jīng)檢查都完好無損,不存在安全隱患。

        4、檢查了教學(xué)樓內(nèi)消防設(shè)施、安全通道等,發(fā)現(xiàn)滅火器完好,壓力正常,滅火器數(shù)量貼合要求,放置正確。疏散通道暢通。

        5、會同體育教師對學(xué)校的體育器械進行了檢查。所有體育器械沒有破損,不存在安全隱患。

        6、教育學(xué)生杜絕吃“三無食品”。

        7、檢查了微機室、圖書室、實驗室,這些教學(xué)輔助室的管理都很到位,都能按照上級的要求去做,無安全隱患。

        8、對學(xué)校周邊環(huán)境的情景進行摸底調(diào)查,并教育學(xué)生雙休日禁止去游戲廳、歌舞廳、錄像廳、網(wǎng)吧;

        五、常規(guī)教育

        1、安全教育:利用黑板報、手抄報、宣傳畫、班隊會等形式,對學(xué)生進行安全教育活動。除了常規(guī)教育外,還有安全教育周活動,活動前有方案,結(jié)束后有記錄。

        2、交通安全:學(xué)生使用的自行車車況良好,能經(jīng)常對學(xué)生進行交通安全知識的教育。

        3、飲食安全:學(xué)校食堂建立了規(guī)章制度,做飯人員持健康證上崗;食堂配有消毒碗柜,定期對灶具進行消毒。

        4、環(huán)境安全:學(xué)校不存在危房;活動器具、欄桿、教室、照明等貼合安全要求;沒有發(fā)現(xiàn)教師存在體罰和變相體罰學(xué)生的行為;學(xué)校安全保衛(wèi)措施得到落實;

        5、活動安全:學(xué)校舉辦外出或群體活動制訂安全預(yù)案,并嚴格執(zhí)行審批制度;學(xué)校要求學(xué)生參加節(jié)假日、雙休日的有關(guān)活動堅持了自愿的原則;學(xué)校作息時間調(diào)整及臨時改變學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時間,能預(yù)先告知家長。節(jié)假日護校工作落實到了具體職責(zé)人。

        六、存在的問題

        1、交通安全始終是我校安全工作重點,但學(xué)校放學(xué)之后,教師無法管理學(xué)生,盡管教師反復(fù)教育學(xué)生遵守交通安全要求,但仍然有部分學(xué)生在公路上跑、穿等情景,極易造成安全事故。

        2、離校門口300米處仍存在無證經(jīng)營的流動小販。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/bgzj/zcbg/541204.html

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