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第一篇：食堂監(jiān)督委員會職責(zé)
食堂監(jiān)督委員會職責(zé)
為了監(jiān)督促進公司餐飲工作，為職工食堂決策提供參考性意見，更好的維護公司員工的權(quán)益，特成立員工伙食管理委員會。
一、 伙管會組織人員：由廚房管理員、廚師兩名、后勤部一名，生產(chǎn)一、二車間各2人，礦山2人組成。
二、 伙管會職責(zé)：
1、每月一次工作總結(jié)，匯報有關(guān)情況；聽取財會人員收支匯報。
2、每兩周一次例會，總結(jié)前一時期的飲食情況和工作情況，匯總員工的意見、建議和要求，并研究落實，討論下一階段的工作。
3、加強員工與食堂工作人員的交流，加深互相間的理解與支持。共同營造優(yōu)質(zhì)文明的就餐環(huán)境。
4、配合公司文明建設(shè)，積極在員工中提倡文明就餐，對于就餐不遵守公共秩序、損害公物的行為進行批評、監(jiān)督。
5、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查廚房、餐廳的食品衛(wèi)生，督促維持食堂正常的`進餐秩序。
6、負(fù)責(zé)食品的質(zhì)量、品種、價格的調(diào)查及調(diào)整，并派專人參與物品的購置，對長期定點的購置商家進行時時監(jiān)督。
7、每周六中午12:30召開伙管會議，制定下周食譜。
食堂監(jiān)督委員會職責(zé) [篇2]
1． 維護公司利益，擁護組織。在總經(jīng)理和辦公室主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下工作，目的是提高員工生活質(zhì)量和保護員工飲食衛(wèi)生安全。
2． 食堂監(jiān)督管理員是全體員工的代表，必須提高責(zé)任心，在絕大多數(shù)員工的集體利益與食堂的利益之間，做到公平、公正、可信、可靠，使食堂做出更健康、更美味的飯菜。
3． 認(rèn)真執(zhí)行食堂管理委員會職責(zé)與義務(wù)。按時參加每月一次的食堂打分會議。時間：第一個星期四下午16：00 。地點：三樓會議室。有事不到者，需提前請假，并得到批準(zhǔn)后方可不參加。
4． 在日常工作中，每位監(jiān)督管理員有負(fù)責(zé)監(jiān)管食堂衛(wèi)生，飯菜質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量等義務(wù)。
5． 全體員工隨時都可以向監(jiān)督管理員提意見，監(jiān)督管理員要先調(diào)查事實真-相，然后將意見反饋食堂，與食堂溝通解決問題。如果食堂拒不接受或者屢教不改，按情況扣1～2分。如果大部分員工反映食堂做的好或監(jiān)督管理員根據(jù)食堂平時實際情況，可獎勵1～2分。扣分和獎分必須有領(lǐng)導(dǎo)簽字方可登記入冊。每位監(jiān)督管理員每月有三次扣分和三次獎分權(quán)力。
第二篇：伙委會管理制度
伙委會管理制度
1、建立伙委會，定期研究幼兒伙食問題。
2、制定代量食譜，每周更換一次。
3、按人按量供應(yīng)主副食，不吃剩飯菜。
4、定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)量。
5、兩餐間隔不少于3小時半。
6、少吃甜食，晚飯不能以吃甜食、菜湯、面湯為主，要盡量吃些炒菜。
7、加強體弱兒和病兒飲食管理。
8、職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開。
9、每月向家長公布一次伙食帳目。
伙委會成員及職責(zé)
一、伙食委員會名單
組長:劉巖
副組長:任思寧
組 員:趙秀群 趙月 高歌 寇楠楠 紀(jì)文月
二、委員會成員職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和自覺遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。
2、按時參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認(rèn)真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報。根據(jù)幼兒身體發(fā)育規(guī)律，合理安排幼兒營養(yǎng)攝取量。
3、關(guān)心和支持幼兒園飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康*發(fā)展。
4、當(dāng)好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時了解市場食品供應(yīng)情況，為確保幼兒的安全進餐出謀劃策。
5、監(jiān)督指導(dǎo)和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長服務(wù)的義務(wù)。認(rèn)真聽取家長的意見和建議，及時反饋幼兒園，提出切實可行的合理化建議。
6、能了解和代表廣大家長的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮自己在幼兒園及家長之間的橋梁作用。
