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        食堂外包的優(yōu)點(diǎn)和不足

        發(fā)布時(shí)間:2022-09-18 22:24:31

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        第一篇:食堂外包

        醫(yī)院食堂外包規(guī)定

        為加強(qiáng)對(duì)外包服務(wù)公司的管理,規(guī)范外包公司人員的行為,確保項(xiàng)目外包期間醫(yī)院的利益,實(shí)現(xiàn)醫(yī)院外包項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),特制定本規(guī)定。

        一、醫(yī)院后勤外包項(xiàng)目范圍:職工食堂、醫(yī)院設(shè)施日常維修,以及醫(yī)院確定的其它外包項(xiàng)目。

        二、醫(yī)院外包項(xiàng)目:主要是指為實(shí)現(xiàn)醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),通過(guò)合同或協(xié)議等形式約定由外包服務(wù)提供商(即:承包商)提供的某些部分或全部服務(wù)。

        三、甲方原固定資產(chǎn)管理:醫(yī)院原有資產(chǎn)交由承包方使用管理的,承包方應(yīng)按合同條款約定,保持設(shè)備資產(chǎn)狀態(tài)良好,設(shè)備數(shù)量不得減少。合同期滿(mǎn)雙方按合同約定簽字交接。

        四、日常監(jiān)督管理,甲方除按合同約定對(duì)外包服務(wù)公司進(jìn)行監(jiān)督管理外,還要進(jìn)行各主要環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。

        職工食堂監(jiān)管:

        由后勤服務(wù)部牽頭與醫(yī)院控感部門(mén)及相關(guān)職能部門(mén)人員組成檢查組定期或不定期開(kāi)展以下工作。

        1.對(duì)原材料及所出售食品、商品進(jìn)行抽檢,檢查是否符合標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)有化驗(yàn)單為證。

        2.對(duì)冰箱食材進(jìn)行抽檢,檢查是否存在變質(zhì)、變味情況,防止流入下一道加工工序。

        3.對(duì)餐具清潔及消毒進(jìn)行檢查(抽查取樣化驗(yàn))。

        4、庫(kù)房整齊清潔,分類(lèi)存放,防鼠、防潮。

        5、工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲。

        6、工作時(shí)要穿戴白色工作服或統(tǒng)一工作服,分菜員或食堂打菜人員戴口罩,不得用工作服或圍裙擦手、擦臉。

        7、工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查,體檢不合格或患有不適宜在食堂超市茶吧工作的某種疾病,不能再繼續(xù)工作。

        8、保證食堂營(yíng)養(yǎng)膳食操作規(guī)范化,主要蔬菜為無(wú)公害的綠色食品。

        9、不使用政府規(guī)定淘汰的餐盒等違禁用品。

        10、根據(jù)巡查、檢查情況,認(rèn)真填寫(xiě)檢查記錄,要求承包方對(duì)存在問(wèn)題限期整改,按合同約定對(duì)違約行為進(jìn)行處罰。

        第二篇:我的優(yōu)點(diǎn)和不足

        教學(xué)題目我的優(yōu)點(diǎn)和不足

        教學(xué)目標(biāo)

        1、懂得取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短的道理。

        2、積極發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)和進(jìn)步,觀察同學(xué)身上的閃光點(diǎn),學(xué)會(huì)欣賞和尊重別人。

        3、知道“人無(wú)完人”的道理,了解自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,并有意識(shí)地發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)和克服不足。

        教學(xué)重點(diǎn)敢于和同學(xué)交流彼此之間的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)。

        教學(xué)難點(diǎn)設(shè)計(jì)和書(shū)寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷,能正確評(píng)價(jià)和書(shū)寫(xiě)。

        教學(xué)準(zhǔn)備

        1、請(qǐng)學(xué)生準(zhǔn)備能代表或證明自己優(yōu)點(diǎn)的物品,如證書(shū)、獎(jiǎng)狀、照片等以備展示自己的優(yōu)點(diǎn)時(shí)使用。

        2.為小小辯論會(huì)準(zhǔn)備正方和反方兩個(gè)牌子。

        3.根據(jù)班級(jí)人數(shù),準(zhǔn)備相應(yīng)的紙條,其中若干張寫(xiě)有“被評(píng)價(jià)人的字樣以備抽簽時(shí)使用。

        4.請(qǐng)學(xué)生準(zhǔn)備好若干張調(diào)查問(wèn)卷。

        5.與各科教師協(xié)商,請(qǐng)他們幫助評(píng)價(jià)學(xué)生。

        課時(shí)安排1課時(shí)

        教學(xué)過(guò)程

        一、教師導(dǎo)入:

        同學(xué)們有勇氣自己評(píng)價(jià)自己,實(shí)話實(shí)說(shuō)嗎?每個(gè)人都有自己的優(yōu)點(diǎn),也都存在不足,只有充分認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,才能使自己的優(yōu)點(diǎn)越來(lái)越多請(qǐng)同學(xué)們自己評(píng)價(jià)一下自己。

        二、小組交流,互動(dòng)學(xué)習(xí)。

        在小組內(nèi)充分交流,同學(xué)們可以從多個(gè)角度回憶,挖掘自己身上的閃光點(diǎn),尋找薄弱點(diǎn),使每位同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)大家都能共同分享。請(qǐng)每組選出若干名同學(xué),模仿教材第6頁(yè)同學(xué)們的做法,在班上展示自己的優(yōu)點(diǎn),并指出自己的不足。

        三、辯論會(huì)。

        1、規(guī)定正方觀點(diǎn)是“平時(shí)愛(ài)開(kāi)玩笑,管閑事是優(yōu)點(diǎn)”;反方觀點(diǎn)是““平時(shí)愛(ài)開(kāi)玩笑,管閑事是缺點(diǎn)”。

        2.請(qǐng)贊成此觀點(diǎn)是優(yōu)點(diǎn)的同學(xué)坐到正方一邊;認(rèn)為此觀點(diǎn)是缺點(diǎn)的同學(xué)坐到反方的一邊。正反方各推薦一名主辨,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)率隊(duì)友展開(kāi)辯論,陳述各自的理由。

        3.教師對(duì)同學(xué)的表現(xiàn)予以鼓勵(lì),同時(shí)結(jié)合“圖文分析“中的內(nèi)容,對(duì)辯論會(huì)進(jìn)行總結(jié),指出問(wèn)題不能一概而論,要具體問(wèn)題具體分析。

        四、請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)心里話

        1)要采用自愿的方式,確定若干名同學(xué),為全班同學(xué)評(píng)價(jià)的對(duì)象。將他們的名字公布出來(lái),請(qǐng)大家思考如何評(píng)價(jià)他們。

        2)請(qǐng)被批評(píng)的同學(xué)依次到前邊來(lái),傾聽(tīng)同學(xué)們的評(píng)價(jià)。在這個(gè)過(guò)程中,教師要引導(dǎo)學(xué)生多看同學(xué)的長(zhǎng)處,評(píng)價(jià)時(shí)以講述別人的優(yōu)點(diǎn)為主。

        請(qǐng)同學(xué)將課前準(zhǔn)備好的調(diào)查問(wèn)卷,發(fā)給你的好伙伴,請(qǐng)他們填寫(xiě)。收回之后,要認(rèn)真閱讀,虛心接受,并真誠(chéng)感謝對(duì)方。

        五、教師眼中的我1、利用課后時(shí)間,請(qǐng)一位對(duì)自己比較了解的任教師評(píng)價(jià)一下自己,并將評(píng)語(yǔ)寫(xiě)到教材第8頁(yè)上。

        2、課堂上,教師先請(qǐng)同學(xué)之間相互傳看、交流老師的評(píng)語(yǔ),再請(qǐng)學(xué)生用你喜歡的方式向大家介紹老師對(duì)你的評(píng)價(jià)。

        六、教師總結(jié):別人對(duì)自己的評(píng)價(jià)如何,取決于你平時(shí)的表現(xiàn),希望大家積極努力,把握住一切機(jī)會(huì),爭(zhēng)取給別人留下一個(gè)美好的印象。

        七、用筆記一記

        1、教師指導(dǎo)學(xué)生將自己的評(píng)價(jià)、體現(xiàn)的評(píng)價(jià)及教師的評(píng)價(jià)整理歸納一下,然后分優(yōu)點(diǎn)和不足兩個(gè)方面,選擇主要的記在課本上。

        2、要求學(xué)生將自己整理的記錄,拿給家長(zhǎng)看看,請(qǐng)家長(zhǎng)也來(lái)參與評(píng)價(jià),把評(píng)語(yǔ)寫(xiě)在教材第9頁(yè)空白處。

        八、布置作業(yè):

        第三篇:食堂外包的優(yōu)點(diǎn)和不足

        企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中難免會(huì)碰到一些形形色色的問(wèn)題,其中一個(gè)主要的問(wèn)題是食堂到底自己做還是承包給專(zhuān)業(yè)的公司。

        因?yàn)橹袊?guó)“自古民以食為天”即使現(xiàn)在也不例外。一個(gè)企業(yè)的伙食好壞能過(guò)影響企業(yè)員工的工作效率,對(duì)企業(yè)的歸屬感等等。所以一個(gè)好的企業(yè)必須有一個(gè)好的食堂。

        但是又出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題食堂是自己管理還是外包給專(zhuān)業(yè)的食堂。

        承包給專(zhuān)業(yè)的食堂有以下這些優(yōu)勢(shì)

        第一,可以降低食堂的采購(gòu)成本。專(zhuān)業(yè)的食堂承包商一般都用專(zhuān)業(yè)的蔬菜,糧油和肉類(lèi)的采購(gòu)和配送渠道。因?yàn)樗麄兪菍?zhuān)業(yè)的團(tuán)膳公司采購(gòu)量很大所以成本上來(lái)說(shuō)就便宜一些。因?yàn)樗麄冮L(zhǎng)期大量的采購(gòu)可以和大型的原料提高商建立了合作伙伴關(guān)系,可以每天提供最新鮮的菜蔬和肉類(lèi)。而且從采購(gòu)和管理中產(chǎn)生微利。

        第二,可以降低食堂的生產(chǎn)成本,食堂成本企業(yè)因?yàn)榫褪亲鲞@個(gè)的所以他們的加工質(zhì)量更加科學(xué)化,簡(jiǎn)單化,標(biāo)準(zhǔn)化,節(jié)省了人力降低成本。鴻迅膳食以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砑庸だ碚撛谑程霉芾砩嫌胸S富的經(jīng)驗(yàn)。

        第三,提高企業(yè)的管理效率。企業(yè)吧食堂交給成本商,可以專(zhuān)注的發(fā)展企業(yè)的所長(zhǎng),就像鴻迅膳食專(zhuān)業(yè)從事團(tuán)膳所以可以把這一行做到最好,全國(guó)都有我們的老顧客。

        缺點(diǎn)

        第一,有一些團(tuán)膳公司的老板為了節(jié)約成本采購(gòu)邊角余料甚至有采購(gòu)一些已經(jīng)變質(zhì)的然后經(jīng)過(guò)化學(xué)品的作用看起來(lái)和新鮮的差不多。鴻迅公司是一家專(zhuān)業(yè)的公司有著嚴(yán)格的制度出現(xiàn)這種情況直接辭退。我們公司會(huì)定時(shí)或不定時(shí)的檢查。

        第二,畢竟不是自己公司的直屬管理,在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下整改速度慢。

        第三,一些不專(zhuān)業(yè)的團(tuán)膳公司因?yàn)樵O(shè)備不全或者管理不完善在食物保存和食堂衛(wèi)生中存在一些問(wèn)題,這些問(wèn)題時(shí)時(shí)刻刻的威脅著員工的身體健康。鴻迅膳食是一家大型的團(tuán)膳公司設(shè)備齊全。而且我們公司是以人文本的服務(wù)理念。

        企業(yè)在找團(tuán)膳公司的時(shí)候要找一家專(zhuān)業(yè)老牌有信譽(yù)的團(tuán)膳公司。

        第四篇:我的優(yōu)點(diǎn)和不足

        我的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn) 我有很多優(yōu)點(diǎn)也有很多缺點(diǎn)我的優(yōu)點(diǎn)往往比缺點(diǎn)多,我的缺點(diǎn)永遠(yuǎn)比有點(diǎn)嚴(yán)重,我的缺點(diǎn)雖然只是幾個(gè)小毛病,但我總也改不了,就是這些小毛病使我感到不快樂(lè),因?yàn)槲覟檫@些小毛病付出了代價(jià)(付出一生的代價(jià))。我曾因?yàn)閾副亲颖淮笕舜蜻^(guò).揍過(guò),我也改不了,最后變成了慢性鼻炎。我曾因?yàn)椴徽J(rèn)真,不好好檢查試卷,錯(cuò)過(guò)了當(dāng)?shù)?的機(jī)會(huì),當(dāng)了第2。我曾因?yàn)槌允直淮笕俗徇^(guò),最嚴(yán)重時(shí)還差點(diǎn)用棍子打手。

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