千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《競聘酒店市場經(jīng)理演講稿(范文五篇)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《競聘酒店市場經(jīng)理演講稿(范文五篇)》。
第一篇:酒店經(jīng)理競聘演講稿
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
首先感謝各位在XX年度給予我本人和財務部工作的支持和幫助。今天再次站在這里,再次競聘財務部經(jīng)理這一職位,我油然產(chǎn)生一種感慨:職務是暫時的,在工作中不斷提高自己的能力和水平,無愧于責任和信任是永恒的?;厥浊娜欢诺腦X年,酒店無論在經(jīng)營上還是在管理上都在不斷進步和提高,總結自己一年的工作深感出力甚微,業(yè)績甚小,唯一感到欣慰的是職責已盡,原則未失。
XX年是酒店發(fā)展進程中承前啟后之年,作為財務部經(jīng)理我想從以下幾個方面著手開展工作:
一、以身作則,鐵腕治軍。從XX年開始,采購工作劃歸財務部,由此財務部將由會計、機房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成,成為全店集權最重之部門。為確保隊伍的整體戰(zhàn)斗力,將在部門采取如下措施:
(1)合理分工,有配合有制約。
(2)優(yōu)勝劣汰,以汰逼質,確保人員素質不斷提高。
(3)以身作則,嚴紀律、明賞罰。
(4)事不親躬,權行其正。
二、傾半身之力,保餐飲、客房利潤率指標實現(xiàn)。在酒店整體采購工作思路引導下,不懼干擾、不懼流言,對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規(guī)范、理順。并嘗試進行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法,確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現(xiàn)。
三、作宏觀之舉,盡參謀之責。
作為財務部經(jīng)理,XX年度將在完成本部門管理工作的同時,更多的站在宏觀角度和酒店決策層面,從財務視角出發(fā),向店領導提出更多的建議和意見,確保酒店決策的科學性和可行性。
四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機制。企業(yè)成敗之關健在于中高層管理人員,建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制,將為企業(yè)發(fā)展奠定動力之基矗XX年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理,為此財務部將在XX年度把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進行總結、完善,適時向店領導提出修訂建議。在確保XX年度經(jīng)營預算完成的前提下,初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。
各位領導,各位同事,職務代表的是一種信任和責任,參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務部經(jīng)理職位的要求,我深知相去甚遠,但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力,在經(jīng)驗中創(chuàng)新,在成果中總結,將職位交給我,定不負各位領導與同仁之信任!
第二篇:銷售經(jīng)理競聘演講稿
尊敬的各位領導,各位同事:
大家好!
今天,我懷著十分激動的心情參加這次競選演講。首先請允許我向各位領導,各位同事表示衷心的感謝!感謝你們給了我這次展示自我和施展能力的機會!我將珍惜這次鍛煉提高的機會,勇敢地走上講臺,接受大家的檢驗和評議。
我叫xxx,今年x歲,20xx年x月x日有幸來到我們公司從事二手房銷售工作至今,剛下分行時我很榮幸的分到了xx分行,在xxx經(jīng)理旗下做一名普通的經(jīng)紀人,xx是我對xx地產(chǎn)的第一印象,整齊的服裝,整體的素質,每人一臺電腦,每人一部電話,當時我眼前一亮有一種回到家的感覺,我在心里下定決心一定要在這家公司找到真正的自己做好的自己,我第一個月向王經(jīng)理保證的目標是一萬元的保底任務,記得當時我姐問我:以前你做過定一萬的目標是不是太少了?我的回答是我這個月最大的目標就是轉正,由于我以前就在xx附近呆過,所以做的還是很順利的,第一個月我完成了xx元的業(yè)績,完成了自己月初時一個小小的承諾,在xx的時間很值得我去回憶和珍惜,但只有短短的一個多月我就被調配到了xx分行,經(jīng)理也由王姐換成了xx,我當時的心情很糟糕,因為在我心里還沒有過夠在xx的點點滴滴,經(jīng)過不斷的反思我的心態(tài)終于調整過來了,xx在我心里一直都是一個海一樣的大市場,我非常的熟悉這里的一切,因為我的母校就在距離公司100不到的地方,所以我很快的就適應了xx的工作生活,第二個月我們隊整體都報了業(yè)績我們相對來講老一點的員工每個人報了3萬元的保底任務,記得我們剛報完業(yè)績時xx曾開玩笑似的對我們說是不是都想錢想瘋了,但那一瞬間我卻在每個人眼里看到了那樣堅定的一種信念,經(jīng)過我們的不斷努力和每天的瘋狂待看,月終我們的收獲是我以4萬九千多的業(yè)績拿下了月冠,xxx以3萬多的業(yè)績取得了第三,月會的時候我們舉杯共慶,我們潸然淚下,第三個月我給xx報的任務是兩萬當月完成9千很遺憾,月末時我很榮幸的被龍總提升為xx二組經(jīng)理,在做經(jīng)理的第一個月我們組別做了7萬多的業(yè)績,雖然沒有完成公司下達的任務,但我們相信自己已經(jīng)努力了,兩個月的經(jīng)理生涯讓我對我的團隊充滿了信心,看到了希望,我現(xiàn)在就是要不斷的證明我自己可以,我的團隊更加可以。
假如我一不小心競聘成功:我會利用最短的時間不斷的豐富自己的能力,讓自己成為一個真正適合帶領團隊的優(yōu)秀管理者,以身作則做好每一個細節(jié)起到帶頭作用,嚴格要求自己讓員工發(fā)自內心的信服我,關心身邊的每一位員工讓他們深知我一直和他們在一起,新人是最需要我們照顧和關心的人,我會認真的向他們講解關于二手房的一切相關知識,自己接到客戶手把手交給新同事,爭取在最短的時間內讓他們能轉正,可以獨立做單,往往新人剛入職時都是干勁十足,他們會因工作的條理性而覺得充實,我會盡心盡力的指導他們工作的每一步,讓他們早日成為一個有能力的經(jīng)紀人,新人的忙碌沖勁很影響那些死豬不怕開水燙的老員工,他們會因為新人的好成績而慚愧,會從新提起高昂的戰(zhàn)斗力,一步一個腳印的走下去我相信通過大家的努力成功其實很容易!
假如我競聘失敗了:我會通過這起競聘從新的認識自己,認真的思考問題到底出現(xiàn)哪里,找到自己身上的不足,對癥下藥,服從領導的一切安排,踏踏實實做事,不斷的提升自己,用自己的努力取得最大的成果!
最后請公司領導綜合我我這半年來的工作表現(xiàn)和銷售業(yè)績給我本人做出客觀,正確的評定。
我的講話完畢,謝謝大家!
第三篇:酒店總經(jīng)理競聘演講稿
不忘初心傾心履職
為實現(xiàn)江西飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而不懈努力
彭麗萍尊敬的各位領導、各位同仁:
大家好!
我今天競聘演講的題目是——“不忘初心,傾心履職,為實現(xiàn)江西飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而不懈努力”。
江西飯店有史以來第一次實行總經(jīng)理競聘上崗,是集團深化用人機制改革和順應企業(yè)發(fā)展的重要舉措,其意義重大,影響深遠。競聘前我也考慮再三,一是酒店業(yè)競爭白日化,飯店又處在轉型的關鍵時期,能否使飯店基業(yè)長青?二是酒店遇到發(fā)展瓶頸,面臨嚴峻挑戰(zhàn)進入困難時期。它能打破局面,解決困難嗎?
第三,在經(jīng)濟不景氣的情況下,酒店如何創(chuàng)新、帶動發(fā)展,能否實現(xiàn)曲線超車?這些,都足以令人度德量力,深感使命非凡。爾后我又想,競聘上崗不僅僅只是競聘一個職位,更重要的是通過競聘,以真知灼見多角度地描繪飯店發(fā)展的美好愿景。
作為一名飯店人,對于組織的召喚,理應肅然敬從。因此,我愿以良好的精神面貌,接受組織的挑選,并將為飯店發(fā)展醞釀出建言獻策的思想火花,與大家共同**交流。同時,我真誠地接受領導和同事的評價,讓我的到鍛煉和升華。
一、本人基本情況
1962年1月出生,在職學習經(jīng)歷三次:第一次參加江西電大大專班自學考試,學習黨政管理專業(yè)停產(chǎn);二是參加**黨校函授學院本科自學考試,學習經(jīng)濟管理專業(yè);第三次是參加上海社會科學院研究生考試,學習旅游經(jīng)濟酒店管理。
因父親是個老飯店人,我從小也是在飯店長大的,童趣也好,理想也罷,都讓我與江西飯店結下了難以忘懷的永久情結。1978年8月我在南昌市漁具廠參加工作,第二年轉入南飛集團下屬企業(yè)洪航機械廠工作,先后擔任計劃員調度員、生產(chǎn)科長、廠長助理和副廠長。1996年父親退休,我終于獲得了調入江西飯店的機會,那時已過而立之年的我,還是不忘初心,寧愿從飯店基層黨務干事做起,圓了自己成為飯店人的夢想。
也正是這種揮之不去的飯店情結,使我始終不渝以強烈的責任感和使命感,在飯店平凡的崗位上愛崗敬業(yè),從不局限于八小時的工作時間。時光飛逝,驀然回首,人已中年,不經(jīng)意間,自己堅守的酒店情結,已悄然走過了20年!20多年來,我有幸得到了省**辦公廳領導和歷屆飯店領導的關愛和培養(yǎng),得到飯店員工的幫助和支持,不僅把我這樣一個平凡的飯店人,先后歷練成為營銷部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、工會主席,2015年12月集團黨委又讓我挑起飯店副總經(jīng)理的重擔,協(xié)助總經(jīng)理主持飯店工作至今。
而且,組織也給了我從多年的優(yōu)秀員工和標桿員工到先進個人和優(yōu)秀中層員工;從省“三八紅旗手”到奧運火炬手;從優(yōu)秀的省級餐飲酒店行業(yè)專業(yè)經(jīng)理到省級勞動模范等多項榮譽稱號。但我只是做好本職工作,繼承職業(yè)道德,詮釋人性的本職。我總是感恩、留心,盡力報答組織的培養(yǎng)和同志們的幫助。
二、本人競聘具備的優(yōu)勢
(一)結下深厚的飯店情結,有著打造飯店基業(yè)長青的強烈愿望。我在酒店長大,見證了酒店幾十年來的輝煌與變化,決心承載酒店復興的理想與使命。
(2)通過主要的酒店管理職位,具有控制酒店管理的基本能力。20多年來,我先后擔任過4個部門經(jīng)理,分管過7個部門,熟悉飯店業(yè)務,具備較強的組織領導和溝通協(xié)調能力。
(3) 經(jīng)過長期的學習和培訓,具備酒店管理的學習和創(chuàng)新能力。本人通過參加過國家旅游局舉辦的旅游涉外飯店部門經(jīng)理崗位規(guī)范標準培訓、中國飯店業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人資格培訓、全國餐飲業(yè)現(xiàn)場管理培訓和江西省涉外飯店總經(jīng)理崗位等培訓,具備了飯店管理所必需的專業(yè)知識。還多次受組織委派,赴國內各大飯店賓館進行學習考察,使我熟知國內同行酒店賓館的先進理念和管理特點及運營狀況,更進一步提升了自己的創(chuàng)新業(yè)務能力。
(4) 參與酒店改革進程,有能力在轉型期承擔和改革。組織多年的信任和培養(yǎng),讓我參與了飯店的規(guī)劃發(fā)展,經(jīng)歷了飯店深化改革舉措的謀劃與實施,也深知飯店干部職工的所想、所盼。尤其是協(xié)助主持飯店工作期間,使我更多的掌握了飯店各方面的綜合情況,對飯店未來的創(chuàng)新驅動發(fā)展,有了更全面、更深層次的實踐積累。
三、經(jīng)營形勢分析
我始終認為江西飯店60年歷程,為我們留下了許多優(yōu)良資產(chǎn)和深厚文化底蘊,該品牌在全省具有相當?shù)挠绊懥椭?,?jīng)濟效益一直位據(jù)全省星級酒店前十名。但近10年來,飯店硬件嚴重透支,核心競爭力明顯衰弱,從前幾年連續(xù)高位運行逐漸跌入低谷,經(jīng)營形勢嚴峻,已經(jīng)不起市場大風大浪的沖擊,進入了轉型升級的十字路口。之所以這樣,其原因主要在于:
一是市場定位的不適應。江西飯店以它的正式接待而自豪。長期以來,這里有著省級重要接待單位的光環(huán)。隨著省行政中心搬遷和八項規(guī)定的長期實施,公務會議同比下降26%,私企來訪人數(shù)下降38人。同比增長5%
5%,公務飯店優(yōu)勢已逐漸喪失,而能支撐飯店效益的商務市場尚在培育,處在公務商務兩邊都夠不著的尷尬局面。
二是體制機制不適應。干部能上能下不正常,人員進出渠道不暢,人員流動率高。薪酬分配難以調動積極性。
各部門工資二次分配尚未落實,員工工資在行業(yè)內沒有競爭優(yōu)勢,難以留下來。
三是干部職工思想觀念不適應。傳統(tǒng)的意識形態(tài)并沒有完全改變,也沒有擺脫身份管理的障礙。它依賴性強,思想觀念保守,工作轉型調整緩慢。
四是人力資源配置不適應。目前,人員結構不合理,40歲以下員工比例不足1/4;正牌大學畢業(yè)人員所占比例不足10%,懂經(jīng)營、善管理、精通接待服務的“多面手”偏少。
五是硬件設施設備不適應。飯店餐飲從1997年后,客房從2006年大規(guī)模改造后,10多年都未更新改造,設施陳舊,難以滿足客人的需求,造成核心產(chǎn)品競爭力下降,主營收入萎縮。1-6月主營收入下降9.
3%,其中客房減少7.2%,餐飲收入減少13.4%。
六是外部環(huán)境不適應。整體經(jīng)濟形態(tài)下降,老城區(qū)酒店飽和,同質化競爭嚴重。行政中心搬遷、主營業(yè)務下降、對外業(yè)務賬務收繳困難、對外發(fā)展不樂觀。
剛性勞動力成本**,社保繳費基數(shù)、材料消耗和能源消耗成本**同比增長兩位數(shù),員工期望值呈上升趨勢。
4、 未來三年酒店業(yè)主要發(fā)展目標和思路
飯店走過60年,有著獨特的優(yōu)勢,但隨著時間的推移,已是今非昔比,當前如無改革創(chuàng)新,則飯店無出路。我認為,董事長在井岡山專題研討會上提出的理念觀念、體制機制、產(chǎn)品研發(fā)、商業(yè)模式、科技應用五大創(chuàng)新發(fā)展理念,是破解飯店發(fā)展瓶頸,助推飯店基業(yè)長青的五把金鑰匙。
(一)未來三年總體目標
圍繞集團總體發(fā)展目標,以五大發(fā)展理念為指針,以改革創(chuàng)新為先導,以轉型升級為抓手,以提升產(chǎn)品競爭力為重點,,團結廣大干部職工,鼓足勇氣,痛下決心,在傳承中發(fā)展,在創(chuàng)新中繼承,力爭在未來三年,打造成集團飯店板塊的一面旗幟,全省同檔次飯店的標桿,集團飯店人才輸出的孵化基地。力爭在穩(wěn)定的經(jīng)濟效益上取得進展,保持全省十大星級飯店,職工收入和經(jīng)濟效益同步增長,共享改革發(fā)展成果。
(二)基本思路
1.經(jīng)濟效益增長點。酒店消費綜合體論證方案,最后結果無非是原建筑拆除或不拆二種,如若不拆除,飯店將全面啟動原苑中樓升級改造方案,改造完成后餐飲年收入可增長1000萬元左右,飯店總收入可達7000萬元左右。
如若拆除,三年內飯店不做結構性改造,只對影響安全和經(jīng)營性的硬件設施進行裝修,保證基本正常運行,經(jīng)營收入保持在5500萬左右。
2.觀念轉變突破點。一是運用市場化理念,突破體制內僵化觀念的束縛,積極穩(wěn)妥地推進市場化進程。
二是要站在集團的高度重新審視飯店,原來我們是單體飯店,只考慮經(jīng)營好自己的“一畝三分地”?,F(xiàn)在我們可以利用集團的整體優(yōu)勢整合資源,有效降低成本,提高效率。
3.轉換機制發(fā)力點。建立與市場化相匹配的運行機制。
一是深化三項制度改革,加快內部市場化競爭機制建設,實現(xiàn)人員能進能出,薪酬能高能低、職位能升能降,以業(yè)績論英雄的制度安排。二是按照“大經(jīng)營,小行政”原則,建立起扁平化組織架構,培養(yǎng)復合型的員工隊伍。
4.模式創(chuàng)新立足點。歐洲酒店特色文化,美國酒店特色體系,中國酒店特色人性化。
我們應吸取先進的酒店管理經(jīng)驗,在酒店創(chuàng)新的基礎上,建立具有酒店特色的管理模式。一是找準定位發(fā)揮優(yōu)勢。江西飯店是會議型酒店。
會議接待功能比較強,我們要繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢,從以公務會議為主轉為以商務類為主,目前醫(yī)學類會議已占飯店會議40%左右。二是建立酒店質量保證體系,完成iso質量體系示范,確保酒店服務標準化。三是圍繞核心需求改造升級。
關鍵是提高客人舒適度,客房的整潔度,設備完好率,席夢思和布草的柔軟度,wife快速度,早餐豐富性、停車的便利性,盡最大努力去滿足客人的核心需求,打造飯店升級版。四是對標“海景”把服務做到極致?!白非蟮氖且涣?,不變的是真情”這是原省領導王昭榮為飯店的題詞,人性化服務是飯店的優(yōu)良傳統(tǒng),我們要繼承創(chuàng)新,圍繞著客人需求做好產(chǎn)品的延伸服務、增值服務,做江西的“海景”。
5、 江西飯店2016、2017年第四季度經(jīng)營目標及措施
(一)經(jīng)營目標
2016年第四季度,預計營業(yè)收入1260萬元,營業(yè)利潤100萬元,現(xiàn)金流量500萬元。
2017年,在不裝修的前題下,預計營業(yè)收入5500萬元,營業(yè)利潤460萬元,現(xiàn)金流量1000萬元。
(二)具體舉措:
一。以激勵機制為核心,推進三項制度改革。一是適當放權。
給予部門更多二次分配權限,通過定崗定薪對一些請假缺崗的人員工資按比例返回部門,由部門再次進行二次分配。二是調整薪酬方案。打破現(xiàn)有工資結構體系,實現(xiàn)以崗定薪,崗變薪變,將企業(yè)新酬總額增減與企業(yè)經(jīng)營效益掛鉤,使職工工資增長幅度與企業(yè)勞動生產(chǎn)率和企業(yè)經(jīng)濟效益相匹配。
三是盤活人力資源。對一些前臺和技術崗位,如總臺、廚師,在工作任務繁忙時,鼓勵內部員工頂崗,并給予適當?shù)膱蟪?即可解眉之急, 又鼓勵員工一職多能。四是完善中層管理。
在集團三項制度改革指導意見下制定《中層干部管理規(guī)定》,推進中層干部管理機制轉變,用好店內店外兩個資源,完善中層干部考核機制,制定崗位量化考核辦法,打通中層干部進入和退出通道。
2。以餐飲改革為導向,激活內生動力。一是轉換內部機制。
引入市場競爭機制,調整現(xiàn)有餐飲管理模式,與市場對接,激發(fā)活力。二是竟爭上崗。廚部員工雙向選擇竟爭上崗,同時配套出臺人員分流轉崗政策,變“要我做”為“我要做”。
三是引入**競爭機制。以行業(yè)采購平臺和市場**為標準,選擇質優(yōu)價廉的產(chǎn)品,打破現(xiàn)有**模式,降低原材料成本。四是挖掘婚宴潛力,制做婚宴宣傳片,加大宣傳力度,調整婚宴菜單,研究菜肴制做方式和口味,與婚慶公司和網(wǎng)絡公司聯(lián)合**,培育餐飲增長點。
五是研發(fā)菜肴產(chǎn)品。食品開發(fā)團隊應采用落后的機制,量化管理,將新菜開發(fā)與銷售業(yè)績掛鉤。
三。以市場營銷為主導,緊盯目標。在兼顧客戶、飯店、員工三者利益的前提下,制定《2016年經(jīng)營沖刺方案》。
充分利用**旅行社平臺,將**旅行社流失的客戶轉化為自己的客戶,打造直銷平臺,減少酒店支付**旅行社傭金。注重線上線下營銷,利用阿里巴巴旅游開發(fā)的移動支付技術和信用住房產(chǎn)品,減少客人在前臺的停留時間。開通收銀寶實現(xiàn)更為便捷的移動互聯(lián)網(wǎng)支付功能,開通開票寶減少增值稅發(fā)票信息輸入時間和信息錯誤率,提高顧客滿意度,增加效益。
第四篇:酒店經(jīng)理崗位競聘演講稿
尊敬的各位領導、同事們:
大家好!
卡耐基說過:“不要怕推銷自己,只要你認為自己有才華,你就應認為自己有資格擔任這個或那個職務?!睉{著這句話,也憑著二十年的工作經(jīng)驗,今天我滿懷信心和激情的走到演講臺上參加酒店總經(jīng)理的競聘,自信有能力挑起這個重擔。
我20xx年參加工作,至今已在酒店工作了近20年,我先后從事前臺領班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理等職務。豐厚的閱歷,教會了我如何為人,如何做事,如何工作,多年來身為酒店管理人員的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格。20xx年我加入皖源這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
下面,我結合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗和學習“水晶宮”奇跡的心得體會,談一下我對酒店管理的認識:
第一,酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營理念。首先要把酒店定位在為公眾服務的位Z上,以客戶滿意為導向。不只是為經(jīng)營而經(jīng)營,要樹立全心全意為客人服務的經(jīng)營理念。始終把客人滿意作為一切工作的出發(fā)點和落腳點,讓每位客人高興而來,滿意而歸。同時還要樹立酒店利益第一的經(jīng)營理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,并營造良好和諧的工作氛圍,權衡各種關系,做到客戶滿意、員工滿意、業(yè)主滿意。
第二,酒店的發(fā)展需要加強內部管理。管理直接關系到酒店的發(fā)展,一套好的、科學的管理模式,能夠促進酒店的發(fā)展并使其立于長盛不衰之地?!八m”奇跡的出現(xiàn),是同科學的管理模式的制定和內部管理的加強分不開的。
以上是我對酒店管理方面的一些看法,下面我把我的優(yōu)勢展現(xiàn)給大家,以便大家對我有一個更全面的認識:
一是我熱愛服務事業(yè)。
從到酒店工作的那一天,我就深深地喜歡上了服務事業(yè)。工作中,我總是積極把個人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展,努力做到愛一行、專一行,以奉獻為榮,以吃苦為樂。領導越是給我壓擔子,我越覺得充實,反之則感到恐慌,生活沒有了目標。超負荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài)。
二具有扎實的理論基礎和豐富的工作經(jīng)驗。
我到酒店工作已有二十年的時間,這不僅使我增長了專業(yè)知識,而且也使我的工作經(jīng)驗得到豐富。工作中,我先后參加了上海衡山集團班、全國總經(jīng)理培訓班,并到浙江旅游學院學習兩年。這些經(jīng)歷為我積累了扎實的理論知識。與此同時,我從事過多個工作,不同的工作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗??梢哉f,二十年來,每一次工作的經(jīng)歷,對我的人生都是一次難得的體驗,對我的能力都是一次重要的提升,對我的生命都是一筆寶貴的財富!這些都為我做好下一步工作打下了堅實的基礎。
三具有較強的管理能力和扎實高效的工作作風。
工作中,我善于運用創(chuàng)新思維,創(chuàng)造性的開展工作,并具備較強的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在擔任樅川大酒店工作時,根據(jù)當時出現(xiàn)的問題,運用學校學到管理理理論,通過調查、談心教育、制定科學的制度等措施,很快使酒店餐飲走上正規(guī),并取得了較好發(fā)展。同時,我個人的性格特點是追求完美,無論什么工作,不干則已,要干就要追求卓越,力爭達到一流,并富有強烈的事業(yè)心和責任感,工作嚴謹細密,一絲不茍,高效快捷,講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅實的基礎。
如果承蒙領導厚愛,讓我走上酒店經(jīng)理的領導崗位,我將不負重托,不辱使命,勤奮工作,以百分之百的熱忱回報領導的厚愛。在這短短的幾分鐘,我實在無法向各位領導一一匯報我的工作思路,但如果我競聘成功,我一定努力做到以下幾點:
第一、真誠講團結。
同事之間,支持、諒解和友誼比什么都重要。在團結方面,一定要擺正自己位Z,正確認識和看待自己,胸懷全局,當好主角。積極做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到說真話,辦實事,求實效。團結同事一道工作。
第二、加強酒店管理力度,健全各項管理制度。
我將吸取水晶宮經(jīng)驗,不斷尋找工作的新思路、新方法,積極做好酒店的管理工作,并建立完善的內部管理流程。首先,我將采用嚴格的考核制度,每月對服務員、廚師和其他人員進行業(yè)務及素質考核,并實行同工資掛鉤的量化管理制度;其次,經(jīng)營上推陳出新,完善各項經(jīng)營措施,并定期派廚師到其他酒店進行學習交流,引進新菜肴、新菜系豐富自家品種。再次,加強成本控制,建立嚴格的采購制度,堅決反對原料浪費,并加強儲藏管理,倉庫每天清點一次,做到不積壓、不浪費,切實實現(xiàn)成本的最小化。最后,還要建立工作激勵機制,設立“服務之星”,“技能之星”的評比活動,還要設立“委屈獎”等。最大限度地提高員工的工作積極性。
第三、率先垂范,抓好服務到位。
目前,隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈,賓客對酒店服務質量的要求越來越高。當今酒店之間的競爭,實質上也是服務質量的競爭。優(yōu)質的服務不僅能吸引客源,還能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。反之,劣質的服務不但不能吸引賓客,還會給酒店造成客源流失,產(chǎn)生不良影響。如何保證飯店服務質量,是擺在許多酒店面前的問題。為此,我將努力提供酒店服務水平,把服務用戶貫穿于工作的始終,為客戶提供最優(yōu)的質量和最優(yōu)的服務,把房間衛(wèi)生、安全及服務員的禮貌問題重新定位,加強對服務人員的培訓,切實做好酒店的服務工作,努力提高客房收入和客房住宿率。
第四、努力加強自身素質建設。
打鐵先要自身硬。如果我能夠競聘成功,我將努力加強自身修養(yǎng),勤奮學習,不斷提高業(yè)務能力和管理能力,增強自身綜合素質。在為皖源發(fā)展的奮斗中樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,自覺經(jīng)受考驗,在紛繁復雜的社會里把握好人生之舵,校正好人生航向,把一顆赤誠的心奉獻給酒店。同時,還要不斷學習,提高自己管理水平和業(yè)務素質,加強對“水晶宮”現(xiàn)象的研究,學習他們先進的經(jīng)營理念和先進的管理經(jīng)驗。積極向兄弟酒店取經(jīng),取別人之所長,為我們所用。
尊敬的各位領導、各位評委,多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助。最后,我想以丘吉爾的名言結束我的演講:“我沒有什么好奉獻,有的只是熱血、勤勞、眼淚和汗水!”
謝謝大家!
第五篇:酒店經(jīng)理競聘演講稿
我叫___,_年_月出生,中共黨員,大專在讀,于_年_月_日通過應聘加盟___集團______大酒店,作為辦公室副主任試用,于20xx年2月份試用期滿轉正,20xx年8月經(jīng)執(zhí)委會研究報全委會和董事長批準晉升為辦公室主任,作為全委會委員分管動力工程部,20xx年進入酒店執(zhí)委會,分管動力工程部和保安部的工作。
根據(jù)工作需要,按照酒店“三定”方案,酒店在內部通過競聘產(chǎn)生一名總經(jīng)理助理,我能站在這里首先要衷心的感謝集團公司和酒店提供這樣一個平臺,感謝公司和酒店領導以及全體酒店同事們給了我站在這里進行競聘演講的機會,站在這里面對評委和同事們我既激動也感到非常榮幸。
___集團是一家集房地產(chǎn)開發(fā)、規(guī)劃設計、建筑工程安裝、貿易、酒店、超市、健身連鎖、太奇科技、物業(yè)管理于一體的大型民營企業(yè),企業(yè)文化強勢、規(guī)章制度正在不斷健全和完善,正按照現(xiàn)代企業(yè)的要求在不斷的規(guī)范,集團公司的“以人為本、至高致遠”的核心價值理念為員工提供了施展才華和抱負的平臺,每位員工只要是真心的努力和付出,___就會為每一位員工提供更加寬闊的舞臺。 本人就任辦公室主任后,運用本人在企業(yè)的相關工作經(jīng)驗,很好地協(xié)調和融洽了辦公室與酒店各部門的關系,用自己以誠待人、良好的溝通能力和親和力密切了同事之間的關系和創(chuàng)造出團結向上的工作氛圍,在對外協(xié)調方面以誠信、謙虛的處世為人風格,密切了相關職能部門的關系,和市文化局、市治安支隊、市消防支隊、市環(huán)保局、市工商部門的工作人員交朋友,較好地理順了相互間的關系,為酒店在繳納規(guī)費時通過這種關系而減免和節(jié)省了費用。
本人在主持辦公室和分管動力工程、保安部工作期間,很好地貫徹和執(zhí)行集團董事局和酒店的各項決議決策,保安部在04年、動力部在05年被評為后臺先進集體。辦公室是履行承上啟下、上傳下達,質檢督導,員工培訓等職責。按照辦事、辦文、辦會的要求,配合前臺部門作好經(jīng)營管理和進行企業(yè)文化的傳播。讓員工施展個人才能,釋放個人能量,讓每位員工在酒店快樂的工作。開放閱覽室、電視房,豐富員工的業(yè)余生活,開辦宿舍小賣部,方便員工購買一些生活必須品,改變員工食堂經(jīng)營方式,極大的改善了員工食堂伙食質量,員工對食堂的滿意率由原來不足5xxxx到現(xiàn)在的9xxxx以上。
20xx年下半年,辰溪店裝修改擴建期間,酒店領導相繼深入施工第一線,作為酒店全委會成員,在酒店主持工作,在各部門負責人的認真負責配合下,保證了酒店的正常經(jīng)營,同時配合辰溪店做好籌備開業(yè)工作,為辰溪店在___組織和采購一些急需的物品,共發(fā)運各類物資12車次,為辰溪店的順利開業(yè)做了大量的工作,得到了酒店領導和員工的肯定與好評。
本人從20xx年2月主持辦公室的工作以來,在酒店領導的正確領導下,在辦公室和各部門員工的支持配合下,較好地完成了職責內和領導交辦的各項工作,在20xx年被評為酒店的“先進集體”,部門員工李鎮(zhèn)20xx、20xx年連續(xù)兩年被評為“優(yōu)秀員工”。雖然我們做了大量的工作,也取得了一些成績,但和集團公司的要求相比還存在著一定的差距,通過回顧和總結是為了進一步做好各項工作;我競聘總經(jīng)理助理若得到各位評委和員工的信任,競聘成功后我將從以下幾個方面著手開展任職期內的工作:
一、繼續(xù)加大質檢督查力度,貫徹和執(zhí)行集團公司和酒店的各項規(guī)章制度,弘揚企業(yè)文化,提高執(zhí)行力。
二、當好總經(jīng)理和酒店決策層在經(jīng)營管理、內部挖潛、開源節(jié)流、節(jié)能降耗的助手和參謀,為增加酒店經(jīng)營收入、減虧、力爭實現(xiàn)盈利而出謀劃策并付諸于行動: 2、加強廚部管理,主要從以下三個方面著手:
〈1〉廚師長選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主,川、粵菜為輔的廚師隊伍。
〈2〉嚴格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物盡其用,定期推出新菜式,保證出品質量和出品速度,以菜式常新、品味純正,上菜速度快來穩(wěn)定老客源和擴大新的客源群體。
〈3〉加強廚部和樓面的溝通,對客人提出的投訴及時整改并將處理意見回復客人,同時作為案例進行分析,對員工培訓,避免類似情況重復發(fā)生。
3、開源節(jié)流,增加新的收入增長點,年內按照集團董事局的需求,在資金就地平衡的前提下籌備裝修湖天一色并營業(yè)。
4、合理使用活動中心的資產(chǎn),對桑拿部進行招租或聯(lián)營,走高品位,完善健身區(qū)設施,新開一個門方便客人進出。
5、調整旅行社的經(jīng)營方式,保牌并實現(xiàn)盈余持平。
三、加強員工培訓工作,不光要督促各部門對專業(yè)知識和操作技能的培訓,還要加大對企業(yè)文化、規(guī)章制度的培訓、學習,培養(yǎng)員工對集團、酒店的忠誠度,穩(wěn)定員工隊伍以事業(yè)、侍遇和情感留人,為酒店連鎖發(fā)展儲備人才。
四、繼續(xù)改善和提高員工食堂伙食質量,改善員工宿舍的條件,加強電視房、圖書室、小賣部的管理,更好地為員工服務,做好后勤保障和福利工作,讓員工吃好、住好、休息娛樂好。
五、組織好內部各類會議,為前臺部門和營銷部門接待外部的各類會議、活動和宴會做好內外協(xié)調工作,為將酒店做大做強而勤奮工作。