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第一篇：幼兒園小班安全教育教案

設(shè)計思路：

自20xx年3月份在墨西哥發(fā)現(xiàn)甲型H1NI流感病倒以來，目前已形成全球傳播蔓延的態(tài)勢，該流感主要通過飛沫呼吸傳播，當(dāng)然其中一個很重要的是通過手的傳播源間接接觸傳播。特別是幼兒園的小朋友，沒有一定的防患意識，也沒有一個良好的衛(wèi)生習(xí)慣。在幼兒園經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有的小朋友特喜歡趴在地上玩，之后還會把小手放到嘴里或是揉眼睛`````在通過與家長的溝通之后，還發(fā)現(xiàn)了許多小朋友在家也有這個壞習(xí)慣。于是我們開展“我有一雙小小手”的主題活動，使幼兒知道自己的小手本領(lǐng)很大，能做許多的事情，并在日常生活中學(xué)會運用小手做力所能及的事，提高幼兒的生活自理能力，讓他們對自己的手充滿自信，并且充滿激情地運用自己的巧巧手。同時，還結(jié)合安全領(lǐng)域，引導(dǎo)孩子保護自己的手，做個講衛(wèi)生的小朋友。本次活動設(shè)計由來是幼兒經(jīng)常在地上摸打爬滾，還有在生活中不小心將自己的手碰傷，然后難受的或害怕的告訴成人自己的手破了，教師從幼兒生活中尋找教育內(nèi)容，鼓勵孩子愛護自己的小手，保護自己的小手。

活動目標(biāo)：

1、懂得愛護小手，不玩尖利的東西。

2、了解手劃破后簡單的處理和保護方法

3、知道洗手的重要性，掌握洗手的正確方法，養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：手受傷的小熊玩具。洗手的課件

活動過程：

一、游戲：“手指歌”導(dǎo)入活動“大拇哥、二拇弟、中指樓、四兄弟、小妞妞，來看戲，大家快來比一比，誰的大，誰的小，哪個指頭長，哪個指頭短？”

二、出示小熊玩具，通過故事導(dǎo)入：“今天小熊在玩的時候可不小心了，弄傷了自己的手，它自己很疼，都快哭了！”討論：

（1）這個小熊的手怎么啦？（出血了）

（2）好好的小手怎么會出血呢？（被東西劃破了）

（3）什么東西會把手劃破？為什么？（玻璃片、針、鐵釘、鐵絲、剪刀等。因為這些東西很尖，很鋒利。）

（4）啟發(fā)幼兒回憶：自己的手有沒有被劃破過，手劃破了有哪些不方便。

三、討論怎樣才能使我們的小手不受傷。（平時不玩剪刀、小刀、針、玻璃片、鐵片等尖利的東西。）

小結(jié)：我們周圍有很多東西，有的是很尖的，有的是很鋒利的，如果我們?nèi)ネ孢@些東西，就會把手劃破，給自己帶來危險和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西，以免我們的手受傷，影響我們的活動和生活。

四、討論怎樣保護、處理小熊（或自己）受了傷的手。

（1）如果手不小心被劃破了，能不能用沒有洗過的手去捂?zhèn)冢繛槭裁?？（不能，因為沒有洗過的手有細(xì)菌，會使傷口感染、化膿。）

（2）手受傷了怎么辦？（如果擦傷了皮，要先清洗傷口，然后涂上紅藥水或紫藥水；嚴(yán)重的要找醫(yī)生處理。）

（3）手包扎后還要注意哪些事項？（不能把傷手浸在水里，不能隨便揭掉包布，要按時找老師、醫(yī)生換藥等。

小結(jié)：如果我們的小手已經(jīng)受了傷，就更要好好保護，這樣才能使它快快恢復(fù)健康，為我們服務(wù)。

五、集中觀看手偶表演，幫助幼兒了解洗手的重要性。

游戲?qū)耄骸搬t(yī)生嘟嘟來做客”（激發(fā)幼兒觀看手偶表演的興趣）

1、教師引導(dǎo)語：“今天，我們小醫(yī)院的醫(yī)生嘟嘟要來我們班里做客了，我們一起來歡迎它吧！”（出示扮演小醫(yī)生的手偶，向小醫(yī)生問好）

2、觀看手偶表演：（教師邊做手偶表演邊講述故事，讓幼兒了解洗手的重要性）

提問：豆豆為什么會肚子疼?。克鼞?yīng)該怎樣做呀？（通過故事讓幼兒了解手上有許多的細(xì)菌，要養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）

3、引導(dǎo)幼兒聯(lián)系自己的實際進(jìn)行交流（調(diào)動幼兒已有的知識經(jīng)驗，進(jìn)一步體驗洗手的重要性）

問題：你們的肚子疼過嗎？為什么？我們應(yīng)該怎么做??？（結(jié)合幼兒在實際生活中出現(xiàn)的飯前便后不洗手及吃手現(xiàn)象，調(diào)動幼兒說一說洗手的重要性）

4、小醫(yī)生嘟嘟小結(jié)：洗洗小手講衛(wèi)生（鼓勵幼兒養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）

六、幼兒觀看洗手課件，接著實際練習(xí)：如何正確地洗手，進(jìn)一步掌握洗手的正確方法。

七、活動延伸：

1、幼兒生活習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕的，要在一日生活各環(huán)節(jié)中，對幼兒用語言或兒歌進(jìn)行提示或指導(dǎo)，使幼兒在實踐體驗中不斷鞏固和提高幼兒的健康認(rèn)知水平，逐步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的健康習(xí)慣。

2、家園共育：利用家長資源，請家長配合，引導(dǎo)幼兒在家獨立做力所能及的事情，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的生活自理能力及良好的健康行為的養(yǎng)成。

3、區(qū)域活動里師幼一起討論怎樣保護小手；哪些東西會傷到小手；或開展語言區(qū)講一講關(guān)于保護手的故事。

第二篇：幼兒園小班安全教案

活動目標(biāo)：

1、了解生活中的安全注意事項。

2、學(xué)習(xí)迷路時可以采取的自救方法。

活動準(zhǔn)備：

幼兒用書、布偶、自制的安全胸章數(shù)枚、幼兒數(shù)量相等的自制叉牌

活動過程：

一、教師請幼兒手拿叉牌，教師講述故事。

1、教師出示布偶，告訴幼兒：今天要講的故事，是關(guān)于小朋友魯魯（布偶）的故事。小朋友如果覺得他有什么地方做錯了，你們可以把手里的叉牌高高的舉起來，這樣的話可以提醒他注意。

2、教師講述故事《迷路的魯魯》。

3、引導(dǎo)幼兒說一說如何來幫助魯魯處理迷路的困境，并說說自己的想法。

二、師生共同交流迷路時應(yīng)該如何處理。

1、提問：小朋友們有沒有迷路的時候，迷路時你們是這么做的？

2、教師小結(jié)：迷路時我們要留在原地等家人來找，也可以找可靠地成人或警察叔叔幫忙。找大人或警察幫忙時我們應(yīng)該說清楚自己及父母的名字，家里的電話號碼或父母的手機號碼。

3、請幼兒示范迷路時有人幫忙我們該怎沒說。

4、教師請個別幼兒示范與家人外出時應(yīng)該牽著家長的手或拉住家長的'衣角，以防走失，不可因看想看的東西而忘記跟家人同行。

5、另一教師扮演陌生人試圖帶走幼兒，請幼兒進(jìn)行情景表演，引導(dǎo)幼兒想想遇到陌生人時要怎么做才安全，表演好的幼兒給予安全胸章進(jìn)行表揚。

三、教師總結(jié)：

什么事情都要小心、多想一想這樣可以避免遇到危險的發(fā)生，比如：避免走失，小心和陌生人說話或談及家里的狀況，不接受陌生人的禮物，單獨幫助陌生人等。

第三篇：幼兒園小班安全教案

活動目標(biāo)：

1、通過視頻引導(dǎo)孩子認(rèn)識亂吃的危害。

2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、溝通、分享，激發(fā)想象力。

3、提高自我保護意識和處理安全事故的能力。

活動準(zhǔn)備：

視頻《五角大樓卡在喉嚨里》，每組一小籃圖片

照片：

1、被老鼠和蒼蠅咬傷的食物

2、過時的食品

3、腐爛和變質(zhì)的食物

4、假冒偽劣食品

5、不清潔的食物

活動過程：

一、觀看視頻《五角大樓卡在喉嚨里》

1、老師問：“你剛才看到了什么？”“這個小男孩做的對嗎？”

2、孩子們互相交談，討論“如果他這樣做會發(fā)生什么？”“你曾經(jīng)這樣做過嗎？”

3、教師做適當(dāng)?shù)目偨Y(jié)

二、看這些圖片

1、老師問：“你吃過這些東西嗎？”

2、引導(dǎo)孩子討論“為什么我們不能吃這些東西？”

3、教師適宜總結(jié)

三、游戲決定對錯

1、老師問：“小明，她去幼兒園時，他并沒有生病，不得不讓她母親帶她醫(yī)學(xué)幼兒園；夏天來了，天氣太熱了，我喝了飲料，吃了冰淇淋；孩子們拿了一個玻璃球放進(jìn)嘴里。”

2、老師總結(jié)：如果不按時服藥，也會對身體造成傷害；如果你吃太多冷的食物，對你寶寶的胃不好；如果你把玻璃球放進(jìn)嘴里，那是很危險的。

四、經(jīng)營活動

1、讓孩子們自由拍照，告訴他們?yōu)槭裁床荒艹浴?/p>

2、教師應(yīng)觀察并引導(dǎo)幼兒相互討論。

活動反思：

孩子們可以參加這個活動，大膽舉手回答老師的問題，通過這個活動，孩子們認(rèn)識到亂吃的危害，提高孩子們的安全意識。

第四篇：幼兒園小班食品安全教育方案

學(xué)校食品安全管理工作是一項基礎(chǔ)性和保障性工作，社會關(guān)注度極高。近期，廣西XX市某中學(xué)發(fā)生食物中毒事件，93名師生被送醫(yī)院接受治療，在社會上造成了很壞的影響，也給我們做好食品安全管理敲響了警鐘。為保障師生的身體健康和生命安全，維護正常教育教學(xué)秩序的開展，杜絕此類事件在我區(qū)發(fā)生，根據(jù)省、市、區(qū)關(guān)于學(xué)校集體用餐安全管理的相關(guān)文件精神。提高幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責(zé)任意識，增強師生的自我保護能力，指導(dǎo)各園做好食品安全管理工作，督促幼兒園落實校園食品安全主體責(zé)任，特制訂本方案。

一、指導(dǎo)思想

以黨的十八大精神為指引，抓住“20XX年全市食品藥品安全宣傳月”和“XX市標(biāo)準(zhǔn)化食堂”建設(shè)工作為契機，開展校園食品安全科普宣教活動，提高廣大師生維護食品安全的參與意識，全面爭創(chuàng)平安學(xué)校、構(gòu)建和諧校園，以實際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。

二、活動主題

“普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化”

三、活動時間

20XX年6月1日-20XX年6月30日

四、活動內(nèi)容

（一）認(rèn)真開展食品安全教育進(jìn)課堂活動。食品安全宣傳月活動期間，召開專題會議，充分利用“1530”安全教育模式，給廣大教師召開專題會議，給幼兒上一堂生動的食品安全教育課，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離“垃圾”食品；各班級要鼓勵幼兒搜集關(guān)于食品安全的相關(guān)知識，辦一期有關(guān)“食品安全”的黑板報，強化師生的食品安全意識，提高廣大師生對食品安全的鑒別能力，使食品安全意識入腦入心。

（二）認(rèn)真開展食品安全培訓(xùn)進(jìn)食堂活動。6月16日是“食品安全宣傳主題日”，在“主題日”期間認(rèn)真開展一次針對食堂從業(yè)人員的食品安全教育培訓(xùn)活動，強化從業(yè)人員的.責(zé)任意識和風(fēng)險意識。同時，要教育從業(yè)人員樹立“練為戰(zhàn)”的思想，將培訓(xùn)獲得知識記在心里，落實到行動上，切不可搞“兩張皮”。

（三）認(rèn)真開展食品安全進(jìn)家庭活動。要結(jié)合“減鹽行動”計劃，通過“小手拉大手”“家長一封信”等活動，引導(dǎo)家長養(yǎng)成健康生活方式，教育從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的家長，強化道德觀念，倡導(dǎo)誠信從業(yè)風(fēng)氣，形成食品安全主體責(zé)任和道德誠信意識。

（四）認(rèn)真開展食品安全隱患大排查活動。

要認(rèn)真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進(jìn)貨渠道是否正規(guī)；索票索證是否規(guī)范；食品儲存是否符合要求；防鼠防蠅設(shè)施是否完好；儲存原料是否發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期；原料領(lǐng)用是否按照“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行；庫存是否合理；從業(yè)人員是否持證上崗，并取得有效健康證明；從業(yè)人員操作是否規(guī)范；是否存在使用劣質(zhì)、散裝、轉(zhuǎn)基因食用油現(xiàn)象；食堂衛(wèi)生（特別是頂棚衛(wèi)生）是否整潔；下水道設(shè)置是否符合要求；備餐間是否實行封閉管理，是否按要求安裝了消毒設(shè)施；加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透；餐飲具是否按規(guī)定進(jìn)行清洗消毒；對每一餐的食品進(jìn)行驗收、留樣；是否存在剩飯重裝現(xiàn)象；學(xué)校飲用水是否通過水質(zhì)檢測；飲用水和飲水機是否由專人管理；管水工作人員是否辦理有效健康證明。

五、活動要求

（一）提高認(rèn)識，加強食品安全宣傳活動組織領(lǐng)導(dǎo)。夏季是食品安全事故高發(fā)期，要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳活動的重要意義，主要領(lǐng)導(dǎo)親自布置，分管領(lǐng)導(dǎo)抓好落實，切忌搞形式、走過場。

（二）加強宣傳，營造校園食品安全濃厚氛圍。要通過飛信、宣傳欄、主題班會等形式，開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動，并通過“懸掛橫幅，張貼海報”等方式，營造濃厚的校園食品安全氛圍。

（三）強化措施，廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機，在全校師生和食堂管理人員、食堂從業(yè)人員當(dāng)中深入開展宣傳、教育和培訓(xùn)，并確保宣傳、教育、培訓(xùn)的廣度和深度。

（四）落實責(zé)任，按時上報活動總結(jié)材料。要結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作，制定詳實的活動方案認(rèn)真開展活動，并將總結(jié)和活動照片于20XX年6月21日前通過郵箱報臨港區(qū)學(xué)前辦

附件：

食品安全宣傳標(biāo)語（參考）

20XX年6月16日

附件：

食品安全宣傳標(biāo)語（參考）

（一）社會共治，同心攜手維護食品安全

（二）普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化

（三）食品質(zhì)量安全，責(zé)任重于泰山

（四）建立誠信體系，確保食品安全

（五）食品安全齊監(jiān)督，健康生活共構(gòu)筑

（六）群眾利益無小事，食品安全是大事

（七）從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全

（八）人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活

（九）關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生

（十）家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品

（十一）誠實守信，保障食品安全

（十二）誠信守法，維護食品安全

第五篇：幼兒小班食品安全教育知識教案

教學(xué)目標(biāo)

1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。

2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

教學(xué)重點

對食品污染和中毒的預(yù)防。

教學(xué)過程

一、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點講述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識食物中毒特征

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、預(yù)防食物中毒應(yīng)該做到以下幾點

（1）養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

（2）選擇新鮮和安全的食品。

（3）食品在食用前要徹底清潔。

（4）盡量不吃剩飯菜。

（5）不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

（6）警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

（7）不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

（8）飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

總結(jié)

要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想

第六篇：教案

活動目標(biāo)：1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)?；顒舆^程：1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒……

活動目標(biāo)：

1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。

2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：

洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。

活動過程：

1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的.肚子餓了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?

(教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)

2.進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3.現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。

4.請幼兒洗手、吃蘋果。

老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果，可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?