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第一篇：幼兒園小班安全教育教案
設(shè)計(jì)思路：
自20xx年3月份在墨西哥發(fā)現(xiàn)甲型H1NI流感病倒以來，目前已形成全球傳播蔓延的態(tài)勢(shì)，該流感主要通過飛沫呼吸傳播，當(dāng)然其中一個(gè)很重要的是通過手的傳播源間接接觸傳播。特別是幼兒園的小朋友，沒有一定的防患意識(shí)，也沒有一個(gè)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。在幼兒園經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有的小朋友特喜歡趴在地上玩，之后還會(huì)把小手放到嘴里或是揉眼睛`````在通過與家長(zhǎng)的溝通之后，還發(fā)現(xiàn)了許多小朋友在家也有這個(gè)壞習(xí)慣。于是我們開展“我有一雙小小手”的主題活動(dòng)，使幼兒知道自己的小手本領(lǐng)很大，能做許多的事情，并在日常生活中學(xué)會(huì)運(yùn)用小手做力所能及的事，提高幼兒的生活自理能力，讓他們對(duì)自己的手充滿自信，并且充滿激情地運(yùn)用自己的巧巧手。同時(shí)，還結(jié)合安全領(lǐng)域，引導(dǎo)孩子保護(hù)自己的手，做個(gè)講衛(wèi)生的小朋友。本次活動(dòng)設(shè)計(jì)由來是幼兒經(jīng)常在地上摸打爬滾，還有在生活中不小心將自己的手碰傷，然后難受的或害怕的告訴成人自己的手破了，教師從幼兒生活中尋找教育內(nèi)容，鼓勵(lì)孩子愛護(hù)自己的小手，保護(hù)自己的小手。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、懂得愛護(hù)小手，不玩尖利的東西。
2、了解手劃破后簡(jiǎn)單的處理和保護(hù)方法
3、知道洗手的重要性，掌握洗手的正確方法，養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：手受傷的小熊玩具。洗手的課件
活動(dòng)過程：
一、游戲：“手指歌”導(dǎo)入活動(dòng)“大拇哥、二拇弟、中指樓、四兄弟、小妞妞，來看戲，大家快來比一比，誰的大，誰的小，哪個(gè)指頭長(zhǎng)，哪個(gè)指頭短？”
二、出示小熊玩具，通過故事導(dǎo)入：“今天小熊在玩的時(shí)候可不小心了，弄傷了自己的手，它自己很疼，都快哭了！”討論：
（1）這個(gè)小熊的手怎么啦？（出血了）
（2）好好的小手怎么會(huì)出血呢？（被東西劃破了）
（3）什么東西會(huì)把手劃破？為什么？（玻璃片、針、鐵釘、鐵絲、剪刀等。因?yàn)檫@些東西很尖，很鋒利。）
（4）啟發(fā)幼兒回憶：自己的手有沒有被劃破過，手劃破了有哪些不方便。
三、討論怎樣才能使我們的小手不受傷。（平時(shí)不玩剪刀、小刀、針、玻璃片、鐵片等尖利的東西。）
小結(jié)：我們周圍有很多東西，有的是很尖的，有的是很鋒利的，如果我們?nèi)ネ孢@些東西，就會(huì)把手劃破，給自己帶來危險(xiǎn)和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西，以免我們的手受傷，影響我們的活動(dòng)和生活。
四、討論怎樣保護(hù)、處理小熊（或自己）受了傷的手。
（1）如果手不小心被劃破了，能不能用沒有洗過的手去捂?zhèn)?？為什么？（不能，因?yàn)闆]有洗過的手有細(xì)菌，會(huì)使傷口感染、化膿。）
（2）手受傷了怎么辦？（如果擦傷了皮，要先清洗傷口，然后涂上紅藥水或紫藥水；嚴(yán)重的要找醫(yī)生處理。）
（3）手包扎后還要注意哪些事項(xiàng)？（不能把傷手浸在水里，不能隨便揭掉包布，要按時(shí)找老師、醫(yī)生換藥等。
小結(jié)：如果我們的小手已經(jīng)受了傷，就更要好好保護(hù)，這樣才能使它快快恢復(fù)健康，為我們服務(wù)。
五、集中觀看手偶表演，幫助幼兒了解洗手的重要性。
游戲?qū)耄骸搬t(yī)生嘟嘟來做客”（激發(fā)幼兒觀看手偶表演的興趣）
1、教師引導(dǎo)語：“今天，我們小醫(yī)院的醫(yī)生嘟嘟要來我們班里做客了，我們一起來歡迎它吧！”（出示扮演小醫(yī)生的手偶，向小醫(yī)生問好）
2、觀看手偶表演：（教師邊做手偶表演邊講述故事，讓幼兒了解洗手的重要性）
提問：豆豆為什么會(huì)肚子疼啊？它應(yīng)該怎樣做呀？（通過故事讓幼兒了解手上有許多的細(xì)菌，要養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）
3、引導(dǎo)幼兒聯(lián)系自己的實(shí)際進(jìn)行交流（調(diào)動(dòng)幼兒已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體驗(yàn)洗手的重要性）
問題：你們的肚子疼過嗎？為什么？我們應(yīng)該怎么做啊？（結(jié)合幼兒在實(shí)際生活中出現(xiàn)的飯前便后不洗手及吃手現(xiàn)象，調(diào)動(dòng)幼兒說一說洗手的重要性）
4、小醫(yī)生嘟嘟小結(jié)：洗洗小手講衛(wèi)生（鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）
六、幼兒觀看洗手課件，接著實(shí)際練習(xí)：如何正確地洗手，進(jìn)一步掌握洗手的正確方法。
七、活動(dòng)延伸：
1、幼兒生活習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕的，要在一日生活各環(huán)節(jié)中，對(duì)幼兒用語言或兒歌進(jìn)行提示或指導(dǎo)，使幼兒在實(shí)踐體驗(yàn)中不斷鞏固和提高幼兒的健康認(rèn)知水平，逐步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的健康習(xí)慣。
2、家園共育：利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)家長(zhǎng)配合，引導(dǎo)幼兒在家獨(dú)立做力所能及的事情，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的生活自理能力及良好的健康行為的養(yǎng)成。
3、區(qū)域活動(dòng)里師幼一起討論怎樣保護(hù)小手；哪些東西會(huì)傷到小手；或開展語言區(qū)講一講關(guān)于保護(hù)手的故事。
第二篇：幼兒園食品安全教案
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干
三、活動(dòng)過程
1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細(xì)。
如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來?！鞍ミ习ミ?。”小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。
誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想
讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。
第三篇：幼兒園安全衛(wèi)生教案
一、活動(dòng)目標(biāo)：1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。
三、活動(dòng)過程：
1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？
2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生病？
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。
1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
教師請(qǐng)3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著游戲。
第四篇：幼兒園食品安全健康教育教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、品嘗黑色食品，體驗(yàn)黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。
2、初步認(rèn)識(shí)一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
工具材料：
各種各樣的黑色食品，錄像片段。
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
一、游戲：瞎子品食
請(qǐng)幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，了解它們的好味道，排除對(duì)黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、認(rèn)識(shí)幾種常見的黑色食品
2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功用。
三、討論
1、吃黑色食品有什么好處？
2、你喜歡吃黑色食品嗎？為什么？
活動(dòng)延伸：
娃娃家的娃娃生病了，頭發(fā)有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦？
第五篇：幼兒園食品安全健康教育教案
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過探索，了解食品包裝袋上的出廠期、保質(zhì)期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到身體健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、圖片：肚子疼的男孩，膨化食品。
2、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
活動(dòng)過程
一、觀察圖片，引出課題。
1、圖片：肚子疼的男孩
提問：這個(gè)小朋友怎么了?他為什么肚子疼呀?
引導(dǎo)幼兒討論，找出肚子疼的原因。
2、圖片：膨化食品
提問：這是什么?
3、引導(dǎo)幼兒討論：
是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
(讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。)
教師：想知道為什么會(huì)這樣嗎?
二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
1、教師扮成醫(yī)生：小朋友，你是食物中毒了。
醫(yī)生觀察膨化食品：這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會(huì)生病不舒服。
2、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(1)什么叫過期啊?
(已經(jīng)不能吃了。)
教師：過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
(2)什么是保質(zhì)期呢?
教師：食品生產(chǎn)出來(生產(chǎn)日期)到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(1)我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的?有沒有過保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記?
(2)請(qǐng)小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。(教師講解。)
(3)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?教師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
(4)幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、進(jìn)一步了解食品的食用安全
1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么?
(幼兒自由討論。)
2、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，
檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
3、結(jié)束：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，
還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽好嗎?
第六篇：幼兒園食品安全教案
2015幼兒園食品安全教案
2015年的食品安全宣傳周時(shí)間是6月16日至7月2日,主題為“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”。以下小編為大家提供一篇幼兒園食品安全教案，歡迎閱讀。
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過程
1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?
2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。
(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。
①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?
②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。
(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。
③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的'，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。
③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。
