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第一篇：化驗(yàn)室主任的崗位職責(zé)

1.進(jìn)行化驗(yàn)程序，按要求的化驗(yàn)指標(biāo)、時(shí)間測驗(yàn)原料和成品料，及時(shí)傳遞報(bào)告結(jié)果。

2.對化驗(yàn)項(xiàng)目保證準(zhǔn)確度和精確度，并參考權(quán)威部門的檢驗(yàn)結(jié)果，不斷提高自己的專業(yè)技能。

3.負(fù)責(zé)化驗(yàn)記錄，整理、留存化驗(yàn)資料和化驗(yàn)樣品。

4.負(fù)責(zé)化驗(yàn)室及化驗(yàn)作業(yè)的安全。

5.保管藥品、器具、設(shè)備等化驗(yàn)用品，對劇毒藥品、昂貴設(shè)備實(shí)行專人專柜保存。

第二篇：化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

1、監(jiān)督和指導(dǎo)車間按生產(chǎn)工藝操作規(guī)程進(jìn)行操作;

2、對生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)控(關(guān)鍵控制點(diǎn)以及工藝參數(shù))以及半成品的理化測試;

3、對生產(chǎn)區(qū)域的人員、環(huán)境、設(shè)備等衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理;

4、包裝工段批號、型號打印和封口檢查;

5、生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品數(shù)量、密度、通過率等其他質(zhì)量方面的記錄檢查;

6、配制生產(chǎn)車間使用消毒液;

7、填寫在線檢查和測試的`各項(xiàng)記錄，并及時(shí)收集、整理、歸檔;

8、依據(jù)取樣規(guī)范在生產(chǎn)車間進(jìn)行取樣、送樣;

9、處理生產(chǎn)過程中異常情況并及時(shí)匯報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo);

10、交班前清潔區(qū)域衛(wèi)生;

11、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

第三篇：化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

職責(zé)：

1、對送檢樣品進(jìn)行微生物檢查、理化檢測；

2、對檢測結(jié)果進(jìn)行分類匯總，以報(bào)告形式送交相關(guān)部門；

3、每天為車間品管取樣準(zhǔn)備所必需的已滅菌用品；

4、保存好送檢樣品，以備檢查；

5、及時(shí)維護(hù)和保養(yǎng)化驗(yàn)室內(nèi)儀器；

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作、

任職要求：

1、年齡35歲以下，熱愛食品化驗(yàn)工作、

2、大學(xué)本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)、

3、具有食品檢測證、

4、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先、

第四篇：化驗(yàn)員的崗位職責(zé)

一、嚴(yán)細(xì)認(rèn)真，一絲不茍地搞好水質(zhì)化驗(yàn)工作，切實(shí)把住質(zhì)量關(guān)，保證出廠產(chǎn)品水質(zhì)百分之百合格。

二、每天在成品包裝車間或桶裝車間取樣化驗(yàn)。操作中有吸管要先用消毒水清洗，然后放入高壓鍋消毒，確保整個(gè)化驗(yàn)過程在無菌狀態(tài)下完成。

三、發(fā)現(xiàn)化驗(yàn)出的結(jié)果超標(biāo)或有超標(biāo)的跡象（大腸桿菌每百毫升少于三個(gè)，細(xì)菌每毫升少于100個(gè)），要到水處理直接取樣進(jìn)一步化驗(yàn)，分析查找原因。

四、化驗(yàn)的結(jié)果出來后要認(rèn)真填寫化驗(yàn)單，做到數(shù)字精確，資料齊全，并送主管生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)簽字。

五、化驗(yàn)儀器用完后有及時(shí)清洗，化驗(yàn)室內(nèi)常保持良好的衛(wèi)生狀況，做到窗明幾凈，一塵不染。

六、在做好水質(zhì)的化驗(yàn)的工作外的.同時(shí)，根據(jù)需要和領(lǐng)導(dǎo)安排，完成成品包裝等其它的工作任務(wù)。