千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲業(yè)保潔員崗位職責(zé)(合集)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲業(yè)保潔員崗位職責(zé)(合集)》。

第一篇：酒店保潔員崗位職責(zé)

一、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，認(rèn)真工作。嚴(yán)守勞動紀(jì)律，執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。

二、上班時按規(guī)定著裝，保持衣冠整潔。文明服務(wù)，自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣。

三、按下列要求做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作：

1.每日清掃公共場所兩次以上，做到門窗、樓梯扶手無灰塵，天花、墻角無蜘蛛網(wǎng)，地面無垃圾、痰跡，瓷磚上無污垢，墻面無球印、鞋印及其他印跡。

2.每日清掃、沖洗公廁四次以上，保證墻面、墻角、天花無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，蹲坑無積物，便池?zé)o污垢，洗手盆臺面無污漬，鏡面無痕跡，地面清潔，廁所無異味。

3.每日及時清走垃圾筒內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。及時擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周圍無垃圾。

4.每日及時清走垃圾筒內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。及時擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周圍無垃圾。

5.每日清理明溝內(nèi)的垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽內(nèi)的.雜物，保證排水暢通。

6.垃圾車每次裝運(yùn)垃圾后，及時用水將垃圾桶沖洗干凈，打掃垃圾桶周圍的垃圾，保持垃圾筒周圍清潔。

四、愛護(hù)清潔工具，每次使用后放置在指定地點(diǎn)。

五、打掃衛(wèi)生時節(jié)約用水，發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的水龍頭、照明燈，及時關(guān)好。下班前檢查并關(guān)好責(zé)任區(qū)內(nèi)的水、電開關(guān)，保證不出現(xiàn)長流水、長明燈現(xiàn)象。

六、對違反酒店衛(wèi)生管理規(guī)定的行為，大膽批評、制止。對不服從管理、教育的，及時向酒店經(jīng)理（番禺經(jīng)理）反映。

七、不在上班時間吸煙、串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關(guān)的事情。

八、完成分配的其他工作。

第二篇：酒店保潔員崗位職責(zé)

1、按程序標(biāo)準(zhǔn)正確使用各種清潔設(shè)備。

2、隨時注意機(jī)器設(shè)備、設(shè)施的動轉(zhuǎn)狀況，有問題及時報修。

3、愛護(hù)酒店的設(shè)備、設(shè)施及用品。如發(fā)現(xiàn)丟失或損壞時報告。

4、提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告有關(guān)部門。

5、清理垃圾，補(bǔ)充清潔用品。下班前將清潔工具、用品放回固定存放處并做好清點(diǎn)工作。

6、做好交接工作。

第三篇：餐廳保潔員崗位職責(zé)

1、禮貌，大方，熱情接待顧客，像對待朋友一樣。

2、認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

3、為顧客上餐。

4、學(xué)習(xí)并掌握進(jìn)口啤酒的專業(yè)知識，解答顧客相關(guān)的疑問。

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

第四篇：餐廳保潔員崗位職責(zé)

1、講究個人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務(wù)形象。

2、做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。

3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。

4、做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。

5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。

6、餐具嚴(yán)格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染。

第五篇：酒店保潔員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)。

2、負(fù)責(zé)餐廳餐桌、餐椅的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時持續(xù)桌椅干凈，隨時收拾桌上的'碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。

4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。

5、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。

6、泔水務(wù)必當(dāng)日清理，泔水桶持續(xù)干凈、封閉。

7、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

8、完成餐廳經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的其它工作。