千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《酒店內(nèi)控自我評價報告》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店內(nèi)控自我評價報告》。
第一篇:內(nèi)部控制自我評價
本次內(nèi)部控制自我評價覆蓋了公司運營的各個方面,總體評價如下:
內(nèi)部控制環(huán)境:治理結構健全,職責清晰,文化氛圍積極。
風險評估與應對:風險評估機制完善,應對策略有效。
關鍵控制活動:在財務管理、采購銷售、存貨管理、信息技術等方面均建立了有效的控制措施。
信息與溝通:信息傳遞順暢,溝通機制健全。
監(jiān)督與改進:內(nèi)部審計監(jiān)督有力,問題整改及時,持續(xù)改進機制有效運行。
第二篇:酒店自查報告
根據(jù)深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號文件),以及公司總經(jīng)室的工作指示,為落實"五一"及奧運會火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作,切實消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務部、工程部專職安全技術人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門區(qū)域進行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下:
一、硬件設施:
1、檢查消防監(jiān)控中心火災自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好,無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。
二、安全管理情況:
1、以"誰主管,誰負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。
2、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
酒店安全保障工作是酒店開展一切經(jīng)營活動的基礎與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義:
1、酒店客人、員工的個人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護。
2、酒店內(nèi)部服務盡然有序,各部門工作穩(wěn)妥開展。
3、酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門應對突發(fā)事件處置能力強。
第三篇:內(nèi)部控制自我評價
在各部門的關心和支持下,我做好統(tǒng)籌及上傳下達工作,把工作想在前,做在前,無論是工作力量,還是思想素養(yǎng)都有了進一步的提高,較好地完成了公司宣揚、人事管理、職工培訓、檔案管理、后勤服務及公司保衛(wèi)等多方面的任務。為了加強對人、財、物的管理,我完善了過去的各種管理制度,突出制度管理,嚴格照章辦事,進一步明確了工作職責,完善了公章使用、紙張使用、電腦使用、請假、值班等各種常規(guī)管理,充分體現(xiàn)了對事不對人的管理思想,各項工作井然有序。
做好辦公室工作,有較高的`理論素養(yǎng)和分析解決問題的力量。通過各種途徑進行學習,為此各辦公室都配備了電腦,利用網(wǎng)上資源學習與工作有關的學問,不斷開闊視野,豐富頭腦,增加力量,以便跟上形勢的進展,適應工作的需要。提高了理論水平、業(yè)務素養(yǎng)和工作力量。
工作上我仔細、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,具有工作熱忱;性格開朗,樂于與他人溝通,有很強的團隊協(xié)作力量;責任感強,的確完成領導交付的工作,和公司同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和諧,協(xié)作各部門負責人勝利地完成各項工作。
在xxx上班的日子里,我慢慢喜愛上了這個地方,喜愛上了這份工作,想在這里漸漸成長成材,成為一名合格的正式xxx里的職工,一個月的學習與工作,讓我成長了許多,今后我會連續(xù)努力,一如既往地保持著優(yōu)良的作風,不斷地完善自己,作出一番成果。
第四篇:酒店自查報告
尊敬的各位領導、各位專家:
您們好!首先,請允許我們對酒店作一個基本介紹。青島豐匯園島龍花園酒店是一家按照國家三星級興建的涉外旅游酒店,位于青島市主要交通干線重慶中路818號,交通便利,是各景區(qū)的旅游大巴必經(jīng)之路。鄰近青島流亭機場,李村商業(yè)圈,青島火車北站。
酒店集旅業(yè)、商務會議、休閑一體,設備完善。大堂裝飾風格富麗堂皇,酒店一、二、三、四、五樓擁有豪華客房116間,所有房間免費寬帶上網(wǎng),并設有國內(nèi)直撥電話、有線電視、分離式空調(diào),獨立衛(wèi)生間,24小時熱水。
自20xx年6月開業(yè)以來,本著“三星級酒店,五星級服務”的待客宗旨,帶給每位來客賓至如歸的感覺。開業(yè)至今,酒店接待過的各階層人士、各團體客商或散客。酒店的服務:商務中心、租車、票務、停車場、機場接機服務等等,每一項服務,每一位員工,每一個細節(jié),都無微不至,專業(yè)到位。酒店總經(jīng)理表示:客人的贊美話語和滿意笑容就是對我辛勤付出的最欣慰的回報;他們承諾會繼續(xù)本著盡心盡責的態(tài)度,以誠待人,笑迎天下客,以一流的服務,把品牌發(fā)揚光大,以高標準、個性化的服務使賓客感受浪漫溫馨的氣息。
自接到《關于做好20xx年度全市星級飯店復核工作的通知》,酒店就立即行動起來,嚴格按照《中國星級飯店評定報告書》對三星級旅游飯店的要求,對全酒店的硬件、軟件開展了全面的立體式自查:不僅做了衛(wèi)生、服務、儀容儀表等單項檢查,還做了綜合型的全面檢查;不僅開展了各部門經(jīng)理牽頭的自查打分,還開展了酒店牽頭,各部門質(zhì)檢員參與的交叉打分,以確保順利通過本次星級復核。
今天,我們非常高興地在這里接待20xx年度星級復核檢查組的各位領導,各位專家。首先,感謝各位領導、專家來酒店檢查、指導工作。下面我將豐匯園島龍酒店在迎接20xx年度星級復核中開展的自查情況進行一個簡要的匯報。
一、為做好評星級飯店工作,酒店成立自查小組:
由總經(jīng)理張樹華任組長,客房經(jīng)理鄭國云任副組長,各部門負責人和領班為成員,負責其所屬部門的自查工作,擬定20xx復核星級飯店工作計劃。其外,通過黑板報、班前會、周會向員工廣泛宣傳,員工知曉面達100%,充分調(diào)動了全體員工的積極性,掀起了“爭優(yōu)評星”的高潮,組織宣傳取得明顯效果。
二、堅持星級標準,順利通過星級復核,一是我們嚴格按星級標準規(guī)范操作,不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。
酒店實行上下班簽到簽退制,部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制;還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制;新成立了質(zhì)量保證小組,由各部門不同崗位的有責任心優(yōu)秀的員工組成,每月一次對清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統(tǒng)化、制度化,達到了提高管理效率的目的。此外,按星級標準的運作程序,指導和規(guī)范酒店的服務工作,有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標準化操作。二是加大培訓力度,提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高,缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象,今年我店結合星級復評活動,經(jīng)常組織管理人員學習酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進經(jīng)驗,還通過到其它星級酒店參觀、學習、交流等機會,借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題,我們按照三星級飯店的服務要求,在11月擬定員工培訓計劃,全體員工培訓了兩次共80人/次,員工培訓達95%;部門以班前會、周會、個別專題培訓等方式,主要加強了職業(yè)技能學習,對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓,并對每次培訓進行了實際操作和書面考試。今年十月一期間舉辦了全店崗位業(yè)務技能競賽,分客房鋪床和餐飲擺臺,適時檢驗了培訓效果。三是今年我們的銷售工作抓住了創(chuàng)文明城市有利條件,一方面緊緊圍繞幾個黃金周做文章,打好旅游客人這張牌,幾個黃金周客房出租率達80%以上,房價平均168元/間,創(chuàng)造了良好的`經(jīng)濟效益;另一方面,平時構筑好銷售平臺,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務接待、合約單位、旅行社、??蛢?yōu)惠等),不斷推出了促銷活動,增大影響面。四是增添服務功能,堅持硬件設施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。20__年我們嚴格按《消防安全檢查項目》的規(guī)定,為客人提供完好有效、舒適稱心的設施設備。斥資400多萬元對現(xiàn)有的設施設備如外圍廣告、內(nèi)部大堂,每個房間裝修、分體空調(diào)等進行了維護保養(yǎng)。對房間三巾(面巾、地巾、浴巾)舍舊換新,對客房樓層重新包裝,并于9月份在一樓增加無障礙設施和殘疾人客房,切實體現(xiàn)了我們硬件的星級水準。前廳部更新了飯店價目表、酒店簡介、酒店宣傳冊??头坎客晟屏丝头抠浧罚⒃黾恿似渌头课锲放鋫?,如衣架、鞋框等;客房衛(wèi)生間更新防滑墊、完善冷熱水閥門的標識。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作,搞好安全制度的建設,簽訂了責任制層級負責、層層落實,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。
由于酒店經(jīng)營時間長,雖然酒店在設備改造上投入大量的財力、人力,到現(xiàn)在為止,全酒店基本上進行了一次更新,但是設備設施還是存在一些不足,尤其是一些設計上遺留下來的問題,沒有辦法改造。(酒店的電梯數(shù)量、窗戶的嚴密性)給我們的評分造成一定的影響。
三、員工服務質(zhì)量穩(wěn)中有升。
我們樹立了“星級有限、服務無限”的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、普通話待客,規(guī)范化、程序化服務,還著重體現(xiàn)了個性化服務。客房注重了個性化、親情化服務,在推行客房衛(wèi)生評分標準、樓層安全服務標準和服務員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務等考核基礎上,培養(yǎng)了員工的細微服務意識。在全年的服務工作中,我們的一些客人不習慣西式鋪床,服務員就主動為其開夜床;醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂,服務員不厭其煩地為其整理房間,并時時關注……通過這些細微服務,真正讓客人感到“豐匯園島龍酒店您溫暖的家”。
四、搞好了酒店精神文明工作我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動
如元旦晚會、拔河比賽、服務技能競賽、棋牌娛樂活動等,這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活,增強了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。對職工生病住院必探望,結婚、喪事必賀撫,工作出色必獎勵,生日必慰問。在今年8月份,員工家屬遇到車禍,酒店全體員工自發(fā)組織捐款慰問家屬,共計捐款八千余元。今年10月份開始酒店周邊陸續(xù)開始拆遷,使酒店的外環(huán)境衛(wèi)生很差,例如:灰塵、四害的增多等。在拆遷和道路改造中,酒店經(jīng)常性的遇到斷水斷電,給酒店的正常營業(yè)帶來很多不便。為了正常營業(yè),酒店全體員工嚴格要求自己、耐心的向客人做解釋并贈送小禮物和打折來減少客人投訴。酒店領導要求全體員工在各種困難下,嚴格按照星級酒店標準服務于客人。不為島城的星級飯店抹黑。
以上是我們在迎接20xx年度星級復核中所開展的自查工作,有不妥之處,請各位領導、專家指正、批評,以更好的促進我們的各項工作。謝謝。
自查人:
20xx年xx月xx日
第五篇:酒店自查報告
xx酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號,交通便利,地段繁華,營業(yè)面積200平方米。為了做好酒店食品衛(wèi)生,確保食品衛(wèi)生安全,營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境,保障消費者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹:
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主,于20xx年8月8日開業(yè),衷情營業(yè)面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人,其中廚師5人,招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營理念,制度健全,職責明確,分工合理,全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭,廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛(wèi)生管理領導小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來,滿意而歸。
二、盡職盡責,嚴把質(zhì)量關
嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法,增強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購,確定供應商,供應商必須“三證”齊全,達標后簽訂供貨合同,明確責任,明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負責,落實管理責任制。采購人員為第一責任人,驗收、計量為第二責任人,經(jīng)理為第三責任人,一級替一級負責,嚴把質(zhì)量關。
二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記,建立臺帳,做到先進先出,易壞先用,分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進行大檢查,對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好增強對食品衛(wèi)生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責,從未發(fā)生過任何食品安全事故,農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
第六篇:內(nèi)部控制自我評價
本人性格開朗、大方,掌握良好的禮儀知識和接待工作經(jīng)驗,頭腦靈活、反應敏捷,能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件。本人曾經(jīng)在旅行社工作過,雖然主要從事的不是前臺和行政方面的工作,但是也積累了一些工作經(jīng)驗,對于行政和前臺方面的工作有一定的理解。本人本人工作踏實,認真,并且極富工作和團隊精神,本人性格開朗,樂于與人溝通,因此結交了許多朋友,具有良好的適應性和熟練的溝通技巧,相信能夠協(xié)助主管人員出色地完成各項工作。本人愿意同貴公司共同發(fā)展、進步。
首先我在工作方面有自己的原則,努力工作,完成任務是我作為秘書最基本的任務。協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作;做好了各類信件的收發(fā)工作,為了不耽誤學院、大家的'工作,不怕辛苦每天按時取信取報,把公函,便函及時分發(fā)到部門及個人;協(xié)助好辦公室主任做好學院的財務工作;做好公章的管理工作。公章使用做好詳細登記,嚴格執(zhí)行學院公章管理規(guī)定,不濫用公章,不做違法的事情;做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。