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專題：共14篇范文

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程崗位職責(zé)

  一、對(duì)明檔主管負(fù)責(zé)，服從明檔主管的安排與調(diào)配。二、熟悉涼菜的基本知識(shí)。三、有一定的創(chuàng)造性和鑒賞能力及創(chuàng)新能力。四、掌握各種... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(大全)崗位職責(zé)

  涼菜師傅崗位職責(zé):1.完成每天的涼菜制作任務(wù)3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。任職資格:1、年齡18―45歲,性別不限,身體健康;2、... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程崗位職責(zé)

  1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，主要負(fù)責(zé)每日各廚房所需蔬菜的揀摘、洗凈；2、具體負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜的揀摘、洗滌、佐料的削皮摘洗以及少量海產(chǎn)品的摘... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(范文五篇)崗位職責(zé)

  職責(zé)一：食堂工作人員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守衛(wèi)生管理制度。2、按照規(guī)范的操作程序進(jìn)行操作。3、炒菜前檢查食品原... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(優(yōu)秀范文六篇)崗位職責(zé)

  1.按照工藝標(biāo)準(zhǔn)精心制作。2.做好提前準(zhǔn)性，杜絕上主食慢的現(xiàn)象發(fā)生。3.節(jié)約原料，控制成本。4.積極創(chuàng)新，研究新品，新面食。5.安全用電，正... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(范文5篇)崗位職責(zé)

  1、按時(shí)上下班，服從上級(jí)的安排，遵守飯店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生。3、按主管分配的... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程崗位職責(zé)

  1、按時(shí)上下班，服從上級(jí)的安排，遵守飯店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的.衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生。3、按主管分配的... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(合集)崗位職責(zé)

  餐飲廚房各崗位職責(zé)行政總廚[崗位職責(zé)]一、在餐飲部經(jīng)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)食品的制作，控制廚房出品。二、制定廚房管理制度、服務(wù)... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(推薦3篇)崗位職責(zé)

  西餐廳廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)崗位名稱：西餐廚房廚師長(zhǎng)直接上級(jí)：行政主廚本職工作：主持對(duì)西餐廚房的日常管理工作直接責(zé)任：1、每日參加廚房部... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(范文五篇)崗位職責(zé)

  1、洗碗工崗位職責(zé)職務(wù)：洗碗工直接上級(jí)：洗碗領(lǐng)班洗碗工崗位職責(zé)：1.服從領(lǐng)班的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2.認(rèn)真做好餐具、炊具的... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程崗位職責(zé)

  1、樹立全心全意為幼兒服務(wù)、為家長(zhǎng)服務(wù)、為教職工服務(wù)的思想，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)，燒好可口的飯菜，節(jié)約水、電及燃?xì)狻?、經(jīng)常主動(dòng)了解... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程崗位職責(zé)

  1、餐前檢查餐桌的擺臺(tái)，確保餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生。2、督導(dǎo)服務(wù)員為客人上菜、添酒水等餐中服務(wù)，并協(xié)助服務(wù)員服務(wù)。3、及時(shí)處理客人的... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(范文3篇)崗位職責(zé)

  一：總廚：1.全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)組織工作，每天上班后查閱進(jìn)貨單，掌握分析前一天的接待桌數(shù)，人次（雙休高峰時(shí)期）以確保原材料需求量。2.檢查各... [全文]

  2023-09-09

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  廚房涼菜崗位職責(zé)流程(大全)崗位職責(zé)

  一、工作人員必須具有良好的身體素質(zhì)和儀容儀表，必須持健康證上崗。二、上班前要保持個(gè)人衛(wèi)生的干凈，穿廚房人員規(guī)定的工作服、戴帽... [全文]

  2023-09-09