食堂規(guī)章制度規(guī)章制度
一、伙房?jī)?nèi)的煤氣、天然氣、液化石油氣爐灶等有火種的設(shè)備,要有專(zhuān)人加強(qiáng)管理,要經(jīng)常檢查管道、角閥是否漏氣,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,禁止用... [全文]
一、伙房?jī)?nèi)的煤氣、天然氣、液化石油氣爐灶等有火種的設(shè)備,要有專(zhuān)人加強(qiáng)管理,要經(jīng)常檢查管道、角閥是否漏氣,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,禁止用... [全文]
一、食堂工作人員管理規(guī)定1、上崗要求(1)食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗,廚師必須持《廚師證》上崗。(2)食堂人員必須有良好... [全文]
一、食堂工作人員負(fù)責(zé)食堂范圍的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及食品制作工作。二、廚房工作人員必須注意個(gè)人衛(wèi)生、服飾和形象。做到勤洗手... [全文]
1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的各項(xiàng)規(guī)定。2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)制,明確各級(jí)管理人員和從業(yè)人員的工作... [全文]
一、食堂收支統(tǒng)一由學(xué)??倓?wù)處單獨(dú)建帳核算管理。二、飯菜票價(jià)的定價(jià)或調(diào)整,由學(xué)生食堂管理員召集有關(guān)人員參照市場(chǎng)物價(jià)商定。三、... [全文]
一、機(jī)關(guān)食堂必須全力保證干部職工午餐供應(yīng)及公務(wù)招待餐,并不斷提高供餐質(zhì)量和服務(wù)水平。二、機(jī)關(guān)食堂的就餐對(duì)象為局機(jī)關(guān)(含借用人... [全文]
一、總則1、為加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理,做好后勤服務(wù)工作,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本制度。2、公司內(nèi)部食堂不以贏利為主,本規(guī)定包括食... [全文]
一、餐具消毒嚴(yán)格執(zhí)行一沖、二洗、三消毒、四保潔制度。生、熟菜墩嚴(yán)格分開(kāi)使用,并且有明顯標(biāo)志,防止污染。二、堅(jiān)持一檢、二洗、三... [全文]
食堂人員管理規(guī)章制度為了加強(qiáng)公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的工作餐。確保食堂經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生,不斷... [全文]
一、應(yīng)具有高尚的職業(yè)道德,厲行“五講四美”,為人民健康負(fù)責(zé),做社會(huì)主義兩個(gè)文明的建設(shè)者。二、遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法,學(xué)習(xí)食... [全文]