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專題：共7篇范文

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  廚師崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  一、目的目的是讓廚師明確自身的責(zé)任，認(rèn)真履行自己的職責(zé)，確保用餐安全、保證營養(yǎng)均衡，保持廚房和餐廳干凈整潔。二、范圍適用于本廠... [全文]

  2022-06-03

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  廚師崗位職責(zé)(范文3篇)崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)食品加工前原料、輔料的準(zhǔn)備工作；2、嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)材料；3、按規(guī)定時間做好員工餐、宴會餐；4、合理安排炒菜數(shù)量，及種類搭... [全文]

  2022-06-03

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  炒鍋廚師崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  1、接受炒鍋組長的督導(dǎo)，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。2、掌握各菜系特點，掌握各種烹調(diào)技能，懂得各種調(diào)料的運用，保證菜... [全文]

  2022-06-03

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  廚師崗位職責(zé)(大全)崗位職責(zé)

  崗位描述：1、聽從廚師長安排，向廚師長負(fù)責(zé);2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量;3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;4、負(fù)責(zé)... [全文]

  2022-06-03

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  炒鍋廚師崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  1、炒鍋領(lǐng)班的崗位職責(zé)負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)各炒鍋、砧板、打荷的各項技術(shù)及日常工作，負(fù)責(zé)特色菜、新菜的創(chuàng)新，研發(fā)、拓展工作，協(xié)助廚師長管... [全文]

  2022-06-03

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  廚師崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  1、認(rèn)真遵守公司各項規(guī)章制度，服從安排；2、嚴(yán)格按照公司伙食標(biāo)準(zhǔn)，合理搭配飯菜的種類；3、對購買的蔬菜及油、調(diào)料等的質(zhì)量負(fù)責(zé)，嚴(yán)把出... [全文]

  2022-06-03

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  廚師崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  一、廚師崗位職責(zé)1、員工必須按時上班，履行簽到手續(xù)。2、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作。3... [全文]

  2022-06-03