餐飲公司規(guī)章制度圖片規(guī)章制度
一是運動或就餐顧客的人身和消費安全,主要包括顧客的運動、飲食、 人身、物品、行走、客用品使用安全等;二是員工安全,主要包括員工... [全文]
一是運動或就餐顧客的人身和消費安全,主要包括顧客的運動、飲食、 人身、物品、行走、客用品使用安全等;二是員工安全,主要包括員工... [全文]
1、遵守考勤制度,上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態(tài)投入工作。2、了解例會內(nèi)容,及當(dāng)天工作安排,熟記當(dāng)天菜品酒水供應(yīng)情況,急推、... [全文]
公司為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理,細(xì)化部門值班的規(guī)定,對于值班管理的責(zé)任落實到各個部門負(fù)責(zé)人,經(jīng)公司行政例會討論通過以下各項規(guī)定。希望所... [全文]
食品公司規(guī)章制度第一章 總則員工必須堅決貫徹經(jīng)營方針,認(rèn)真遵守下列總則:一、熱愛本職、忠于職守。二、服從工作安排、聽從指揮、... [全文]
餐飲員工管理制度1、餐廳員工要按時上、下班時,不得遲到早退。2、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不做與工作無關(guān)的事,如會客、看... [全文]
一、收入管理1.點菜單、加菜單、酒水單專門印制(印制通號),實行專人管理,連號結(jié)算。2.收銀員每天做好收入明細(xì)帳,在當(dāng)天的業(yè)務(wù)結(jié)束后將... [全文]
1、主食、副食分庫存放,食品與非食品不能混放,食品庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。2、食品庫內(nèi)應(yīng)定期清掃,保持倉... [全文]
一、總則:1.餐廳樓面部長胡瑜是考勤管理者。各部門要實事求是,認(rèn)真執(zhí)行。2.各部門員工必須嚴(yán)格遵守考勤制度,以及現(xiàn)行的點名制度。3.... [全文]
一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報到或總體... [全文]
飯店一般采用的管理方法有:組織圖表、工作種類、工作規(guī)范、工作時間表等等。1、組織圖表組織圖表表示了崗位和職責(zé)的基本分類和關(guān)... [全文]
一、餐廳管理餐廳管理水平的高低直接影響賓客對餐飲服務(wù)質(zhì)量的評價,是餐飲管理中最重要的內(nèi)容之一。(一)、制訂餐廳服務(wù)規(guī)程餐廳服... [全文]
一、目的為方便員工,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。二、適用范圍本... [全文]
一、勞動管理制度1.工作時間:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,輪流值班2.休假:員工每月有四個半天假,不累計,不扣薪。3.辭職:員工... [全文]
儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工做服,工做鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃... [全文]
餐飲員工管理制度1、餐廳員工要按時上、下班時,不得遲到早退。2、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不做與工作無關(guān)的事,如會客、看... [全文]
一、炊工在省、市各種檢查達(dá)標(biāo)中獲獎?wù)?,每人?0元,在學(xué)校和總公司舉辦的各種活動或檢查中獲獎?wù)?,每人獎?0元。二、餐飲中心每周將... [全文]
1、實行專人負(fù)責(zé)餐飲具、盛裝直接入口食品容器的清洗、消毒與保潔,并做好消毒記錄備查。2、餐飲具洗刷消毒要按一刮、二洗、三沖、... [全文]
一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤... [全文]
一、勞動管理制度1.工作時間:上午9:00―14:00左右,下午16:30―22:00左右,輪流值班2.休假:員工每月有四個半天假,不累計,不扣薪。3.辭職:員工... [全文]
第一章 餐飲管理制度第一節(jié) 餐廳日常工作制度一、遵守工作紀(jì)律,按時上下班,做到不遲到、不早退。二、按規(guī)定著裝,持續(xù)良好形象。三、... [全文]
一、勞動管理制度1.工作時間:上午9:00―14:00左右,下午16:30―22:00左右,輪流值班2.休假:員工每月有四個半天假,不累計,不扣薪。3.辭職:員工... [全文]
餐飲員工管理制度1、餐廳員工要按時上、下班時,不得遲到早退。2、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不做與工作無關(guān)的事,如會客、看... [全文]