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        《孤獨(dú)美食家》讀后感(范文3篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-06-24 23:55:58

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        第一篇:《蘇東坡傳》讀后感

        如此喜歡東坡是因?yàn)樗腥さ撵`魂,笑對(duì)困境,正所謂:“竹杖芒鞋輕勝馬,誰(shuí)怕,一蓑煙雨任平生“

        蘇軾是一個(gè)讓我琢磨不透的人,他算的上是神,但也稱得上是常人,他的英文名字就如我的標(biāo)題一樣,快樂(lè)的天才,他的一生并不平坦,但他都能以合適的心態(tài)面對(duì),他能和村夫暢談,

        也能在朝廷出謀劃策,他曾與小妾?dú)g度時(shí)光,也曾絕望的為自己準(zhǔn)備過(guò)棺木,這都是他生活的體現(xiàn),他的'才華是毋庸置疑的,他滿腹經(jīng)綸,才華橫溢留下無(wú)數(shù)千古名篇,這樣才能被我們稱之為天才。

        我最喜歡的就是他的樸實(shí),他可以融入人民初到黃州,蘇軾便脫去了文人的長(zhǎng)袍方巾,穿上農(nóng)人的芒鞋短褂。筑水壩,建魚(yú)池,請(qǐng)教老農(nóng)、喂養(yǎng)牲口……并在城東半坡上的一片地,建了一座“東坡雪堂”,化身“東坡居士”

        我可能會(huì)把他的經(jīng)歷帶入我的身上,遭遇誣陷、鋃鐺入獄、瀕臨殺頭、降職被貶、食不果腹,這一樁樁一件件如果接二連三地發(fā)生在我身上,我可能會(huì)愁得只剩下“愁”。并且這樣的事情不管發(fā)生在誰(shuí)的身上,我都不相信他會(huì)一笑了之。蘇軾不是神,他也是人,自然也愁。比如在《念奴嬌?赤壁懷古》中,他想到了當(dāng)年周瑜的“雄姿英發(fā)”,再看看如今自己的“早生華發(fā)”,悲從中來(lái)??墒呛芸?,他便從老莊哲學(xué)中受到啟發(fā),在憂愁中走了出來(lái)。

        蘇軾愛(ài)吃創(chuàng)作了許多美食,到黃州時(shí)便作了一首《初來(lái)黃州》他自嘲一生都在為這張嘴而忙,沒(méi)想到老來(lái)犯了錯(cuò),險(xiǎn)些虧了嘴。幸好,這黃州偏雖偏、窮雖窮,

        但是長(zhǎng)江里的鱸魚(yú)美、后山上的竹筍香啊。而且,他現(xiàn)在這個(gè)團(tuán)練副使于國(guó)家沒(méi)有什么幫助,卻要國(guó)家發(fā)工資來(lái)讓他買酒喝。那些想都不愿再想遭遇,他卻可以這樣美滋滋地說(shuō)出來(lái),在我眼里,蘇軾的“吃”和他的“詩(shī)”是一樣的,透著一股豪放。

        蘇軾路遇常州決定拜訪王安石,時(shí)光流逝,王安石再也不是那個(gè)精明強(qiáng)干的宰相了,反而更像是一個(gè)孤獨(dú)的老頭。但不管怎么說(shuō),這都是一個(gè)歷史性的會(huì)面,讓那些同時(shí)喜歡王安石又喜歡蘇軾的后人欣慰不已。蘇軾此次金陵之行一共待了有一個(gè)多月。兩位巨人一同游金陵,一起賦詩(shī)唱和,王安石甚至還勸說(shuō)蘇軾就在金陵安家得了,彼此還能做個(gè)鄰居。

        總的來(lái)說(shuō),這二人在金陵相處得很是融洽,盡管談話時(shí)彼此之間都有所保留。臨別之時(shí),王安石親自來(lái)想送。最終,一段由政見(jiàn)不同而引發(fā)的恩怨已煙消云散,留給后人的則是無(wú)盡的欣慰與感慨――真是渡盡劫波兄弟在,相逢一笑泯恩仇??!

        回看蘇軾一生,正如林語(yǔ)堂所說(shuō):人生緣何不快樂(lè)?只因未學(xué)蘇東坡。

        第二篇:《蘇東坡傳》讀后感

        自長(zhǎng)江逆流而上,經(jīng)漢口,過(guò)名滿天下的三峽,再沿江上行,過(guò)重慶,直到水源,峨眉翳下,樂(lè)山之北,便是眉山鎮(zhèn)――蘇軾的故鄉(xiāng)。

        我前幾年曾隨著他的蹤跡,訪眉山,游黃州,過(guò)惠州,走在長(zhǎng)長(zhǎng)的蘇堤上,欣賞他留給西湖的“濃妝淡抹總相宜”。彼時(shí),河山大好之地,處處是游人如織。而今年冬天,全國(guó)人民都度過(guò)了一個(gè)空前沉悶壓抑的春節(jié)。在閉門(mén)不出的日子里,我翻開(kāi)了林語(yǔ)堂撰寫(xiě)的《蘇東坡傳》,感受“不可無(wú)一難能有二”的千古境界之人對(duì)人生與社會(huì)的思考。

        “一提到蘇東坡,中國(guó)人總是親切而溫暖地會(huì)心一笑?!边@大概就是對(duì)蘇東坡最好的詮釋。

        蘇軾是無(wú)可救藥的樂(lè)天派。他二十一歲初次赴京參加科舉考試便名動(dòng)京師,文壇領(lǐng)袖歐陽(yáng)修說(shuō):“喜極汗下,老夫當(dāng)退讓此人,使之出人頭地”,盛贊“他日文章必獨(dú)步天下”。他交際廣泛朋友眾多,每日里來(lái)往的不是高官公卿就是名人雅士,蘇軾光彩四射意氣風(fēng)發(fā),文壇官場(chǎng)對(duì)他來(lái)說(shuō)都是陽(yáng)關(guān)大道。

        然后忽然間發(fā)生了“烏臺(tái)詩(shī)案”,險(xiǎn)些喪命,最后死里逃生,被貶到了黃州。這時(shí)候的蘇軾四十三歲。

        人到中年掉入低谷,上有老下有小,生活困頓的連飯都快吃不上了。換了別人早該一蹶不振自怨自艾長(zhǎng)吁短嘆了吧!

        蘇軾沒(méi)有。他深入骨髓的樂(lè)觀曠達(dá)挽救了他。他是個(gè)到哪里都能夠安然享受生活的人。在黃州這個(gè)窮苦骯臟的小地方,他開(kāi)始了另一段傳奇人生。

        “去年?yáng)|坡拾瓦礫,自種黃桑三百棵。今年V草蓋學(xué)堂,日炙風(fēng)吹面如墨?!睉阎鴮?duì)城東山坡上五十畝荒地的感恩之心,他給自己起名叫東坡居士。

        “黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮?!碧K東坡煞費(fèi)苦心,開(kāi)發(fā)了新的做法“洗凈鐺,少著水,柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美?!背藮|坡肉,還有東坡魚(yú)、東坡湯、東坡肘子等菜肴傳世。有個(gè)廚藝節(jié)目說(shuō),把山珍海味做成美味佳肴不算本事,能把平庸食材做得好吃,才算真正的好廚師。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),蘇軾是當(dāng)之無(wú)愧的第一等廚師,而且他最擅長(zhǎng)烹調(diào)的不是蔬菜魚(yú)肉,而是人生百味。

        在去年水利部公布的第一批“歷史治水名人”中,蘇軾的名字赫然榜上。從北到南一路貶謫而下,但他每到一地,都是盡心盡責(zé),力求政通人和,百姓安居樂(lè)業(yè)。當(dāng)時(shí)的杭州連連遭受水災(zāi)、旱災(zāi)、瘟疫,蘇軾上書(shū)朝廷,請(qǐng)求減免了杭州的稅收。在瘟疫之時(shí),大量購(gòu)買藥材,帶領(lǐng)懂醫(yī)術(shù)的僧人研制藥劑。

        蘇軾每到一任上,都把興修水利放在公共管理的重要地位。在中國(guó)古代主要是靠天吃飯的情況下,興修水利保證生產(chǎn)和民眾的生活之需尤為艱巨。

        初到杭州時(shí),西湖荒廢,唐代時(shí)形成的供應(yīng)市民飲水的六井也荒廢了,既造成民眾生活和生產(chǎn)的艱難,也導(dǎo)致了自然災(zāi)害屢屢侵害杭州當(dāng)?shù)孛癖?。?duì)此,蘇軾主持疏浚茅山、鹽橋兩條河流,以防暴雨水澇時(shí)水淹杭州;第二在西湖邊修建一座堰閘,以控制湖水的儲(chǔ)積和放出;第三是開(kāi)挖西湖葑田,徹底治理西湖水患,又用挖出的泥土在湖中筑起一道長(zhǎng)堤,南起南屏山北至棲霞嶺,上建六橋,溝通里湖和外湖。

        如此,既讓西湖成為真正有巨大容積的`湖,又方便了杭州市民的出行,市民的南北往來(lái)再也不必繞湖而行,“蘇堤春曉”也名列今天的西湖十景。

        今年二月底,在所有人“閉關(guān)抗疫”時(shí)期,“杭州西湖有序開(kāi)放”成了一個(gè)令人安心的消息:在保證健康的前提下,可以出門(mén),畢竟春天到了。當(dāng)天有兩個(gè)景區(qū)沖上微博熱搜:一是安徽黃山景區(qū)僅迎來(lái)一名游客,二是杭州西湖景區(qū)千人涌至。

        真正熱愛(ài)腳下的土地,到一個(gè)地方就造福一方水土。十里蘇堤,是蘇軾在祖國(guó)大江南北留下的真實(shí)印記之一,直至今日我仿佛仍能看到他走在這長(zhǎng)堤上,一蓑煙雨任平生。

        人生到處知何似,應(yīng)似飛鴻踏雪泥。

        泥上偶然留指爪,鴻飛那復(fù)計(jì)東西。

        老僧已死成新塔,壞壁無(wú)由見(jiàn)舊題。

        往日崎嶇還記否,路長(zhǎng)人困蹇驢嘶。

        無(wú)論好的壞的,他都能變成生命里的風(fēng)景,這跌宕起伏、四海飄零的一生,卻被他過(guò)得有模有樣、有滋有味。這份樂(lè)觀的精神,也鼓舞著在逆境中前行的每一個(gè)人。

        林語(yǔ)堂先生寫(xiě)道:人的生活也就是心靈的生活,這種力量形成人的事業(yè)人品,與生而俱來(lái),由生活中之遭遇而顯示其形態(tài)。正如蘇東坡在潮州韓文公廟碑中所說(shuō):“浩然之氣,不依形而立,不恃力而行,不待生而存,不隨死而亡矣。”

        這個(gè)冬天,國(guó)人經(jīng)歷了太多傷痛的陰霾,也看到了無(wú)數(shù)閃耀的光輝?!盁o(wú)波真古井,有節(jié)是秋筠,人生如逆旅,我亦是行人?!边@場(chǎng)逆旅,愿我們每個(gè)行人與浩然之氣同在,橫掃陰翳,奮勇向前。

        第三篇:《汪曾祺散文》讀后感

        這個(gè)寒假,我讀了《汪曾祺散文》。這本書(shū)收錄了汪曾祺先生的散文,包括他的日常生活、美食、自然環(huán)境等方面。這里面,我最感興趣的是“美食”這方面。

        書(shū)中記錄了許多美食,如高郵鴨蛋、蔞蒿等。雖然這些都不是像海參、鮑魚(yú)這樣的頂尖食材,但作者運(yùn)用了多種描寫(xiě),如寫(xiě)蔞蒿的視覺(jué)描寫(xiě):“蔞蒿……粗如筆管,有節(jié),生狹長(zhǎng)的小葉,初生二寸來(lái)高”;寫(xiě)咸菜的味覺(jué)描寫(xiě):“不咸,細(xì)、嫩、脆、甜”;寫(xiě)做枸杞的動(dòng)作描寫(xiě):“用開(kāi)水焯了,切碎,加香油、醬油、醋,涼拌了吃?!边@些細(xì)致的描寫(xiě),體現(xiàn)出了作者對(duì)故鄉(xiāng)和故鄉(xiāng)美食的熱愛(ài)。

        我和汪爺爺一樣,也熱愛(ài)故鄉(xiāng)的美食。我的母親是福建福州人。那里的特色美食有拌紫菜、南煎肝以及各種海鮮。每次去閩菜餐館吃飯,如“莆田”、“景福軒”,我都喜歡吃這些海產(chǎn)品,如蒸大黃魚(yú)、煎海蠣,因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的味道。蒸大黃魚(yú)用的清蒸手法,將魚(yú)的本味保留到極致,是一種鮮味,再澆上醬油,使咸、鮮融合,是閩菜常見(jiàn)的味道。燈光照射下,魚(yú)皮表面金黃得發(fā)光,異常漂亮。煎海蠣是把海蠣裹上蛋液,煎成一張大餅,既有海的味道,又有蛋的香味。海蠣非常鮮嫩,正宗的閩菜中的海蠣是要用撈完不久且無(wú)沙的。這是我的家鄉(xiāng)菜――閩菜!

        我的家鄉(xiāng)菜,無(wú)論我品嘗過(guò)什么美食,我都不會(huì)忘記你;我的故鄉(xiāng),無(wú)論我走到什么地方,我一定會(huì)記住你!

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