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新鮮糕點是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢。在超市各部門的通力配合下，在我們蛋糕店的全體同仁的共同努力下，這個月我們店鋪取得了客觀的成績。作為一名店員，我積極努力工作，每天按時按點上下班，并且對這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點總結(jié)：

一、要有良好的專業(yè)知識做后盾

蛋糕的口味直接來自于制作過程中對于原料的選擇和搭配，以及制作的火候，其中原料的選擇是關(guān)鍵。因此蛋糕店的經(jīng)營過程中，原料選擇最好在反復(fù)試驗后，選擇固定的供應(yīng)商，以確?？谖兜慕y(tǒng)一。

二、要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售

用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。我們極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求；不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，不僅得到老客戶的稱贊，更時刻增添著新的消費群體。

三、要有創(chuàng)新的單配套餐做主打

作為一位糕點師傅，我很清楚糕點口味絕對是重中之重，蛋糕的口味直接來自于制作過程中對于原料的選擇和搭配，以及制作的火候，所以這就更要求了我們把所學(xué)的專業(yè)知識充分發(fā)揮，做到每個糕點都精益求精，每種口味都盡得人心。

以上是我對這段時間工作的主要總結(jié)，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待。樹立愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為店面著想，為我們蛋糕店的全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。