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第一篇：餐廳心得體會(huì)

20xx年1月中旬，按照常例，我們xx級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的 學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考，我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來(lái)到了鄭和國(guó)際酒店，也包括我在內(nèi)，進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)踐。這是我們初次真正接觸社會(huì)，難免心里會(huì)有些害怕，事后經(jīng)過(guò)職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開(kāi)始了我們的實(shí)踐。實(shí)踐的7個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、酒店介紹

太倉(cāng)鄭和國(guó)際酒店20xx年開(kāi)業(yè)，是太倉(cāng)首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級(jí)精品酒店，酒店秉承“人文鄭和，科技鄭和” 的宗旨，在設(shè)計(jì)上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是著重營(yíng)造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營(yíng)造一個(gè)溫暖舒適的文化氛圍。

太倉(cāng)鄭和國(guó)際酒店包廂均以鄭和下西洋時(shí)的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂(lè)趣。太倉(cāng)鄭和國(guó)際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會(huì)務(wù)、康樂(lè)及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使來(lái)賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給賓客的旅居生活帶來(lái)一番別樣的體驗(yàn)。

二、準(zhǔn)備工作

來(lái)到鄭和國(guó)際酒店后，雖然是最忙的時(shí)候，但是也沒(méi)讓我們急著上崗，而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了7個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解

第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)踐的7個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，7個(gè)月的實(shí)踐讓我們對(duì)部門(mén)工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

三、實(shí)踐過(guò)程

中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榉?wù)員的工作時(shí)間不固定，有時(shí)會(huì)很晚，也沒(méi)有具體的工作描述，很多時(shí)候會(huì)受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門(mén)為我們每人安排了1名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的.工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)布等，有時(shí)還得在會(huì)議幫忙我們的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，但實(shí)際上不固定，經(jīng)常加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休。我們開(kāi)始是每周休息一天后來(lái)改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上，看起來(lái)都沒(méi)精神，不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)踐生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服務(wù)過(guò)程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，但是我并沒(méi)有因此驕傲或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對(duì)的地方，爭(zhēng)取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤，盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù)，在西餐時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到外國(guó)客人，可是我的英語(yǔ)不怎么好，開(kāi)始不敢說(shuō)出口，后來(lái)慢慢的我敢說(shuō)了，而且可以和外國(guó)人進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流，在此我感覺(jué)到英語(yǔ)的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語(yǔ)。

四、實(shí)踐收獲

通過(guò)這次實(shí)踐真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)踐中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)踐中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō)，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其重視細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說(shuō)，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。 在實(shí)踐的過(guò)程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來(lái)，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí)，你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái)，不要放在心里而不說(shuō)，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

五、總結(jié)

在鄭和酒店實(shí)踐的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)踐也是本人的第一次專業(yè)實(shí)踐我認(rèn)為我的選擇沒(méi)有錯(cuò)，因?yàn)樵谶@些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，雖然服務(wù)員的工作簡(jiǎn)單不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節(jié)，影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，面帶微笑，讓每一位賓客都能開(kāi)心而來(lái)滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開(kāi)心，更為重要的是，在7個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?/p>

最后感謝系領(lǐng)導(dǎo)以及老師能給我們提供這樣難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)，這是我跨入工作崗位的第一步，我會(huì)好好珍惜，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，在此祝愿鄭和國(guó)際酒店生意越來(lái)越紅火，學(xué)院越辦越好。

第二篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

荀子說(shuō)過(guò)，“人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧”，禮儀對(duì)于個(gè)人、集體、都是非常重要的。要做好自己的工作，不僅需要過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能，更需要懂得禮儀規(guī)范。

感謝公司給我們學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，邀請(qǐng)到郭雅萌老師講商務(wù)禮儀課，通過(guò)在合園一整天的培訓(xùn)，讓我深刻的認(rèn)知到，禮儀體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)，個(gè)人而言有助提高個(gè)人的自身修養(yǎng)和社會(huì)交往改善人際關(guān)系；企業(yè)角度而言，可以提升企業(yè)形象。

在工作中要注意自己的穿著，三色原則，不僅代表自己形象同時(shí)也代表公司形象人人都是公司的`形象代言人，話務(wù)禮儀，雖然多方看不到我們形象但通過(guò)聲音可以聽(tīng)到所以在接聽(tīng)電話的時(shí)候以樂(lè)觀熱情的態(tài)度對(duì)待。

在接待禮儀中老師向我們講述了日常的禮儀規(guī)范同時(shí)讓每人示范，談話姿勢(shì)注意交談時(shí)候的注視和傾聽(tīng)，面帶笑意；站姿，注意抬頭挺胸收腹、雙肩放松、雙手交疊、自然而自信的站立；學(xué)習(xí)坐姿，引領(lǐng)會(huì)議等等通過(guò)老師示范和講解讓我了解規(guī)范的行為。

同時(shí)在培訓(xùn)過(guò)程中也明白禮儀對(duì)團(tuán)隊(duì)的重要性，作為團(tuán)隊(duì)每一個(gè)伙伴都有他的重要性，一個(gè)微笑、一次鼓掌、都能使他感到團(tuán)隊(duì)的溫暖，良好的禮儀會(huì)使一個(gè)團(tuán)隊(duì)非常團(tuán)結(jié)、有共同奮斗目標(biāo)。

企業(yè)員工的精氣神代表了企業(yè)的風(fēng)貌，員工的的業(yè)務(wù)體現(xiàn)了企業(yè)的戰(zhàn)斗力，而良好的商務(wù)禮儀更是我們推動(dòng)力。

第三篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

倉(cāng)場(chǎng)小學(xué)李海波為了加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，我校組織教師學(xué)習(xí)金教授主講的教師禮儀，使我對(duì)教師禮儀有了新的認(rèn)識(shí)。

著名教育家葉圣陶先生說(shuō)過(guò)：“教育工作者的全部工作是為人師表。都是必須具有高尚的道德品質(zhì)和崇高的精神境界?！笔前?。人民教師，肩負(fù)著培養(yǎng)人和塑造人的神圣使命。毫不夸張的說(shuō)，一個(gè)民族的希望，是通過(guò)教師托起的。教師不但教人以知識(shí)，使人從無(wú)知到文明，教師更重要的是教人以德，使人學(xué)會(huì)如何做一個(gè)高尚的人。

一個(gè)民族的素質(zhì)直接折射出這個(gè)民族的教育程度，反之，要提高民族的素質(zhì)就必須有一支良好的教育隊(duì)伍。

教師的教學(xué)水平和內(nèi)在修養(yǎng)一樣重要。所以作為一名人民教師，就必須“鑄師魂、倡師德、練內(nèi)功、樹(shù)形象”。作為一名普通的人民教師，認(rèn)真?zhèn)浜妹恳惶谜n，認(rèn)真上好每一堂課，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平是根本，但僅僅做到這一點(diǎn)還不能說(shuō)你就是一名合格的教師。做為教師，還應(yīng)加強(qiáng)自身的人格塑造，要做一個(gè)高尚的人，有著良好素質(zhì)的人，這樣你的一言一行才能感染你的學(xué)生，美化他們的心靈，否則，也可能污染他們純潔的靈魂。

具體來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為，良好的教師禮儀應(yīng)從以下幾點(diǎn)體現(xiàn)：在不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時(shí)，敬業(yè)愛(ài)崗，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，教書(shū)育人，甘于奉獻(xiàn)；關(guān)心學(xué)生的思想道德?tīng)顩r，言行謹(jǐn)慎，在課堂上或公共場(chǎng)所不講一些不利于學(xué)生健康成長(zhǎng)的言論和觀點(diǎn)；有工作責(zé)任心，安心本職工作，重視校內(nèi)課堂教學(xué)；有進(jìn)取精神，注重獲取新的知識(shí)，不斷鉆研業(yè)務(wù)；加強(qiáng)學(xué)術(shù)道德修養(yǎng)，心態(tài)平和，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。所有的一切都表明，我們現(xiàn)在非常重視良好師德師風(fēng)的塑造，也意識(shí)到目前在教師隊(duì)伍中存在的問(wèn)題?！皫熣撸瑐鞯朗跇I(yè)解惑也”，要傳道必須精于道，要授業(yè)必須精于業(yè)，要解惑必須自己首先是個(gè)明明白白的人。

從老師的講解中，我主要學(xué)習(xí)到的有：

1、表情禮儀：

微笑：是善良、友好、贊美的表示，能迅速縮小彼此間心理距離，創(chuàng)造出溝通得良好氛圍。目光：教師的眼睛是重要的教學(xué)“工具”之一。孩子希望得到老師的目光是：慈愛(ài)、鼓勵(lì)、祥和和期待；不喜歡看到老師的目光是：瞪眼、盯視、責(zé)怪、蔑視和斜視。

2、語(yǔ)言禮儀：

教師語(yǔ)言不僅體現(xiàn)了她個(gè)人的修養(yǎng)和素質(zhì)，也是進(jìn)行教學(xué)的一種重要手段，語(yǔ)言的禮貌與否直接關(guān)系到孩子學(xué)習(xí)的效果如何。而在教師語(yǔ)言禮儀中提到了：教師的音量要適中，稱謂要得當(dāng)，語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔，表達(dá)要準(zhǔn)確，溫文爾雅，持重沉穩(wěn)，切忌不要偏激、炫耀、挖苦、謾罵和清高。

3、手勢(shì)禮儀：

教師的手勢(shì)禮儀要幅度適當(dāng)，自然親切、適量適時(shí)，簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確。

4、師生禮儀：

與孩子交談時(shí)要提前通知，熱情迎候，神情專注，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔，注意場(chǎng)合，耐心傾聽(tīng)和適當(dāng)反饋。禁忌隨意打斷，諷刺挖苦，長(zhǎng)篇鴻論，居高臨下。

5、與家長(zhǎng)溝通的禮儀。

又包括家長(zhǎng)會(huì)禮儀、家訪禮儀和電話禮儀。教師在和家長(zhǎng)的溝通中要做到問(wèn)候先行、語(yǔ)氣友善、語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、平等協(xié)商。

“學(xué)高為師、身正為范”，這是人們對(duì)教師的贊譽(yù)，也是社會(huì)對(duì)教師的期許。作為人民教師，肩負(fù)著教書(shū)育人的重任，我們的一舉一動(dòng)、一言一行，往往在不經(jīng)意間都會(huì)成為學(xué)生刻意的觀察、模仿的對(duì)象，對(duì)學(xué)生造成潛移默化的深遠(yuǎn)影響。因此，身為人師，除了應(yīng)該具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能外，更重要的要具有高尚的師德，注重教師的禮儀，言傳身教，真正做到潛移默化、潤(rùn)物無(wú)聲。

第四篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

通過(guò)2月13日的禮儀培訓(xùn)讓我在禮儀接待方面有了更深一步的了解，雖然這次培訓(xùn)時(shí)間有限，但讓自己了解到在禮儀接待方面有哪些地方做的不到位，例如與參保人的眼神交流，文明語(yǔ)言使用的是否得當(dāng)，接遞物品時(shí)需要注意哪些等。

文明禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德，是人際交往中約定俗成的、示人以尊重友好的習(xí)慣做法，一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。尤其是窗口服務(wù)人員文明禮儀顯得尤為重要，我們的每一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)影響參保人。我所在的窗口主要是醫(yī)保制卡業(yè)務(wù)，面對(duì)參保人時(shí)，首先我們應(yīng)該停下手中的工作，目光自然的注視對(duì)方的眉骨和鼻梁，主動(dòng)問(wèn)好詢問(wèn)，并告知參保人需要提供哪些材料，填寫(xiě)登記簿時(shí)，要用筆指引參保人需要填寫(xiě)的內(nèi)容，不能筆尖對(duì)著參保人，參保人離開(kāi)時(shí)，要說(shuō)“再見(jiàn)”或者祝福語(yǔ)，并提醒參保人帶好物品，以免遺漏。有時(shí)會(huì)面對(duì)一些丟失社保卡人員，他們都是帶有一些比較焦急的情緒來(lái)辦理業(yè)務(wù)，所以文明語(yǔ)言的使用比較重要，可以安撫他們的情緒。遇到年紀(jì)比較大的參保人，更要耐心的引導(dǎo)，不能心煩氣躁。

文明禮儀是尊重他人的表現(xiàn)，是一個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng)的表現(xiàn)，是一個(gè)單位形象的表現(xiàn)，所以要從我做起，從身邊小事做起。

第五篇：餐廳服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)

使我樹(shù)立了正確的從業(yè)觀念，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

1、熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

3、積極參與各種職位培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的原泉。

4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

5、要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

6、要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功

7、責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

8、平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

9、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

10、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

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第六篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

剛接到職場(chǎng)禮儀培訓(xùn)通知的時(shí)候，感覺(jué)多此一舉，禮儀之邦，這還用培訓(xùn)么？但是通過(guò)學(xué)習(xí)，讓我對(duì)職場(chǎng)禮儀有了正確地了解和認(rèn)識(shí)，使我自身有了更進(jìn)一步的提高，同時(shí)也找到了自身的不足，為以后的職場(chǎng)禮儀學(xué)習(xí)運(yùn)用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在這次職場(chǎng)禮儀學(xué)習(xí)后，我恍然大悟，原來(lái)在平時(shí)的工作中我有很多地方都做得不到位，從與他人交談到衣著服飾，似乎我都有太多的忽略，職場(chǎng)交往是講究規(guī)則的，即所謂的沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。比如自己的衣著服飾，在工作時(shí)不是自己喜歡什么就穿什么，個(gè)人衣著服飾應(yīng)符合自己的工作與職位，能夠給人以美感。

學(xué)習(xí)職場(chǎng)禮儀我認(rèn)為首先應(yīng)當(dāng)讓每一個(gè)人了解學(xué)習(xí)職場(chǎng)禮儀的必要性，在現(xiàn)實(shí)工作當(dāng)中，很多人對(duì)職場(chǎng)禮儀不重視，認(rèn)為是一些表面的東西，是做給別人看的。但正是這些表面的東西才真正體現(xiàn)了我們的素質(zhì)和教養(yǎng)，所謂的內(nèi)行看門(mén)道，外行看熱鬧，你受過(guò)哪樣的教育，上過(guò)哪些場(chǎng)合是一眼能夠看出來(lái)的。在與人交往的過(guò)程中，能否給人留下良好的印象，樹(shù)立自己良好的形象，更好地與人交往都是離不開(kāi)禮儀的。學(xué)習(xí)職場(chǎng)禮儀能夠從中得到一些交往藝術(shù)，能夠更好地與人溝通，知已知彼，才能百戰(zhàn)百勝。

因此，不光是這些禮儀，還有生活中的其他細(xì)節(jié)都應(yīng)留意，也要學(xué)會(huì)設(shè)身處地地為他人想想。這就是這次禮儀培訓(xùn)我的所得，通過(guò)這次職場(chǎng)禮儀學(xué)習(xí)，我才明白在原來(lái)的平時(shí)工作中我們有很多地方都做得不是很好，從小小的電話，短信用語(yǔ)，鞠躬禮到文明用語(yǔ)，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時(shí)工作中接電話是否在鈴響了三遍時(shí)接聽(tīng)，是否先報(bào)自己的姓名部門(mén)以及工作單位，還有我們是否做到了語(yǔ)調(diào)熱情，大方自然，聲量適中表達(dá)清楚，簡(jiǎn)明扼要，文明禮貌。鞠躬禮是否標(biāo)準(zhǔn)、文明用語(yǔ)聲音大小是否適中、面部是否有表情等常見(jiàn)問(wèn)題我們好像都沒(méi)有多加注意。所以，我們應(yīng)該加強(qiáng)禮儀方面的學(xué)習(xí)，還要做到學(xué)以致用。

提升個(gè)人的素養(yǎng)，不僅是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，它還有助于維護(hù)企業(yè)的形象。在商務(wù)交往中個(gè)人代表整體，個(gè)人形象代表企業(yè)的形象，個(gè)人的所作所為決定了他人對(duì)本企業(yè)看法。所以說(shuō)，它是企業(yè)形象的競(jìng)爭(zhēng)，教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。

本次禮儀學(xué)習(xí)開(kāi)拓我的視野，讓我受益匪淺。所以，我覺(jué)的我們?cè)谄綍r(shí)的工作中應(yīng)真正的做到注重細(xì)節(jié)，追求完美。

第七篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

蘇格拉底曾言：“不要靠饋贈(zèng)來(lái)獲得一個(gè)朋友，你須貢獻(xiàn)你誠(chéng)摯的愛(ài)，學(xué)習(xí)怎樣用正當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)博得一個(gè)人的心。”可見(jiàn)社交禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)來(lái)往活動(dòng)過(guò)程中構(gòu)成的應(yīng)共同違犯的舉動(dòng)尺度和準(zhǔn)繩。社交禮儀是一種無(wú)聲的人際交往語(yǔ)言，它不僅能體現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)、涵養(yǎng)、教養(yǎng)和素質(zhì)水平，而且有利于我們的身心健康，它是我們個(gè)人發(fā)展、事業(yè)進(jìn)步的需要，是社會(huì)時(shí)代的需要，是一門(mén)必修課。

我覺(jué)得社交禮儀使我懂得了如何與他人建立良好的人際關(guān)系，形成和諧的心理氛圍，促使我的身心健康。而且使我認(rèn)識(shí)到在人際交往中有很多重要的原則要遵守的。社節(jié)雖是生活小節(jié)，但在某些場(chǎng)合卻代表著個(gè)人、單位甚至民族、國(guó)家的形象，標(biāo)志著一個(gè)國(guó)家和民族文明程度的高低，它也是衡量人們的教養(yǎng)和道德水準(zhǔn)的尺度。我國(guó)是一個(gè)文明古國(guó)，有五千年的文明歷史，一向有“禮儀之邦”的美譽(yù)。在日常生活和社會(huì)交往中，我們應(yīng)該儀態(tài)大方、彬彬有禮、舉止莊重、不卑不亢 ，表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌和禮儀行為。 以前沒(méi)學(xué)社交禮儀的時(shí)候，對(duì)社交基本上不懂，總以為做那些是多此一舉的事情，但是學(xué)過(guò)我才恍然大悟，原來(lái)社交禮儀還是挺重要的，就象前面所說(shuō)的那樣小則代表個(gè)人，大則代表國(guó)家代表民族，所以社交禮儀是不容忽視的問(wèn)題，它是個(gè)人是國(guó)家的形象。

作為一個(gè)剛剛學(xué)習(xí)過(guò)社交禮儀的大學(xué)生，我覺(jué)得受益匪淺。學(xué)習(xí)了社交禮儀讓我知道了真誠(chéng)尊重是禮儀的首要原則，只有真誠(chéng)待人才是尊重他人，只有真誠(chéng)尊重，方能創(chuàng)造和諧愉快的人際關(guān)系，真誠(chéng)和尊重是相輔相成的。所謂心底無(wú)私天地寬，真誠(chéng)的奉獻(xiàn)，才有豐碩的收獲，只有真誠(chéng)尊重方能使雙方心心相印，友誼地久天長(zhǎng)。

就比如交往中的著裝問(wèn)題，要注意三點(diǎn)：首先要注意“三色原則”，即全身顏色不多于三種顏色，其次要注意“三一定律”，即鞋子，腰帶，公文包三個(gè)部位保持一種顏色，再次要注意“三大禁忌”，即袖子商標(biāo)沒(méi)拆，襪子出現(xiàn)問(wèn)題，領(lǐng)帶打法出現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí)我還了解到職場(chǎng)著裝六個(gè)不準(zhǔn)問(wèn)題：1、過(guò)分雜亂2、過(guò)分鮮艷3、過(guò)分暴露4、過(guò)分透視5、過(guò)分短小6、過(guò)分緊身，雖然說(shuō)沒(méi)有法律來(lái)約束某人的行為，但是在商務(wù)場(chǎng)合，如果你違反了商務(wù)禮儀道德準(zhǔn)則，那么你就要受到人們不同眼光的對(duì)待、受到人們的指責(zé)，也就是說(shuō)你會(huì)同那個(gè)社交圈子脫離關(guān)系，因?yàn)槟悴蛔⒅啬菢拥囊?guī)則。我想學(xué)習(xí)了這些，會(huì)讓我在以后的職場(chǎng)生涯中不會(huì)給自己帶來(lái)不必要的麻煩吧，更會(huì)給我?guī)?lái)自信。

自信是社交場(chǎng)合中一份很名貴的心理本質(zhì)。一個(gè)有充分自信念的人，才能在來(lái)往中不卑不亢、落落大方，碰到強(qiáng)人不自慚，碰到艱難不泄氣，碰到欺凌敢于挺身反擊，碰到弱者會(huì)伸出增援之手;一個(gè)短少自信的人，就會(huì)處處碰鼻，致使屁滾尿流。自信但不克不及自信，自認(rèn)為了不起、一貫自信的人，每每就會(huì)走向自信的極度，凡事自命不凡，不尊重別人，致使強(qiáng)人所難。

我在社交禮儀課上學(xué)到的東西舉不勝數(shù)，在此我就不一一羅列了，在課堂學(xué)的是理論知識(shí)，那么要想把學(xué)到的知識(shí)合理利用，就要做到‘理論與實(shí)際相結(jié)合’，只有那樣才能更好地做到學(xué)以致用。

隨著年齡的增長(zhǎng)和生活環(huán)境的變化，我們的自我意識(shí)有了新的發(fā)展，每個(gè)人都非?？释@得真正的友誼進(jìn)而更多的情感交流。通過(guò)人際交往活動(dòng)，并在交往中獲得友誼，是適應(yīng)大學(xué)生活環(huán)境的需要，是發(fā)展成"獨(dú)立"的人的需要，也是我們成功走上社會(huì)的需要。事實(shí)上，在大學(xué)期間，能否與他人建立良好的人際關(guān)系，對(duì)每一個(gè)人的成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)有著十分重要的影響?？释颜x和情感交流是大學(xué)生心理的一個(gè)重要特點(diǎn)。

禮儀是人際交往的前提條件，是交際生活的鑰匙。社交禮儀的基本規(guī)范和知識(shí)，幫助我掌握交際技巧，積累交流經(jīng)驗(yàn)，在交往過(guò)程中學(xué)會(huì)遵循相互尊重，誠(chéng)信真摯，言行適度的原則，就能很快與交往對(duì)象接近，使他們覺(jué)得我是熟悉他們，理解他們，尊重他們的。這樣我們之間才能建立起真摯深厚的友情。

同時(shí)，我感覺(jué)社交禮儀本身又是一種特殊的語(yǔ)言，讓我們用社交禮儀的基本知識(shí)和規(guī)范，去順利地開(kāi)啟交際活動(dòng)的大門(mén)，讓我們建立和諧融洽的人際關(guān)系。這樣，不僅是形成良好社會(huì)心理氛圍的主要途徑，而且對(duì)我自己來(lái)說(shuō)，也具有極其重要的心理保健功能。

總之，學(xué)習(xí)社交禮儀使我受益匪淺，使我懂得了許多。

第八篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

這幾天學(xué)習(xí)了金正昆教授有關(guān)儀表禮儀、服飾禮儀和禮品禮儀的視頻教學(xué)，我感到受益匪淺，雖然剛開(kāi)始懷疑注意這么多的細(xì)節(jié)和規(guī)則會(huì)不會(huì)有點(diǎn)麻煩，或注意這么多東西會(huì)不會(huì)矯枉過(guò)正，但細(xì)想一下，還是覺(jué)得金教授教的東西還是很有道理的，人總之還是一個(gè)感性動(dòng)物，注意一些禮儀，會(huì)更好的與人交往，良好的行為方式顯示出一個(gè)人的良好的道德品質(zhì)和教育層次。

在儀表禮儀中，我從金教授那里學(xué)習(xí)到許多知識(shí)，舉個(gè)例子，在與別人握手時(shí)誰(shuí)應(yīng)該先伸手呢?這個(gè)是有講究的，一般是地位高的，長(zhǎng)輩們，女士們是優(yōu)先的，所以我們一定要記住，與別人握手時(shí)，不要那么積極地伸手阿。

在服飾禮儀中，我明白了在公共場(chǎng)合時(shí)，要莊重保守;在社交場(chǎng)合時(shí)，要時(shí)尚個(gè)性，一定不要在這種場(chǎng)合穿制服;在休閑場(chǎng)合時(shí)，要舒適自然。

穿西裝要注意的三個(gè)原則:

第一個(gè)三即三色，指著裝總的顏色不要超過(guò)三種，這樣比較協(xié)調(diào);

第二個(gè)三即三個(gè)一定律，鞋、公文包和腰帶要一個(gè)顏色;

第三個(gè)三即三個(gè)錯(cuò)誤，袖子上的商標(biāo)未去掉，不穿外套，只穿卡克和襯衫，穿白襪或尼龍襪。職業(yè)場(chǎng)合著裝一定要做到不要過(guò)分雜合、鮮艷、暴露、透視、短小、緊身。飾物的佩戴要以少為佳，同質(zhì)同色。

在禮品禮儀中，首先我們要把禮品準(zhǔn)確定位，人與人之間禮品是一種紀(jì)念品，企業(yè)之間禮品是一種宣傳品，只有準(zhǔn)確定位才不會(huì)出現(xiàn)賄賂的嫌疑。送禮物是以對(duì)方為中心，那么我們?cè)鯓舆x擇禮物呢?金教授教我們5w，送給誰(shuí)(要具體人具體對(duì)待，看看他們需要什么，送什么物超所值)，送什么(要有時(shí)尚性，獨(dú)特性)，在什么地方送(要公事在公共場(chǎng)合送，私事在私人場(chǎng)合送)，什么時(shí)間送(拜訪時(shí)，先送這叫登門(mén)有禮)，如何送(最好是自己送，公事的話最好是主管領(lǐng)導(dǎo)送，這樣才顯示出對(duì)對(duì)方的尊重和提高禮物的價(jià)值)。有送禮的就有收禮的，在接受禮物時(shí)應(yīng)該注意什么呢?我們收禮時(shí)要做到落落大方，接受的時(shí)候要注意及時(shí)道謝，要低調(diào)宣傳，不要過(guò)于宣揚(yáng)。

經(jīng)過(guò)這一次對(duì)金正昆教授禮儀部分的學(xué)習(xí)，我將不斷增強(qiáng)自身的道德修養(yǎng)，開(kāi)闊自己的視野，豐富自己的閱歷，讓自己在人際交往能力上能得到更大的進(jìn)步。