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第一篇:酒店前臺培訓心得體會
首先很榮幸,公司能夠給予我這一次機會,讓我來到酒店上班。我的崗位是前臺,在最開始的時候,我對酒店行業(yè)一無所知,因為我的專業(yè)對口并不是酒店,所以我感到有一些彷徨不安,面對公司給予我的這個PASS我開始也是有些猶豫的,因為我不知道我到底能不能做好每件事,這一個工作。我個人也許也是自信心比較缺乏,便猶豫了一些,之后還是抱著一個學習和挑戰(zhàn)的心態(tài)勇敢的來了,來了之后,我發(fā)現(xiàn)了許多事情都和我想象中有所不同。
以前我以為酒店的員工都會比較的疏散,沒有太多的時間可以溝通交流,工作肯定也會比較無聊無趣。直到我來到公司之后,我發(fā)現(xiàn)同事們平時都會有很多的機會進行交流。我是一名前臺,作為酒店的前臺,就必須要注重自己的形象。和我一同為前臺的小姐姐也是一個很開朗的女孩,她的外形很好,很溫和,和人溝通起來輕言細語,很有耐心,讓人第一感覺就是十分的溫柔。她讓我學習到了很多,酒店前臺代表著客戶對酒店的第一印象,而我們在為客戶做好工作的同時,也要注意自己的習慣和修養(yǎng),只有這樣,才能為公司為酒店樹立形象和品牌。因此,這次公司能夠給我這個機會,讓我自己也對自己的外形更加自信了一些。
開始培訓的時候,我是一個什么都不清楚的小白。培訓是一件能夠迅速提升人們綜合素質的事情,我很榮幸公司能給我這個機會讓我有了自己的突破。在培訓當中,我了解到了公司酒店的企業(yè)文化以及它的發(fā)展歷程,我們酒店已經(jīng)在全國開了幾百家連鎖,而作為一個連鎖酒店,就必然有它的優(yōu)勢和前景。當我對酒店了解的更深了一些時,我對自己的未來有了更大的期盼,盡管我只是一名小小的前臺,但是能夠在自己的崗位上發(fā)光發(fā)亮未嘗是一種奉獻,因此,我會秉持良好的心態(tài),在平凡的崗位上再創(chuàng)新高!
培訓之后的我,已經(jīng)不再是那個什么都不懂的小白了,我對自己的工作有了一定的把握,對自己的未來也有了一定的期盼,對這份職業(yè)也有了一定的向往,我想當我有了這些之后,我肯定能夠將這個崗位做好,不負公司對我寄予的期望,不負大家對我的重托!
時間很快,培訓結束之后我又迎來了新的挑戰(zhàn),而這個新的挑戰(zhàn)就是如何用自己的方式更好地做好這份工作,將它上升一個高度,為公司創(chuàng)造自己的價值。我相信自己在不久的將來,肯定可以在這個崗位上實現(xiàn)自己的期望!
第二篇:關于參觀酒店的心得體會
20xx年11月22日中午,陽光明媚,本人有幸前往寧波華僑豪生大酒店,學習觀摩五星級酒店現(xiàn)場服務,并親身體驗。燦爛的笑容,動聽的語言,賞心悅目的姿勢以及美妙的菜肴都令我留下了深刻的印象。菜由口入,留有余味,令人心情舒暢;美由心生,沁入心脾,令人神情飛揚。華僑豪生大酒店的服務給人的就是這種感覺。舒服、自然,如沐春風。
作為營業(yè)廳柜面服務人員,每天接觸社會上的各類人群,紛繁復雜,并非是簡簡單單的一項工作,更是一種敢于交流、釋放自己的行為。如何令每一位顧客滿意,這是非常困難的一件事情,但是以良好的個人行為,自然的服務態(tài)度,謙遜有禮的精神面貌,迎接每一位顧客,得到的效果必定不會太差。送人玫瑰,手有余香。做好自己,平易近人,不卑不亢,笑臉迎人,我想沒人會拒絕這樣的尊重。如同酒店服務人員那柔和的眼神,微微上揚的唇角,以及發(fā)自內心的美麗笑容……
本人在此部門工作近四年,自認未達如此的境界高度,但亦有進步及感悟。不求完美如斯,但求問心無愧。本人自知偶心不靜,易受環(huán)境及個人心境影響,終至非如愿之事,顧此失彼,得不償失,尚懇領導知吾之心,既往不咎,心生感激。本人自當吃塹長智,在領導英明的帶領指導下,努力成長。本人會努力歷練心智,心靜待人,盡力完美各項工作,盡量令每一位顧客微笑而來,暢懷而走,為公司的門面做出自己的一點小小貢獻。
第三篇:跨部門溝通培訓心得
跨部門溝通培訓心得
作為公司員工,我明白一個團結的集體對公司的重要性。只要通過各個部門加強溝通,然后融合各自的專業(yè)知識結合起來才能為公司帶來重大效益。只有每個人發(fā)揮自己特長,形成與團隊其它成員優(yōu)勢互補的局面,才夠顯示整個團隊的綜合競爭力,更好地促進事業(yè)(企業(yè))的發(fā)展。
在培訓過程中,教師從多個角度、各個方面闡述了如何進行有效的溝通,并通過詳細的案例加以證明。為什么要進行溝通?如何進行溝通?如何突破溝通障礙?這些問題老師都用笑話的形式展現(xiàn)出來。讓我們對課題增加了趣味性。在這些問題都被解答的同時,我們明白了如何進行有效溝通。溝通其實并不難,關鍵是掌握溝通的技巧。我們平時在工作的溝通過程中少了理解,多了爭辯。這樣不僅浪費了時間,同時也沒有解決問題和提高工作效率,所以有條理的表達自己的意思還是非常重要的,我們要使自己明白,對方聽得清楚,達到有效溝通。在溝通中“多給他人一些關心、理解、贊美、開心的話語”,感覺贊美這一點也是極其重要的,這也是人際交往過程中的潤滑劑。在平時的工作生活中,大家不乏外界來的批評、指責、報怨、不滿,但這些都不是我們內心最渴求的,在我們每個人的內心深處,都渴望來自外界的認可,肯定、鼓勵、贊美、關心,這些是我們不斷勇往直前的動力,是我們不斷提升內心士氣的催化劑。
經(jīng)過這次學習讓我懂得了要做成為一名優(yōu)秀的員工,就應該調整自己的工作心態(tài),做到在快樂中工作,應該以高度的敬業(yè)精神,默默地奉獻,應該抱著務實認真的工作態(tài)度,敬業(yè)愛崗,勤勤懇懇地做好本職工作,我做為公司工程中心一員,應該積極改善工作中的不足,不斷地展現(xiàn)自己的熱情和智慧,為公司和自己創(chuàng)造一個更加優(yōu)美的工作環(huán)境。
第四篇:酒店培訓心得體會
由于這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
二、以人為本
客人對酒店的第一感覺很重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。
三、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
四、酒店五個重要營造
(1)產(chǎn)品營造
要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。
(2)環(huán)境營造
對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
(3)市場營造
“心有多大、市場就有多大”,把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。
五、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
經(jīng)過了培訓,使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。培訓和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
結束了培訓的歷程,竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我一起工作過的同事,都讓我牽掛難忘。經(jīng)歷此次的培訓,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
第五篇:酒店培訓心得體會
短短三天的培訓,我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓,沒有高瞻遠矚的領導,就沒有我們的這次學習機會。
說真的,在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓,我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。
培訓的前兩天,由人事部x經(jīng)理給我們授課,讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學習了有聲微笑服務與酒店行體規(guī)范,酒店禮儀及酒店意識與服務意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范。而且保安部余經(jīng)理還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識,既教會了我們做事,還教會我們如何做人,心態(tài)決定一切!我們應懂得“批評是金,表揚是銀”。如果犯錯,不可逃避,應正確對待,成年人要懂得為自己所做的事負責,不可消極對待?!叭巳藶槲遥覟槿巳恕?。想想我們每天為別人服務,同時也得到別人的服務,所以我們服務于人時,要換位思考,以心換心,主動、熱情、耐心地對待我們的客人,服務周到。
培訓的第三天,人事部x經(jīng)理組織我們全體新員工去xx休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。
在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務給我?guī)矶嗌倏鞓罚瑑晌焕蠋煹木适谡n,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!
最能激起我們活力的是培訓課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式,它不僅僅是一次培訓,更多的是一種分享,一種學習所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!
第六篇:酒店員工培訓心得體會
俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。
xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
一、王成慧老師DD《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》
“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務,但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業(yè)關心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的'需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師DD《飯店優(yōu)質服務案例解讀》
酒店員工培訓心得體會4篇心得體會,學習心得
趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質服務案例解讀D快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經(jīng)濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師DD《酒店管理溝通務實與藝術》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。