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第一篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢(shì)，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

第二篇：禮儀學(xué)習(xí)心得體會(huì)

隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，禮貌程度的不斷提高，以及與人交往的日益頻繁，禮貌禮儀已成為現(xiàn)代社會(huì)中人們生活、商務(wù)等方面不可缺少的重要組成部分。因此，學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，運(yùn)用禮儀規(guī)范，對(duì)提高我們自身綜合素質(zhì)具有重要的現(xiàn)實(shí)好處。

在總公司組織的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，我們觀看了金正昆教授禮儀講座，覺得我們?cè)诙Y儀方面還存在許多不足，覺得學(xué)禮儀活動(dòng)十分必要，十分及時(shí)，對(duì)我深有感觸，收獲頗多。

禮貌禮儀是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，我國素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，自古以來，中華兒女一向?qū)⒍Y貌禮儀放在相當(dāng)重要的位置。如今，隨著改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)步伐的不斷加快，禮貌禮儀更顯得尤為重要，它資料之多，范圍之廣，可謂包羅萬象，無處不在。一個(gè)人的舉止、表情、談吐、對(duì)人待物等方方面面，都能展示一個(gè)人的素質(zhì)修養(yǎng)，一個(gè)單位的整體形象。

透過這次禮貌禮儀學(xué)習(xí)，使我們意識(shí)到，原先平時(shí)忽略的細(xì)小問題，其實(shí)帶給對(duì)方的負(fù)面影響是十分大的，試想當(dāng)業(yè)主走進(jìn)到我們小區(qū)門口，望見一個(gè)精神不振、衣冠不整的秩序維護(hù)員時(shí)會(huì)是什么的感覺，相信他們會(huì)有不愉快的情緒，甚至?xí)?duì)這個(gè)小區(qū)的秩序產(chǎn)生懷疑。而我們公司的服務(wù)宗旨是“親情式管理，人性化服務(wù)”，可我們的現(xiàn)狀卻帶給對(duì)方一種很無奈的感覺，這不就違背了我們的服務(wù)宗旨嗎

所以，我覺得我們?cè)谄綍r(shí)的工作中應(yīng)真正地做到“注重細(xì)節(jié)、追求完美”，力求做好每一件事。當(dāng)然，這不僅僅是單單要求我們禮貌禮儀方面，還包括業(yè)務(wù)水平方面，我們應(yīng)在帶給禮貌服務(wù)的前提下認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握各種服務(wù)技巧，真正為業(yè)主營造一種良好的生活環(huán)境，讓他們真正地感受到我們的真誠！

當(dāng)然，我作為一名物業(yè)管理人員，每時(shí)每刻，每事每處，每個(gè)環(huán)節(jié)都就應(yīng)講禮儀、用禮儀，把所學(xué)禮儀用得恰到好處，“注重細(xì)節(jié)，追求完美”，力求做好每件事。

相信，如果我們每個(gè)人都能從我做起，從此刻做起，樹好自身形象，樹好單位形象，那么，我們的生活將更加豐富多彩，我們的社會(huì)將更加溫馨和諧。